生物工程（085238）專業(yè)培養(yǎng)方案

第頁生物工程（085238）一、領(lǐng)域簡(jiǎn)介生物工程領(lǐng)域是以生物學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)等學(xué)科為基礎(chǔ)，以微生物、動(dòng)物或植物作為研究對(duì)象，充分運(yùn)用分子生物學(xué)的最新成就，定向改造生物及其功能，發(fā)揮其獨(dú)特生理特性以制造人類所需產(chǎn)品、改造生態(tài)系統(tǒng)和環(huán)境的研究體系。我校于2010年獲得生物工程領(lǐng)域招生資格。本領(lǐng)域擁有一批學(xué)術(shù)造詣深厚的導(dǎo)師28人，其中教授12人，副教授13人，博士生導(dǎo)師10人，具博士學(xué)位22人。近5年承擔(dān)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、國際合作項(xiàng)目、國家科技支撐科技計(jì)劃項(xiàng)目、湖南省自然科學(xué)基金項(xiàng)目、湖南省科技計(jì)劃項(xiàng)目、長沙市重點(diǎn)科技計(jì)劃項(xiàng)目與企業(yè)委托開發(fā)項(xiàng)目等140余項(xiàng)，取得了一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的科研成果，新增科研經(jīng)費(fèi)達(dá)8000多萬。申請(qǐng)獲得國家發(fā)明專利10多項(xiàng)，獲省部級(jí)與廳級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)30多項(xiàng)。本學(xué)位點(diǎn)側(cè)重實(shí)踐教學(xué)，目前設(shè)有校內(nèi)外實(shí)踐基地10多個(gè)，實(shí)踐基地的建設(shè)實(shí)現(xiàn)了“教學(xué)用”一體，使其成為集“教學(xué)、培訓(xùn)、科研、生產(chǎn)”四位一體的人才培養(yǎng)基地。二、培養(yǎng)目標(biāo)1.學(xué)習(xí)和掌握馬克思主義基本原理，熱愛祖國，擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，遵紀(jì)守法，品德優(yōu)良，具有正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀；具有從事特定職業(yè)工作的素養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)精神；具有嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)態(tài)度，恪守學(xué)術(shù)道德和職業(yè)道德行為規(guī)范，積極為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)。2.掌握較堅(jiān)實(shí)的生物工程基礎(chǔ)理論和寬廣的專業(yè)知識(shí)；具備較強(qiáng)的解決實(shí)際問題的能力；對(duì)生物工程技術(shù)的國內(nèi)外現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)有較全面的了解；具有創(chuàng)新意識(shí)，能運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)、方法解決生物工程領(lǐng)域問題。具有生物制品的研究、開發(fā)、生產(chǎn)工藝和裝備設(shè)計(jì)、以及質(zhì)量監(jiān)控能力和利用生物技術(shù)進(jìn)行生態(tài)系統(tǒng)和環(huán)境改造能力3.較為熟練地掌握一門外語，能夠閱讀本職業(yè)領(lǐng)域的外文資料，具有一定寫作和聽說能力。4.身心健康，具有承擔(dān)本職業(yè)領(lǐng)域范圍內(nèi)各項(xiàng)工作的良好體魄。三、研究方向1.微生物與發(fā)酵工程應(yīng)用:微生物菌種分離鑒定、菌體發(fā)酵與發(fā)酵產(chǎn)物分離鑒定分析及其應(yīng)用的發(fā)酵工程上中下游三個(gè)階段工藝原理、設(shè)備及過程控制。2.天然產(chǎn)物開發(fā)與營養(yǎng):開展植物功能成分的高效提制與利用技術(shù)研究，并將其應(yīng)用于天然藥物、保健食品、功能飲料、天然日化用品及植物源農(nóng)藥、天然獸藥與動(dòng)物保健產(chǎn)品開發(fā)。3、中藥生產(chǎn)加工生物技術(shù)與生物制藥:中藥材中有效成分檢測(cè)、分析、藥物制備及其高值化開發(fā)利用。4、煙草工程：結(jié)合食品加工、化工、計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù)，將科學(xué)研究成果轉(zhuǎn)化為企業(yè)生產(chǎn)效益，為煙草行業(yè)和相關(guān)領(lǐng)域提供理論和技術(shù)創(chuàng)新支撐。四、課程設(shè)置課程類別課程編碼課程名稱學(xué)分學(xué)時(shí)開課學(xué)期開課學(xué)院考核方式備注公共學(xué)位課z100000001中國特色社會(huì)主義理論與實(shí)踐2361學(xué)期馬院考試z100000002基礎(chǔ)英語2601學(xué)期外語院考試學(xué)位主干課z08520004數(shù)值分析2301學(xué)期理學(xué)院考試z308523804專業(yè)外語1152學(xué)期生科院考試z308523805高級(jí)微生物學(xué)2301學(xué)期生科院考試z3085238062301學(xué)期生科院考試z3085238072301-3學(xué)期生科院考試z3085238083451學(xué)期生科院考試z308523809微生物與發(fā)酵工程試驗(yàn)技術(shù)2302學(xué)期生科院考試z308523810生化分離工程2302學(xué)期生科院考試領(lǐng)域選修課z408523812生物藥物制備技術(shù)2301學(xué)期生科院考查二門政治公共選修課必選一門，選修課累計(jì)學(xué)分不少于6學(xué)分z408523813生物產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)2302學(xué)期生科院考查z408523814植物組織培養(yǎng)技術(shù)2302學(xué)期生科院考查公共選修課s200000001自然辯證法概論1181學(xué)期馬院考查s200000002馬克思主義與社會(huì)科學(xué)方法1181學(xué)期馬院考查其他選修課在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，研究生根據(jù)需要，從全校公共選修課和其他專業(yè)研究生課程中選修。補(bǔ)修課酶工程以同等學(xué)力或跨學(xué)科門類錄取的專業(yè)學(xué)位碩士生至少應(yīng)補(bǔ)修本學(xué)科本科生主干課程3門，不計(jì)學(xué)分，中期考核前完成。微生物學(xué)發(fā)酵工程

五、必讀書目序號(hào)書目名稱作者、書號(hào)、出版時(shí)間1現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵調(diào)控學(xué)(第二版)儲(chǔ)炬，李友榮.化學(xué)工業(yè)出版社,2006.2Microbiology微生物學(xué)-第三版-中譯版貝克爾(SimonBaker).李明春譯，科學(xué)出版社，20103基因工程原理吳乃虎.科學(xué)出版社出版.2006.4生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理和方法(第2版)蕭能等，北京大學(xué)出版社，20055生物技術(shù)與生物工程概論-影印版（美）蒂曼著，科學(xué)出版社，2011.6Bioengeering（生物工程）（日）日本生物工學(xué)會(huì)，劉彬等譯科學(xué)出版社出版20087藥理學(xué)和藥理學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)生物藥劑學(xué)與藥物動(dòng)力學(xué):第二版，魏樹禮，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社2004.8天然產(chǎn)物分離技術(shù)王振宇，中國輕工業(yè)出版社，20129儀器分析儀器分析(第四版)，朱明華，高等教育出版社.201110天然產(chǎn)物資源化學(xué)/s_single.php?id=15619何蘭,

姜志宏HYPE