番荔枝栽培技術(shù)

一﹑栽培意義番荔枝為熱帶名果,其風(fēng)味深受人們寵愛。番荔枝果實(shí)養(yǎng)分豐富。據(jù)分析,73.3%1.6%0.3%，礦0.7%23.9%1.0%67%26.0%，糖16.8%，0.1%﹑蛋白質(zhì)﹑脂肪及鐵的含量居大局部水果(不含干果)之首。番荔枝果實(shí)除鮮食外,還可制果醬﹑果酒及飲料,,番荔枝的根﹑葉﹑種子和未熟果實(shí)可供藥用。種子作強(qiáng)心劑,根系作瀉藥,葉片作傷口消毒劑,可殺虱類害蟲。在氣候適宜地區(qū),番荔枝栽培治理簡潔,病蟲害少,耐干旱,平地和山地均可種植,且早結(jié)果,豐產(chǎn)2-3年開場結(jié)果,15噸以上,果實(shí)在中秋節(jié)前后成熟,售價(jià)高,經(jīng)濟(jì)效益好。二﹑栽培歷史和分布番荔枝原產(chǎn)熱帶美洲,傳入中國以臺灣最早,約有400年歷史?，F(xiàn)分布于臺灣﹑福建﹑廣東﹑廣西﹑海南﹑云南等省區(qū)的熱帶南亞熱帶地區(qū)。廣東番荔枝栽培以粵東的澄海樟林最早,系200多年前旅泰華僑傳入。目前,該地區(qū)還是廣東番荔枝主產(chǎn)區(qū)之一。東莞市虎門鎮(zhèn)的番荔枝在100多年前旅越南華僑傳入。此外,珠海市和潮州市也有小規(guī)模商業(yè)性栽培,1000公頃,水果世界有少量栽培。我國番荔枝以臺灣最多,種植面積有5千多公頃,產(chǎn)果7萬多噸,是臺灣重要果樹之一,主要分布在臺灣島東部的山坡地。國外番荔枝分布以熱帶美洲為主產(chǎn)區(qū),亞洲以印度栽培最早﹑最多,其他如馬來西亞﹑印度尼西亞﹑菲律賓等國均有栽培。就全世界而言,番荔枝栽培不多,產(chǎn)量少,未統(tǒng)計(jì)。三﹑種類及主要品種(一)種類番荔枝為番荔枝科〔Annonaceae)番荔枝屬〔Annona〕果樹。在番荔枝屬中果實(shí)可供食用的有11種,已作經(jīng)濟(jì)栽培的,除番荔枝(也稱一般番荔枝)外,有南美番荔枝,阿蒂莫耶番荔枝和刺番荔枝。我國目前栽培的主要是番荔枝。番荔枝(AnnonasquamosaL.)番荔枝(即一般番荔枝)為半落葉性小喬木或灌木，高3-5m。枝條細(xì)軟下垂。葉互生，橢圓狀6-15cm，寬4-5cm，1-2cm。花單生或2-4朵叢生,下垂;萼片小,綠色;花瓣6枚,肉質(zhì),披針形,淺綠色或黃綠色,內(nèi)側(cè)基部有紫紅色斑,分內(nèi)外兩輪排列，內(nèi)輪花瓣細(xì)小，甚至退化消逝，外輪花瓣肥厚。雄蕊多數(shù),花藥2室：雌蕊多數(shù),米黃色,聚合成圓錐形或球形肉質(zhì)漿果,由心皮外表形成的瘤狀突起明顯。未熟時(shí)果外表綠色,披白色果粉,果實(shí)外表瘤狀突起間縫合線明顯,呈乳白色時(shí)果實(shí)接近成熟,成熟果為淺黃色,軟熟后才可食用。食用局部為假種皮,乳白色,呈膠狀,味極甜,有芳香。種子黑色或黑褐色,外表光滑,長橢圓形,8-10粒。阿蒂莫耶番荔枝(A.atemoyaHort.exWest.)阿蒂莫耶番荔枝也稱澳洲番荔枝。為番荔枝作母本,南美番荔枝作父本雜交而得的種間雜交種,最早在美國佛洲亞熱帶植物園育成,目前以澳大利亞栽培較多1981AfricanPride(AP,AP番荔枝)4個(gè)品種接穗嫁接試種。它的初生枝條,葉片兩面和葉柄有褐色毛,葉片比番荔枝大,卵形或卵狀披針形?；ㄒ脖确笾Φ拇?外密生褐色毛。果實(shí)比番荔枝大,果形似南美番荔枝,果面略平滑,果皮能整塊剝離;果肉組織結(jié)實(shí),含糖量稍低,黑色,120-180kg,250-550g。刺番荔枝(A.muricataL.)刺番荔枝為番荔枝果樹中熱帶性最強(qiáng)的樹種。常綠小喬木,高約8m,在近基局部枝。枝條圓筒狀,具細(xì)裂紋,粗糙,褐色。葉片互生,長橢圓形,葉柄短。嫩葉微具紅色短毛,老葉兩面光滑無毛,革質(zhì),葉面濃綠有光澤,葉背黃綠。花朵大,淡黃色,,單果重約1kg,6kg,15-35cm,10-15cm,長卵形或橢圓形,外表密生肉質(zhì)下彎軟刺,隨果實(shí)發(fā)育軟刺漸漸脫落而殘留小突體。果皮薄,革質(zhì),暗綠色;果肉乳白色,肉質(zhì)多汁,微酸,供制果露﹑冰淇淋和混合果汁等。牛心番荔枝(L.)原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)，落葉小喬木，高6m，枝條有瘤狀突起，葉片紙質(zhì)，互生，長圓狀披針形，側(cè)脈在葉面扁平，葉背凸起。2-106枚，2輪排列，內(nèi)輪花瓣退化成鱗片狀，外輪花瓣長圓形，肉質(zhì)黃色，基部紫色?；ㄆ诙┲猎绱骸９麑?shí)心形或近球形，果徑7~12cm，平滑無毛，有網(wǎng)狀紋。成熟時(shí)暗黃色，果肉牛油狀，種子長卵圓形。食用品質(zhì)遜于一般番荔枝。果期3-6月。臺灣有栽培，可做砧木，據(jù)稱嫁接后接穗品種能早結(jié)果。(二)主要優(yōu)良品種我國栽培的番荔枝,過去多用實(shí)生生殖,還沒有經(jīng)鑒定的無性生殖的商業(yè)性栽培品種。即使栽廣東主要優(yōu)良品種。樟林番荔枝樟林番荔枝因主產(chǎn)在廣東澄海樟林而得名。除澄海﹑潮安﹑饒平種植外,東莞﹑中山﹑珠海會﹑廣州郊區(qū)和湛江等地均有栽培。半落葉性小喬木,高5-6m,多分枝,枝條細(xì)軟下垂。葉互生,橢圓披針形。花單生或蔟生,4月中旬-8月中旬間續(xù)開花,6月上中旬開花結(jié)果為主。果實(shí)心臟形,單果重100-350g,大的達(dá)500g,果皮瘤狀突起間的縫合線明顯,成熟時(shí)易開裂;果肉淺奶黃色,甜蜜芳香,26.0%,16.8%,0.1%,100gC2mg,可67%。較豐產(chǎn),品質(zhì)優(yōu)良,商品價(jià)值高?；㈤T番荔枝虎門番荔枝主產(chǎn)廣東東莞虎門鎮(zhèn),在東莞及其四周栽培。植物學(xué)特征及生物學(xué)特征與樟林番稍可整塊剝離，果肉稍硬實(shí)，可保持肯定外形，清甜芳香。200g,24%~25%,17.2%,0.1%,100gC4mg,55%。粗鱗番荔枝250g，果面瘤狀突起粗大，數(shù)量少，21%。細(xì)鱗番荔枝樹體略小，葉茂盛，葉形小。平均單果重210g，果面瘤狀突起數(shù)多，排列嚴(yán)密。產(chǎn)量高，肉質(zhì)較細(xì)嫩，可溶性固形物為23%。四.生物學(xué)特性(一)枝梢生長特性番荔枝由于腋芽被葉柄基部所包裹,故假設(shè)葉片(包括葉柄)不脫落,那么不能萌發(fā),抽生的枝梢。番荔枝呈半落葉習(xí)性,每年冬季開場落葉,始終至春季萌發(fā)梢前,,特別是水分充分,,解除對腋芽的包裹,,在梢生長期內(nèi),難有梢萌發(fā),一年中發(fā)梢次數(shù)少,梢量少。一般4月上旬春梢萌發(fā)生長后,不斷連續(xù)生長,假設(shè)冬季溫存,水分充分可綠葉過冬,101月下旬葉片開場枯槁脫落,3月下旬脫落完全,萌發(fā)梢。(二)開花結(jié)果特性花芽分化及開花期番荔枝開花的最大特點(diǎn)是一年可屢次開花,花期長而不集中。除初夏開花較多外，直到秋季都會間續(xù)開花。因此,番荔枝花芽分化對環(huán)境條件的要求不高,只要有梢，有肯定的養(yǎng)分積存,便能花芽分化﹑開花，梢多那么花多。20-30厘米時(shí)應(yīng)摘心，對促進(jìn)花果的發(fā)育很有好處。在廣州地區(qū),4月上旬萌發(fā)梢,隨即消滅花蕾,5月上旬開場開花,8月下旬果實(shí)開場成熟。9月上旬至中秋節(jié)前為主要上市季節(jié),11月還有少量上市。在潮汕地區(qū),番荔枝花期較遲且主要有芒種(6月上旬)﹑夏至(6月下旬)﹑小暑(7月上旬)三次花。第一次花多數(shù)著生在主枝基部發(fā)生的梢上,果大形正,可食率高,味甜,處暑(8月下旬)前后成熟,,多數(shù)著生在主枝中部發(fā)生的梢上,果中等大,白露(9月上旬)前后成熟。第三次花多數(shù)著生在樹冠外圍短弱枝上，果實(shí)較小，品質(zhì)較差。在臺灣,番荔枝花期較早,4-5月間開花,8-10月果實(shí)成熟。假設(shè)進(jìn)展產(chǎn)期調(diào)整，于7月上旬-9月中旬進(jìn)展夏秋季修剪,7-15天萌芽﹑發(fā)梢并顯花蕾,間續(xù)開花,113月果實(shí)成熟。在華南氣溫較高﹑栽培條件較好,可進(jìn)展果實(shí)套袋的地區(qū),也可仿效,消費(fèi)反季節(jié)番荔枝。雌蕊先熟性番荔枝的花為兩性花,,花器官各局部連續(xù)發(fā)育,至開花前,花瓣松弛但未開放,柱頭發(fā)亮有粘性,已有容受性,但此時(shí)雄蕊尚未成熟,花藥不開裂,未能授粉。番荔枝雌蕊早熟于雄蕊約48小時(shí),能授粉的時(shí)機(jī)很少,待花藥裂開,花粉散出,柱頭已無容受性,故自然狀況下坐果率不高,實(shí)行人工授粉是進(jìn)步番荔枝產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施。人工授粉要選擇生活力最強(qiáng)的花粉和選擇雌蕊最有容受性的時(shí)段。人工授粉應(yīng)采自樹上剛剛自然裂開的花粉,坐果率可達(dá)90%，假設(shè)用前一天采的花粉授粉,坐64.5%。在花瓣半開﹑柱頭最有容受性時(shí)授粉，坐果率達(dá)87.9%；在花瓣全開﹑柱頭將無容受性時(shí)5.3%，與比照(未行人工授粉)4.4%差不多。因此,6時(shí)-10未裂開。由于它的柱頭更易失去容受性。人工授粉可在品種內(nèi)進(jìn)展,也可在不同的品種間進(jìn)展。因此，果園配植不同品種并進(jìn)展人工授粉，增加花粉采集時(shí)機(jī)和延長人工授粉期,能有效進(jìn)步坐果率﹑產(chǎn)量和品質(zhì)。果實(shí)發(fā)育與成熟番荔枝果實(shí)由多心皮合生而成,為肉質(zhì)聚合漿果。心皮發(fā)育后使聚合果果實(shí)外表呈瘤狀突起彼此易別離,但果皮難整塊剝離；假設(shè)瘤狀突起間的縫合線不深，那么果皮可整塊剝離。番荔枝果實(shí)食用局部(果肉)為假種皮。從果實(shí)發(fā)育的一般過程看,必需受精形成種子后,才能由種子產(chǎn)生假種皮。但實(shí)際上有些假種皮內(nèi)部沒有種子。彭松興(1965)爭論番荔枝單果重與心皮數(shù)及種子數(shù)的關(guān)系,覺察每個(gè)果的心皮數(shù)變化不大,保96-101個(gè)之間，但種子數(shù)明顯少于心皮數(shù)(5-47粒),子數(shù)少和種子分布不均勻所致,接連幾個(gè)心皮都沒有種子發(fā)育,那么該處的假種皮發(fā)育程度差,消滅該處凹下而畸形；假設(shè)果實(shí)內(nèi)種子分布均勻,且每粒種子的假種皮發(fā)育正常,又能促進(jìn)四周沒有種子的假種皮充分發(fā)育,那么果形端正。上述狀況說明：番荔枝種子數(shù)多且分布均勻，那么果大、形正，否那么果小而畸形。一般番荔枝種子數(shù)與果實(shí)大小和可食率在肯定范圍呈正相關(guān)。增加種子數(shù)的有效措施是人工授粉。人工授粉后，由于花粉多且較均勻,使果實(shí)內(nèi)種子分布均勻,果形正﹑果大。番荔枝坐果后生理落果并不明顯。番荔枝開花后約經(jīng)120±545-60天和90-105天消滅兩次生長頂峰，故果實(shí)生長型屬于雙S型。花后45天之內(nèi)主要是果皮發(fā)育，而花后60-75天之后，果肉〔假種皮〕才快速生長。70%和10%之后味道最甜。五﹑番荔枝對環(huán)境條件的要求(一)溫度番荔枝為熱帶果樹,耐寒性比杧果﹑人心果弱,但較香蕉強(qiáng)。番荔枝成年樹在冬季接近零度時(shí)短期尚能牽強(qiáng)忍受,零下氣溫那么主干也受害;幼年樹耐寒力弱,短時(shí)4oC還可忍受,但時(shí)間長或有霜凍那么會消滅冷害。廣東省種植番荔枝最北的是清遠(yuǎn)市三坑鎮(zhèn)。1991年冬消滅-3oC短時(shí)低溫,4年生的樹主枝也受害,經(jīng)修剪后枝梢生長正常，但開花結(jié)果量有所削減。(二)水分間長病害簡潔發(fā)生。落。光合產(chǎn)物制造和積存削減，影響花芽分化。果前土壤含水量波動大，那么易裂果。季干旱會推延萌芽發(fā)梢。因此，商品性栽培的番荔枝園應(yīng)有澆灌設(shè)施。地下水位過高或土壤排水不良，易發(fā)生根腐病。〔三〕光照番荔枝喜光，也較能耐陰，果實(shí)著生于樹冠內(nèi)主枝﹑大枝及枝條下部，不易日灼。因此，番荔枝可適當(dāng)密植，或與樹體高大的樹種合理間種?！菜摹惩寥篮推孪蚍笾χ驳匾耘潘己梅饰值纳百|(zhì)壤土﹑礫質(zhì)壤土,微酸性至中性土壤為最適宜。特別是底層有貝殼類沉積的砂壤,生長和結(jié)果最好。最忌地下水位過高土質(zhì)粘重及排水不良。廣東澄海樟林番荔枝園,多數(shù)是底層有貝殼類沉積的砂壤土,因此簡潔豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。番荔枝寵愛溫和枯燥,怕寒霜,故坡向是南面最正確,北坡最差。六﹑育苗番荔枝過去用實(shí)生法育苗,,目前主要還是用實(shí)生法,,一年就可育成合格苗出圃,2-3年即能投產(chǎn),根本能保持優(yōu)良種性,故仍廣泛使用。但實(shí)生苗到底有變異,特別是不同品種間人工授粉后,變異會更大。因此,應(yīng)樂觀推廣嫁接育苗。(一)實(shí)生生殖實(shí)生法培育的實(shí)生苗除直接供種植外,也作培育嫁接苗的砧木。采種及種子處理 種子應(yīng)來自優(yōu)良品種﹑豐產(chǎn)﹑優(yōu)質(zhì)母株上大而果形端正的果實(shí)。假設(shè)作實(shí)生苗直接種植,須來自同品種間人工授粉的果實(shí)。待果實(shí)充分成熟才采收取種子。種子取出后洗凈,浮去不實(shí)粒,晾干即播,或充分曬干后保存待翌年春播。播種時(shí)期及播種方法在冬季氣溫較高地區(qū),番荔枝最好是秋季采收后取種子,晾干即播,穎種子發(fā)芽率高,苗木生長期長,,在我國大局部地區(qū),要做好冬季防寒工作。在廣州及以南地區(qū),一般在秋分(9月下旬),一般在34月播種為適期。番荔枝種子不耐貯藏,假設(shè)在常溫貯藏一年才播,那么根本不發(fā)芽。苗圃應(yīng)選向陽﹑冷空氣不積聚﹑排水良好﹑肥沃的砂質(zhì)壤土后,按常規(guī)修溝起畦,(4000粒種子)。用河沙或細(xì)土掩蓋,稍壓實(shí)后蓋草,充分淋水,留意保濕。發(fā)芽后,分次揭開蓋草,以免壓彎幼苗,以防霜凍,保護(hù)苗木。(二) 養(yǎng)分生殖番荔枝嫁接育苗目前仍不普遍,但由于嫁接法能保持母株優(yōu)良種性,保證種植材料的全都性,便于良種的快速推廣,因此,應(yīng)是今后主要的常規(guī)育苗方法。砧木用本砧(即用同品種或不同品種番荔枝的實(shí)生苗),生活力強(qiáng),嫁接親和力強(qiáng)。假設(shè)用其他種類的番荔枝作砧木,應(yīng)經(jīng)過試驗(yàn)。用芽接法或枝接法嫁接,春季或秋季均可進(jìn)展。番荔枝的扦插苗成活率不高，目前還沒有在消費(fèi)上應(yīng)用。組織培育方面，目前尚處于爭論階段，已獲得芽的增殖體和生根植株。七﹑建園種植(一)園地選擇番荔枝為熱帶果樹,適于熱帶及冬季不冷的南亞熱帶地區(qū)種植。作為經(jīng)濟(jì)栽培,應(yīng)在冬季極端最低溫零度以上的地區(qū)種植。由于番荔枝喜溫耐干旱,怕冷怕漬,根淺怕風(fēng)。因此,在氣候適宜區(qū)內(nèi),還應(yīng)選擇向陽避風(fēng),冷空氣不積聚,pH7～8。平地水田區(qū)種植須首先修好排水系統(tǒng),并實(shí)行高畦種植。(二)建園種植山坡地建園應(yīng)搞好水土保持,修建等高程度梯田,最好挖種植溝,不用挖穴種植的方法,因穴底易積水,因通氣不良而爛根。植前種植溝要分層壓綠,施有機(jī)肥及石灰改土,待綠肥腐爛分解,土壤沉實(shí)后才種植。210~2025~402米,行距米,124株。種植期以萌芽前為宜,在廣州地區(qū),3-4月種植。種植時(shí)不宜過深,土墩應(yīng)高出地面20厘米以上,樹盤蓋草后淋足定根水,發(fā)芽后更要留意保持土壤潮濕,還要立支柱防風(fēng)吹斷初生幼根,影響生長。八﹑樹冠治理(一)常規(guī)栽培的整形修剪番荔枝很少在樹冠外圍開花結(jié)果,多數(shù)在主干﹑主枝﹑副主枝中下部的側(cè)枝上開花結(jié)果。這些側(cè)枝充實(shí)粗大,所結(jié)果實(shí)大,商品價(jià)值高。但番荔枝枝條上的腋芽為葉柄所包裹,假設(shè)葉片不脫落,,番荔枝枝條雖1米或更長,但在自然條件下,2次梢,所以枝量少,樹冠稀疏,葉面積指數(shù)小,結(jié)果少,產(chǎn)量低。為了培育﹑造就眾多的粗短強(qiáng)健側(cè)枝,必需進(jìn)展整形和修剪。植后1-2年內(nèi)在主干上選留4-6條向各方位伸展﹑互不重疊﹑間距適當(dāng)﹑分枝角度大的主枝,30-40厘米,10-15厘米,50-60厘米短截,促進(jìn)萌發(fā),選留4-5條副主枝,培育成矮生﹑多主枝的主干形樹型,再在其上培育粗短強(qiáng)健的結(jié)果母。一般是梢萌發(fā)生長后,留長約20厘米打頂,以促進(jìn)加粗生長。為促進(jìn)分枝,必需在打頂或短截的同時(shí),摘去中部適量葉片,露出腋芽,才能萌發(fā)抽生梢。幼年樹以整形為主,結(jié)合培育主枝﹑副主枝,促進(jìn)枝條萌發(fā),在春季或夏秋季進(jìn)展。結(jié)果樹修剪從12月下旬至3月上旬進(jìn)展,剪除直立向上枝﹑枯枝﹑病蟲枝﹑結(jié)果后的殘枝,回縮橫生延長枝。冬季修剪后25-35天萌芽發(fā)梢,故冬剪一般不宜過早。番荔枝冬剪要適度,不能輕剪,也不能過于重剪。同一條枝上假設(shè)結(jié)果過多,應(yīng)適當(dāng)疏果,首先疏去病蟲果﹑畸形果﹑日灼果及風(fēng)傷疤果,再依據(jù)樹勢果實(shí)分布狀況疏去局部小果,以減輕枝條和樹體負(fù)擔(dān),防止樹勢衰弱,進(jìn)步大型果比率和品質(zhì)?！捕钞a(chǎn)期調(diào)整栽培的修剪﹑能開花，氣候及栽培條件良好，便能坐果。因此，可以用打頂或短截后去葉片的方法，促進(jìn)梢萌發(fā)﹑開花，到達(dá)增加花量或調(diào)整開花期﹑果實(shí)收獲期和市場供給的目的。在冬暖果實(shí)可平安越冬的地區(qū)收正造果〔7-97月上旬-92-4片葉，使枝條再萌芽發(fā)梢，開花結(jié)果。這些果實(shí)自11月-3月上市，使一年4-6月外都有鮮果上市，獲得更佳的經(jīng)濟(jì)效益。夏剪首先剪去密生枝﹑徒長枝﹑纖弱枝﹑照改善,通風(fēng)良好,促進(jìn)留下的枝條強(qiáng)健生長,30-40%。﹑主枝﹑副主枝﹑粗大枝受騙年生春梢發(fā)育充實(shí)的下垂枝，橫生枝等優(yōu)良枝梢，留6-10厘米短截，并摘除留下枝段上的葉片，經(jīng)7-15天即可萌芽發(fā)梢，繼而現(xiàn)花蕾及開花。由于修剪有先后，萌芽開花也有先后，且花期較長，果實(shí)成熟期也較長。調(diào)整產(chǎn)期的修剪應(yīng)于白露前〔9月上旬〕修剪完畢，最遲不超過寒露〔10低溫干旱，難于萌芽開花，或落花嚴(yán)峻，結(jié)果不良。夏剪后側(cè)枝上無葉或少葉片，即行清園并噴藥防治病蟲害，以確保梢和花生長發(fā)育良好。冬季低溫與秋﹑適宜進(jìn)展產(chǎn)期調(diào)整栽培。九、土壤治理〔一〕間種連片種植的番荔枝園，第一、二年可間種豆類蔬菜或番木瓜、菠蘿、西瓜等短期水果，以增加初期收益，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境和增加山坡地水土保持才能。敏感，間作時(shí)不宜選用茄科作物?！捕吵菟赏裂谏w壤溫、濕度變化的影響，故松土應(yīng)淺，防止傷及吸取根，并進(jìn)展土面掩蓋。最好是生長季節(jié)行生物掩蓋，旱季割除作物掩蓋樹盤，株行間適度中耕，疏松土壤?！踩呈┓史笾σ笪⑺嵝灾廖A性的土壤，故除施氮、磷、鉀完全肥料外，要留意施石灰，以中和酸性并補(bǔ)充鈣元素。幼年樹施肥以促進(jìn)生長,快速形成豐產(chǎn)樹冠為目的,除施基肥外,結(jié)合修剪和培育枝梢的次數(shù)施肥,1-2次肥,肥料以氮肥為主。3次施。促梢促花肥在大局部葉片已脫落、萌芽發(fā)梢前〔廣州地區(qū)在3月上旬〕施，目的是促進(jìn)萌芽發(fā)梢和現(xiàn)花蕾開花，施肥量約占全年的40%，以氮為主，配施少量磷、鉀肥。在3月施肥后開花前，可依據(jù)植株生勢適當(dāng)補(bǔ)施速效氮肥，或進(jìn)展根外追肥。壯果肥3-4厘米〔廣州地區(qū)約在6月〕時(shí)施肥，目的在于促進(jìn)果實(shí)快速增大，施肥量約30%，以鉀為主，配施氮肥。由于番荔枝在葉片存留期一般不會萌發(fā)側(cè)枝而引致落果。假設(shè)施肥的同時(shí)對20厘米以上的養(yǎng)分枝打頂，抑制其伸長，那么施肥促壯果的作用更為明顯。在采果前，還可依據(jù)樹勢和結(jié)果狀況，適當(dāng)補(bǔ)施肥，以進(jìn)步果實(shí)品質(zhì)。采果后肥在采果后〔廣州地區(qū)9-10月〕施肥，目的在于恢復(fù)樹勢，進(jìn)步和延長葉片光合功能，防止葉片早落，增加樹體養(yǎng)分積存，施肥量約占全年的30%，施完全肥料，有機(jī)肥與無機(jī)肥、速效肥與遲效肥結(jié)合，適當(dāng)增加磷肥。以不能無視。假設(shè)進(jìn)展產(chǎn)期調(diào)整栽培，果后肥更應(yīng)及早施和增加施肥量，促發(fā)梢、開花和結(jié)果。在臺灣，番荔枝肥料三要素協(xié)作標(biāo)準(zhǔn)為氮:磷:4:3:4。一年生樹施氮肥，2-3年生樹每株每年施上述配比混合肥公斤，6年生樹施2-4公斤。華南地區(qū)山坡地赤紅壤有機(jī)質(zhì)含量低，有機(jī)磷、鉀缺乏，肥料利用率一般不高，施肥配比及施肥量還要依據(jù)具體狀況而定。5-615:15:15的復(fù)合肥公斤，坐果后施公斤,果實(shí)膨大期施公斤加硫酸鉀公斤,采果前依據(jù)結(jié)果量和果實(shí)大小補(bǔ)施復(fù)合肥公斤,采果后施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥、糞肥51公斤?！菜摹乘止┙o番荔枝較耐干旱、怕積水根腐爛。因此，雨季要留意排水。番荔枝根系淺生，土壤保水才能較差，華南地區(qū)降雨又極不均勻，秋冬干旱，又常有春旱、蓋外，干旱時(shí)最好淋水。采果后，對養(yǎng)分