食品營銷策劃方案大全5篇

第食品營銷策劃方案大全5篇方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢下面小編給大家整理了食品營銷策劃方案大全，希望大家喜歡！

食品營銷策劃方案大全1

一、活動引言

五月初五__節(jié)。每一年的這一天，許多人家都會包裹粽子，涌現(xiàn)許多不同味道不同種類的粽子。關(guān)于端午節(jié)的由來，其實向來都說法不一。有人說，這一個節(jié)日在古代，是一個消毒避疫的日子。根據(jù)文獻(xiàn)上的記載，以及歷代相傳流行下來的許多端午習(xí)俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。

后來__節(jié)的意義起了變化。人們?yōu)榱思o(jì)念愛國詩人屈原的愛國精神及崇高的人格，把一些原先未必是紀(jì)念屈原的劃龍船及包粽子等習(xí)俗，聯(lián)系到他的身上。關(guān)于端午節(jié)賽龍舟，其實現(xiàn)在不是端午節(jié)的到來賽龍舟的比賽項目也是處處有。

從驅(qū)邪避疫，到紀(jì)念屈原，端午節(jié)的意義起了很大的變化。今天，這個節(jié)日變成了一個中國人美食的節(jié)日。從舊有的角黍，粽子制作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點在粽子中。

__節(jié)的主要習(xí)俗是賽龍舟。關(guān)于龍舟的競渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續(xù)齊諧記》。較后，許多的記載中都可以找到有關(guān)賽龍舟的文字記載?，F(xiàn)存中國各地的數(shù)千種方志中，共有__種方志有龍舟競渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競渡的說法，包括有“大眾舟齊出發(fā)，趕往丞救屈原?！奔啊耙粎群肮臉穱樛蓑札垺！?。這些都讓人聯(lián)想到屈原。每年的__，在中國大江南北以及__一帶的華族，都還會舉辦龍舟競渡，提倡端午龍舟賽。

今年的月初_端午節(jié)是_月_日，讓我們一同來期待在_端午的濃濃風(fēng)情吧!

二、活動時間

20__年_月_日(星期_~20__年_月_日(星期_)，為期_天!

三、活動主題

又是一年端午情!

四、活動目的

為慶祝端午節(jié)、紀(jì)念屈原與保留民俗傳統(tǒng)，特別舉辦多項慶祝端午節(jié)的促銷活動，借此活動達(dá)到“寓教于樂”的目的;并回饋顧客，希望能提高烏海__超市知名度，吸引人潮，以及提高活動日的營業(yè)額。

五、活動地點

1__超市新華店

2__超市大慶店

六、活動形式

1商品特價(定特價商品80~100種)

本期創(chuàng)意以”又是一年端午情”為活動主題，但是本期活動的商品趨向分為兩大主體群來進行特價商品的準(zhǔn)備，共分為兩個時間段來著手準(zhǔn)備特價商品：

第一時間段為_月_日~_月_日(__節(jié))共計五天的時間，此五天主要以傳統(tǒng)__節(jié)為主體思想，準(zhǔn)備特價商品。商品重點為節(jié)日商品，粽子及包粽子所用物料和用品等!可適當(dāng)考慮主題商品質(zhì)外延，因端午屬中國傳統(tǒng)的特色節(jié)日之一，我超市所售特殊商品皆可作為特價商品的定位選擇!(生鮮干散部門為重點)

商品小分類見如下：

粽子(__，__，__系列SP形式，或特價，或買贈，或搭配銷售!!或品嘗!形式皆宜。

節(jié)日商品：紅棗散或袋，葡萄干散或袋，蓮子，紅豆，花生米，果脯，紅小豆，黃米，江米等為宜。

另：聯(lián)系供應(yīng)商開展一期聯(lián)商促銷，作系列宣傳(思念可考慮)開展有影響力的聯(lián)合促銷形式!

其它系列：__，__，__，水果蔬菜等!!

第一時間段商品占比為總商品數(shù)的_%，約_種左右!降價力度要求驚爆(低與原售價30%~50%)

第二時間段為_月_日~_月_日，此時間段為本期營銷活動的下一部分，為使我活動的始終保持良好的銷售人氣及良好的現(xiàn)在氣氛，本重點商品的大向為夏季應(yīng)季商品展賣，價格下調(diào)力度在15~20%左右，本地應(yīng)季商品為主，外采商品可作花樣補充。

商品小分類見如下：

休閑部門：山楂糕，冰糖，棉花糖，果汁系列，紅綠茶系列，鮮橙多系列，奶制品系列等(10種)。

調(diào)味部門：方便食品，油類，肉罐頭系列，粉絲，面條類，即食火腿等(10種)。

針織部門：半袖T恤，涼席，季節(jié)套裝，季節(jié)鞋類，內(nèi)衣涼被類等(10種)。

食品營銷策劃方案大全2

一、活動目的

通過系列促銷活動，增加__品牌知名度、吸引銷費者購買_糖可營養(yǎng)片，幫助和拉動銷售。

二、活動地點

首場為__各個已經(jīng)鋪貨的新品分銷點，次場為_個總經(jīng)銷商負(fù)責(zé)各自選定的縣市分銷網(wǎng)絡(luò)，后場為縣市分銷網(wǎng)絡(luò)負(fù)責(zé)各自選定的全國__所有營銷網(wǎng)絡(luò)。

三、活動時間

1、首場_月_日一_月_日，所有的周_周_

2、次場_月_日一_月_日所有的周_周_

3、后場_月_日一_月_日，所有的周_周_

四、活動內(nèi)容

1、凡持有本次活動的報紙廣告者均可以到各個分銷點，填卡領(lǐng)取__集團__糖可營養(yǎng)片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是..........

2、凡參加本次活動，購買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加__集團__糖可營養(yǎng)片會場的抽獎活動。一等獎，全額返還購物款，(1名，100%返還購物款，超過_元以_元計算);二等獎，50%返還購物款，(_名);三等獎，10%返還購物款，(_名);四等獎，5%返還購物款，(_名);無空獎。

五、相關(guān)事宜

1、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點日常營業(yè)員進行，第二位促銷發(fā)放員由分銷點營業(yè)員中零時聘請或社會聘請，第三位促銷驗收員由分銷點營業(yè)員中零時聘請或社會聘請。

2、三位女促銷員需全面了解“__糖可營養(yǎng)片”活動的全布內(nèi)容和活動細(xì)則。

3、經(jīng)銷商給促銷員集合起來集中培訓(xùn)。

4、售后服務(wù)的跟進措施。

5、新產(chǎn)品的備貨和銷售高峰期的應(yīng)對措施。

6、活動正試“啟動前”的到貨情況、生產(chǎn)情況、運輸情況。

7、出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象促銷員的解釋和應(yīng)對策略。

六、銷售場內(nèi)活動內(nèi)容及程序

1、活動當(dāng)天，在各商場門口放一幅用來宣傳“__糖可營養(yǎng)片”的掛畫易拉寶。

2、在各商場門口由促銷小姐掛授帶，向進入或待進入商場的消費者(是中老年人)發(fā)放有獎答卷，熱情微笑。

3、消費者現(xiàn)場填寫有獎答卷。

4、消費者把填好的有獎答卷交給商場內(nèi)促銷驗收員。

5、促銷驗收員仔細(xì)檢查答卷，確認(rèn)無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費者有秩序地排對隊。

6、當(dāng)長發(fā)放禮品，并進行登記，一份答卷一份禮品(__糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆)，避免虛報，然后備檔。

7、促銷演講員不失時機熱情地與消費者溝通，向消費者介紹__糖可營養(yǎng)片的好處、優(yōu)特點，把產(chǎn)品賣出去。

8、下午4點，促銷驗收員對當(dāng)天購買后所收集的答卷幸運號抽獎，一等獎，全額返還購物款，(1名，100%

返還購物款，超過1000元以1000元計算);二等獎，50%返還購物款，(2名);三等獎，10%返還購物款，(3名);四等獎，5%返還購物款，(4名);無空獎(__糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆)。

9、注意事項。

(1)活動時間為__糖可營養(yǎng)片上市后的星期六、星期日為佳。

(2)活動前一天，布置好活動銷售場，準(zhǔn)備好促銷驗收員和促銷發(fā)放員月資金、問卷、__糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎箱、pop宣傳資料。

(3)控制人流量，避免出現(xiàn)混亂無序的局面。

食品營銷策劃方案大全3

一、營銷策劃的目的與任務(wù)

本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費人群的認(rèn)可。

二、產(chǎn)品概況

休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：

(一)越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口

1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售。

2.滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意。

3.健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細(xì)分的前提。

(二)從人的購買和消費習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

1.方便性，賣點要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念。

2.時效性，滿足其心血來潮的非理性需求。

3.可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚散裝產(chǎn)品區(qū)。

4.參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。

三、市場環(huán)境分析

1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀：

上個世紀(jì)從__年代開始，“洋”休閑大舉進入國門，歷經(jīng)__年，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類__年就達(dá)到__萬噸，全年銷售收入在__億以上，年環(huán)比增長18.25%。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。

2、網(wǎng)絡(luò)消費者分析：

(1)網(wǎng)絡(luò)用戶分析

隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到__年3月份為止，中國的__萬網(wǎng)民，僅半年間我國的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶就增長了1330萬。網(wǎng)民中__-__歲的年輕人所占比例，達(dá)到37.3%，其次是__歲以下(17.6%)和__-__歲(17.0%)，網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了__%。

(2)網(wǎng)絡(luò)購物消費的迅速傳播

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發(fā)展趨勢。當(dāng)前，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種：__平臺，即個人與個人之間的電子商務(wù)，即個體商戶對消費者的模式;__平臺，是商家與個人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)(或單位)對消費者的模式。

3、休閑食品特征分析：

①年輕消費群體崛起。②健康食品居于主導(dǎo)地位。③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費主流⑤產(chǎn)品更新速度快

四、休閑食品顧客群體分析

少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應(yīng)分析顯示，目前時尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷、__歲~__歲的年輕女性是引導(dǎo)時尚食品消費的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌;相反，__歲~__歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大“感冒”。

五、網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式

1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站;在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺開設(shè)網(wǎng)店;網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等等。

2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網(wǎng)站合作等等。

六、4p營銷組合

1、針對產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。

2、針對渠道方面：

(1)在各銷售平臺開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店(暫未實現(xiàn))

(2)建立__，推出并介紹對應(yīng)的商品

(3)建立__，推廣有益可口的休閑零食

(4)與大型的團購網(wǎng)站合作，開展低價團購活動

3、針對價格方面：(1)折扣活動(2)定時定量競拍(3)積分兌換活動。

4、針對促銷方面：(1)免費試吃活動(2)__轉(zhuǎn)發(fā)抽獎活動(3)休閑食品知識問答。

食品營銷策劃方案大全4

一、策劃背景

(1)超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。

據(jù)統(tǒng)計2023年的數(shù)字統(tǒng)計，我國休閑食品市場容量已達(dá)到1673.3億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產(chǎn)品等，現(xiàn)在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。

(2)由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額。許多內(nèi)資企業(yè)在龐大市場機會面前卻發(fā)展的舉步維艱，為什么呢因為他們?nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金，不是設(shè)備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來說，市場機會均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握。

(3)由此對于我們來說，當(dāng)前的市場形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準(zhǔn)定位，靶向營銷，穩(wěn)、準(zhǔn)、快地參入市場，我們將成為這一行業(yè)的的主導(dǎo)品牌，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。

二、市場情況

1、市場容量

據(jù)統(tǒng)計2023年我國休閑食品市場容量已達(dá)到1673.3億元。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為26.6克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家人均消費2.6千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機會，消費潛力巨大。

盡管休閑食品的價格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個銷量達(dá)到10億美元的.休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

2、競品情況

略

三、消費者分析

1、消費人群

不同品類不同價位的產(chǎn)品所針對的目標(biāo)消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標(biāo)消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng);薯片的目標(biāo)消費者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細(xì)分外，更多還會按消費者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細(xì)分。比如，按消費需求細(xì)分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、價值型、享受型等等。

由于我們的產(chǎn)品定位為國外產(chǎn)品，需采用高價高促銷方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。

2、購買目的

時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心里主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心里個性。

家庭婦女：這一類消費人群主要為30——45歲的結(jié)婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。

3、購買渠道

時尚女性：K/A類商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電_、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

食品營銷策劃方案大全5

一、產(chǎn)品概況

休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：

(一)越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口

1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售。

2.滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意。

3.健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細(xì)分的前提。

(二)從人的購買和消費習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。

1.方便性，賣點要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念。

2.時效性，滿足其心血來潮的非理性需求。

3.可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚散裝產(chǎn)品區(qū)。

4.參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。

二、市場環(huán)境分析

1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀

上個世紀(jì)從90年代開始，洋休閑大舉進入國門，歷經(jīng)10年，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類__年就達(dá)到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環(huán)比增長18.25%。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。

2、網(wǎng)絡(luò)消費者分析：

(1)網(wǎng)絡(luò)用戶分析

隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到__年3月份為止，中國的5910萬網(wǎng)民，僅半年間我國的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶就增長了1330萬。網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例，達(dá)到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%)，網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了28%。

(2)網(wǎng)絡(luò)購物消費的迅速傳播

隨著互