《草食動物飼料配制技術實驗》課程教學大綱

《草食動物飼料配制技術實驗》教學大綱課程編碼：07041115學時/學分：24/1.5一、實驗的性質與任務本課程是介紹牛、羊等草食動物飼料配方設計與配制技術等內容的一門專業(yè)技能課。課程的主要任務是揭示飼料與草食動物的相互關系，形成飼料合理配制的原理和方法，最終達到確保動物健康、改善養(yǎng)分利用效率、提高動物生產性能的目的。要求學生：（1）熟悉牛、羊常用飼料的營養(yǎng)特點、飼喂特點及使用注意事項等。（2）熟悉牛、羊飼養(yǎng)標準，掌握其營養(yǎng)需要特點。（3）掌握飼料配方設計的原則。（4）熟練掌握草食動物飼料配制的方法步驟、技巧及注意事項等。（5）熟練掌握濃縮料配制的方法步驟、技巧及注意事項等。（6）熟練掌握預混料配制的方法步驟、技巧及注意事項等。（7）熟悉飼料配制加工工藝及精粗料搭配比例。通過實驗教學，提高學生牛、羊等飼料配方設計與配制技能，培養(yǎng)學生分析問題和解決生產實際問題的能力，增強社會適應性。二、適用專業(yè)動物科學三、實驗教學的基本要求實驗一犢牛開食料配制1.了解犢牛飼養(yǎng)標準及營養(yǎng)需要特點。2.學會合理應用犢牛常用飼料原料。3.掌握犢牛開食料配制的原則、方法步驟、技巧及注意事項等。實驗二后備母牛飼料配制1.了解后備母牛飼養(yǎng)標準及營養(yǎng)需要特點。2.學會合理應用后備母牛常用飼料原料。3.掌握后備母牛飼料配制的原則、方法步驟、技巧及注意事項等。實驗三泌乳牛飼料配制1.了解泌乳牛飼養(yǎng)標準及營養(yǎng)需要特點。2.學會合理應用泌乳牛常用飼料原料。3.掌握泌乳牛飼料配制的原則、方法步驟、技巧及注意事項等。實驗四干奶期奶牛飼料配制1.了解干奶期奶牛飼養(yǎng)標準及營養(yǎng)需要特點。2.學會合理應用干奶期奶牛常用飼料原料。3.掌握干奶期奶牛飼料配制的原則、方法步驟、技巧及注意事項等。實驗五圍產期奶牛飼料配制1.了解圍產期奶牛飼養(yǎng)標準及營養(yǎng)需要特點。2.學會合理應用圍產期奶牛常用飼料原料。3.掌握圍產期奶牛飼料配制的原則、方法步驟、技巧及注意事項等。實驗六肉牛育成期飼料配制1.了解肉牛育成期飼養(yǎng)標準及營養(yǎng)需要特點。2.學會合理應用育成牛常用飼料原料。3.掌握育成牛飼料配制的原則、方法步驟、技巧及注意事項等。實驗七肉牛育肥期飼料配制1.了解肉牛育肥期飼養(yǎng)標準及營養(yǎng)需要特點。2.學會合理應用育肥牛常用飼料原料。3.掌握育肥牛飼料配制的原則、方法步驟、技巧及注意事項等。實驗八種公牛飼料配制1.了解種公牛飼養(yǎng)標準及營養(yǎng)需要特點。2.學會合理應用種公牛常用飼料原料。3.掌握種公牛飼料配制的原則、方法步驟、技巧及注意事項等。實驗九育肥羊飼料配制1.了解育肥羊飼養(yǎng)標準及營養(yǎng)需要特點。2.學會合理應用育肥羊常用飼料原料。3.掌握育肥羊飼料配制的原則、方法步驟、技巧及注意事項等。實驗十濃縮飼料配制1.了解濃縮料與全價料之間的關系。2.掌握濃縮料配制的原則、方法步驟、技巧、注意事項及濃縮料使用方法等。實驗十一高蛋白濃縮飼料配制1.了解濃縮料與高蛋白濃縮料之間的區(qū)別。2.掌握高蛋白濃縮料配制的原則、方法步驟、技巧、注意事項及濃縮料使用方法等。實驗十二添加劑預混料配制1.了解草食動物對營養(yǎng)性及非營養(yǎng)性添加劑的需要量及其特點。2.掌握常用添加劑原料的產品規(guī)格。3.掌握添加劑預混料配制的原則、方法步驟、注意事項及預混料的合理使用等。四、實驗項目設置與學時分配序號實驗名稱學時類型必做/選做1犢牛開食料配制2綜合必做2后備母牛飼料配制2綜合必做3泌乳牛飼料配制2綜合必做序號實驗名稱學時類型必做/選做4干奶期奶牛飼料配制2綜合必做5圍產期奶牛飼料配制2綜合必做6肉牛育成期飼料配制2綜合必做7肉牛育肥期飼料配制2綜合必做8種公牛飼料配制2綜合必做9育肥羊飼料配制2綜合必做10濃縮飼料配制2綜合必做11高蛋白濃縮飼料配制2綜合必做12添加劑預混料配制2綜合必做合計24五、實驗指導資料1．《動物營養(yǎng)與飼料》，林洪金，史東輝主編，中國農業(yè)科學技術出版社，2008年2．《羊常用飼料及飼料配方》，羅海玲主編，中國農業(yè)出版社，2000年3．《高效飼料配方及配制技術》，王恬主編，中國農業(yè)出版社，2000年4．《家畜飼料配方與調制》，瞿明仁主編，江西科學技術出版社，2000年5．《常用飼料配方與設計技巧》，林東康主編，河南科學技術出版社，1998年6．《牛羊飼料配方技術問答》刁其玉主編，中國農業(yè)科技出版社，2000年六、考核方式考查，筆試，提交報告。七、說明1．該課程的先修課程為《動物營養(yǎng)學》、《飼料學》、《飼料添加劑學》。2．課程教學方法與教學手段采用啟發(fā)式、互動式等教