酒店年度工作計劃

酒店年度工作計劃時間就如同白駒過隙般的推移，我們的工作又將在忙中擴(kuò)充著，在歡欣中斬獲著，立即行動起來寫下一份計劃吧。什么樣的計劃才就是不好的計劃呢?下面大編成給大家增添酒店年度工作計劃優(yōu)選5篇，期望大家討厭!酒店年度工作計劃1客房部____年度的工作總的來說比較穩(wěn)定，只是在年底因酒店自身原因?qū)е聠T工情緒不平衡，給部門工作增添一小段時間的停滯不前，酒店問題化解后，雖員工的情緒已平衡，但仍存有不少后遺癥(例如衛(wèi)生、服務(wù)、儀容儀表、禮貌禮節(jié)等不妥當(dāng))，很難在短時間內(nèi)恢復(fù)正常原來的狀態(tài)。而今，我們迎了嶄新的____年，這將就是一個代萊已經(jīng)開始，縱使只為客房部復(fù)原，更為同時實現(xiàn)本年度酒店評者四星的目的，本部門工作將從以下幾方面著手展開：一、思想認(rèn)識方面：1.抓好員工作為酒店人的服務(wù)意識和衛(wèi)生意識。2.提升部門員工的精神面貌，并使之具備積極向上的團(tuán)隊精神。二、形象方面：著重儀容儀表、禮貌禮節(jié)，從我做起，從基層的管理人員抓起，為員工踐行較好的榜樣，助推全體本部員工搞合格的酒店人。三、衛(wèi)生方面1.維持辦公室干凈，推行輪值打掃制度，打掃工作由房務(wù)中心文員負(fù)責(zé)管理。2.客房衛(wèi)生須按部門制訂的客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的建議繼續(xù)執(zhí)行，由樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理檢查、監(jiān)督，若因衛(wèi)生質(zhì)量問題引發(fā)客人舉報，本部門將依照獎罰制度給與行政處罰。3.公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)管理打掃和維持，由各領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理檢查、監(jiān)督。4.樓層計劃衛(wèi)生由領(lǐng)班按本部計劃衛(wèi)生表中展開合理安排，并負(fù)責(zé)管理檢查、監(jiān)督。5.樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)管理地毯的日常清掃，并協(xié)調(diào)PA人員對地毯的沖洗，領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理地毯沖洗質(zhì)量的環(huán)評工作。四、服務(wù)方面：1.培訓(xùn)員工的專業(yè)知識和服務(wù)技能、技巧，以期達(dá)至為客提供更多優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。2.倡導(dǎo)以“賓至如歸，賓客至上”為服務(wù)宗旨，為客提供更多個性化服務(wù)，以獲得更多回頭客，為酒店增加收入。五、設(shè)施設(shè)備的修理與維修保養(yǎng)方面：1.培訓(xùn)員工恰當(dāng)?shù)牟捎迷O(shè)施設(shè)備，防止因操作方式不當(dāng)而損毀。2.著重設(shè)施設(shè)備的日常維修保養(yǎng)和檢修，若辨認(rèn)出修理問題及時報工程部修理。3.積極主動協(xié)調(diào)工程部對客房設(shè)施設(shè)備的定期檢修。酒店年度工作計劃2在滿懷歡欣、辭舊迎新的喜慶日子里，中亞大酒店又翻閱了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會各界朋友的關(guān)心、積極支持和社會各界員工的不懈努力奮斗下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路放歌，一路汗水，終于獲得了非常較好的經(jīng)營業(yè)績，完滿地順利完成了“三低二不好”總目標(biāo)。又就是企業(yè)開拓的又一年，就是遭遇嶄新挑戰(zhàn)、締造新局面的關(guān)鍵之年，在代萊一年中，我們必須ER12企業(yè)內(nèi)功，黨建中亞品牌!在代萊市場形勢下，以“產(chǎn)品、銷售、技術(shù)創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提高產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提升員工福利，技術(shù)創(chuàng)新體制、技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)品、技術(shù)創(chuàng)新營銷手段，牢牢把握住技術(shù)創(chuàng)新————這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步同時實現(xiàn)酒店質(zhì)的脫胎換骨。__年酒店工作計劃一、提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)隊伍建設(shè)隨著三亞市小小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨明朗，對酒店產(chǎn)品的建議也越來越低，不斷地提高酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)環(huán)境市場的市場需求，已經(jīng)就是不容正視的挑選。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在__年改建的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改建工作，全面提高硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進(jìn)一步健全各類規(guī)章制度，加強(qiáng)人員培訓(xùn)及人力資源研發(fā)力度，設(shè)立中亞人才庫，以人才庫為充分利用，為一線經(jīng)營部門源源不斷地運送優(yōu)秀人才，以個性化、人性化的服務(wù)黨建一流的服務(wù)環(huán)境。二、加強(qiáng)降價力度，加強(qiáng)市場開拓“天府樓”之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場贏取了一席之位，隨著各類客房的順利改建，相同層次的奢華房間滿足用戶了相同人士的市場需求。在代萊一年中，必須加強(qiáng)降價力度，進(jìn)一步打造出、踐行、始終如一中亞之品牌，充份開拓市場空間，為來年的發(fā)展與穩(wěn)固奠定穩(wěn)固的基礎(chǔ)。三、培育技術(shù)創(chuàng)新意識，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新措施技術(shù)創(chuàng)新———就是酒店存活的動力和靈魂，存有技術(shù)創(chuàng)新才存有活力和生機(jī)，存有技術(shù)創(chuàng)新就可以感受到酒店蛻變的快感，__年，我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段展開了大膽技術(shù)創(chuàng)新，并獲得了相當(dāng)極好的效果。在代萊市場形勢下，必須必須大力培育技術(shù)創(chuàng)新意識，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新措施，對陳舊滯后的體制必須展開技術(shù)創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品必須展開技術(shù)創(chuàng)新，對營銷方式、目標(biāo)市場的`挑選也必須技術(shù)創(chuàng)新，在__年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步積極開展技術(shù)創(chuàng)新活動，使酒店在技術(shù)創(chuàng)新中獲得不斷的進(jìn)步與發(fā)展。四、嚴(yán)苛成本掌控，定量部門成本掌控各項成本開支，就是脫貧致富增加收入，因此，今年酒店將強(qiáng)化成本掌控力度，對各部門的各項成本開支展開定量，超出預(yù)算的即從部門工資中計入，對經(jīng)營部門(例如餐飲、康樂部)推行獨立核算，自負(fù)盈虧，從而加強(qiáng)員工的成本掌控意識，真正搞好酒店各項成本掌控工作。五、提升員工福利，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊我們將進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)文化建設(shè)，多樣員工生活，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊，隨著“三低二不好”總目標(biāo)的基本實行，員工的待遇獲得了大幅度提升，酒店在代萊一年，在較好的經(jīng)營業(yè)績下，穩(wěn)步以做好員工福利工作為己任，期望社會各界員工努力工作，達(dá)至酒店、個人雙豐收。隨著“三低二不好”總目標(biāo)的同時實現(xiàn)，我們已經(jīng)走到了打基礎(chǔ)、攻打困境、共聚能量的時期，步入了在低臺階上大力推進(jìn)發(fā)展、在高水平上同時實現(xiàn)橫跨的新階段，此刻全體員工步調(diào)高度一致，行動高度自覺，進(jìn)一步進(jìn)一步增強(qiáng)自信心、破釜沉舟心。綜觀全局，大力推進(jìn)發(fā)展的機(jī)遇難得，只要分散全體員工的智慧和力量，調(diào)動社會各界員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性，就一定能消除種種困難，把中亞大酒店的建設(shè)更慢更好地向前大力推進(jìn)。回顧過去，我們倍感自豪;展望未來，我們信心滿懷!在代萊一年里，我們將籌錢三亞市快速發(fā)展的春風(fēng)，以內(nèi)弱素質(zhì)為契機(jī)，以“產(chǎn)品、銷售、技術(shù)創(chuàng)新、成本、福利”為方針，同不懈努力、共努力奮斗、創(chuàng)佳績!真正同時實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”，共同唱出我店發(fā)展的新樂章，共同描寫中亞大酒店幸福的明天!酒店年度工作計劃320__年上半年已經(jīng)過去，我們充滿信心地迎了下半年。值此之際，存有必要計劃不好20__年下半年的工作計劃：一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的建議，開業(yè)初制訂了全年工作計劃，明確提出了指導(dǎo)各項工作積極開展的總體工作思路，一就是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二就是齊心協(xié)力蓄積“三方優(yōu)勢”等?？傮w思路同意著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項工作的積極開展。尤其下半年會議疲軟東風(fēng)的鞭策，酒店總經(jīng)理班子率領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)一致全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在增加收入、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)平衡方面做出了一定的貢獻(xiàn)，獲得了十分豐厚的業(yè)績。1、經(jīng)營增加收入：酒店須要調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、面世房加獎勵、餐飲績效掛勾等有關(guān)經(jīng)營措施，減少營業(yè)收入。酒店全年順利完成營總收入__萬元，必須比上半年超額__萬元，超幅為__%;其中客房總收入為__萬元，寫字間總收入為__萬元，餐廳總收入__萬元，其它總收入共__萬元。全年客房平均值出租率為__%，年均房價__元/間夜。2、管理創(chuàng)利：酒店通過抓好管理，淺挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、訂貨庫管等方面，提倡節(jié)約，從嚴(yán)掌控。酒店下半年須要達(dá)至經(jīng)營利潤__萬元，經(jīng)營利潤率__%，計劃減少__萬元和__%。其中，人工成本__萬元，能源費用__萬元，物料消耗__萬元，分別占到酒店總收入的x%、x%、x%。3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)：酒店須要引入品牌管理，加強(qiáng)《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，強(qiáng)化管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提升員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。4、安全創(chuàng)平衡：酒店通過制訂“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案，努力做到了日常的防雷、防盜等“六嚴(yán)防”，全年未出現(xiàn)一件不幸安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天舉行部門經(jīng)理意見反饋可以，通報情況明確提出建議。保安部精心安排干部員工加崗加時，勤奮好學(xué)執(zhí)勤，嚴(yán)格防控。在有關(guān)部門的協(xié)調(diào)下，群防群往下壓，保證了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全平衡。二、與時俱進(jìn)，提高發(fā)展，酒店凸顯好轉(zhuǎn)融合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進(jìn)，提高素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中自力更生，并使整個酒店范圍下半年度凸顯了令人矚目的好轉(zhuǎn)。主要整體表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、大可以反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工必須存有緊迫感，應(yīng)當(dāng)具有上進(jìn)心，培育“精、氣、神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵就是人的主觀能動性，就是人的精神狀態(tài)，就是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，就是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的認(rèn)知及其運用。三、品牌管理，酒店主揪八大工作在下半年揪“三標(biāo)一體”，6S管理的實行證書過程中，精心安排相同內(nèi)容的培訓(xùn)課，非政府了一些驗審預(yù)檢等。這些可以大大推動并指導(dǎo)酒店管理工作更規(guī)范地積極開展。酒店年度工作計劃4如果想要大幅度提高酒店的總收入，酒店銷售工作毫無疑問的淪為了酒店最重要的經(jīng)營項目。想要并使酒店產(chǎn)品順利兜售過來，就須要銷售經(jīng)理率領(lǐng)著自己的銷售團(tuán)隊搞好銷售，以下就是20__年度酒店銷售工作計劃：首先，市場營銷部就是負(fù)責(zé)管理對外處置公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，就是酒店提升名譽(yù)，踐行較好公眾形象的一個關(guān)鍵窗口，它對總經(jīng)理室展開經(jīng)營決策制定營銷方案起著參謀長和助手的促進(jìn)作用，它對酒店堵塞營銷渠道，開拓市場，提升經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起著關(guān)鍵促進(jìn)作用。針對營銷部的工作職能，我們制定了20__年酒店銷售部工作計劃，現(xiàn)在向大家并作一個匯報：一、創(chuàng)建酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點工作之一創(chuàng)建健全的客戶檔案，對賓客按訂車重點客戶，會議招待客戶，存有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻日归_分類建檔，詳盡記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的優(yōu)惠等創(chuàng)建與維持同機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人言明星士，企業(yè)家等關(guān)鍵客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了穩(wěn)固老客戶和發(fā)展嶄新客戶，除了日常定期和不定期對客戶展開銷售出訪外，在年終歲末或關(guān)鍵性節(jié)假日及客戶的壽辰通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送來回去我們的預(yù)祝。今年計劃在恰當(dāng)時期舉行次大型客戶回饋聯(lián)絡(luò)可以，以強(qiáng)化與客戶的感情交流，匯報客戶意見。二、開拓創(chuàng)新，創(chuàng)建有效率的鞭策營銷機(jī)制。開拓市場，謀求客源今年營銷部將協(xié)調(diào)酒店整體代萊營銷體制，再次制定健全20__年市場營銷部銷售工作計劃順利完成任務(wù)及業(yè)績考核管理施行細(xì)則，提升營銷代表的工資待遇，喚起、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表頒布工作日記志，每工作日必須順利完成造訪兩戶嶄新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)順利完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。嚴(yán)格執(zhí)行營銷代表，通過各種方式謀求團(tuán)體和散客客戶，平衡老客戶，發(fā)展嶄新客戶，并在造訪中及時介紹收集賓客意見及建議，意見反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。特別強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪派發(fā)與整個部門總?cè)蝿?wù)結(jié)合，特別強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個人與自然、積極主動的工作團(tuán)體。三、熱情接待，服務(wù)周到招待團(tuán)體、會議、客戶，必須努力做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，特別注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客展開特別和存有針對性服務(wù)，最大限度令人滿意賓客的精神和物質(zhì)市場需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶草案，介紹客戶的市場需求，及時調(diào)整營銷方案。四、搞好市場調(diào)查及降價活動策劃經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，介紹旅行業(yè)，賓館，酒店及其適當(dāng)行業(yè)的信息，把握住其經(jīng)營管理和招待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供更多全面，真實，及時的信息，以便制訂營銷決策和有效率的兜售方案。五、密切合作，主動協(xié)同與酒店其他部門直奔不好業(yè)務(wù)融合工作，密切配合，根據(jù)賓客的市場需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，締造最佳效益。強(qiáng)化與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充份利多種廣告形式所推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，謀求這些公眾單位對酒店工作的積極支持和合作。__年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的精確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)一致奮斗，締造營銷部的新形象、新境界。酒店年度工作計劃520__年就是酒店黨建trained四旅游飯店和同時實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，提升服務(wù)技能就是當(dāng)前打牢內(nèi)力的緊迫市場需求。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作力度的指示精神，融合本酒店實際，我擬將在20__年度以培育“一專多能的員工”活動為契機(jī)，進(jìn)一步大力推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度，不懈努力搞好20__年的全員培訓(xùn)工作。一、指導(dǎo)思想以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將培育“一專多能的員工”的主題橫跨其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，助推員工整體素質(zhì)的全面提高。二、酒店的現(xiàn)狀當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)除了非常大的差距，主要彰顯在員工禮節(jié)禮貌不妥當(dāng)，對客服務(wù)意識不弱，員工業(yè)務(wù)雙藥芒等方面。三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)20__年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位市場需求為目標(biāo)，二要提升員工重新認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極主動鼓勵員工自覺自學(xué)，磨練技能，進(jìn)一步增強(qiáng)競爭崗位投身改革的自信心，培育一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能存有特色的高素質(zhì)員工隊伍，不懈努力并使之淪為新時期不斷自學(xué)、不斷提升的智能型員工。四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容全面落實以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹落實營銷服務(wù)理念和技能結(jié)合的培訓(xùn)原則，非政府實行崗位伯粉、一崗多能夠的培訓(xùn)方法。擬將在三個方面展開針對性的培訓(xùn)，不斷提升員工的崗位技能。1.專業(yè)技能培訓(xùn)(1)管理工作的全新理念和思路，已淪為包含管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的科學(xué)知識市場需求。因此今年我們準(zhǔn)備工作加強(qiáng)對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度，定期非政府由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提升管理技能培訓(xùn)課程。(2)總臺、房務(wù)中心等做為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵窗口，旅游外語水平的嚴(yán)重不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起著至關(guān)重要的影響。因此，為提升以上各有關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于近期積極開展英語培訓(xùn)課程。具體內(nèi)容計劃①時間：定于2月份起至積極開展，以3個月為一個周期，每周精心安排兩節(jié)培訓(xùn)課(總計24課時)。②目標(biāo)：提升員工外語基本可以話能力積極開展，達(dá)至能夠用外語與外賓展開基本交流的水平。③對象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制性建議出席。其它崗位員工容許自愿報名者出席。④考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式展開不間斷地考核，借此實地考察員工掌控程度。培訓(xùn)完結(jié)后，人事部將展開一次小考核，考核主要針對口語測試展開。⑤鞭策與行政處罰機(jī)制：A、鞭策、對于考試成績優(yōu)秀的員工給與工資晉級，B、預(yù)設(shè)一定的英語津貼，C、在年度評選活動優(yōu)秀員工時給與優(yōu)先評選活動;行政處罰、對于考核不合格的人員給與參加考試機(jī)會，不合格人員將考量減緩晉級。(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位，部門