標準解讀
《SB/T 10275-2008 軋切式面條機技術條件》相較于《SB/T 10275-1996》在內(nèi)容上進行了多方面的更新與調(diào)整。首先,在適用范圍方面,新標準更加明確地界定了軋切式面條機的定義及其適用的產(chǎn)品類型,使得標準的應用對象更為具體化。其次,對于產(chǎn)品分類與命名規(guī)則,《SB/T 10275-2008》提供了更為詳細的指導原則,有助于提高行業(yè)內(nèi)設備的一致性和可比性。
此外,在技術要求部分,《SB/T 10275-2008》增加了對材料選擇、制造精度、安全性能等方面的具體規(guī)定,特別是在衛(wèi)生指標、電氣安全性及機械穩(wěn)定性上提出了更高要求,以適應現(xiàn)代食品安全管理的需求。同時,該版本還強化了試驗方法和檢驗規(guī)則的內(nèi)容,通過引入更多科學合理的測試手段來保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標準要求。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2008-12-29 頒布
- 2009-08-01 實施




文檔簡介
犐犆犛67.260
犡99
備案號:25516—2009
中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準
犛犅/犜10275—2008
代替SB/T10275—1996
軋切式面條機技術條件
犜犲犮犺狀犻犮犪犾狉犲狇狌犻狉犲犿犲狀狋狊狅犳狀狅狅犱犾犲狊犿犪犽犻狀犵犿犪犮犺犻狀犲
20081229發(fā)布20090801實施
中華人民共和國商務部發(fā)布
書
犛犅/犜10275—2008
目次
前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅲ
1范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
2規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
3術語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
4技術要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
5試驗方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2
6檢驗規(guī)則!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!3
7標志、包裝、運輸與貯存!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!4
Ⅰ
書
犛犅/犜10275—2008
前言
本標準是對SB/T10275—1996《軋切式面條機技術條件》的修訂,修訂時按GB/T1.1規(guī)定的標準
格式要求,重新調(diào)整了章條順序。
本標準與SB/T10275—1996的主要差異如下:
———增加了第3章“術語和定義”;
———對第4章所列條款重新進行了編排,并作了相應的增加和刪減;
———第5章“試驗方法”與第4章“技術要求”相對應重新進行了編排;
———修改了第6章“檢驗規(guī)則”。
本標準由中華人民共和國商務部提出。
本標準由全國商業(yè)機械標準化委員會歸口。
本標準主要起草單位:北京市服務機械研究所、佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)俊凌廚具電器廠。
本標準主要起草人:張春生、馮永強、劉洪偉、王玉波、陳廣杰、劉紅濤。
本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為:
———SB/T10275—1996。
Ⅲ
犛犅/犜10275—2008
軋切式面條機技術條件
1范圍
本標準規(guī)定了軋切式面條機的技術要求,試驗方法和檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于軋切式面條機(以下簡稱面條機)。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB/T3768聲學聲壓級測定噪聲源聲功率級反射面上方采用包絡測量表面的簡易法
(GB/T3768—1996,eqvISO3746:1995)
GB4706.38家用和類似用途電器的安全商用電動飲食加工機械的特殊要求(GB4706.38—
2003,IEC60335264:1997,IDT)
GB16798食品機械安全衛(wèi)生
SB/T227食品機械通用技術條件電氣裝置技術要求
SB/T228—2007食品機械通用技術條件表面涂漆
SB/T229—2007食品機械通用技術條件產(chǎn)品包裝技術要求
SB/T231—2007食品機械通用技術條件產(chǎn)品的標志、運輸與貯存
3術語和定義
下列術語和定義適用于本標準。
3.1
額定產(chǎn)量狉犪狋犲犱狅狌狋狆狌狋
制造商明示或標稱的產(chǎn)量。
4技術要求
4.1一般要求
4.1.1面條機應符合本標準規(guī)定,并按經(jīng)規(guī)定程序批準的圖樣和技術文件制造。
4.1.2面條機所用零件、部件應經(jīng)檢查合格,外購件應有合格證明,必要時檢驗部門施行進廠檢查合格
后方能進行裝配。
4.1.3面條機設計的總體布局應符合人類工效學原則,造型美觀,易拆易裝,便于清洗。
4.1.4所有外購件均應符合現(xiàn)行國家標準、行業(yè)標準的要求。
4.1.5面條機諸對軋面輥和面刀的速度應匹配,面片不應產(chǎn)生堆積和拉斷。
4.2主要零部件質(zhì)量要求
4.2.1在預定使用條件下,材料表面和涂料應耐用、可
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