黑木耳種植時間及方法 黑木耳栽培技術(shù)

Word-3-黑木耳種植時間及方法黑木耳栽培技術(shù)黑木兒想必?zé)o數(shù)人都不生疏，它是一種生活中常見的食物。目前在我國無數(shù)地方都能看見它的身影。黑木耳因其食用價值高而有名，從而在市面上的銷售十分好。目前無數(shù)人都想要種植它，那么在種植之前，了解它的栽培技術(shù)是必定的。

黑木耳種植時光

按照黑木耳菌絲生長對氣溫的要求，當(dāng)自然溫度穩(wěn)定在5℃以上時即可舉行接種。在此期間，雜菌處于不活躍狀態(tài)，而黑木耳菌絲又能生長，既削減污染又保證了充沛的養(yǎng)分生長久，普通都把接種時節(jié)支配在"驚蟄'期間為宜，故此，老區(qū)有"進(jìn)九砍樹，驚蟄點菌'之說，近年來有些單位把接種時光提前到二月份，效果也很好，且更有利于勞力支配。即便遇上低溫菌絲也不會凍死，氣溫回升菌絲又繼續(xù)生長。

黑木耳的種植辦法

黑木耳菌種分木屑種和木塞種。木屑種制種簡單接種棘手，而木塞種制種棘手接種簡單。

1、木屑種的接種法：先用1.3厘米沖頭的打孔錘，皮帶沖或電鉆按接種密度和深度要求打孔，然后將木屑種接入一小塊，以八分滿為度，然后將用1.4厘米皮帶沖打下的樹皮蓋或木塞蓋在接種穴上，用小錘輕小扣平。

2、木塞菌種：木塞菌種是事先將木塞和木屑培養(yǎng)基按比例裝瓶制成菌種。接種時不必其它預(yù)備木塞或樹皮蓋。接種時先將木屑種接入少許進(jìn)種植孔，然后敲進(jìn)一粒木塞種即可。

黑木耳栽培技術(shù)

1、拌料。拌料要拌勻，保證含水量在65%左右。種植黑木耳：裝袋。采納機(jī)械裝袋，可用17cm33cm或16cm52cm低壓聚乙烯袋，17cm33cm的袋裝完后要套上硬質(zhì)塑料套環(huán)，然后塞上棉塞，外面扎上牛皮紙。16cm52cm的袋裝法同香菇。

2、接種。待袋中料溫降至30℃以下時，就可舉行接種。接種要做到無菌操作，17cm33cm的菌袋接種程序為：將冷卻的菌袋放入接種箱內(nèi);原種瓶外壁用75%酒精擦拭消毒后也放入接種箱內(nèi)，然后用每立方米5克高錳酸鉀，10毫升甲醛熏0.5～1小時。接種時點燃酒精燈，用滅菌的鑷子將原種弄碎，在點燃酒精燈的無菌區(qū)內(nèi)，使原種瓶口對著袋口，將菌種勻稱地撒在袋內(nèi)料表面上，形成一薄層，這樣黑木耳菌絲萌發(fā)快，搶先占據(jù)料面，以抑制雜菌侵染。每瓶二級種可接30袋左右。16cm52cm的菌袋接種辦法同香菇。

黑木耳的采收晾曬

木耳長大后，要勤收細(xì)揀；確保豐產(chǎn)豐收。著耳和秋耳要揀大留小，讓小耳長大后再揀，伏耳要大小一齊揀，由于伏天溫度高，蟲害多，細(xì)菌繁殖快，會使成熟的耳子被蟲吃掉和爛掉。揀耳時光，最好在雨后天晴耳子收邊時，或清晨趁露水沒干耳子潮軟時采收。采回時應(yīng)放在曬席上攤薄，趁烈日一次曬干，曬時不宜多翻，以免造成拳耳。如遇連陰雨無，首先應(yīng)實行搶收搶采的方法，把采回的濕耳子平攤到干茅草或干木耳上，讓于茅草或干木耳吸去一部水分，天晴后再搬出去一同曬干。假如搶收不過來時，可用塑料薄膜把耳架苫住，不使已長成的木耳再繼續(xù)淋雨吃水，造成流棒損失。

其實只要了解了黑木耳的栽培技術(shù)之后，阿紫種