2018-2019學(xué)年北京順義選修5第四章復(fù)習(xí)題目

2018——2019學(xué)年北京順義選修5第四章復(fù)習(xí)題目（無答案）選修5第四章復(fù)習(xí)題目一、寫出以下反響的方程式1、油酸甘油酯的酸性水解2、硬脂酸甘油酯的皂化3、油酸甘油酯的氫化4、葡萄糖的銀鏡反響5、葡萄糖的發(fā)酵6：蔗糖的水解7：麥芽糖的水解8：淀粉的水解9：纖維素的水解10：將甘氨酸和丙氨酸混淆在必定條件下生成二肽（寫四個方程式）1/82018——2019學(xué)年北京順義選修5第四章復(fù)習(xí)題目（無答案）11：甘氨酸和丙氨酸在必定條件下生成環(huán)肽12：甘氨酸和丙氨酸在必定條件下生成高分子多肽13：1，3—丁二烯和乙烯在必定條件下生成六元環(huán)狀化合物14：乙二酸和乙二醇在必定條件下生成六元環(huán)狀酯15：2分子CH3—CHOH—COOH在必定條件下生成六元環(huán)狀酯二、加強訓(xùn)練1、食品店銷售的冰激凌是硬化油，它是以多栽種物油為原料制得的，此過程中發(fā)生的反響種類是( )A．水解反響B(tài)．加聚反響C．加成反響D．代替反響2/82018——2019學(xué)年北京順義選修5第四章復(fù)習(xí)題目（無答案）2、以下說法中正確的選項是( )A．糖類物質(zhì)的分子通式都可用Cm(H2O)n來表示B．凡能溶于水且擁有甜味的物質(zhì)都屬于糖類C．糖類都能發(fā)生水解反響D．糖類是多羥基醛或多羥基酮以及水解能生成它們的化合物3、以下說法正確的選項是( )A.天然植物油常溫下一般呈液態(tài),難溶于水,有恒定的熔點、沸點B.麥芽糖與蔗糖的水解產(chǎn)物均含葡萄糖,故兩者均為復(fù)原型二糖C.若兩種二肽互為同分異構(gòu)體,則兩者的水解產(chǎn)物不一致乙醛、氯乙烯和乙二醇均可作為合成聚合物的單體4、以下說法不正確的選項是A．麥芽糖及其水解產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反響B(tài)．用溴水即可鑒識苯酚溶液、2,4一己二烯和甲苯C．在酸性條件下，CH3COl8OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OHD．用甘氨酸( )和丙氨酸( )縮合最多可形成4種二肽5、以下說法正確的選項是A．室溫下，在水中的溶解度：丙三醇>苯酚>1-氯丁烷B．用核磁共振氫譜不可以劃分HCOOCH3和HCOOCH2CH3C．用Na2CO3溶液不可以劃分CH3COOH和CH3COOCH2CH3D．油脂在酸性或堿性條件下均能發(fā)生水解反響，且產(chǎn)物同樣6、以下說法中正確的選項是（）3/82018——2019學(xué)年北京順義選修5第四章復(fù)習(xí)題目（無答案）A、油脂是高分子B、油脂都不可以使酸性高錳酸鉀溶液退色C、油脂都可以做碘水的萃取劑D、蛋白質(zhì)都是高分子7、以下對于蛋白質(zhì)的說法不正確的選項是( )A．蛋白質(zhì)是由多種α-氨基酸加聚而生成的天然高分子化合物B．平時用酒精消毒，其原理是酒精使細菌中的蛋白質(zhì)變性而失掉生理活性C．濃的Na2SO4溶液能使溶液中的蛋白質(zhì)析出，加水后析出的蛋白質(zhì)又溶解D．鑒識織物成分是蠶絲仍是“人造絲”可采納灼燒聞氣味的方法8、以下鑒識方法不行行的是( )A．用核磁共振氫譜鑒識1-丙醇和2-丙醇B．用溴水鑒識乙醇、甲苯、植物油C．用酸性KMnO4溶液鑒識CH3CH===CHCH2COOH和CH3CH2CH2CHOD．用新制Cu(OH)2懸濁液鑒識乙酸、葡萄糖溶液、淀粉溶液9、分子式為C3H7O2N的有機物經(jīng)實驗解析，發(fā)現(xiàn)分子中的原子有以下列圖的連結(jié)次序，則此有機物必定是( )A、硝基化合物B．硝酸酯C．α-氨基酸D．蛋白質(zhì)10、下邊是蛋白質(zhì)分子構(gòu)造的一部分，此中標(biāo)出了分子中不同樣的鍵，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解反響時，斷裂的鍵是( )A．①B．②C．③D．④11、以下對于蛋白質(zhì)的說法正確的選項是( )A．蛋白質(zhì)屬于天然高分子化合物，組成元素只有C、H、O、NB．用濃Na2SO4、CuSO4溶液或濃HNO3使蛋清發(fā)生鹽析，進而分別、提純蛋白質(zhì)4/82018——2019學(xué)年北京順義選修5第四章復(fù)習(xí)題目（無答案）C．蛋白酶是蛋白質(zhì)，它不單可以催化蛋白質(zhì)的水解反響，還可以催化淀粉的水解反響D．蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生的甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既顯酸性，又顯堿性，是最簡單的氨基酸12、以下實驗?zāi)苓_到預(yù)期目的的是( )A．可以用熱的濃NaOH溶液來劃分植物油和礦物油B．向經(jīng)唾液充分作用后的蘋果汁中滴入碘化鉀查驗淀粉的存在C．將纖維素和稀H2SO4加熱水解后的液體拿出少量，加入新制的Cu(OH)2懸濁液并加熱，有紅色積淀生成，證明水解生成了葡萄糖D．蛋白質(zhì)溶液中加入丙酮可以使蛋白質(zhì)從溶液中析出，再加水又能溶解13、GFP是一種能發(fā)光的熒光蛋白質(zhì)，以下對于GFP的表達合理的是( )A．GFP在硫酸銅或飽和硫酸銨溶液中發(fā)生鹽析，鹽析是可逆過程B．GFP在酸、堿或酶作用下發(fā)生水解，水解的最后產(chǎn)物氨基酸只好與堿反響C．GFP在乙醇等作用下會凝固變性，變性是不行逆的D．GFP與水的液態(tài)混淆物可用鹽析法分別，鹽析法為化學(xué)方法14、多巴胺構(gòu)造以下列圖，以下說法錯誤的選項是( )A．多巴胺分子式為C8H11NO2B．多巴胺可以發(fā)生加成、代替、氧化反響C．和溴水反響時，1mol多巴胺可以耗費6mol溴單質(zhì)D．多巴胺既可以與強酸反響，又可以與強堿反響15、A、B兩種有機物，分子式都是C9H11NO2?；衔顰是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，光譜測定顯示，其分子構(gòu)造中不存在—CH3，化合物A的構(gòu)造簡式為______________________________________________。5/82018——2019學(xué)年北京順義選修5第四章復(fù)習(xí)題目（無答案）(2)化合物B是某種分子式為C9H12的芬芳烴經(jīng)硝化后的唯一產(chǎn)物(硝基連在苯環(huán)上)，化合物B的構(gòu)造簡式為____________________________________________。(3)兩分子A可形成擁有六元環(huán)的物質(zhì)C，則C的構(gòu)造簡式是_______________________。16、高分子資料W的構(gòu)造簡式為相關(guān)W的信息以下，據(jù)此回答以下問題：(1)A的分子式為________，其所含官能團的名稱為________________。反響①的種類為________。反響⑥的化學(xué)方程式為______________________________________(4)B分子有多種同分異構(gòu)體，此中X的核磁共振氫譜如圖：則X的構(gòu)造簡式可能為____________________________________________________，實驗室鑒識X可使用________試劑。17、17、環(huán)扁桃酯是用于治療心腦血管疾病的重要化合物，它的一種合成路線以下。6/82018——2019學(xué)年北京順義選修5第四章復(fù)習(xí)題目（無答案）Br2MgBrMgAFeBr3干醚OHH3O+CHCH3[O]Cl2FNaOH溶液試劑aE光XY－HO2O2H2Ni/△BDCu/△OHMO有機物NO濃硫酸/（環(huán)扁桃酯）OOH已知：RXMgR'CR"H3O+R"（R、R'、R"代表烴基或氫）干醚R—MgXR'CR（1）A的構(gòu)造簡式是。（2）B→D的化學(xué)方程式是。（3）紅外吸取光譜表示E有C＝O鍵。F的分子式為C8H6Cl2O。①E的構(gòu)造簡式是。②E→F的反響種類是。（4）X的構(gòu)造簡式是。（5）試劑a是。（6）生成環(huán)扁