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夜市是臺(tái)灣飲食的特殊文化,每個(gè)夜市充斥著琳瑯滿目的特產(chǎn)與小吃美食,各有不同的特色與風(fēng)味。透過地方小吃,游客可以更認(rèn)識(shí)地方特產(chǎn)、文化與人文典故,它集合了濃郁的地方特色與地道的鄉(xiāng)土原味,可以說是臺(tái)灣文化的縮影。小吃攤的結(jié)市效應(yīng)帶動(dòng)了民生消費(fèi)商品的進(jìn)駐,有吃又有得玩便成了夜市最大特色,周邊聚集了許多服飾店、鞋店、百貨公司、地?cái)?,以及各類餐飲,不僅帶動(dòng)了該區(qū)的發(fā)展,更因規(guī)模的逐漸擴(kuò)大而形成“觀光夜市”,是外國友人認(rèn)識(shí)臺(tái)灣文化的最佳場(chǎng)所。最平民:士林夜市地點(diǎn):臺(tái)北士林區(qū)劍潭路、基河路、大東路、文林路交通:坐捷運(yùn)在劍潭站下車在臺(tái)灣眾多夜市中,臺(tái)北的士林夜市無論從知名度、規(guī)模以及特色等方面都數(shù)第一,在這里你可以找到臺(tái)灣的一些現(xiàn)存或已消失的夜市的影子。士林夜市可分為兩大部分:慈誠宮對(duì)面的市場(chǎng)小吃和以陽明戲院為中心,包括安平街、大東路、文林路圍成的區(qū)域。那里是年輕人的天堂,是流行衣服和首飾最多的夜市。每當(dāng)華燈亮起,士林夜市即步入繁華。雞排、大香腸、大餅包小餅、廣東粥、蚵仔煎、生煎包等最為出名,家傳三代的吉利紅燒鰻羹、嗆辣有勁的忠誠號(hào)生炒三鮮、豪大大雞排、鐵板燒等都是士林夜市出了名的美味。夜市的價(jià)格也比一般的商店便宜許多。人最多:逢甲夜市地點(diǎn):臺(tái)中文華路逢甲大學(xué)交通:從臺(tái)北搭乘火車至臺(tái)中火車站轉(zhuǎn)乘往逢甲夜市公車;搭乘客運(yùn)公交可在臺(tái)中朝馬站下車。在臺(tái)灣,逢甲夜市號(hào)稱人氣最旺、小吃最多,且是多種小吃的發(fā)源地。據(jù)說,這個(gè)夜市每天約有3萬人次,假日則超過10萬人次。假日逢甲夜市的可以用萬人鉆巷來形容,因?yàn)檠亟终T惑的人氣美食太多,游客走走停停、四處觀望,還有美食攤前排得落落長(zhǎng)的人潮,幾乎把整個(gè)逢甲夜市擠得水泄不通!最特色:六合夜市地點(diǎn):高雄市前金區(qū)六合二路交通:六合夜市距高雄火車站約十幾分鐘路程,沿中山路直行右轉(zhuǎn)至六合路即可到達(dá)?!安坏搅弦故校筒凰阏嬲竭^高雄。”想要了解高雄市普通市民的休閑生活,六合夜市是最好的去處。六合夜市是高雄市最負(fù)盛名的夜市,夜市海鮮類尤其突出貝類,是臺(tái)灣最著名的美食,如西施舌、炒九孔等,味鮮美,令人垂涎欲滴。還有各式各樣的鄉(xiāng)土小吃,如用陶土制的蒸米糕,用濃油赤醬的鹵豬腳,用炭火現(xiàn)烤的牛排、雞雜、蔬菜,臺(tái)灣南部著名小吃“度小月?lián)忻妗?,歷史悠久的老牌花生粽等。饒河街夜市交通:縱貫線松山車站八德路出口即是。饒河街夜市位於松山區(qū)八德路四段及撫遠(yuǎn)街間的饒河街,鄰近慈佑宮,附近有松山農(nóng)會(huì)、消防隊(duì)及松山火車站,全長(zhǎng)600公尺,營業(yè)時(shí)間從17時(shí)至24時(shí),是臺(tái)北市區(qū)少數(shù)幾個(gè)大型觀光夜市之一。饒河街與松山車站一帶舊稱錫口,因基隆河水深,使本區(qū)得舟楫之便,而成為基隆、宜蘭貨物運(yùn)至臺(tái)北城之轉(zhuǎn)運(yùn)站,當(dāng)時(shí)商賈云集、舟船輻輳,極一時(shí)之盛,故使本區(qū)有“小蘇州”之稱。華西街夜市臺(tái)灣最著名的觀光夜市,吸引不少中外人士前來觀光,有名的小吃包括蛇肉與蛇酒、鼎邊趖、碗粿、鱉肉、海鮮等。地址:臺(tái)北市西園路與環(huán)河南路之間華西街夜市入口的中國風(fēng)牌樓,紅色而大方的柱子襯托出傳統(tǒng)的喜氣,位華西街夜市增添了不少名氣。接下來一排排的有遮屋的餐飲店面更是生意興隆。國內(nèi)外的朋友都愛到這里來品嘗臺(tái)灣的美食,也不必在乎天
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