日光溫室黃瓜秋冬茬栽培技術(shù)

日光溫室黃瓜秋冬茬栽培技術(shù)日光溫室黃瓜秋冬茬栽培，是銜接大中拱棚秋延后和日光溫室黃瓜冬春茬生產(chǎn)的茬口安排，是北方黃瓜周年供應(yīng)的重要環(huán)節(jié)。這茬黃瓜所經(jīng)歷的環(huán)境條件與冬春茬黃瓜所經(jīng)歷的環(huán)境條件恰相反，幼苗時(shí)期是高溫季節(jié)，生長中后期轉(zhuǎn)入低溫期，光照也逐漸變?nèi)?。所以在栽培技術(shù)上與冬春茬大不相同。一、品種選擇和育苗。這茬黃瓜一般在8月上中旬播種，9月份定植。苗期正處炎熱多雨，生長后期正處低溫、弱光。必須選用耐熱、抗寒、長勢強(qiáng)。適應(yīng)性好的抗病品種，不要求早熟，強(qiáng)調(diào)中、后期產(chǎn)量。二、定植：施肥整地。黃瓜是喜肥作物，黃瓜的產(chǎn)量和抗病能力與基肥施用數(shù)量和質(zhì)量有密切關(guān)系。一定要多施含有機(jī)質(zhì)多的堆肥、圈肥、雞糞、人糞稀和餅肥等。要求每畝施優(yōu)質(zhì)肥總量1萬公斤?；拭慨€用量為：過磷酸鈣100?200公斤，碳銨60公斤也可用磷酸二銨50?100公斤代替以上兩種肥料，餅肥200?300公斤，草木灰150公斤。基肥在使用時(shí)，最好普施和溝施結(jié)合起來，先將2/3的肥料普遍撒施，人工深翻兩遍，深度為30?40厘米，摟平后，按大行80厘米、小行60厘米南北向開溝，將剩余的1/3肥料施人溝內(nèi)，必須與土壤充分?jǐn)嚢杈鶆颍乐篃?。將溝用土填滿摟平，在原來的溝上按大小行距起壟.寬行80厘米，窄行60厘米，壟高10?15厘米，壟寬40厘米。寬行的壟溝寬40厘米，供行人操作；窄行的壟溝寬20厘米，供澆水用。土壤墑情不好的，起壟前要先澆水。定植。在定植前1一2天向苗床澆一小水，以利切坨時(shí)不散。在起好的壟上開深為10厘米的溝，按30厘米的株距（畝栽苗3100株）擺苗，然后澆水，水滲后封掩，土坨一定要與土壤緊密接觸，不能有空隙。定植時(shí)要注意4點(diǎn)：①土坨要大，以減少傷根。②苗子大小要分開，大苗栽到溫室前部和兩頭，小苗栽到中后部，栽苗時(shí)要選優(yōu)去劣。 ③土坨苗要輕拿輕放，苗子放入穴后，不能用手用力壓土坨，防止散坨傷根。 ④埋土不能太深，掌握覆土后土坨與埂面相平。三、定植后的管理，覆蓋地膜和肥水管理。定植后3?5天當(dāng)苗子已開始生長時(shí)，順溝澆一次緩苗水。水后土不粘時(shí)，要進(jìn)行松土保墑，以利新根生長。中耕松土最好進(jìn)行2?3次，當(dāng)新根由土埂向行間伸長時(shí)，停止中耕，在5?6片葉黃瓜伸蔓前，將壟溝弄平，壟弄好，用寬幅1.2?1.3米的地膜把窄壟幫溝兩邊的兩個(gè)小高壟覆蓋在一起。為了以后澆水暢通，可用多根細(xì)竹片或樹枝橫插在兩個(gè)小高壟基部，將地膜撐起。用刀片開地膜，將秧苗領(lǐng)出，把膜孔四周用土埋好這項(xiàng)工作，在下午進(jìn)行為好。當(dāng)根瓜長到15?20厘米長時(shí)，追一次化肥，如硝銨、磷酸二銨等。畝用量30?40公斤，順?biāo)疀_施，最好不要用尿素和碳銨，防止氨氣對瓜秧的危害。進(jìn)入結(jié)定一道14號鉛瓜期后，一般10天左右澆一水，在11月份可再追一次肥或不追肥，若追肥，每畝順?biāo)┗?0?25公斤，進(jìn)入12月份在冬季如果遇到久陰驟晴時(shí)，絕不能將草苫一下子揭掉，要逐漸由少變多地揭苫。揭時(shí)要看瓜秧的反應(yīng)。如果瓜葉打蔫，表示溫度過高，把草苫再蓋上，這叫"回苫"，當(dāng)葉片不蔫時(shí)再揭去草苫，也可采用間隔式揭苫。當(dāng)葉片不再打蔫時(shí)，才把草苫全部揭掉。插架和綁蔓。當(dāng)瓜秧開始伸蔓時(shí)，就要進(jìn)行插架，插架分2種：①掛線吊蔓。在栽培行的上面南北向絲，把線的上端拴在鉛絲上，下端拴在秧苗的莖蔓上。②單行立架。用竹桿在每一行苗上垂直立插，然后用橫竹桿，將每根立桿相聯(lián)。當(dāng)黃瓜出現(xiàn)卷須時(shí)開始綁蔓，綁蔓時(shí)，不要傷害葉片，要將葉片均勻擺布在架上，防止互相遮擋。同時(shí)將側(cè)蔓贅芽、雄花、卷須都去掉，在12月上中旬進(jìn)行掐頂。嫁接苗可適當(dāng)晚些。人工授粉。黃瓜雖然不經(jīng)授粉也能結(jié)瓜，但是經(jīng)過人工授粉，可顯著提高產(chǎn)量。授粉最好在9?定一道14號鉛四、采收。采摘黃瓜一般在澆水后的上午進(jìn)行。采收黃瓜不單純是收獲成果，同時(shí)要做到三看：一看植株生長狀況。根爪應(yīng)適當(dāng)早采，若植株弱小，可將根瓜在幼小時(shí)就疏掉。采腰瓜和頂瓜時(shí)，植株已長大，葉片已多，當(dāng)瓜條長足時(shí)再采。一條瓜要不要摘，首先看采瓜后對瓜秧的影響，如果這條瓜的上部沒有坐住的瓜，瓜秧長勢又很旺盛，采后就可能出現(xiàn)瓜秧徒長，那么這條瓜就應(yīng)推遲幾天采收。如果瓜秧長勢弱。這棵秧上稍大些的瓜可提前采收，通過采瓜來調(diào)整植株的生長，使?fàn)I養(yǎng)生長和生殖生長同時(shí)進(jìn)行。二看市場行情。秋冬茬黃瓜一般天越冷價(jià)格越高。為了促秧生長，待黃瓜價(jià)格高時(shí)提高產(chǎn)量，前期瓜多時(shí)可人為地疏去一部分小瓜，11月份天氣好，可適當(dāng)重些采瓜，12月份后光照少，氣溫低，生長慢，摘瓜宜輕，盡量保持一部分生長正常的瓜條延后采收。三看采爪后是否要貯藏。這茬瓜在采收的前期，露地秋延后和大棚秋延后黃瓜還有一定的上市量，如果同時(shí)上市，勢必影響價(jià)格，減少收入，為了不與其爭奪市場，趕上好行情；可將采下的瓜進(jìn)行短期貯藏。如果要貯藏的爪，在商品成熟范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)在黃瓜的初熟期和適熟期進(jìn)行采收。不能在過熟期采收。否則，在貯藏過程中，黃瓜易出現(xiàn)失水黃衰，如果瓜采下后不貯藏，直接到市場上出售時(shí)，可在適熟期和過熟期采收，讓瓜條長足個(gè)頭，增加黃瓜重量。五、黃瓜的生理障礙及預(yù)防措施徒長苗特征為莖纖細(xì)，節(jié)間過長，葉薄而色淡，組織柔嫩，根系小，很少結(jié)瓜或易化瓜。主要原因?yàn)椋汗庹詹蛔慊驕囟冗^高，特別是夜溫過高。氮肥多和水分充足也是徒長的重要條件。防治措施：增強(qiáng)光照、降低夜溫、控制澆水、氮肥施肥量及次數(shù)。僵化苗主要表現(xiàn)苗矮、莖細(xì)、葉小而葉色深綠、根少且不易發(fā)新根，花芽分化不正常、不發(fā)棵，定植后易出現(xiàn)花打頂現(xiàn)象。原因?yàn)椋悍仕?yīng)不足、溫度偏低或蹲苗時(shí)間過長。激素用量過大，也會(huì)出現(xiàn)類似現(xiàn)象。預(yù)防措施：加強(qiáng)增溫和保溫，保證一定的肥水條件，且要避免蹲苗時(shí)間太長，避免胡亂使用激素農(nóng)藥等。燒根該現(xiàn)象是由于育苗床肥料過多或施未經(jīng)充分腐熟的有機(jī)肥，土壤溶液濃度過高造成的。防治措施：不要一次施肥過多，施用腐熟的有機(jī)肥；追肥時(shí)要少量多次，且要及時(shí)澆水。發(fā)生燒根后，可適當(dāng)增加澆水次數(shù)，以降低土壤溶液濃度。漚根秧苗漚根是由于苗床濕度過大，土壤中氧氣濃度較小，再加上地溫較低造成的，致使地上部停止生長發(fā)育，葉色發(fā)黃，甚至秧苗死亡。防治措施：控制澆水量，加強(qiáng)通風(fēng)，提高苗床地溫，中耕松土。5.閃苗及急性萎蔫在正常的天氣及管理情況下，秧苗的吸水、失水趨于一致（即代謝平衡），一旦突出異常情況，比如大風(fēng)吹襲或強(qiáng)光照射或連續(xù)低溫陰雨天后，棚內(nèi)氣溫急速回升等，會(huì)使秧苗水分代謝失去平衡，失水過多，致使苗子萎蔫，如持續(xù)時(shí)間過長，葉片將不能復(fù)原，失綠干枯，甚至整株死亡。防治措施：在通風(fēng)時(shí)，放風(fēng)口應(yīng)先小后大，且在通風(fēng)口加以薄膜遮擋，避免外界冷風(fēng)直接吹到秧苗上；對于強(qiáng)光照射引起的日照萎蔫，可采用短期遮光，直至適應(yīng)后為止。對于連續(xù)低溫后天氣突然轉(zhuǎn)睛，更要避免棚內(nèi)升溫過快。另外，還可葉面噴灑白糖水。6.化瓜即黃瓜在膨大時(shí)中途停止，黃化、萎蔫，最后呈干癟狀。在整個(gè)結(jié)瓜期都會(huì)出現(xiàn)這種癥狀。其主要原因?yàn)椋旱蜏?、光照不足；密度過大，通透性差，植株郁閉、水肥管理跟不上、病蟲害危害等均能造成化瓜；另外單性結(jié)實(shí)能力差的品種也易化瓜。防治措施：選用合適的品種，如豫藝新世紀(jì)黃瓜、金世紀(jì)、津綠3號、豫藝世紀(jì)之星黃瓜等；在黃瓜雌花開花前，葉面噴灑健植寶500倍液或畝施農(nóng)用稀土30克，可減少化瓜；加強(qiáng)肥水管理，合理控制溫度，增強(qiáng)光照強(qiáng)度；降低定植密度，及時(shí)疏去下面老黃葉等。7.畸形瓜在黃瓜栽培中，因管理不善，常會(huì)出現(xiàn)各種各樣的畸形瓜：①彎瓜：主要原因是因?yàn)闋I養(yǎng)不良，植株瘦弱，如光照不足、溫度管理不當(dāng)，或結(jié)瓜前期水分正常，后期水分供應(yīng)不足，或傷根、病蟲害較重等引起的。此外，雌花或幼果被架材、卷須及莖蔓等遮蔭或夾住等物理原因也可造成畸形果。防治措施：加強(qiáng)溫度、濕度及肥水管理，加強(qiáng)防治病蟲害，及時(shí)摘除卷須等。②大頭瓜（即大肚子瓜）：當(dāng)雌花授粉不充分，授粉的先端先膨大，另外營養(yǎng)不足或水分不均都會(huì)造成大頭瓜。露地栽培的部分黃瓜品種，更易因蜜蜂等昆蟲授粉后，而又養(yǎng)分不足而引起了大頭大臍的現(xiàn)象。防治措施：同彎瓜。③小頭瓜,小頭瓜是指瓜條把子粗大，前端細(xì)，嚴(yán)重時(shí)呈三角形。一般認(rèn)為單性結(jié)實(shí)性低的品種，受精時(shí)，遇到障礙易發(fā)生小頭瓜，高溫干燥條件下發(fā)生多。冬季溫室栽培由于昆蟲傳粉差，發(fā)生多。植株生長勢弱，蔓瘋長時(shí)也容易發(fā)生。預(yù)防措施是加強(qiáng)肥水管理，防止植株老化，增強(qiáng)葉片的同化功能。另外，種植單性結(jié)實(shí)性強(qiáng)的品種如新世紀(jì)、金世紀(jì)也是一種有效的預(yù)防途徑。④細(xì)腰瓜,細(xì)腰瓜是指在瓜的縱軸中央部分，一處或幾處出現(xiàn)皺縮而變細(xì)。變細(xì)部分往往易折斷，中間是空的，常變成褐色。在保護(hù)地環(huán)境下，由于高溫高濕的條件易使黃瓜植株長勢過旺，以后植株又處在連續(xù)高溫干燥的環(huán)境時(shí)，植株長勢減弱，使正常生長的瓜生長受限，便會(huì)發(fā)生細(xì)腰瓜。另外，缺硼或硼向果實(shí)內(nèi)運(yùn)輸受到障礙時(shí)也產(chǎn)生此類瓜。預(yù)防措施主要是增施基肥（有機(jī)肥）和硼肥，加強(qiáng)肥水管理，并要考慮營養(yǎng)的平衡，不能僅施氮肥，而忽略施用磷、鉀及其他元素肥料。⑤苦味瓜,主要原因是由于生產(chǎn)中氮肥施用過量，或磷、鉀不足，特別是氮肥突然過量很易出現(xiàn)苦味。此外，地溫過低（低于13C）或棚溫度過高（高于30C）且持續(xù)時(shí)間較長，均易出現(xiàn)苦味瓜?？辔哆€有遺傳性，葉色深綠的苦味多。防治措施：平衡施肥；選用無苦味的品種；加強(qiáng)溫濕度的管理，及時(shí)中耕松土，避免生理干旱現(xiàn)象發(fā)生。此外，噴灑生物制劑健植寶可有效預(yù)防苦味瓜的發(fā)生。六、黃瓜 "三無"現(xiàn)象其解決辦法大棚黃瓜生長前期，發(fā)生無雄花、無雌花、無卷須的現(xiàn)象叫 "三無"現(xiàn)象，這是目前原因還不太清楚的生理嚴(yán)重失調(diào)現(xiàn)象。這種現(xiàn)象近兩年在山東、河南、河北的個(gè)別地方偶然出現(xiàn)，老黃瓜產(chǎn)區(qū)種了20多年黃瓜的老技術(shù)員也稱從來沒有看到過這種情況。這種現(xiàn)象也引起了很多黃瓜專家的困惑，目前很多專家正在加緊研究。黃瓜專家及技術(shù)人員的說法目前還不完全一致，但可歸納如下：1．白天溫度高光照強(qiáng)，而夜間溫度太低，影響了白天葉片制造養(yǎng)分的向外運(yùn)輸轉(zhuǎn)化，從而導(dǎo)致葉片積累的養(yǎng)分過多而發(fā)綠變厚變脆，而不用于生殖生長的結(jié)瓜，這是說法之一；2．過去黃瓜苗期管理上的措施一直是控水蹲苗，等結(jié)瓜后再水肥齊攻，而今年的情況是前期天氣好，為防苗子過大，瓜農(nóng)朋友就控得過狠，導(dǎo)致黃瓜植物體內(nèi)發(fā)生嚴(yán)重生理失調(diào)現(xiàn)象，而形成"三無"現(xiàn)象;3．氮磷鉀養(yǎng)分應(yīng)用失調(diào)而導(dǎo)致生理失調(diào)。特別是磷肥使用過量或鉀肥嚴(yán)重不足，導(dǎo)致節(jié)間變短節(jié)間拉不開，葉片大而厚脆，甚至黃瓜瓜條無刺或刺小刺少現(xiàn)象;4?激素農(nóng)藥、葉面肥中的一些物質(zhì)，特別是如PP333的作用導(dǎo)致內(nèi)部激素的不平衡所致；還有一種說法是苗期溫度高而瓜苗定植后溫度驟降，導(dǎo)致根系發(fā)育不良而發(fā)生生理失調(diào)的情況。我們認(rèn)為原因可能是多方面造成的，是多種不良因素綜合影響的現(xiàn)象。目前黃瓜專家正在試驗(yàn)觀察，以待弄清楚其真正原因。上述"三無"現(xiàn)象的本質(zhì)原因目前還不清楚，但仍有可解決的辦法，山東一些地方的做法是采取促控相結(jié)合的辦法，取得了較好的效