標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY/T 5153-2002 無公害食品 大菱鲆養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》是針對(duì)大菱鲆(也稱為歐洲比目魚)的養(yǎng)殖制定的一套標(biāo)準(zhǔn),旨在確保大菱鲆產(chǎn)品的安全性與質(zhì)量,同時(shí)促進(jìn)環(huán)境友好型養(yǎng)殖方式的發(fā)展。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了從養(yǎng)殖場(chǎng)選址到產(chǎn)品上市全過程的技術(shù)要求。

首先,在養(yǎng)殖場(chǎng)的選擇上,《NY/T 5153-2002》強(qiáng)調(diào)應(yīng)遠(yuǎn)離工業(yè)污染源及生活污水排放口,保證水源充足且水質(zhì)符合國家漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。此外,還要求養(yǎng)殖池塘或設(shè)施具有良好的排水系統(tǒng)和防逃逸措施,以減少對(duì)周圍環(huán)境的影響并防止疾病傳播。

其次,對(duì)于苗種的選擇與培育,《NY/T 5153-2002》指出需選用健康、無病蟲害的親本進(jìn)行繁殖,并通過科學(xué)的方法控制孵化條件,提高苗種成活率。同時(shí),在育苗過程中還需注意營養(yǎng)供給均衡,避免使用違禁藥物。

再者,關(guān)于飼料管理方面,《NY/T 5153-2002》提倡采用高質(zhì)量的人工配合飼料作為主要食物來源,并根據(jù)魚類生長階段調(diào)整配方比例;嚴(yán)禁添加任何激素類物質(zhì)或其他可能對(duì)人體造成危害的添加劑。

最后,在疾病防控方面,《NY/T 5153-2002》鼓勵(lì)采取預(yù)防為主的策略,定期監(jiān)測(cè)水質(zhì)參數(shù)及魚體健康狀況,一旦發(fā)現(xiàn)問題立即采取相應(yīng)措施處理;在必要時(shí)可使用國家批準(zhǔn)的漁藥治療,但必須嚴(yán)格遵守用藥指南,確保殘留量不超過安全限量值。


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  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS65.150NYB51中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5153—2002無公害食品大菱鲆養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范2002-07-25發(fā)布2002-09-01實(shí)施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)無公害食品大菱鲆養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范NY/T5153-2002中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版北京復(fù)興門外三里河北街16號(hào)郵政編碼:100045電話:6852394668517548中國標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經(jīng)售開本880×12301/16印張1/2字?jǐn)?shù)9千字2002年8月第一版2002年8月第一次印刷印數(shù)1-3000書號(hào):155066·2-14636網(wǎng)址版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話:01068533533

NY/T5153-2002前本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、山東省漁業(yè)技術(shù)推廣站、煙臺(tái)市漁業(yè)技術(shù)推廣中心養(yǎng)魚場(chǎng)、山東省萊州市海洋與漁業(yè)局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:于東祥、雷界霖、陳四消、柳學(xué)周、李魯品、王春生、趙玉山、穆俊山、任永超。

NY/T5153-2002無公害食品大菱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大菱鮮(ScophrhalmrsmazimnrsLinnaeus)無公害養(yǎng)殖的環(huán)境條件、人工繁殖、苗種培育、養(yǎng)成技術(shù)和病害防治技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于大菱的無公害養(yǎng)殖。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)·然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量3環(huán)境條件3.1場(chǎng)址選擇養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選擇遠(yuǎn)離污染源,通訊、交通方便,電力充足,有淡水水源的地方。3.2!水質(zhì)條件水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的要求。養(yǎng)殖用水水質(zhì)應(yīng)符合NY5052的要求4人工繁殖4.1設(shè)施應(yīng)有控溫設(shè)施、充氣設(shè)施、控光設(shè)施、進(jìn)排水設(shè)施和水處理設(shè)施。4.2親魚選擇親魚外形特征符合魚類分類學(xué)的表述,體形完整,色澤正常,健康,活力強(qiáng)·攝食良好.魚齡在2齡以上·體重大于2kg4.3親魚培育4.3.1培育條件放養(yǎng)密度小于5kg/m2.光照強(qiáng)度601x~400lx,光線應(yīng)均勻、柔和。水溫10℃~14℃,鹽度28~32.pH7.8~8.2.溶解氧保持在5mg/l.以上.流水培育·日流水量為培首水體的4倍~6倍,持線充氣增氧,及時(shí)排除殘餌、污物4.3.2飼料投暖同料有軟顆粒飼料和飼料魚。軟顆粒飼料主要成分為粉狀配合飼料、飼料魚等,飼料魚以新鮮、冷凍小雜魚為主。配合飼料應(yīng)符合NY5072的要

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