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對(duì)于如圖所示現(xiàn)象,解釋不正確的是() D.炎熱的夏天,食物的水分蒸發(fā)過(guò)快10.準(zhǔn)備一片新鮮的面包片和一片干面包片。將兩片面包片分別放入密閉的玻璃容器中,兩個(gè)容器都放置在溫暖的環(huán)境中。一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)新鮮的面包片上長(zhǎng)出了霉菌的菌斑,菌斑隨時(shí)間的推移不斷擴(kuò)大,且越來(lái)越多,而干燥的面包片上卻沒(méi)有長(zhǎng)出菌斑據(jù)此回答下列問(wèn)題。(1)在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中,新鮮的面包片為霉菌提供了 ,而干面包片缺少 新鮮的面包片和干面包片都能為霉菌的生長(zhǎng)繁 并進(jìn)行高溫后,置于無(wú)菌的環(huán)境中。步驟二:將1號(hào)培養(yǎng)皿打開,在空氣中5~10分鐘,再蓋上,封好。步驟三:將1號(hào)、2號(hào)培養(yǎng)皿放在一個(gè)適宜細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的環(huán)境中步驟一高 實(shí)驗(yàn)結(jié)果:可觀察到1號(hào)培養(yǎng)皿 3.(2012·鹽城學(xué)業(yè)考)某生物社團(tuán)為“探究食品的原因”,將下圖中甲乙兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)湯同時(shí)煮沸放涼后觀察本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變 若將下列四支試管放置在28℃的恒溫箱中一周,其內(nèi)微生物繁殖最 在餐館吃飯時(shí),有些人愿意使用筷子而不愿意使用筷,他們說(shuō),筷子沒(méi)人用過(guò),要比筷衛(wèi)生事情真的是這樣的嗎?初二(10)班的同學(xué)進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn),請(qǐng)你將實(shí)驗(yàn)過(guò)程補(bǔ)充完整,并分析回答問(wèn)題: 棉棒擦取筷子在甲培養(yǎng)基上輕輕涂抹,然 將兩個(gè)培養(yǎng)皿放入恒溫箱進(jìn)行。 。(7)分析回 將甲乙兩裝置裝好后,分別用燈加熱至沸騰若干分鐘,然后都放25℃的環(huán)境中,幾天后,乙肉湯仍然保鮮,甲肉湯變質(zhì)。請(qǐng)問(wèn):實(shí)驗(yàn)前,要把甲、乙兩個(gè)裝置中湯煮沸的目的 (2)乙能保鮮的原因是 (3)該實(shí)驗(yàn)中的變量是 _ 置于冰箱 湯會(huì)一直保持新 ?!窘馕觥窟xB。本題是對(duì)細(xì)菌和真菌菌落的考查??梢罁?jù)菌種菌落【解析】選B。本題考查細(xì)菌菌落與真菌菌落的特點(diǎn)。細(xì)菌菌落較【解析選C細(xì)菌和霉菌的都比較小,肉眼看不到單個(gè)的細(xì)菌和霉菌,需要形成菌才能看到圖示中的菌落比較大,呈現(xiàn)絨毛狀,【解析】選D。通常細(xì)菌的菌落比較小,表面或光滑黏稠,或粗糙干【解析】選D。本題考查“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)步驟是:配制培養(yǎng)基,高溫滅菌,冷卻,接種,恒溫培養(yǎng)。接種后的培養(yǎng)基再次進(jìn)行高溫滅菌處理,就會(huì)把接種上的細(xì)菌和真菌殺死,而無(wú)法探究不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗?!窘馕觥窟xA。本題考查對(duì)細(xì)菌、真菌培養(yǎng)過(guò)程的理解。將硬幣在【解析】選C。細(xì)菌、真菌的生存需要適宜的溫度、一定的水分和【解析】選A。適于細(xì)菌和真菌繁殖的條件是適宜的溫度、適量的度太低,海嘯肆虐后的廢墟有大量的生物遺體,為細(xì)菌和真菌的繁殖【解析】選C。本題考查食物變質(zhì)的原因。食物變質(zhì)是細(xì)菌和真菌在食物內(nèi)大量生長(zhǎng)繁殖造成的。夏季溫度較高,食物中的細(xì)【解析】本題考查霉菌的生活條件。新鮮的面包片為霉菌的生活提供了必需的水分,干面包片中沒(méi)有水分,因此干面包片上沒(méi)有長(zhǎng)出霉菌。新鮮面包片和干面包片都能為霉菌的生活提供豐富的有機(jī)物。答案:(1水分水分豐富的有機(jī)物 (2)水分高溫的目的是殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中原有的細(xì)菌和真菌,避步驟二中將1號(hào)培養(yǎng)皿打開,在空氣中5~10分鐘,再蓋上,封好,相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)方法中的接種步驟。12有菌落出現(xiàn)【解析】選C。菌落是由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成眼可見的落一般比較大,菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀,有時(shí)還能呈現(xiàn)紅、褐、綠等不同的顏色。由此可判斷,A處為細(xì)菌的菌落,B處為真菌的【解析】選B。本題考查菌落培養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題。在培養(yǎng)細(xì)【解析】選B。本題通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)考查食品的原因。甲瓶用的空氣中的微生物不能進(jìn)入瓶?jī)?nèi),所以此實(shí)驗(yàn)的變量是微生物。D【解析】選C。微生物的繁殖需要水分、適宜的溫度和豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),圖C(1)由于細(xì)菌的生存需要多種條件,分、溫度、有機(jī)物等,因此在培養(yǎng)基內(nèi)應(yīng)添加細(xì)菌所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分,以利于接種細(xì)菌的生存。(3)接種時(shí)用兩個(gè)無(wú)菌棉棒分別擦取筷子和筷,接種于不同的培養(yǎng)基內(nèi),如果再添加一個(gè)滅菌后不進(jìn)行接種的培養(yǎng)基作為對(duì)照(4)接種后把培養(yǎng)皿全部放在溫度適宜的恒溫箱中培養(yǎng),然后比較菌基表面菌落較少,則可以說(shuō)明筷子上的細(xì)菌比筷上的多。答案:(2)高溫滅菌(3)無(wú)菌用無(wú)菌棉棒擦取筷后在乙
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