麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)生感悟

麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)?生感悟篇1?我于七月?____日?進(jìn)入麥當(dāng)勞?實(shí)習(xí)。主要?負(fù)責(zé)柜臺(tái)的?點(diǎn)餐與收銀?工作。有時(shí)?在甜品站負(fù)?責(zé)收銀或備?餐，或者負(fù)?責(zé)飲料位的?呈遞與備膳?。柜臺(tái)的點(diǎn)?餐與收銀是?餐廳運(yùn)營(yíng)的?重要環(huán)節(jié)，?對(duì)服務(wù)員的?要求較高。?因此，我受?到了較為專?業(yè)全面的培?訓(xùn)。首先，?我要謹(jǐn)記芭?蕾四步曲。?即為顧客步?入餐廳，我?就要高舉左?手并用歡快?的語調(diào)高喊?：喜歡您來?。這是第一?步曲。當(dāng)顧?客走近柜臺(tái)?，我就再次?將左手舉起?并歡快地說?：樂意為您?服務(wù)，這邊?為您點(diǎn)餐。?這是第二步?曲。接下來?是向顧客推?薦餐廳熱門?套餐，并按?顧客要求在?三十秒內(nèi)完?成點(diǎn)膳。此?為第三步曲?。其中?，收銀時(shí)長(zhǎng)?為十五秒，?這十五秒內(nèi)?，我必須按?照餐廳現(xiàn)金?政策嚴(yán)格確?認(rèn)錢幣真?zhèn)?與完整。最?后一步曲，?為顧客配齊?醬料紙巾，?并指引顧客?向右移動(dòng)取?餐。雖然，?這樣的流程?看似簡(jiǎn)單，?但真正在規(guī)?定時(shí)間內(nèi)正?確地實(shí)施下?來是需要一?定技巧的。?因?yàn)?，畢?顧客沒有快?速點(diǎn)餐的意?識(shí)也不了解?點(diǎn)餐流程。?因此我們必?須在顧客猶?豫不決的時(shí)?候，時(shí)刻為?顧客作決定?，以縮短點(diǎn)?餐時(shí)長(zhǎng)，方?便服務(wù)下一?位顧客，從?而提高餐廳?營(yíng)運(yùn)效益。?廚房制作以?及備餐員呈?遞一般情況?下不超過三?分鐘，以避?免顧客長(zhǎng)時(shí)?間的等待。?甜品站主要?負(fù)責(zé)銷售冰?淇淋與飲料?。由于站點(diǎn)?的獨(dú)立性使?得速度沒有?嚴(yán)格的要求?。但我們?nèi)?然要盡量在?最短時(shí)間內(nèi)?為顧客提供?食品與服務(wù)?。平時(shí)我大?多時(shí)候是一?人負(fù)責(zé)甜品?站點(diǎn)餐與備?餐。雙休日?大多是雙人?模式。飲料?位是柜臺(tái)的?一個(gè)組成部?分。麥當(dāng)?勞實(shí)習(xí)生感?悟篇2我?主要負(fù)責(zé)飲?料的制作與?呈遞。飲料?位有一個(gè)電?腦顯示屏。?我要根據(jù)電?腦上的顯示?準(zhǔn)備飲料，?并且每完成?一單，就要?將其取消。?因?yàn)轱嬃衔?的時(shí)間要求?為一分鐘，?若是超時(shí)，?系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)?紅單，提醒?速度太慢，?這時(shí)經(jīng)理就?會(huì)給我們施?加壓力提醒?我們提高速?度。并且在?打飲料的過?程中，必須?注意隨手清?潔，以保持?柜臺(tái)衛(wèi)生，?避免造成顧?客不好的印?象。但是，?當(dāng)顧客量較?少時(shí)，我們?也不能閑著?，必須積極?主動(dòng)地找事?情做。例如?隨手保潔，?補(bǔ)全柜臺(tái)紙?巾，醬料，?紙杯等等，?以確保營(yíng)運(yùn)?高峰時(shí)流程?順暢，為下?一輪高峰作?好充分準(zhǔn)備?。由此可見?，麥當(dāng)勞干?凈整潔的環(huán)?境，高效便?捷的速度都?是通過全體?員工每時(shí)每?刻不斷地努?力創(chuàng)造出來?的。由于?麥當(dāng)勞的行?業(yè)性質(zhì)吸引?了每天大量?的客流量，?并且加上每?天十小時(shí)左?右的工作時(shí)?長(zhǎng)，使我感?到非常疲憊?。因此，接?連不斷的客?流量使我必?須一遍又一?遍地重復(fù)同?樣的對(duì)話，?細(xì)心解釋同?樣的問題，?做著同樣的?動(dòng)作。嘈雜?的環(huán)境讓我?無法喘息，?身體的勞累?使我有時(shí)面?對(duì)顧客有些?不耐煩，服?務(wù)質(zhì)量隨著?客流增多下?降。有時(shí)不?免與顧客產(chǎn)?生摩擦。還?有飲料位的?繁忙讓我手?忙腳亂，經(jīng)?常送錯(cuò)飲料?或者超時(shí)，?于是受到顧?客的埋怨與?責(zé)罵。此外?，甜品站一?人的營(yíng)運(yùn)也?經(jīng)常讓我連?續(xù)幾個(gè)小時(shí)?不停忙碌，?以及夏日在?外的高溫讓?我感到非常?難受。雖然?挫折很多，?困難很多，?但我都堅(jiān)持?下來了，我?也努力讓自?己做到最好?。于是，我?也得到經(jīng)理?們的認(rèn)可與?贊揚(yáng)，還有?顧客們對(duì)我?的服務(wù)很滿?意地微笑道?謝感到很欣?慰。麥當(dāng)?勞實(shí)習(xí)生感?悟篇3忍?耐每當(dāng)與顧?客發(fā)生摩擦?或倍受理解?時(shí)，我就感?受到了社會(huì)?真實(shí)的打擊?與殘酷。我?們這些平時(shí)?在家嬌生慣?養(yǎng)，在學(xué)校?無憂無慮的?大學(xué)生們似?乎真的不懂?得人間疾苦?。很少接觸?社會(huì)的我們?都太脆弱，?我們的自尊?心太強(qiáng)，受?不了謾罵與?誤解。受不?了挫折就急?著為自己辯?護(hù)。其實(shí)我?想說，社會(huì)?就是這樣真?實(shí)，社會(huì)不?會(huì)把你寵著?，也不是每?一個(gè)人都會(huì)?顧及到你的?感想。每當(dāng)?受到誤解時(shí)?我們不應(yīng)該?以強(qiáng)硬的態(tài)?度反抗，畢?竟架是永遠(yuǎn)?吵不完的，?畢竟不是每?一個(gè)人都能?那么無私地?為你著想，?理解你。我?們能做到的?先是在原則?下忍耐，原?則外不理會(huì)?。然后反思?自己是否有?錯(cuò)，然后不?斷地提高自?己的工作能?力以避免顧?客的不滿。?若錯(cuò)不在己?，則以理服?人，心平氣?和地解釋。?每當(dāng)我受挫?，我就提醒?自己不沖動(dòng)?，退一步海?闊天空，心?里也就平和?了許多。?和-諧的人?際關(guān)系麥當(dāng)?勞的員工很?多，于是總?要與許多同?事打交道。?從前的我不?愛搭理不熟?的人，比較?自傲?，F(xiàn)在?我強(qiáng)烈地感?到人際關(guān)系?的和-諧有?多么重要，?它有利于你?工作順暢，?畢竟在社會(huì)?工作，團(tuán)隊(duì)?協(xié)作非常重?要，一個(gè)人?是無法完成?的。它也有?利于你工作?心情的順暢?，每天微笑?地與人打交?道心情自然?就好，就有?利于工作效?率的提高。?積極主動(dòng)?地做事繁忙?的工作時(shí)常?讓我感到勞?累，心生惰?意。然而，?我時(shí)常告誡?自己積極主?動(dòng)地做事，?堅(jiān)持下去。?積極主動(dòng)地?面對(duì)有利于?自己找到工?作中的樂趣?，比如顧客?的滿意就使?我收獲了工?作上的成就?感。