生鮮活動(dòng)方案VIP

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第一篇：超市“生鮮節(jié)”活動(dòng)促銷計(jì)劃

生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià)，而且利用各種促銷活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià)，新奇的目的，然后樹立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不行或缺的經(jīng)營(yíng)品類，那么怎么利用此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動(dòng)客流量，提升客單價(jià)，現(xiàn)建議如下計(jì)劃給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：

一、生鮮組合建議：

按照消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求，不同的時(shí)節(jié)有不同的生鮮組合，普通來(lái)說(shuō)，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季注意品種的組合。應(yīng)季商品無(wú)數(shù),特殊是與時(shí)節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推舉對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特別食譜,推舉對(duì)于常外出的人便利又省事、省時(shí)的食譜，推舉多種花樣的火鍋，推舉便于保存的部分應(yīng)季食品原料。

生活特性：讓家人感到家庭的暖和，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)削減，呆在家里的時(shí)光增多，開頭預(yù)備年底的各項(xiàng)活動(dòng)，做收支方案如寄賀年片、制訂選購(gòu)方案等。

1、主要商品

海產(chǎn)品：螃蟹？？草魚、鯉魚、帶魚。

蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置

果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺(tái)以蘑菇作為火鍋的主要原料來(lái)吸引顧客，讓人們充分感到秋天的滋味；重點(diǎn)陳設(shè)草菇、香菇，普通蘑菇也不行少。果蔬柜臺(tái)上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定

魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客，同時(shí)陳設(shè)8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推舉相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新奇。

肉類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推舉，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來(lái)吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注重同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。

對(duì)于一些特別的食譜，要用pop寫出制作的辦法以及功效?？梢圆杉{與一貫制作辦法不同的制作辦法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。

二、可采納生鮮試吃辦法或者散裝食品試吃：

1、生鮮試吃流程

適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。

試吃狀況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。

檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃看法；

試吃范圍：只能取少量的商品舉行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)舉行試吃。

收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。

試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而舉行試吃；

試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計(jì)人收貨的分量?jī)?nèi)。

生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品；

試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí)，可以試吃；

試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

2、消費(fèi)者試吃：

可特地用小盤放置需要讓消費(fèi)者舉行試吃的食品，包括現(xiàn)場(chǎng)出示和加工。但必需能利用工作人員的解釋，不能一吃到底。

三、新奇度和價(jià)格的控制：

普通來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)懷的是新奇度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新奇、價(jià)格優(yōu)待，并注意對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證實(shí)這里的價(jià)格是最廉價(jià)的，特地用統(tǒng)一大小的pop舉行標(biāo)識(shí)，明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣，并用醒目的色彩來(lái)區(qū)分。要非常自信地告知消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。

1、低價(jià)形象的樹立：

可以挑選一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且常常購(gòu)買的商品，例如新奇雞蛋，一元一斤：購(gòu)物滿xx元，可以憑收銀條購(gòu)買雞蛋，每人限購(gòu)三斤，這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià)，但是普通狀況下大概效果不會(huì)很好，但是可以利用以下辦法解決：

收銀員嚴(yán)格培訓(xùn)，如果我超市的客單價(jià)定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿五十元即可購(gòu)買一元錢一斤的雞蛋

在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告知他還差幾元就可以參與活動(dòng)了，不如再添些錢買個(gè)什么什么吧，這樣也就會(huì)有顧客順手買些什么的

員工的宣揚(yáng)以及相關(guān)海報(bào)的宣揚(yáng)力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購(gòu)三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。由于贈(zèng)品有限，那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺得超市在哄騙他們，而且送的東西根本有些對(duì)他們沒有吸引力，所以利用這樣的活動(dòng)，他們也覺得實(shí)惠。詳細(xì)的商品需要生鮮部的建議后詳細(xì)實(shí)施計(jì)劃。

2、新奇度與損耗的控制：

因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)光處理尾貨，由于生鮮食品的保質(zhì)期十分短，并且銷售旺季過(guò)后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可利用降價(jià)等手段來(lái)處理余貨，這樣既可以削減損耗，又可以引起一個(gè)銷售高峰。但是利用降價(jià)的方式無(wú)數(shù)種，假如只是利用單純的降價(jià)，讓顧客感覺到東西不可了，寧愿不買。我建議可以用這個(gè)辦法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的：

例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買一斤，送二斤活動(dòng)，總之要想方法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量，先拉動(dòng)客量，再發(fā)揚(yáng)特色提升客單價(jià)。

以上建議計(jì)劃以及注重項(xiàng)目請(qǐng)決策層以及生鮮部門參閱，提出更多更具體更好的計(jì)劃，再一起打算11月份生鮮節(jié)的詳細(xì)活動(dòng)計(jì)劃。

其次篇：方案書同學(xué)

組長(zhǎng)：張賓

成員：安長(zhǎng)冬

劉李陽(yáng)

郭振海

張遠(yuǎn)航

小學(xué)：河南商業(yè)高等專科小學(xué)

專業(yè)：軟件開發(fā)和項(xiàng)目管理

時(shí)光：20xx年9月28日

引言1

1.1編寫目的1

1.2開發(fā)背景1

1.2.1現(xiàn)狀分析1

1.3系統(tǒng)特點(diǎn)1

1.4經(jīng)濟(jì)可行性2

2.1數(shù)據(jù)庫(kù)概念設(shè)計(jì)3

2.1.1系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)與測(cè)試3

2.1.2主界面的實(shí)現(xiàn)與測(cè)試3

2.1.3定義4

2.1.4參考資料4

2.2開發(fā)環(huán)境5

2.3主要參與人員5

2.3.1文件5

2.3.2服務(wù)為用戶提供培訓(xùn)安裝，維護(hù)和運(yùn)行支持，自用戶安裝

起為用戶提供一定期限服務(wù)。5

2.3.3非移交產(chǎn)品5

3.實(shí)施方案6

3.1工作任務(wù)的分解與人員分工6

3.2預(yù)算6

3.3進(jìn)度6

4.支持條件6

引言

1.1編寫目的

同學(xué)公寓管理是后勤工作中十分重要、十分復(fù)雜的內(nèi)容。每年新生入學(xué)時(shí)大量的同學(xué)信息錄入、同學(xué)房間分配、各項(xiàng)押金、住宿費(fèi)用的收繳，同學(xué)住宿房間含糊查詢等，對(duì)同學(xué)住宿管理的考評(píng)管理；公寓中各種設(shè)備的使用、更換、修理等等，都是非常瑣碎的事情，管理者要準(zhǔn)時(shí)全面清晰地把握這些狀況，必需依賴信息化管理手段。

為了減輕工作人員的勞動(dòng)量，有效提升工作效率，給管理者提供準(zhǔn)時(shí)精確?????的同學(xué)及公寓的各種數(shù)據(jù)信息，讓管理者隨時(shí)都可以一目了然地看到各公寓內(nèi)的同學(xué)、資費(fèi)、設(shè)備、工作人員的具體狀況，我們?cè)O(shè)計(jì)了同學(xué)公寓管理系統(tǒng)軟件。來(lái)解決目前存在的問(wèn)題。

1.2開發(fā)背景

1.2.1現(xiàn)狀分析

1.管理技術(shù)

對(duì)同學(xué)的寢室管理，同學(xué)的檔案管理還是采納原有些人工管理方式。這導(dǎo)致工作效率低、誤差大，也造成了人力、物力、財(cái)力資源的鋪張，隨著同學(xué)人數(shù)的增強(qiáng)，要記錄存檔的數(shù)據(jù)比較多，人工記錄是相當(dāng)棘手的，而且鋪張?jiān)S多時(shí)光，工作效率也比較低。

2.新目標(biāo)分析

在調(diào)查討論和用戶需求分析的基礎(chǔ)上，我們確定了該系統(tǒng)的目標(biāo)和要求。該系統(tǒng)應(yīng)能達(dá)到內(nèi)容制定的合理性和全面性，數(shù)據(jù)庫(kù)管理都科學(xué)性，數(shù)據(jù)更新的準(zhǔn)時(shí)性，各條信息的真切性。

1.3系統(tǒng)特點(diǎn)

1．?dāng)?shù)字化校內(nèi)，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)無(wú)紙化管理。

2.用戶權(quán)限分級(jí)管理，適合多用戶操作。

3.界面完好，功能完美，平安易用。

1.4經(jīng)濟(jì)可行性

估算宿舍管理系統(tǒng)的開發(fā)費(fèi)用和今后的運(yùn)行、維護(hù)費(fèi)用，估算宿舍管理系統(tǒng)將獲得的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，并將費(fèi)用與效益舉行比較，看是否有利。例如，宿舍管理系統(tǒng)投入運(yùn)行后可以提供哪些以前無(wú)法準(zhǔn)時(shí)提供的信息，用戶查詢和使用信息的便利程度提升多少、速度增強(qiáng)了多少，對(duì)于操作人員舉行工作提供了多少協(xié)助等等。

項(xiàng)目概述

1.在用戶登陸時(shí)當(dāng)用戶輸入帳號(hào)和密碼不正確時(shí)能夠給出提醒信息。

2．當(dāng)用戶勝利登陸系統(tǒng)后，系統(tǒng)能夠?yàn)橄到y(tǒng)管理員提供對(duì)同學(xué)舉行宿舍支配、宿舍調(diào)節(jié)、退宿管理等功能。

3.系統(tǒng)能夠?qū)ν瑢W(xué)退宿操作完成后提醒是否將該同學(xué)記錄刪除。

4.系統(tǒng)能夠?qū)ν瑢W(xué)宿舍的各種費(fèi)用舉行記錄管理。

5.系統(tǒng)可以對(duì)同學(xué)宿舍的檢查、違紀(jì)、評(píng)分記錄管理。

6.系統(tǒng)可以生成并輸入一下主要報(bào)表：寢室衛(wèi)生狀況報(bào)表，寢室用電狀況報(bào)表。

7.要求信息在輸入時(shí)要嚴(yán)格防錯(cuò)和校正?？河鄶?shù)據(jù)處理時(shí)由程序自動(dòng)更新，以保證數(shù)據(jù)的精確?????性和全都性。

8，要求遵守使用權(quán)限和采納令等保密措施，并具有自動(dòng)銜接數(shù)據(jù)庫(kù)的功能。

9.系統(tǒng)可擴(kuò)充、易維護(hù)。

系統(tǒng)詳細(xì)要求內(nèi)容如下：

宿舍管理員：

a.信息要求：宿舍管理員能查詢上面提到的宿舍樓的所以相關(guān)信息，包括某一學(xué)號(hào)的同學(xué)在宿舍樓中住宿的具體信息，夜歸的具體信息和同學(xué)離返校信息。以利于對(duì)囫圇宿舍樓的全面管理。

b.處理要求：當(dāng)同學(xué)基本信息發(fā)生變化時(shí)，宿舍樓管理員能對(duì)其舉行修改。比如，某些學(xué)生搬到其他宿舍，他們?cè)诒緛?lái)的宿舍樓中相應(yīng)的記錄就應(yīng)當(dāng)刪除，當(dāng)快件到達(dá)本宿舍樓時(shí)，宿舍管理員應(yīng)依據(jù)到達(dá)快件的相關(guān)信息在快件信息中插入一天記錄，當(dāng)學(xué)生接收快件后，管理員應(yīng)記下快件接收時(shí)光，表明該信件已勝利到達(dá)收信人的手中。

c.平安性與完整性要求：

平安性要求：系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置拜訪用戶的標(biāo)識(shí)以鑒別是否是合法用戶，并要求合法用戶設(shè)置其密碼，保證用戶身份不被盜用。應(yīng)對(duì)不同的數(shù)據(jù)設(shè)置不同的拜訪級(jí)別，限制拜訪用戶可查詢和處理數(shù)據(jù)的類別和內(nèi)容。

信息要求：可以查詢同學(xué)所在宿舍的所以信息，能查詢自己的快件信息，自己的夜歸記錄和離返校記錄。

2.1數(shù)據(jù)庫(kù)概念設(shè)計(jì)

在此次同學(xué)宿舍管理系統(tǒng)中設(shè)計(jì)同學(xué)、來(lái)訪者以及宿舍三個(gè)實(shí)體，其中同學(xué)屬性包括姓名、學(xué)號(hào)、性別、宿舍號(hào)、入住時(shí)光和違紀(jì)狀況；來(lái)訪者屬性包括性名、性別、來(lái)訪時(shí)光和離開時(shí)光；宿舍屬性包括宿舍號(hào)、入住人數(shù)和衛(wèi)生評(píng)選狀況。

數(shù)據(jù)庫(kù)規(guī)律設(shè)計(jì)

該設(shè)計(jì)以概念結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中的E-R圖為主要依據(jù)，設(shè)計(jì)出相關(guān)的整體規(guī)律結(jié)構(gòu)。按照總E-R圖了解有三個(gè)實(shí)體，其中我們把衛(wèi)生評(píng)選和違紀(jì)處理這兩個(gè)功能作為屬性浮現(xiàn)在E-R圖中，四個(gè)關(guān)系形式如下：

來(lái)訪者

宿舍

拜訪

2.1.1系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)與測(cè)試

使用不同函數(shù)和代碼將前臺(tái)的各個(gè)控件按鈕與后臺(tái)舉行銜接，實(shí)現(xiàn)各個(gè)模塊的功能，終于實(shí)現(xiàn)前臺(tái)與后臺(tái)的徹低鏈接并能夠?qū)崿F(xiàn)同學(xué)宿舍管理系統(tǒng)中所要求的功能。為了確定此系統(tǒng)的牢靠性，下面通對(duì)每個(gè)模塊使用黑盒測(cè)試舉行單獨(dú)測(cè)試。

2.1.2主界面的實(shí)現(xiàn)與測(cè)試

宿舍流程圖：

第三篇：某超市生鮮促銷活動(dòng)計(jì)劃

XX年超市生鮮促銷活動(dòng)計(jì)劃

紀(jì)律是戰(zhàn)爭(zhēng)力的保證，是計(jì)劃得到完善執(zhí)行的先決條件，在計(jì)劃中對(duì)應(yīng)對(duì)參加活動(dòng)人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定。以下關(guān)于超市生鮮促銷活動(dòng)計(jì)劃兩篇，僅供參考。超市生鮮促銷活動(dòng)計(jì)劃(一)

生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià)，而且利用各種促銷活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià)，新奇的目的，然后樹立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不行或缺的經(jīng)營(yíng)品類，那么怎么利用此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動(dòng)客流量，提升客單價(jià)，現(xiàn)建議如下計(jì)劃給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：

生鮮組合建議：

按照消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求，不同的時(shí)節(jié)有不同的生鮮組合，普通來(lái)說(shuō)，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季(1月份和11月份)注意品種的組合。應(yīng)季商品無(wú)數(shù),特殊是與時(shí)節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推舉對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特別食譜,推舉對(duì)于常外出的人便利又省事、省時(shí)的食譜，推舉多種花樣的火鍋，推舉便于保存的部分應(yīng)季食品原料。

生活特性：讓家人感到家庭的暖和，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)削減，呆在家里的時(shí)光增多，開頭預(yù)備年底的各項(xiàng)活動(dòng)，做收支方案如寄賀年片、制訂選購(gòu)方案等。

1、主要商品

海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。

蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置

果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺(tái)以蘑菇作為火鍋的主要原料來(lái)吸引顧客，讓人們充分感到秋天的滋味;重點(diǎn)陳設(shè)草菇、香菇，普通蘑菇也不行少。果蔬柜臺(tái)上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定

魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客，同時(shí)陳設(shè)8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推舉相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新奇。

肉類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推舉，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來(lái)吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注重同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。

對(duì)于一些特別的食譜，要用pop寫出制作的辦法以及功效。超市XX年清明節(jié)促銷活動(dòng)計(jì)劃及超市“生鮮節(jié)”活動(dòng)促銷計(jì)劃活動(dòng)計(jì)劃?？梢圆杉{與一貫制作辦法不同的制作辦法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。

可采納生鮮試吃辦法或者散裝食品試吃：

1、生鮮試吃流程

適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。

試吃狀況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。

檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃看法;

試吃范圍：只能取少量的商品舉行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)舉行試吃。

收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。

試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而舉行試吃;

試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計(jì)人收貨的分量?jī)?nèi)。

生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品;

試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí)，可以試吃;

試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

2、消費(fèi)者試吃：

可特地用小盤放置需要讓消費(fèi)者舉行試吃的食品，包括現(xiàn)場(chǎng)出示和加工。但必需能利用工作人員的解釋，不能一吃到底。

三、新奇度和價(jià)格的控制：

普通來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)懷的是新奇度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新奇、價(jià)格優(yōu)待，并注意對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證實(shí)這里的價(jià)格是最廉價(jià)的，特地用統(tǒng)一大小的pop舉行標(biāo)識(shí)，明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣，并用醒目的色彩來(lái)區(qū)分。要非常自信地告知消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。

1、低價(jià)形象的樹立：

可以挑選一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且常常購(gòu)買的商品，例如新奇雞蛋，一元一斤：購(gòu)物滿xx元，可以憑收銀條購(gòu)買雞蛋，每人限購(gòu)三斤，這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià)，但是普通狀況下大概效果不會(huì)很好，但是可以利用以下辦法解決：

(1)收銀員嚴(yán)格培訓(xùn)，如果我超市的客單價(jià)定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿五十元即可購(gòu)買一元錢一斤的雞蛋

(2)在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告知他還差幾元就可以參與活動(dòng)了，不如再添些錢買個(gè)什么什么吧，這樣也就會(huì)有顧客順手買些什么的

(3)員工的宣揚(yáng)以及相關(guān)海報(bào)的宣揚(yáng)力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購(gòu)三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。由于贈(zèng)品有限，那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺得超市在哄騙他們，而且送的東西根本有些對(duì)他們沒有吸引力，所以利用這樣的活動(dòng)，他們也覺得實(shí)惠。詳細(xì)的商品需要生鮮部的建議后詳細(xì)實(shí)施計(jì)劃。

2、新奇度與損耗的控制：

因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)光處理尾貨，由于生鮮食品的保質(zhì)期十分短，并且銷售旺季過(guò)后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可利用降價(jià)等手段來(lái)處理余貨，這樣既可以削減損耗，又可以引起一個(gè)銷售高峰。但是利用降價(jià)的方式無(wú)數(shù)種，假如只是利用單純的降價(jià)，讓顧客感覺到東西不可了，寧愿不買。我建議可以用這個(gè)辦法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的：

例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買一斤，送二斤活動(dòng)，總之要想方法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量，先拉動(dòng)客量，再發(fā)揚(yáng)特色提升客單價(jià)。

超市生鮮促銷活動(dòng)計(jì)劃(二)

生鮮促銷企劃的意義在于對(duì)現(xiàn)有和潛在顧客，利用促銷達(dá)到與消費(fèi)者的信息交流，再運(yùn)用各種樂(lè)觀的方式、各種促銷手段，以增強(qiáng)商品價(jià)值或提供方便性服務(wù)為主要訴求,吸引消費(fèi)者且抓住消費(fèi)者視線,從而刺激其購(gòu)買需求,以...

一、促銷企劃

生鮮促銷企劃的意義在于對(duì)現(xiàn)有和潛在顧客，利用促銷達(dá)到與消費(fèi)者的信息交流，再運(yùn)用各種樂(lè)觀的方式、各種促銷手段，以增強(qiáng)商品價(jià)值或提供方便性服務(wù)為主要訴求,吸引消費(fèi)者且抓住消費(fèi)者視線,從而刺激其購(gòu)買需求,以促進(jìn)生鮮各類商品的銷售,從而達(dá)到提升銷售額、增強(qiáng)盈利的目的。

1.生鮮促銷目的

在一定的期間內(nèi)，提升營(yíng)業(yè)額并提高毛利額。

穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客，以提升來(lái)客數(shù)。

準(zhǔn)時(shí)清理店內(nèi)存貨，加速資金運(yùn)行回轉(zhuǎn)。

提高生鮮形象，提升門店的知名度。

與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抗衡，降低其各項(xiàng)活動(dòng)開展后對(duì)本超市經(jīng)營(yíng)的影響。

2.生鮮促銷活動(dòng)的種類

有分長(zhǎng)久性促銷活動(dòng)與短期性促銷活動(dòng)兩種，長(zhǎng)久性促銷活動(dòng)：是舉行期間多在DM期偶爾一個(gè)月左右。其主要目的是希翼塑造本店的差異優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)顧客對(duì)本店的向心力，以確保顧客長(zhǎng)久來(lái)店購(gòu)物。短期性促銷活動(dòng)：如店內(nèi)促銷、公司周促銷，主要目的是希翼在有限的期間內(nèi)，借助具有特定主題的促銷活動(dòng)，以提升來(lái)客數(shù)，達(dá)到預(yù)期的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。

例如：慶祝元旦、十一國(guó)慶、中秋節(jié)、清明節(jié)、開幕促銷、周年慶、五一節(jié)、春節(jié)等。

3.生鮮促銷活動(dòng)的方式

折價(jià)促銷：通過(guò)商品降價(jià)以吸引消費(fèi)者增強(qiáng)購(gòu)買。

限時(shí)搶購(gòu)：推出特定時(shí)段提供優(yōu)待商品刺激消費(fèi)者購(gòu)買的活動(dòng)。

有獎(jiǎng)促銷：購(gòu)物滿一定金額即可獲得獎(jiǎng)券舉行立刻兌獎(jiǎng)。

免費(fèi)試吃、試飲：對(duì)于時(shí)節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣，現(xiàn)場(chǎng)提供免費(fèi)樣品供消費(fèi)者使用。如：現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)演說(shuō)，使顧客有平安感，讓顧客有滿足感，拉近顧客與賣場(chǎng)的距離。

面向面銷售叫賣：叫賣是面向面最好的一種方式，也是賣場(chǎng)內(nèi)拉近顧客最好的手段，最能滿足顧客的購(gòu)物欲望。叫賣的重點(diǎn)商品為特價(jià)商品、價(jià)格低商品、新商品與創(chuàng)造賣場(chǎng)活躍氣氛為目的的方式。

贈(zèng)品促銷：消費(fèi)者免費(fèi)或某些代價(jià)即可獲得特定物品的活動(dòng)。

折扣券促銷：顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)待券購(gòu)物，可享受一定的折讓金額的活動(dòng)，其目的是為了吸引顧客再次上門購(gòu)物。

競(jìng)爭(zhēng)促銷：提供獎(jiǎng)品鼓舞顧客參與特定的競(jìng)賽以吸引購(gòu)買人群的活動(dòng)。

4.生鮮促銷活動(dòng)的營(yíng)運(yùn)

在生鮮人員方面，生鮮人員必需都了解促銷活動(dòng)的起始時(shí)光、促銷商品及其他活動(dòng)內(nèi)容，以備顧客咨詢。生鮮部門主管必需協(xié)作促銷活動(dòng)，支配適當(dāng)?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假及用餐時(shí)光，以免影響高峰時(shí)段對(duì)顧客的服務(wù)。生鮮人員必需保持良好的服務(wù)態(tài)度，并隨時(shí)保持服裝儀容的干凈，留給顧客良好的印象。

第二是促銷商品必需齊全，以免缺貨造成顧客埋怨及喪失銷售機(jī)會(huì)。促銷商品標(biāo)價(jià)必需正確，以免使消費(fèi)者產(chǎn)生質(zhì)疑被騙的感覺及影響收銀作業(yè)的正確性。商品的陳設(shè)位置必需正確且能吸引顧客，暢銷品應(yīng)以端架陳設(shè)來(lái)吸引消費(fèi)者注重或大量陳設(shè)來(lái)表現(xiàn)豐盛感。對(duì)上市新品促銷應(yīng)搭配試吃的方式，以吸引顧客消費(fèi)，以免顧客缺乏信念不敢購(gòu)買。促銷商品應(yīng)搭配關(guān)聯(lián)性商品陳設(shè)，以引起顧客對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的購(gòu)買。

再次生鮮廣告宣揚(yáng)方面必需確認(rèn)廣告宣揚(yáng)單已發(fā)放完畢，以免閑置逾期作廢。廣告海報(bào)、紅布條等媒體應(yīng)張貼于顯然處，如入口處或布告欄上，以吸引顧客入內(nèi)購(gòu)買，要特殊注重特價(jià)品POP廣告應(yīng)懸于正確位置，價(jià)格標(biāo)示應(yīng)醒目，以吸引顧客購(gòu)買。賣場(chǎng)不定時(shí)廣播促銷活動(dòng)，以刺激顧客購(gòu)買。

最后生鮮氣氛方面可通過(guò)海報(bào)、旗幟等用品來(lái)標(biāo)示商品特性，以增強(qiáng)顧客購(gòu)物的氣氛。也可通過(guò)燈具、電視播放、隔物板、模型等用品，以刺激顧客購(gòu)買的欲望。

辦法雖多且各有其效果，但若要使促銷活動(dòng)勝利，最重要的還是要靠人員、商品、廣告宣揚(yáng)、氣氛布置等各方面的協(xié)作，才干使生鮮促銷活動(dòng)火爆有效、紅紅火火，以達(dá)到促銷目標(biāo)。

二、生鮮POP的布置

生鮮POP的作用主要在于容易的介紹商品的特點(diǎn)：告訴消費(fèi)者商品的位置、新商品、推舉商品、特價(jià)品等，并利用POP將囫圇生鮮賣場(chǎng)的氣氛烘托出來(lái)，讓消費(fèi)者有一個(gè)良好的購(gòu)物氣氛，從而促使顧客消費(fèi)購(gòu)買。

1.生鮮POP的設(shè)置

生鮮的POP廣告要達(dá)到抱負(fù)的宣揚(yáng)效果，不能僅靠POP廣告物品自身勝利的設(shè)計(jì)，還必需要有合理的設(shè)置。

在設(shè)置POP應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：

從天花板往下掛POP廣告物時(shí)，輕一點(diǎn)的東西可以用魚線來(lái)吊掛，這樣看起來(lái)比較美觀，但要注重吊掛POP廣告不要和該商品離得太遠(yuǎn)，以免顧客不知是哪個(gè)商品的POP廣告。

要把POP廣告物放在陳設(shè)架上時(shí)，要注重廣告物肯定不能遮擋商品。

在設(shè)置POP廣告物時(shí)，不能貼于商品上，也不能將商品打開小口插入，更不行直接在商品上描繪廣告圖案。

2.生鮮POP色標(biāo)示

要按照物價(jià)局指定的標(biāo)示，包括有明確標(biāo)示品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單位、銷售價(jià)外，在做促銷時(shí)還須標(biāo)明原價(jià)、特價(jià)提供應(yīng)消費(fèi)者，在做促銷時(shí)可以作為比較，更可刺激消費(fèi)者，提升購(gòu)買力度。

三、生鮮的現(xiàn)場(chǎng)出示形式與氣氛渲染

生鮮的現(xiàn)場(chǎng)出示與氣氛的創(chuàng)造，目的就是“活躍賣場(chǎng)、生鮮鮮活化”。讓顧客來(lái)到能從耳中、眼中、嘴中體味到為顧客預(yù)備的生鮮商品，徹低感觸到“一切為顧客精打細(xì)算、樣樣新奇每天平價(jià)”，也就是所謂的“要顧客購(gòu)買”，就要讓顧客知道“好”在哪里。

1.生鮮現(xiàn)場(chǎng)出示有以下幾種可供參考

“現(xiàn)烤”、“現(xiàn)炸”、“現(xiàn)包”…各種現(xiàn)場(chǎng)示范、各種現(xiàn)場(chǎng)制作。提供多種口味的挑選，介紹各種食用料理，輔助有關(guān)食譜的贈(zèng)送，讓賣場(chǎng)活性化無(wú)時(shí)無(wú)刻的舉行著。

叫賣，面向面販賣最直接的方式，也就是拉近顧客的最好的辦法，如何創(chuàng)造活躍氣氛就從叫賣開頭。

叫賣商品時(shí)的重點(diǎn)：

A.特價(jià)或時(shí)節(jié)性商品

B.每日一鮮或特殊低價(jià)商品商品

C.新上市或時(shí)節(jié)開頭商品

試吃、試飲、試用

超市陳設(shè)商品大部分均非方案性購(gòu)買，如何能將商品陳設(shè)出示于顧客面前，甚至于讓顧客親手品味，讓顧客感觸滿足感，拉近顧客于商品的距離，必需協(xié)作促銷試吃、試飲、試用，使顧客對(duì)商品有商品有認(rèn)同感，進(jìn)而產(chǎn)生購(gòu)買意愿;現(xiàn)烤出爐的面包、熟食、比薩餅透過(guò)試吃，其銷售數(shù)量均可增強(qiáng)數(shù)倍。

現(xiàn)場(chǎng)銷售創(chuàng)意

1.蔬果

A.可將西瓜大堆陳設(shè)，將西瓜剖開，讓顧客了解西瓜質(zhì)量及熟度

B.開榴蓮的辦法，將其切割圖用POP顯示給顧客

C.強(qiáng)調(diào)商品是由生產(chǎn)基地直送、綠色食品、凈菜…

D.擺放榨汁機(jī)，現(xiàn)場(chǎng)操作榨汁，果汁百分百原汁，顧客可將新奇帶回家…

2.鮮肉

A.透過(guò)將“放心肉”的證實(shí)掛牌吊掛于銷售區(qū)，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量保證，絕不缺斤少量，絕無(wú)注水肉出售等

B.現(xiàn)場(chǎng)處理、分割、烹調(diào)…

3.水產(chǎn)

A.活魚的出示，強(qiáng)調(diào)魚保鮮辦法

B.提供殺魚、清潔服務(wù)

C.提供各種烹調(diào)食譜與烹調(diào)辦法

D.舉辦現(xiàn)場(chǎng)試吃…

4.熟食、面包

A.標(biāo)示每日現(xiàn)烤、每日出爐時(shí)光

B.現(xiàn)場(chǎng)舉辦試吃、并且外帶服務(wù)

C.為員工穿上大廚師的服裝，塑造專業(yè)形象

D.可借由推出熟食餐、便當(dāng)或各種方便容易

2.現(xiàn)場(chǎng)氣氛的創(chuàng)造與渲染

賣場(chǎng)氣氛的塑造可以體現(xiàn)顧客對(duì)賣場(chǎng)的意見：“這家超市感覺很有氣氛、清潔、很適時(shí)、服務(wù)很好?！薄斑@家超市的魚很新奇、整潔。”“這家超市的肉吃起來(lái)很放心?！薄斑@家超市賣的蔬果很新奇、質(zhì)量很好?！薄@些除了通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)出示形式之外，還必需通過(guò)“促銷手段”來(lái)達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)氣氛創(chuàng)造及宣揚(yáng)的目的。

協(xié)作時(shí)節(jié)與月份來(lái)營(yíng)造生鮮

春季：進(jìn)行“新春見面禮，來(lái)就送”活動(dòng)，“春之頌”

夏季：“清涼一夏”、“夏的美食”，將關(guān)聯(lián)性商品結(jié)合在一起辦活動(dòng)，例：飲料、凍品、西瓜等

秋季：“賀中秋、慶團(tuán)聚”活動(dòng)，將中秋禮盒與中秋月餅連在一起，發(fā)揮“花好月圓、送禮的好時(shí)節(jié)”;

冬季：“冬冷進(jìn)補(bǔ)”、“火鍋、燒烤”，將火鍋、燒烤料與補(bǔ)品大量促銷;

加上春節(jié)、五一節(jié)等長(zhǎng)休假期，必需支配大型促銷來(lái)營(yíng)造賣場(chǎng)銷售氣氛。

協(xié)作商品組合來(lái)營(yíng)造：

特產(chǎn)展——例;大連水產(chǎn)品特產(chǎn)展、山東蘋果展、北京水蜜桃大特賣、海南西瓜“夏一跳”。

商品展——例：新西蘭的西蘭果展、泰國(guó)榴竹展、美國(guó)牛肉展。

促銷手段來(lái)營(yíng)造：

大贈(zèng)買活動(dòng)——來(lái)店有獎(jiǎng)活動(dòng)，購(gòu)買滿××元抽電視機(jī)活動(dòng)。

大贈(zèng)送活動(dòng)——購(gòu)買滿××元送××元活動(dòng)，買甲魚送雞骨架活動(dòng)等。

現(xiàn)場(chǎng)比賽活動(dòng)——包餃子活動(dòng)、喝啤酒競(jìng)賽、吃西瓜競(jìng)賽等。

限時(shí)搶購(gòu)活動(dòng)等

POP的通過(guò)

氣氛布置：時(shí)節(jié)性(換季)或國(guó)慶(周年慶)的POP要有活性化。

裝點(diǎn)物：用生鮮魚、肉、蔬菜的道具或精致圖片來(lái)介紹生鮮商品的特性。

第四篇：方案書同學(xué)

項(xiàng)目：

高校飲食聯(lián)盟

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目原因：

在高校中向來(lái)被詬病的就是高校食堂的飲食問(wèn)題，高校的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了同學(xué)們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到同學(xué)們的要求。部分高校的飲食情況令人擔(dān)憂，甚至有些高校食堂浮現(xiàn)了集體中毒大事。

本企劃就是按照這一點(diǎn)，為了保障高校生的飲食平安，提升高校生的飲食質(zhì)量，成立高校飲食聯(lián)盟，旨在為大學(xué)高校生提供價(jià)格低廉平安高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各大學(xué)提供一定的勤工助學(xué)崗位，協(xié)助貧窮生更好的完成學(xué)業(yè)。

創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置：

高校飲食聯(lián)盟為總部，在大學(xué)利用考核招收高校畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在大學(xué)設(shè)立大學(xué)飲食分部。

高校飲食聯(lián)盟在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場(chǎng)，建立配送車隊(duì)，為各大學(xué)分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)討論機(jī)構(gòu)合作利用高科技不斷提升所生產(chǎn)原料的質(zhì)量，降低成本。

高校飲食聯(lián)盟總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門，各大學(xué)飲食分部在所在大學(xué)挑選招收大四非考研高校生為管理人員，并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。

高校飲食聯(lián)盟從廚師培訓(xùn)小學(xué)招收廚師舉行適當(dāng)培訓(xùn)后送各大學(xué)飲食分部擔(dān)任廚師，同時(shí)各大學(xué)飲食分部自行招收同學(xué)或者社會(huì)下崗人員作為窗口服務(wù)員。

高校飲食聯(lián)盟總部不定時(shí)到各大學(xué)舉行質(zhì)量抽查，保證高校飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。

創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié)：

1.高校飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品，如魯菜，川菜，粵菜等以及地方名吃，并且舉行同學(xué)生源地調(diào)查，按照大學(xué)地理位置適當(dāng)調(diào)節(jié)各菜系以及地方名吃的搭配，使來(lái)自不同地方的同學(xué)都能吃到適合自己口味的飯菜。

2.高校飲食聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)理念是一切為了高校生吃的更好。

3.高校飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位，交納一定食堂租金為條件同各大學(xué)舉行洽談，為高校飲食聯(lián)盟的進(jìn)展壯大鋪平道路。食品原料由高校飲食聯(lián)盟負(fù)責(zé)統(tǒng)一生產(chǎn)配送，在降低食品原料成本的同時(shí)保證食品原料的高質(zhì)平安。

4.高校飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研同學(xué)，讓深受高校飲食質(zhì)量低下之苦的高校生監(jiān)督員工的工作，切實(shí)保證高校飲食聯(lián)盟所提供食品的平安與質(zhì)量。

第五篇：方案書同學(xué)

無(wú)錫茶產(chǎn)業(yè)背景

隨著經(jīng)濟(jì)的迅速進(jìn)展，人民生活水平的提升，越來(lái)越多的人開頭注意生活質(zhì)量，追求高品位生活和養(yǎng)生。茶作為中國(guó)特色飲料具有悠遠(yuǎn)的歷史和豐盛的養(yǎng)分價(jià)值,茶飲料已經(jīng)被越來(lái)越多的百姓所接受。

自2023年以來(lái)，無(wú)錫本地烏龍茶已形成量產(chǎn)，茶園規(guī)模不斷擴(kuò)大。無(wú)錫市政府大力扶持茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)展，無(wú)錫市錫山區(qū)堅(jiān)持進(jìn)展集生產(chǎn)、生態(tài)、休閑、旅游、文化等多種功能于一體的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，打造出了一條完整的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。所以我們認(rèn)為在茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)舉行進(jìn)展具有可行性。

市場(chǎng)分析

我們方案在茶館行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。這個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模雖然不大，但我們信任，隨著商業(yè)的進(jìn)一步進(jìn)展，無(wú)錫的茶文化將一步步的被挖掘和重視，囫圇行業(yè)欣欣向榮。

市場(chǎng)討論表明將來(lái)幾年我們的市場(chǎng)進(jìn)展到成熟期。在這段時(shí)期里，預(yù)計(jì)我們力爭(zhēng)的細(xì)分市場(chǎng)將不斷成長(zhǎng)，轉(zhuǎn)變這種狀況的主要力氣是現(xiàn)在無(wú)錫政府對(duì)傳統(tǒng)文化的重視和庇護(hù)的措施正一步步地出臺(tái)，我們茶館以宣揚(yáng)和發(fā)揚(yáng)茶文化為目的經(jīng)營(yíng)將逐漸被市場(chǎng)認(rèn)同。

可行性分析

1.政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)及高校生創(chuàng)業(yè)的大力扶持

2.人民對(duì)于健康高品質(zhì)生活的追求，茶需求增大。

3.為高壓白領(lǐng)上班族及老年人提供休閑解壓養(yǎng)生場(chǎng)所。

4.以無(wú)錫茶產(chǎn)業(yè)園為依托，降低成本，保證貨源。

困難分析

1.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

茶館經(jīng)營(yíng)西化，茶慢慢退居次要地位，類似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。造成純粹茶館越來(lái)越少，難以滿足眾多愛茶者的需求。

茶館并不是顯示檔次的地方，要關(guān)注人的心理感觸，我們認(rèn)為茶館不能做連鎖，假如根據(jù)快餐的辦法，把茶館的文化或是經(jīng)營(yíng)都程序化了，這樣的茶館絕對(duì)是要“死”的。

無(wú)錫茶館除了吃喝上的無(wú)特色外，經(jīng)營(yíng)者在建造和空間布局上也不是那么專心。幾乎每個(gè)茶館都有雕花銅欄桿，茶具基本都差不多，有些甚至連坐的板凳也差不多，抄襲之風(fēng)嚴(yán)峻，從另一個(gè)側(cè)面也說(shuō)明，經(jīng)營(yíng)者并沒實(shí)用心去考慮怎樣把茶館的品質(zhì)做到極至。

雖說(shuō)茶館是隨商業(yè)進(jìn)展而逐漸形成和興盛起來(lái)的，帶來(lái)其他地區(qū)的特色也是一件好事，但這并沒有同當(dāng)?shù)氐奈幕嗳诤蜏贤?。雖然不少經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)意識(shí)到這樣的問(wèn)題，但是由于經(jīng)營(yíng)已經(jīng)上了軌道，膽怯轉(zhuǎn)變要影響生意，所以只能任現(xiàn)在的情況繼續(xù)下去。

2.市場(chǎng)認(rèn)可

如何得到消費(fèi)者的認(rèn)可，盡快投資收回成本并獲得利潤(rùn)，是我們團(tuán)隊(duì)面臨的主要問(wèn)題。因?yàn)橹鳡I(yíng)本地烏龍茶，成本不高，利潤(rùn)小，如何做到薄利狀態(tài)下的多銷是一個(gè)急需解決的問(wèn)題。我們對(duì)此實(shí)行的措施是，加大宣揚(yáng)，與媒體報(bào)紙移動(dòng)電視合作，提升茶館的知名度。另外我們邀請(qǐng)本地名人舉行開館剪彩活動(dòng)，造成一定的聲勢(shì)。

再就是來(lái)自茶館特色服務(wù)的吸引，我們茶館的產(chǎn)品與服務(wù)，以其獨(dú)特性吸引消費(fèi)者。另外我們采納會(huì)員引入模式，作為我們的會(huì)員假如能夠吸引更多的消費(fèi)者，那么我們會(huì)相應(yīng)的為會(huì)員提供優(yōu)待活動(dòng)，以進(jìn)展帶動(dòng)進(jìn)展的方式引入顧客。適當(dāng)參與社區(qū)回饋活動(dòng)，大力支持公益事業(yè)進(jìn)展，提高企業(yè)品牌形象，增加公民的認(rèn)可度。

公司運(yùn)營(yíng)

1、投資成本

前期店址挑選、租賃，店鋪裝修，設(shè)備購(gòu)進(jìn)，人員雇傭培訓(xùn)，廣告宣揚(yáng)費(fèi)用和其他預(yù)計(jì)支出五十萬(wàn)。前期資金由幾人分?jǐn)?。針?duì)國(guó)家和小學(xué)對(duì)于高校生自主創(chuàng)業(yè)的扶持與協(xié)助政策，申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)貸款。

2、店址挑選

我們挑選濱湖區(qū)蠡湖大道xxx號(hào)的緣由是無(wú)錫市行政中心的將來(lái)轉(zhuǎn)移，必將帶動(dòng)新中心即濱湖區(qū)的商業(yè)進(jìn)展，商業(yè)的富強(qiáng)帶來(lái)了巨大的消費(fèi)人群，環(huán)境優(yōu)雅，輕松寧?kù)o的清明雨上茶館必定能夠吸引大批顧客光臨。

茶館特色

茶點(diǎn)篇：主營(yíng)本地烏龍茶，輔營(yíng)其他茶產(chǎn)品和各種特色糕點(diǎn)，打造符合江南風(fēng)味的特色茶點(diǎn)。

環(huán)境篇：本店實(shí)行古色古香的唐式裝修和服務(wù)，努力營(yíng)造恬淡安靜的品茗氛圍，真正做到與本茶館的經(jīng)營(yíng)理念相吻合，成為被廣闊消費(fèi)者認(rèn)可的休閑解壓養(yǎng)生好去處。

消費(fèi)篇：在這里消費(fèi)者不僅可以享受寧?kù)o的氛圍，品嘗香茗，還可以按照喜好挑選陳設(shè)廳的茶具、茶葉購(gòu)買。本茶館與無(wú)錫紫砂名廠直接合作，保證茶具工藝質(zhì)量。另與茶園合作，保證茶葉供給，形成買，用，品的完備流程。

市場(chǎng)銷售戰(zhàn)略

定價(jià)策略

1.合理定價(jià)：結(jié)合市場(chǎng)，實(shí)行多品種、多價(jià)位的定價(jià)策略，將價(jià)格定位中低檔。

2.數(shù)量折扣：累計(jì)消費(fèi)588元，贈(zèng)送一張9折會(huì)員卡，累計(jì)消費(fèi)1588元，贈(zèng)送一張8折貴賓卡。

3.贈(zèng)送抵用卷：一次消費(fèi)滿88元，贈(zèng)送一張10元抵用券。吸引更多的消費(fèi)者再次前來(lái)。

4.尾數(shù)定價(jià)：我們將全部的產(chǎn)品都是用尾數(shù)定價(jià)。例如，一壺低檔的烏龍茶定價(jià)為58.8元。

促銷策略

邀請(qǐng)無(wú)錫日?qǐng)?bào)、揚(yáng)子晚報(bào)、七惠網(wǎng)、無(wú)錫論壇前來(lái)參與開業(yè)典禮，力求擴(kuò)大宣揚(yáng)聲勢(shì)，提升茶館知名度。逢節(jié)假日，實(shí)行優(yōu)待酬賓活動(dòng)，前50名顧客七折優(yōu)待，其他顧客贈(zèng)送小包裝茶葉一份。

消費(fèi)超過(guò)88元，送聽雨紀(jì)念保藏卡，集齊十張，可兌換店里相應(yīng)產(chǎn)品。與政府部門合作，并聯(lián)合無(wú)錫茶文化館等對(duì)無(wú)錫市民的茶文化學(xué)問(wèn)舉行普及與推廣。與老年人協(xié)會(huì)合作，作為其相關(guān)活動(dòng)的場(chǎng)所。與旅行團(tuán)簽訂長(zhǎng)久合同，讓其帶領(lǐng)其旅游團(tuán)舉行消費(fèi)，一次賦予團(tuán)惠價(jià)8.8折。

第六篇：方案書同學(xué)

一、概要。

咖啡屋也是必不行少的消遣場(chǎng)所，在幽雅的氣氛之中，喝著香濃濃的咖啡，體味著浪漫的高校生活，和學(xué)生們溝通感情。高校生們常說(shuō)一杯咖啡可以和反目成仇的人交個(gè)最好的伴侶，也可以追到一個(gè)自己敬仰已久的女伴侶。假如再在咖啡屋中放上各種書籍，組織成一間咖啡，信任效果更好。為了讓大家有這樣的一個(gè)地方。所以，咖啡孕育而生。

咖啡鎖定的顧客主要有兩類一是小學(xué)的同學(xué)，二是白領(lǐng)階層。在校的同學(xué)光臨緣由主要有兩個(gè)，一是文化上的需要，二是環(huán)境。小學(xué)里的校內(nèi)當(dāng)然是好，但是它的硬件設(shè)施條件是有限的不能滿足大多數(shù)學(xué)生的需要。例如：到了冬天的話，在室外冰天雪地的怎么會(huì)受得了，室內(nèi)的空間是有限的。是有限的。白領(lǐng)階層，他們的收入高，但是他們所面臨的競(jìng)爭(zhēng)與壓力也相應(yīng)的大一些，他們急迫需要一個(gè)舒服的休閑環(huán)境來(lái)緩解工作上的壓力。有一項(xiàng)調(diào)查顯示，21%的在校高校十喜愛?光臨，20――30歲之間的上班族有46%的人喜愛?到休閑。

二、產(chǎn)品和服務(wù)。

我們是一個(gè)休閑的場(chǎng)所，主要目的是放松休閑所以我們的咖啡除了書以外，在食品上的要求是蠻容易的，像一些西式的甜點(diǎn)奶茶低酒精的飲品等。

我們的服務(wù)宗旨是：顧客是伴侶，他是來(lái)休閑不是來(lái)消費(fèi)的微笑式服務(wù)。

三、咖啡競(jìng)爭(zhēng)分析。

從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上看，我們的咖啡可是“危機(jī)四伏”。據(jù)我現(xiàn)在了解到的狀況看目前昭通市內(nèi)還沒有一家專業(yè)的咖啡，所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。但是類似的經(jīng)營(yíng)卻無(wú)數(shù)，我大體的分析了一下有這樣的幾個(gè)：

1、新知圖書城里面有許多各式各類的書籍，這是它的一個(gè)優(yōu)勢(shì)，里面弄了個(gè)，顧客可以把喜愛?的書拿到里面看，收費(fèi)每人兩元。但是他的環(huán)境卻是很差的，人員雜環(huán)境喧囂。假如需要其他的消費(fèi)則需要當(dāng)令付費(fèi)。一算下來(lái)花費(fèi)還是蠻高的。而我們不僅環(huán)境優(yōu)雅，還可以對(duì)顧客提供一些新奇的食品在看書時(shí)一邊享受美食一邊獵取學(xué)問(wèn)。在書籍方面也不會(huì)比他們專業(yè)的差，在書籍的方面我們有三個(gè)特點(diǎn)“新、特、奇”，部分的書籍將是市場(chǎng)難得一見的，爭(zhēng)取讓顧客一次就愛上我們的書籍和休閑環(huán)境。

2、圖書館圖書館在一定的程度上也是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。圖書館的優(yōu)勢(shì)在于書籍種類全數(shù)目多。但是