雀巢的科普革命

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籌劃”,主要是解決當(dāng)前全世界最為繁雜的挑戰(zhàn)——養(yǎng)分不良和肥胖率雙重高漲,傳播先進(jìn)、權(quán)威的養(yǎng)分健康學(xué)識(shí),樹(shù)立兒童正確的飲食習(xí)慣,提高身體素質(zhì)。

雀巢大中華區(qū)總監(jiān)董玉國(guó)強(qiáng)調(diào),“養(yǎng)分、水管理和農(nóng)業(yè)社區(qū)的進(jìn)展是我們根據(jù)雀巢的業(yè)務(wù)特點(diǎn)重點(diǎn)關(guān)注的三個(gè)方面。在抉擇關(guān)注哪些議題時(shí),最重要的是要與企業(yè)的業(yè)務(wù)相結(jié)合,要用自己擅長(zhǎng)的專業(yè)為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值?！?/p>

雀巢的產(chǎn)品包裝其實(shí)是一扇與消費(fèi)者交流的窗口,為此,雀巢在全球推出了養(yǎng)分標(biāo)簽舉措,向消費(fèi)者供給相關(guān)產(chǎn)品的養(yǎng)分學(xué)識(shí),扶助消費(fèi)者能夠更有針對(duì)性地選擇食品,進(jìn)而提升產(chǎn)品的銷量和品質(zhì)。

不管是學(xué)術(shù)研討會(huì)、學(xué)識(shí)健康講座,還是專業(yè)健康文章、教導(dǎo)獎(jiǎng)學(xué)金,雀巢一向在積極地與消費(fèi)者舉行溝通,向社會(huì)傳播科學(xué)的養(yǎng)分飲食學(xué)識(shí)。作為全球養(yǎng)分、健康行業(yè)的領(lǐng)軍者,雀巢在全球有27個(gè)研發(fā)中心,其中有兩個(gè)分別設(shè)在北京和上海,重點(diǎn)研究和傳播對(duì)消費(fèi)者健康有益的三個(gè)關(guān)鍵方面——生長(zhǎng)發(fā)育、健康老齡和體重管理。

在中國(guó),本地企業(yè)的科普教導(dǎo)傳播由于缺乏戰(zhàn)略視角和長(zhǎng)線作戰(zhàn)的機(jī)制,大多發(fā)生在偶然、孤立、突發(fā)的事情中,中途夭折、千篇一律的更是數(shù)不勝數(shù)。而雀巢在推進(jìn)某類公益工程時(shí),堅(jiān)持從自身戰(zhàn)略啟程,對(duì)傳播方法舉行嚴(yán)密調(diào)研、對(duì)傳播策略舉行縝密計(jì)劃、對(duì)傳播活動(dòng)舉行統(tǒng)籌安置,將其視為一項(xiàng)整體、系統(tǒng)的工程。

環(huán)保教導(dǎo)

事實(shí)上,企業(yè)在今天所從事的科普學(xué)識(shí)普及活動(dòng)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了傳統(tǒng)的范疇,說(shuō)教式的環(huán)保教導(dǎo)和宣傳方式已經(jīng)越來(lái)越難引起公眾的興趣和關(guān)注,融“體驗(yàn)式”與“學(xué)識(shí)型”為一體的環(huán)?；顒?dòng)便成為雀巢科普教導(dǎo)的常用形式。

雀巢不僅向消費(fèi)者普及健康常識(shí),還一向關(guān)注水資源學(xué)識(shí)的教導(dǎo)工作。今年年初,雀巢全球瓶裝水將水學(xué)識(shí)教導(dǎo)的WET國(guó)際工程引入中國(guó),通過(guò)生動(dòng)的講解和示范深入淺出地讓老師及學(xué)生意識(shí)到水資源的稀缺性,儉約用水的重要性以及方式方法。據(jù)悉,WET是第一個(gè)全球性的以“水”學(xué)識(shí)教導(dǎo)為宗旨的非政府組織,1994年,雀巢水集團(tuán)與其建立了合作伙伴關(guān)系,為WET的開(kāi)展和實(shí)施供給包括資金在內(nèi)的各項(xiàng)扶助。

如今,環(huán)保教導(dǎo)已經(jīng)成為全球關(guān)注的熱點(diǎn)話題,成為企業(yè)切入公益事業(yè)的一個(gè)利基點(diǎn),丹麥從一年級(jí)就開(kāi)設(shè)環(huán)保課程,讓孩子們親自制作環(huán)保產(chǎn)品,而新加坡那么經(jīng)常組織學(xué)生到環(huán)保工廠舉行參觀,切身感受企業(yè)的環(huán)保理念。在中國(guó),不僅學(xué)校在積極開(kāi)展環(huán)保教導(dǎo),就連企業(yè)也都紛紛走進(jìn)校園通過(guò)傳播其環(huán)保行為讓學(xué)生近距離體驗(yàn)品牌文化。不過(guò),中國(guó)環(huán)保教導(dǎo)道路任重而道遠(yuǎn),不僅需要政府相關(guān)部門(mén)的重視,更需要集齊全社會(huì)氣力,尤其是像雀巢這樣具有資金實(shí)力的企業(yè)。

“公眾行動(dòng)”是科普活動(dòng)所追求的終極目標(biāo),在全球氣候變暖,水資源受到污染的今天,企業(yè)在履行社會(huì)責(zé)任時(shí)更需要?jiǎng)?chuàng)新宣傳教導(dǎo)的方式,擴(kuò)大全民環(huán)境教導(dǎo)的籠罩面。此外,企業(yè)還需要找準(zhǔn)自己的定位,結(jié)合自己的業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)才能更好地開(kāi)創(chuàng)科普教導(dǎo)的局面。

在雀巢,企業(yè)社會(huì)責(zé)任的工作是董玉國(guó)所在的集團(tuán)事務(wù)部來(lái)負(fù)責(zé),根據(jù)涉及到的不同議題,事務(wù)部會(huì)與不同的部門(mén)舉行合作,共同組成一個(gè)工作小組,譬如對(duì)于一個(gè)水資源方面的CSR活動(dòng),他們就會(huì)跟有關(guān)水的部門(mén)一起合作,這個(gè)部門(mén)有好多特意從事水管理研究的專家,為雀巢的科普活動(dòng)供給分外專業(yè)的理論、技術(shù)和人力支持,進(jìn)而能夠?qū)γ看慰破栈顒?dòng)舉行有序安置,以確?？破战虒?dǎo)有效開(kāi)展并取得社會(huì)實(shí)效。董玉國(guó)指出,跨國(guó)公司的企業(yè)社會(huì)責(zé)任理念是隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步而逐步積累起來(lái)的,每年有特意的預(yù)算,有特意的人去做這件事情,這在確定程度上提高了CSR工作的效率。科教普及作為一種獨(dú)特的公關(guān)手段,理應(yīng)被企業(yè)提升到戰(zhàn)略的層面,戰(zhàn)略就確定要有長(zhǎng)、中、短期核心目標(biāo),有延續(xù)性和緊密跟進(jìn)的傳播活動(dòng)才能確保傳播的效果。

惠農(nóng)運(yùn)動(dòng)

“農(nóng)業(yè)社區(qū)對(duì)雀巢來(lái)說(shuō)是分外重要的一個(gè)利益相關(guān)方。雀巢扶助農(nóng)業(yè)社區(qū)的生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性,從貿(mào)易渠道或直接從農(nóng)人處購(gòu)買農(nóng)業(yè)原材料,為農(nóng)人供給可持續(xù)的高收入和技術(shù)支持,從而改善本地農(nóng)人的生產(chǎn)效率?！倍駠?guó)如是說(shuō)。

作為上游產(chǎn)業(yè)鏈中最根基,也是最重要的農(nóng)業(yè)社區(qū)一向是雀巢關(guān)注的焦點(diǎn),其針對(duì)這個(gè)特殊群體開(kāi)展科普活動(dòng)不僅與雀巢產(chǎn)品生產(chǎn)緊密相關(guān),而且從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看關(guān)乎雀巢企業(yè)戰(zhàn)略。不僅僅是雀巢,有越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)頭把公益目標(biāo)的對(duì)象鎖定為農(nóng)人,重要意義不言自明,其所收獲的回報(bào)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出企業(yè)聲譽(yù)、社會(huì)責(zé)任的范疇,最主要的還能獲得價(jià)格合理、品質(zhì)保證的原材料購(gòu)買。

據(jù)悉,雀巢特意成立農(nóng)業(yè)服務(wù)部,在云南推廣種植小粒種咖啡就是一次分外告成的科普教導(dǎo)活動(dòng),李云山就是雀巢惠農(nóng)運(yùn)動(dòng)的一名受益者。為了扶助像李云山這樣并不太專業(yè)的咖啡種植農(nóng)培育出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適合當(dāng)?shù)貧夂蚝涂瓜x(chóng)害的咖啡品種,雀巢不遺余力地供給技術(shù)接濟(jì),并成立測(cè)驗(yàn)示范農(nóng)場(chǎng)。雀巢農(nóng)業(yè)部還印刷了大量?jī)?nèi)容簡(jiǎn)樸、圖片豐富的咖啡種植小冊(cè)子,并在云南咖啡的種植當(dāng)中指導(dǎo)李云山他們?nèi)绾勿B(yǎng)護(hù)土壤、儉約能源并最低限度地使用化學(xué)藥劑和肥料。

在黑龍江的一個(gè)名叫雙城的地區(qū)(縣級(jí)市),雀巢為奶農(nóng)供給持續(xù)的技術(shù)培訓(xùn),包括奶牛的選擇、飼料的添置、疾病預(yù)防學(xué)識(shí)等等。據(jù)悉,在過(guò)去20多年中,雀巢每年為奶農(nóng)供給300多場(chǎng)次不休止的免費(fèi)培訓(xùn),還在雙城開(kāi)展沼氣池工程,積極倡導(dǎo)和扶助當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)變廢為寶。

誠(chéng)然,企業(yè)社會(huì)責(zé)任對(duì)于雀巢的業(yè)務(wù)拓展而言是不成或缺的,雀巢所強(qiáng)調(diào)的“創(chuàng)造價(jià)值共享”不斷地將各方多贏的可持續(xù)性理念注入到經(jīng)營(yíng)的各個(gè)方面,尤其是雀巢的科普教導(dǎo)活動(dòng),在為各利益相關(guān)方創(chuàng)造價(jià)值的同時(shí),也為雀巢的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了巨大的資產(chǎn)。

當(dāng)然,開(kāi)展科普教