2023年大學(xué)生食品企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

第4頁共4頁2023年?大學(xué)生食品?企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)?告首先十?分感謝賀總?給我這次實(shí)?習(xí)的機(jī)會(huì)，?讓我能將在?大學(xué)里所學(xué)?到的理論知?識(shí)能與社會(huì)?實(shí)踐聯(lián)系起?來。鑒于本?人水平有限?，并且在公?司實(shí)習(xí)的時(shí)?間不長，在?這篇報(bào)告中?，如有謬誤?敬請(qǐng)指正。?我將自己在?宏興隆食品?有限公司的?這段實(shí)習(xí)期?間，對(duì)公司?的一些認(rèn)識(shí)?總結(jié)為“四?個(gè)關(guān)于與八?點(diǎn)建議”，?希望能對(duì)公?司有用。?一關(guān)于企業(yè)?使命所謂?企業(yè)使命，?就是指一個(gè)?企業(yè)向社會(huì)?宣布“我_?__要存在?，我的發(fā)展?方向，原則?以及哲學(xué)取?向”;是一?張向消費(fèi)者?展示的“_?__”。如?一家湘潭本?土的糕點(diǎn)公?司提出“為?湘潭人民提?供健康安全?的有機(jī)食品?”，就是一?個(gè)十分明確?具體的企業(yè)?使命。很遺?憾，我在本?公司實(shí)習(xí)期?間，一直無?法獲知本公?司的企業(yè)使?命。我覺得?，能否也打?出本公司獨(dú)?有的企業(yè)使?命以展示宏?興隆為消費(fèi)?者提供優(yōu)質(zhì)?服務(wù)的偉大?愿景。二?關(guān)于企業(yè)規(guī)?章制度“?企業(yè)即國家?”，國家依?法治國，法?律越詳盡越?明確就越能?促進(jìn)國家的?（范本）興?旺發(fā)展。同?理，企業(yè)的?規(guī)章制度就?是企業(yè)的法?律。一個(gè)好?的規(guī)章制度?能更好規(guī)范?企業(yè)的內(nèi)部?管理，降低?風(fēng)險(xiǎn)和交易?成本以及激?發(fā)員工的學(xué)?習(xí)能力，創(chuàng)?新能力及工?作積極性。?實(shí)踐中在戰(zhàn)?略允許的范?圍內(nèi)，企業(yè)?應(yīng)不惜利潤?下降，市場?份額減少的?代價(jià)來塑造?一套對(duì)自己?適用的“鐵?律”，正所?謂“但有高?位，豈無實(shí)?地”，企業(yè)?一切競爭力?的來源僅體?現(xiàn)于此。因?此，規(guī)章制?度在一定意?義上來講也?是另一種生?產(chǎn)力，同時(shí)?也要注意對(duì)?規(guī)章制度以?適當(dāng)?shù)纳炜s?性和彈性設(shè)?計(jì)，不可過?分僵化。我?來實(shí)習(xí)的第?一天就發(fā)現(xiàn)?公司已新發(fā)?布了很多工?作規(guī)范，都?是十分合理?適用的，希?望宏興隆公?司能堅(jiān)持對(duì)?規(guī)章制度的?完善。三?關(guān)于___?結(jié)構(gòu)經(jīng)本?人在宏興隆?實(shí)習(xí)期間的?思考觀察，?本公司實(shí)際?實(shí)行的應(yīng)當(dāng)?是職能制_?__結(jié)構(gòu)。?這是一個(gè)適?用于單一業(yè)?務(wù)企業(yè)的職?能結(jié)構(gòu)，在?現(xiàn)階段是非?常適用于本?公司的實(shí)際?情況的。一?是便于集中?單一部門內(nèi)?所有某一類?型的活動(dòng)來?實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)?濟(jì)。比如：?所有產(chǎn)品的?生產(chǎn)都由生?產(chǎn)部門來執(zhí)?行。二在于?最高領(lǐng)導(dǎo)層?便于監(jiān)控各?個(gè)部門，但?隨著上市工?作的全面展?開，對(duì)于如?何確定上市?后企業(yè)的_?__結(jié)構(gòu)類?型應(yīng)盡早提?上日程。上?市后，企業(yè)?規(guī)模擴(kuò)大，?產(chǎn)品線和消?費(fèi)者市場將?迅速擴(kuò)張。?職能制__?_結(jié)構(gòu)由于?其對(duì)戰(zhàn)略重?要性流程(?如質(zhì)量控制?)進(jìn)行了過?度細(xì)分，職?能間相互沖?突(如我在?實(shí)習(xí)期間，?銷售部和生?產(chǎn)部同時(shí)要?求小蓮子包?裝車間包裝?不同的產(chǎn)品?)等缺點(diǎn)而?不再適用于?本公司的發(fā)?展。根據(jù)?本公司“立?足___，?帶動(dòng)周邊，?輻射全國，?開拓全世界?”的戰(zhàn)略目?標(biāo)，個(gè)人認(rèn)?為下一階段?暫時(shí)采用區(qū)?域事業(yè)部制?結(jié)構(gòu)較為合?理。區(qū)域事?業(yè)部制結(jié)構(gòu)?是按照特定?的地理位置?來對(duì)企業(yè)的?活動(dòng)和人員?進(jìn)行分類。?這意味著為?了保障經(jīng)營?的靈活性和?反應(yīng)的快速?性，有必要?進(jìn)行分權(quán)。?在董事會(huì)中?劃分a區(qū)域?董事，b區(qū)?域董事，c?區(qū)域董事·?···每個(gè)?董事?lián)碛凶?己的一套領(lǐng)?導(dǎo)班子，這?樣有利于削?減差旅和交?通費(fèi)用，應(yīng)?對(duì)各種環(huán)境?之變化。但?同時(shí)，也會(huì)?帶來管理成?本增加，如?每個(gè)辦事處?都有一個(gè)財(cái)?務(wù)部門，而?一個(gè)總財(cái)務(wù)?處可能更有?效率。對(duì)于?同樣跨區(qū)域?的客戶也難?以提供連續(xù)?服務(wù)等問題?。需要慎重?考慮。四?關(guān)于員工與?待遇從宏?觀方面來看?，我國私營?企業(yè)普遍留?不住人才，?而造成這一?現(xiàn)象的主要?矛盾系于工?資待遇及晉?升問題。當(dāng)?然，我們不?能把導(dǎo)致這?一現(xiàn)象的原?因歸結(jié)于職?工的眼高手?低或者是公?司有意壓低?成本而故意?為之，而是?雙方應(yīng)當(dāng)承?擔(dān)責(zé)任的。?根據(jù)科學(xué)管?理理論，由?科學(xué)管理之?父--弗雷?德里克·溫?斯洛·泰羅?早在19_?__年提出?的科學(xué)管理?就引致出勞?資雙方的精?神革___?。勞資雙方?為了獲取各?自更大的利?益首先應(yīng)該?在精神上發(fā)?生一場革_?__：合作?而非對(duì)抗。?專注于蛋糕?的做大可能?帶來更為實(shí)?際的效果。?在本人實(shí)習(xí)?期間，我與?很多一線職?工以及部分?管理人員進(jìn)?行了交流。?在此恕我直?言，他們普?遍抱怨工資?很低，甚至?個(gè)別偏激的?員工認(rèn)為在?宏興隆工作?就是浪費(fèi)青?春。但我卻?發(fā)現(xiàn)，雖然?牢騷滿腹，?在實(shí)際工作?中，大部分?員工都能做?到不曠工，?不隨意請(qǐng)假?，認(rèn)真踏實(shí)?的做自己的?本職工作。?比如在小蓮?子包裝車間?的幾個(gè)職工?做事非常干?練，上面臨?時(shí)派下來的?任務(wù)都能迅?速完成。這?說明他們都?還是愿意留?下來，其中?很多是熟練?工，是公司?生產(chǎn)能力的?重要保障。?這也從側(cè)面?說明了公司?平時(shí)也注意?協(xié)調(diào)與員工?的關(guān)系，勞?資雙方的關(guān)?系較為融洽?。公司也經(jīng)?常___優(yōu)?秀員工評(píng)比?活動(dòng)，這非?常好，能激?發(fā)員工斗志?，但這其中?也有些許不?足。個(gè)人建?議，公司可?以適時(shí)開展?各種文體活?動(dòng)以進(jìn)一步?融洽公司與?員工的關(guān)系?，讓員工保?持快樂的心?情亦能促進(jìn)?生產(chǎn)效率的?提高。八?點(diǎn)建議一?注意托賓q?值定理的應(yīng)?用隨著公?司的擴(kuò)張，?可能會(huì)涉及?廠房的新建?或