標準解讀

《LS/T 3317-2019 亞麻籽餅粕》是一項由中國國家糧食和物資儲備局提出并歸口管理的標準，該標準于2019年發(fā)布實施。它主要針對亞麻籽榨油后剩余的固體殘渣——亞麻籽餅粕的質量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽、包裝、儲存和運輸等方面進行了詳細規(guī)定。

根據此標準，亞麻籽餅粕按照加工方式可以分為冷榨餅粕與熱榨餅粕兩大類。對于這兩種類型的產品，標準中明確了其外觀形態(tài)（如顏色、氣味等）、水分含量、粗脂肪含量、粗蛋白含量等關鍵質量指標的具體數值范圍。此外，還對可能存在的有害物質設定了限量值，比如黃曲霉毒素B1的最大允許濃度，以確保產品安全。

在檢測方面，《LS/T 3317-2019》提供了多種分析測試方法供參考使用，包括但不限于水分測定法、粗脂肪測定法、粗蛋白質測定法等，旨在為生產者、銷售商及監(jiān)管機構提供統一且可靠的評估手段。

關于取樣與驗收程序，該文件也做了相應說明，強調了隨機抽樣的重要性，并指出當雙方對產品質量存在爭議時應采取仲裁檢驗的方式解決分歧。


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....

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  • 現行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2019-03-03 頒布
  • 2019-09-03 實施
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LS/T 3317-2019亞麻籽餅粕_第1頁
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文檔簡介

ICS67200

X14.

中華人民共和國糧食行業(yè)標準

LS/T3317—2019

亞麻籽餅粕

Flaxseedcakeandmeal

2019-03-03發(fā)布2019-09-03實施

國家糧食和物資儲備局發(fā)布

LS/T3317—2019

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由國家糧食和物資儲備局提出

。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標準起草單位西安中糧工程研究設計院有限公司武漢輕工大學寧夏君星坊食品科技有限公

:、、

司錫林郭勒盟紅井源油脂有限責任公司張北寶盛油脂有限公司河北欣奇典生物科技有限公司

、、、。

本標準主要起草人魏冰孟橘劉零怡邱立明馬少斌賀功禮許洪高余海龍徐建波

:、、、、、、、、。

Ⅰ

LS/T3317—2019

亞麻籽餅粕

1范圍

本標準規(guī)定了亞麻籽餅粕的術語和定義質量要求檢驗方法檢驗規(guī)則標簽標識以及包裝儲存

、、、、、

和運輸的要求

。

本標準適用于收購儲存運輸加工和銷售的亞麻籽餅粕

、、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標準食品中灰分的測定

GB5009.4

食品安全國家標準食品中蛋白質的測定

GB5009.5

食品安全國家標準食品中脂肪的測定

GB5009.6

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

糧油檢驗糧食油料的色澤氣味口味鑒定

GB/T5492、、、

糧油檢驗糧食中粗纖維素含量測定介質過濾法

GB/T5515

塑料編織袋通用技術要求

GB/T8946

油料餅粕水分及揮發(fā)物含量的測定

GB/T10358

油料餅粕扦樣

GB/T10360

飼料衛(wèi)生標準

GB13078

亞麻籽

GB/T15681

糧食包裝麻袋

GB/T24904

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

亞麻籽餅flaxseedcake

亞麻籽經壓榨提取油后所得的物料

。

32

.

亞麻籽粕flaxseedmeal

亞麻籽經浸出提取油脂并除去溶劑后得到的物料

。

33

.

粗蛋白質crudeprotein

亞麻籽餅粕中含氮物質的總稱

。

34

.

粗纖維素crudefiber

亞麻籽餅粕中不溶于水

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