殼聚糖開題報告

經典word整理文檔，僅參考，雙擊此處可刪除頁眉頁腳。本資料屬于網絡整理，如有侵權，請聯系刪除，謝謝！學生：余珊珊化學與環(huán)境工程學院指導老師：朱超化學與環(huán)境工程學院1前言殼聚糖是甲殼素脫乙酰衍生物，是一種帶正電荷的直鏈多糖，具有生物黏附性和生物相容性好、毒性低等優(yōu)點。近年來，國內外有大量文獻報道用殼聚糖修飾脂質體、同時，殼聚糖可與一定量的多價陰離子反應，形成殼聚糖分子的交聯，這一性質可應用于殼聚糖微球的制備。本文概述國內外制備多孔殼聚糖微球的若干主要方法。由于一O…H—O一型和一O…H—N一型氫鍵的作用，使大分子間存在著有序結構，有類同于葡聚糖胺的結構特性，在其大分子結構中含有豐富的羥基和胺基，這些活性基團可以和其它物質的分子發(fā)生化學反應，生成殼聚糖的衍生物，而且殼聚糖是迄今為止發(fā)現的唯一天然堿性多糖，無毒副作用，作為藥物的載體有極大的優(yōu)越性。另外，殼聚糖具有良好的生物相容性和生物可降解性,農業(yè)等方面獲得了廣泛的應用。殼聚糖是自然界唯一帶陽離子的天然活性多糖β-(1→4)-2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖分子式如下：，化學名為221859Rouget分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等優(yōu)良性能被各行各業(yè)廣泛關注，在醫(yī)藥、食品、化工、化妝品、水處告。3研究目的和意義殼聚糖發(fā)泡可得到多孔材料。本課題目的在于尋找合適的發(fā)泡方法，研究殼聚糖及其復合材料的發(fā)泡方法，并制備不同形態(tài)的材料，探究多孔材料的吸附性能。殼聚糖制成多孔微球可以增大其比表面積和吸附性能，具有選擇性吸附有機化合物的能力，有吸附容量大，解吸容易，再生簡便等特點，現已被廣泛應用于分離和富集。多孔殼聚糖微球在廢水處理方面，可用于金屬離子的吸附；在醫(yī)學方面可用作：固定化酶載體，使得其吸附酶的能力大大增強，而且載體，有利于細胞的大量繁殖、生長及營養(yǎng)物質的傳輸；也可用于蛋白改性殼聚糖三維多孔支架，這種支架對細胞沒有毒性，L929細胞、也有很多的研究。首先將殼聚糖溶于酸性水溶液中,加入合適的乳化劑、致孔劑、分散劑,攪拌均勻后，進入噴霧干燥器霧化,形成小液滴,溶劑瞬間蒸發(fā)可形成自由流動的粒子。微球的粒徑取決于噴嘴的直徑、噴霧流率、霧化壓力、入口溫度等因素。4本課題設計的實施及研究方法首先將殼聚糖溶于醋酸性水溶液中,加入合適的乳化劑、致孔劑、分散劑，攪拌均勻后，進入噴霧干燥器霧化,形成小液滴,溶劑瞬間蒸發(fā)可形成自由流動的粒子。通過多次測試確定最適合的殼聚糖濃度、分散劑和致孔劑及乳化劑的用量，以及乳化溫度；因微球的粒徑取決于噴嘴的直徑、噴霧流率、霧化壓力、入口溫度等因素，故還需確定合適的噴嘴的直徑、噴霧流率、霧化壓力、入口溫度、出口溫度等。(2)產品檢測用SEM觀察殼聚糖微球表面、內部結構及微球形態(tài)；并采用低溫液氮吸附法測定樣品比表面積和孔徑分布，通過N吸附—脫2附分析測試其吸附性能；采用浸泡介質法進行測量殼聚糖多孔微球的孔隙率。5技術難點在殼聚糖分子中由于存在大量的—NH基和OH2可制成均勻的殼聚糖溶液。在酸性水溶液中，殼聚糖分子中的氨基、pH值變化而發(fā)生變化。pH值的不同使氨基（—NH）的電荷狀態(tài)發(fā)生改變，pH值低時，殼聚2糖從鏈狀向球狀分子變化，粘度減少；pH值高可使殼聚糖從球狀向鏈狀分子變化，粘度加大。粘度除了受氨基含量及溶解時pH值的影響外，還與溫度、殼聚糖相對分子質量及溶液中離子的種類有關。殼聚糖原料由于分子量較高，粘均分子量達到116萬，在醋酸水溶液中的溶解度小于2%，同時過大的分子量導致了殼聚糖醋酸溶液的粘度較高，1殼聚糖醋酸水溶液的粘度達到200﹒S以過高的粘度也導致噴霧干燥時乳液不易噴出來。濃度的增加，殼聚糖分子堆積更加緊密，殼聚糖厚度增加，從而導致殼聚糖微球表面孔隙減少，強度增加；濃度較低時強度又太?。灰虼隧氄业揭环N合適的溶劑，同時兼顧固含量和強度兩方面。此外，根據以往實驗，實驗室的噴霧干燥器噴嘴不合