標(biāo)準(zhǔn)解讀

LS/T 3704-2007《小麥硬度指數(shù)測(cè)定儀技術(shù)條件與試驗(yàn)方法》是一項(xiàng)針對(duì)用于測(cè)量小麥硬度指數(shù)的儀器的技術(shù)規(guī)范和測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了小麥硬度指數(shù)測(cè)定儀的設(shè)計(jì)、制造以及性能要求，并提供了相應(yīng)的檢驗(yàn)方法，以確保這類設(shè)備能夠準(zhǔn)確、可靠地評(píng)估小麥樣品的硬度。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，小麥硬度指數(shù)測(cè)定儀應(yīng)具備一定的基本功能和技術(shù)指標(biāo)，包括但不限于：精確度、重復(fù)性、穩(wěn)定性等。同時(shí)，對(duì)于儀器的操作環(huán)境也有明確的要求，比如溫度、濕度等條件，這些都直接影響到測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確性。

在試驗(yàn)方法部分，LS/T 3704-2007描述了一系列具體步驟來指導(dǎo)用戶如何正確使用該類儀器進(jìn)行小麥硬度指數(shù)的測(cè)量。這包括樣品準(zhǔn)備、儀器校準(zhǔn)、數(shù)據(jù)記錄與處理等方面的具體指南。通過遵循這些標(biāo)準(zhǔn)化流程，可以有效減少人為因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，提高測(cè)試的一致性和可比性。

此外，該標(biāo)準(zhǔn)還涉及到了關(guān)于如何驗(yàn)證小麥硬度指數(shù)測(cè)定儀是否符合其規(guī)定的技術(shù)條件的方法。通過對(duì)新購(gòu)入或定期維護(hù)后的儀器按照指定程序進(jìn)行校驗(yàn)，可以保證長(zhǎng)期使用中設(shè)備性能保持在合格范圍內(nèi)，從而保障了檢測(cè)工作的科學(xué)性和公正性。


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文檔簡(jiǎn)介

犐犆犛２１．０２０

犖６３

備案號(hào)：２１６８６—２００７

中華人民共和國(guó)糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犔犛／犜３７０４—２００７

小麥硬度指數(shù)測(cè)定儀技術(shù)條件

與試驗(yàn)方法

犜犲犮犺狀犻犮犪犾狉犲狇狌犻狉犲犿犲狀狋狊犪狀犱狋犲狊狋犿犲狋犺狅犱犳狅狉狑犺犲犪狋犺犪狉犱狀犲狊狊犻狀犱犲狓狋犲狊狋犲狉

２００７０９２９發(fā)布２００７１１０１實(shí)施

國(guó)家糧食局發(fā)布

書

犔犛／犜３７０４—２００７

前言

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：無(wú)錫糧食機(jī)械廠、河南工業(yè)大學(xué)、無(wú)錫錫糧機(jī)械制造有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：唐道五、趙仁勇、程順昌、虞泓、吳存榮、蔣仁根、張莉霞、唐懷建、楊佐銘。

本標(biāo)準(zhǔn)為首次制定。

Ⅰ

書

犔犛／犜３７０４—２００７

引言

小麥籽粒質(zhì)地的軟硬程度稱為小麥硬度，是評(píng)價(jià)小麥加工品質(zhì)和食用品質(zhì)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

小麥硬度指數(shù)測(cè)定方法是測(cè)定小麥硬度的方法之一。

“小麥硬度指數(shù)”的測(cè)定與普通材料硬度測(cè)定的概念不同。

本標(biāo)準(zhǔn)是測(cè)試評(píng)價(jià)小麥硬度指數(shù)測(cè)定儀準(zhǔn)確性、穩(wěn)定性、可靠性和安全性等基本性能的依據(jù)。

Ⅱ

犔犛／犜３７０４—２００７

小麥硬度指數(shù)測(cè)定儀技術(shù)條件

與試驗(yàn)方法

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小麥硬度指數(shù)測(cè)定儀的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于采用抗機(jī)械粉碎原理，以小麥硬度作為測(cè)定對(duì)象的小麥硬度指數(shù)測(cè)定儀。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ２４２３．１０電工電子產(chǎn)品環(huán)境試驗(yàn)第二部分：試驗(yàn)方法試驗(yàn)Ｆｃ和導(dǎo)則：振動(dòng)（正弦）

ＧＢ／Ｔ３７６８聲學(xué)聲壓法測(cè)定噪聲源聲功率級(jí)反射面上方采用包絡(luò)測(cè)量表面的簡(jiǎn)易法

ＧＢ５２２６．１—２００２機(jī)械安全機(jī)械電氣設(shè)備第１部分：通用技術(shù)條件

ＧＢ５４９１糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法

ＧＢ／Ｔ５４９７糧食、油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法

ＧＢ／Ｔ９３１４串行擊打式點(diǎn)陣打印機(jī)通用技術(shù)條件

ＪＢ／Ｔ５３７４電子天平

ＬＳ／Ｔ３５０１．１０糧油加工機(jī)械通用技術(shù)條件表面涂漆

３術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

小麥硬度狑犺犲犪狋犺犪狉犱狀犲狊狊

小麥籽粒抵抗外力作用下發(fā)生變形和破碎的能力。

３．２

小麥硬度指數(shù)狑犺犲犪狋犺犪狉犱狀犲狊狊犻狀犱犲狓

在規(guī)定條件下粉碎小麥樣品，留存在篩網(wǎng)上的樣品占試樣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，用ＨＩ表示。硬度指數(shù)越

大，表明小麥硬度越高，反之表明小麥硬度越低。

４要求

４．１一般要求

小麥硬度指數(shù)測(cè)定儀應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，并按經(jīng)規(guī)定程序批準(zhǔn)的圖樣及技術(shù)文件制造。

４．２工作環(huán)境要求

４．２．１氣溫：５℃～４５℃。

４．２．２相對(duì)

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