初中化學(xué)人教版九年級上冊走進化學(xué)世界化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)“衡水賽”一等獎

課題2化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)(第1課時)【教學(xué)目標】一、知識與技能 1．認識學(xué)習(xí)化學(xué)的一個重要途徑是實驗，初步學(xué)會對實驗現(xiàn)象進行觀察和描述的方法。2．能有意識地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題；能在教師指導(dǎo)下根據(jù)實驗方案進行實驗，并通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析得出有價值的結(jié)論；初步學(xué)習(xí)書寫探究活動報告的方法。二、過程與方法 學(xué)習(xí)對化學(xué)現(xiàn)象進行觀察和分析的方法，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)生活中值得探究的問題和解決問題的能力。三、情感態(tài)度與價值觀 能體驗到探究活動的樂趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅，并進而體會到化學(xué)學(xué)習(xí)的特點是關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過程及其現(xiàn)象等?！局攸c】體會實驗是科學(xué)探究的重要途徑，指導(dǎo)學(xué)生全面觀察實驗現(xiàn)象，學(xué)會描述實驗現(xiàn)象?！倦y點】能體會到探究活動的重要性，引導(dǎo)學(xué)生親自感受化學(xué)學(xué)習(xí)的特點是關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過程及其現(xiàn)象等。【教具】蠟燭、水、火柴、石灰水、燒杯、小刀、木條、玻璃片?！窘虒W(xué)環(huán)節(jié)】一、設(shè)置情境，引入新課教師：我們的生活處處都離不開化學(xué)，化學(xué)使我們的生活多姿多彩。那么化學(xué)又是以什么為基礎(chǔ)建立的呢？大家是否還記得《西游記》中太上老君的煉丹爐？我們不要小看這個煉丹爐，其實古代煉丹和煉金的作坊就是今天的化學(xué)實驗室的前身。化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，許多化學(xué)成果與創(chuàng)造都是在實驗室中反復(fù)地實驗而得出的，所以說要想學(xué)好化學(xué)就必須重視化學(xué)實驗。 學(xué)生：認真聽講。二、展開過程，探究新知1．對蠟燭及其燃燒的探究既然化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，今天我們就通過探究一個小實驗來體驗一下化學(xué)的奧秘。【合作探究】將學(xué)生分成小組，桌上擺放一支蠟燭及有關(guān)實驗用品。然后按下列的提示步驟進行實驗，并觀察現(xiàn)象，最后對探究結(jié)果進行填寫，認真完成探究活動報告。第一階段：實驗前【提問】我們已經(jīng)觀察到了蠟燭的顏色、氣味、狀態(tài)，除了這些以外，還應(yīng)該注意觀察蠟燭的哪些特性呢？學(xué)生：還應(yīng)該觀察蠟燭的硬度和密度以及是否溶于水?！竞献魈骄俊坑眯〉肚幸恍K蠟燭，放入水中并觀察現(xiàn)象?！拘〗Y(jié)】石蠟質(zhì)軟、不溶于水，并且密度小于水。第二階段：實驗過程中【提問】想想看，蠟燭燃燒時產(chǎn)生的火焰顏色深淺不一，溫度會不會也高低不同呢？蠟燭越燒越短，那么蠟燭燃燒后生成了什么呢？【合作探究】拿住火柴梗的一端迅速平放入火焰中，約1s后取出，觀察現(xiàn)象。【小結(jié)】火柴梗兩端迅速變黑，說明外焰溫度高?！咎釂枴繛槭裁聪灎T燃燒時外焰溫度高？【小結(jié)】因為外焰與空氣中的氧氣接觸更充分，燃燒更劇烈，放熱多、溫度高?！究偨Y(jié)】蠟燭蒸氣燃燒的劇烈程度與氧氣的接觸面積有關(guān)?！竞献魈骄俊咳∫桓啥涞男衷谙灎T火焰上方，觀察現(xiàn)象；立即倒轉(zhuǎn)燒杯，向里面倒入澄清石灰水，觀察現(xiàn)象。【小結(jié)】干而冷的小燒杯內(nèi)出現(xiàn)水霧，說明蠟燭燃燒后生成水；澄清石灰水變渾濁，說明蠟燭燃燒后生成二氧化碳。學(xué)生：分組交流討論，得出蠟燭的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。 【思考】1．為什么用干而冷的燒杯罩在火焰上方？用熱燒杯行不行？2．燒杯罩在距火焰太近或太遠行不行？會有什么影響？【交流與討論】學(xué)生分組交流討論，提出猜測?！拘〗Y(jié)】1．通過干而冷的燒杯使水蒸氣冷凝成水霧，便于觀察蠟燭燃燒生成水。2．燒杯罩在距火焰太近或太遠都不行。太近，燒杯溫度過高，水蒸氣無法冷凝；太遠，水蒸氣逸散到杯外，效果不明顯。第三階段：實驗后【觀察】吹滅蠟燭的時候觀察現(xiàn)象：有白煙生成?！咎釂枴看禍缦灎T的時候觀察到有白煙生成。猜測一下，觀察到的白煙可能是什么物質(zhì)？怎么用實驗來求證呢？請你設(shè)計實驗。【提示】白煙可能為3種物質(zhì)：①水蒸氣，②二氧化碳，③石蠟蒸氣?！竞献魈骄俊坑没鸩袢c蠟燭剛熄滅的白煙。學(xué)生：仔細觀察實驗現(xiàn)象，思考老師所提出的問題，探索新問題?！拘〗Y(jié)】火焰會順著白煙重新將蠟燭點燃，所以是石蠟蒸氣。效果檢測四、課堂小結(jié) 通過對蠟燭這種生活中常見物品的構(gòu)造、性質(zhì)及其燃燒過程的探究，培養(yǎng)了學(xué)生的動手操作能力；蠟燭的固定、火柴梗的處理等事項存在安全隱患，應(yīng)引起教師的高度重視；在課前應(yīng)安排學(xué)生預(yù)習(xí)實驗操作注意事項，并強調(diào)安全操作規(guī)范；同時要求學(xué)生邊實驗邊認真觀察和記錄實驗現(xiàn)象，認真思考并推理產(chǎn)生相應(yīng)現(xiàn)象的本質(zhì)。布置作業(yè) 六、板書設(shè)計 課題2化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)(第1課時)對蠟燭及其燃燒的探究(第2課時)【教學(xué)目標】一、知識與技能 認識實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，通過對吸入空氣和呼出氣體的研究，學(xué)會對實驗現(xiàn)象進行觀察、描述、分析和得出結(jié)論。二、過程與方法 學(xué)習(xí)對化學(xué)現(xiàn)象進行觀察和分析的方法，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活中值得探究的問題和解決問題的能力。三、情感態(tài)度與價值觀 再次了解化學(xué)探究的過程，體驗探究過程的樂趣和成功的喜悅?！局攸c】認識通過科學(xué)實驗可以獲得有價值的探究結(jié)果?！倦y點】收集呼出氣體的操作。【教具】集氣瓶、木條、滴管、玻璃片、水槽、導(dǎo)管、澄清石灰水。【教學(xué)環(huán)節(jié)】一、提出問題，引入新課教師：生活中有許多讓我們疑惑的問題，也有許多值得我們探究的問題。放置在空氣中的松脆餅干過一段時間會變軟，夏天的早晨草葉上有露水，這說明空氣中含有什么物質(zhì)？呼吸是生命現(xiàn)象的特征之一，在這司空見慣的現(xiàn)象中有什么科學(xué)的奧秘呢？人吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同？學(xué)生：討論老師提出的問題；根據(jù)松脆餅干放在空氣中一段時間變軟的實例得出空氣中含有水蒸氣的結(jié)論。二、展開過程，探究新知【交流與討論】讓學(xué)生討論，形成觀點：人呼出的氣體中?é¨′全部是二氧化碳；?é¨2二氧化碳比空氣中的多；?é?水蒸氣比空氣中的多；?é¨1氧氣比空氣中的少；?éY沒有氧氣了。【提問】如何來驗證這些結(jié)論是否正確？鼓勵學(xué)生設(shè)計實驗方案?！窘涣髋c討論】小組討論探究方案?！窘涣鳌亢喴獢⑹鰧嶒灢襟E。相互討論方案的優(yōu)缺點，統(tǒng)一方法，確立最終實驗方案。學(xué)生：在老師的引導(dǎo)下思考、討論、交流老師提出的問題，總結(jié)探究實驗方案。【演示】收集一瓶呼出的氣體。【分組實驗】(1)在老師指導(dǎo)下收集兩瓶?°呼出的氣體?±。取出兩個空集氣瓶，其中為空氣，用玻璃片蓋好。(2)將燃燒著的小木條分別插入空氣和人呼出氣體的集氣瓶中，觀察現(xiàn)象并記錄。(3)分別向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中滴入澄清石灰水，并振蕩，觀察現(xiàn)象并記錄。(4)取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一個玻璃片呼氣，觀察玻璃片上水蒸氣的情況，并與另一塊放在空氣中的玻璃片作對比?！咎釂枴坑^察到什么現(xiàn)象？這樣的現(xiàn)象說明了什么？學(xué)生：以小組為單位開始探究。 【小結(jié)】(1)插入空氣集氣瓶中的小木條比插入人呼出氣體集氣瓶中的小木條燃燒更旺，且燃燒時間要長；說明空氣中氧氣的含量大于人呼出的氣體中氧氣的含量。(2)滴入澄清石灰水后，兩個瓶子中的石灰水都變渾濁，但是呼出氣體瓶中的石灰水更渾濁一些；說明在空氣與人呼出的氣體中都含有二氧化碳，但人呼出的氣體中二氧化碳的含量更高。(3)對著干燥的玻璃片呼氣后，玻璃片上會產(chǎn)生極小的水珠；說明人呼出的氣體中含有較多的水蒸氣?！咎釂枴恳陨蠈嶒炚f明了呼出的氣體與吸入的空氣有什么不同？ 學(xué)生：用總結(jié)性的語言歸納?！拘〗Y(jié)】(1)空氣中氧氣含量大于人呼出的氣體中氧氣的含量。(2)人呼出的氣體中二氧化碳的含量更高。(3)人呼出的氣體中含有較多的水蒸氣。【提問】1．實驗中應(yīng)注意的問題是什么？2．與其他組的實驗結(jié)論是否相同？分析其他可能的結(jié)論，并討論如何證明你的推斷。3．從生物的角度分析吸入和呼出的氣體不同的原因。學(xué)生：交流討論。效果檢測四、課堂小結(jié) 讓學(xué)生成為課堂的主體，讓學(xué)生嘗試用實驗的方法進行科學(xué)探究，通過引導(dǎo)學(xué)生對實驗現(xiàn)象進行對比分析，得出正確的實驗結(jié)論。本次探究活動趣味性較強，容易激發(fā)學(xué)生的興趣，但探究活動的實驗步驟較多，且收集呼出氣體的操作有一定的難度，學(xué)生不能靈活駕馭。課前要求學(xué)生預(yù)習(xí)該探究活動的內(nèi)容，