大學(xué)生的暑假社會實(shí)踐活動總結(jié)模板（4篇）

第4頁共4頁大學(xué)生的暑假社會實(shí)踐活動總結(jié)模板一、實(shí)踐概述轉(zhuǎn)眼間暑假就要結(jié)束了，在整個暑假實(shí)踐過程中，我學(xué)到了很多平時在學(xué)校里學(xué)不到的東西，對以后的人生路程有了更明確的認(rèn)識，我知道以后個人的發(fā)展必須要注重提高自己的綜合素質(zhì)。在大一下學(xué)期我與本學(xué)院的幾個同學(xué)創(chuàng)建了一個創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)——團(tuán)隊(duì)。整個暑假我們中的大部分人都在是做武術(shù)培訓(xùn)，就是搞武術(shù)培訓(xùn)班。我們團(tuán)隊(duì)一共十個人，大部分是____協(xié)會的成員，其中是武協(xié)會長，也是我們團(tuán)隊(duì)的帶頭人。我們的培訓(xùn)對象大部分都是六到十歲的孩子，也就是針對小學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)。我們利用自身優(yōu)勢培訓(xùn)，同時順應(yīng)市場的發(fā)展逐步向文武雙修過度。二、時間和地點(diǎn)地點(diǎn)：兒童公園，路第二小學(xué)，____社區(qū)。時間：暑假前的一個月及整個暑假。三、實(shí)踐過程開始我們幾個利用課余時間對社區(qū)和小學(xué)進(jìn)行考察，以便我們選擇最有潛力的地方進(jìn)行招生。只有面積大、孩子多并且?guī)в羞\(yùn)動場的社區(qū)才是我們的發(fā)展對象，我們走訪了十幾個社區(qū)最終選定了兩個既豫花園小區(qū)和紡專社區(qū)。對于小學(xué)，就沒什么要求，只要校長同意我們在他們學(xué)校招生就行了，但是要他們同意我們招生也恰恰是最難搞定的事。因?yàn)橐屝W(xué)的校長相信我們不容易，要讓其同意我們的招生更不容易。通過對比我們將小學(xué)確定為第二小學(xué)，因?yàn)檫@所小學(xué)離我們學(xué)校近，很方便，并且那里的老師大多也知道中原工學(xué)院，所以比較容易接觸。目標(biāo)確定了，接下來我們就到小學(xué)和校長商量，開始我們?yōu)樾W(xué)免費(fèi)帶體育課，并且免費(fèi)教他們?nèi)w教師太極拳，因?yàn)槟菚r他們老師要進(jìn)行一次太極拳比賽，正好缺少太極拳老師。就這樣我們一邊教他們的小學(xué)生一邊教他們的教師。到了小學(xué)放假時候，他們已經(jīng)相信我們了，并且對我們也有了了解，我們就和校長商量能不能在他們進(jìn)行招生，他們同意了。于是我們將我們宣傳單頁發(fā)給讓老師幫我們發(fā)下去，再讓他們的體育老師幫我們把報名的同學(xué)統(tǒng)計一下并幫我們把錢暫時代收下來。等報名結(jié)束后我們給了體育老師提成。我們收的這部分學(xué)員一共有十七個，訓(xùn)練地點(diǎn)安排在了兒童公園，____月二十五好開班。我們在小學(xué)免費(fèi)教課的同時也沒有放棄社區(qū)，我們印刷好單頁后也開始在社區(qū)發(fā)放。在發(fā)放單頁之前還有一個關(guān)鍵的步驟，就是征得社區(qū)物業(yè)部的同意，因?yàn)橐话闵虡I(yè)性質(zhì)的活動是不允許在社區(qū)搞的。我們分了兩批人分別對____社區(qū)的物業(yè)部進(jìn)行商談，結(jié)果花了十幾分鐘就和紡專社區(qū)談妥了，可謂是初戰(zhàn)告捷，但是在接下來在和園物業(yè)部商談的過程中遇到了麻煩，人家說他們對我們這個事情毫不感興趣，無論我們怎樣與他商量，他們都不同意，其實(shí)說白了他們是想要點(diǎn)錢，只要給錢了，他們不僅不會阻止我們在社區(qū)宣傳，而且還會同意我們在里邊招生，甚至可以為我們提供招生用的桌椅板凳，但是我們是創(chuàng)業(yè)的初期，根本拿不出來錢給他們，最后我們不得不放棄在豫花園社區(qū)內(nèi)部做的計劃，于是就在社區(qū)外面進(jìn)行宣傳和招生。而紡專社區(qū)那邊，我們可以在里邊進(jìn)行招生。我們分兩組用了三天同時對這兩個社區(qū)招生，我們是通過發(fā)單頁招生的，在發(fā)單頁時告訴他們可以免費(fèi)試學(xué)，只要有意愿就可以報名，試學(xué)時間為一周，訓(xùn)練地點(diǎn)在本社區(qū)門口。三天下來紡專社區(qū)招了二十四個人；由于在社區(qū)外面，____小區(qū)只招了十三個人，不過這已經(jīng)達(dá)到了我們的預(yù)期目標(biāo)，只要這部分人能夠?qū)W下去，對我們來說就夠了。等免費(fèi)試學(xué)結(jié)束后，要是想繼續(xù)學(xué)下去的話，就按照每個月每人八十元進(jìn)行收費(fèi)，在免費(fèi)試學(xué)期間，我們必須保證教學(xué)質(zhì)量而且還要培養(yǎng)和保持孩子的興趣，因?yàn)橹挥羞@樣，才能使孩子想繼續(xù)學(xué)下去，才能使家長放心地將自己的孩子交給我們。在試學(xué)結(jié)束之后能夠留下來的只有十幾個人，因?yàn)槭敲赓M(fèi)，所以在當(dāng)時報名時，有很多人只是抱著來玩的態(tài)度，不過這十幾個人也不算少，因?yàn)榻酉聛砦覀冞€要在小學(xué)招生，那里的生員充足。社區(qū)只是試點(diǎn)，只要我們把自己模式、自己的特色搞出來，把經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來，然后在小學(xué)發(fā)展，一定能搞得很快并且質(zhì)量也有保證。我們的教棵內(nèi)容以武術(shù)為主，英語為附。一共是一個半小時，武術(shù)基本功四十分，休息十分，練習(xí)英語口語十分，再學(xué)三十分鐘武術(shù)。在社區(qū)開班兩個星期后，我們就開始對小學(xué)招生，因?yàn)檫@時小學(xué)要放假了，準(zhǔn)備招一個暑假班，在征得校長的同意后，通過各班的班主任在各班宣傳，報名在他們體育老師那里，由體育老師代我們把錢收下。報一個人給班主任提成____元，體育老師提成____元。報名結(jié)束時已經(jīng)收了二十個人。我們把訓(xùn)練地點(diǎn)安排在了學(xué)校附近的兒童公園，在這里我們可以不用交地租，又可以讓很多人看到，對宣傳很有利。在開班后又有五個人報了名。大學(xué)生的暑假社會實(shí)踐活動總結(jié)模板（二）實(shí)踐的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。下面是愛揚(yáng)教育網(wǎng)整理的關(guān)于____年大學(xué)生假期打工社會實(shí)踐報告格式報告范文，歡迎閱讀參考!在這次假期期的社會實(shí)踐工作中，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始，也是一個起點(diǎn)，我相信這個起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。下面是整理的關(guān)于____學(xué)生假期打工社會實(shí)踐總結(jié)報告范文，閱讀!社會實(shí)踐只是一種磨練的過程。對于結(jié)果，我們應(yīng)該有這樣的胸襟：不以成敗論英雄，不一定非要用成功來作為自己的目標(biāo)和要求。人生需要設(shè)計，但是這種設(shè)計不是憑空出來的，是需要成本的，失敗就是一種成本，有了成本的投入，就預(yù)示著的人生的收獲即將開始。小草用綠色證明自己，鳥兒用歌聲證明自己，我們要用行動證明自己。打一份工，為以后的成功奠基吧!不經(jīng)風(fēng)雨，怎見彩虹，沒有人能輕輕松松成功。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字板都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可是還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢為了拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了為期____月的社會實(shí)踐。記得老師曾說過學(xué)校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但你得去面對你從沒面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校的理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論學(xué)習(xí)的很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到的，而實(shí)際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是簡單的問題，只要套公式就能完成一項(xiàng)任務(wù)，有時候你會埋怨，實(shí)際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)的那么吃力呢兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”只是古代讀書人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代大學(xué)生的追求，如今的大學(xué)生身在校園，心兒卻更加開闊，他們希望自己盡可能早地接觸社會，更早地融入豐富多彩的生活。時下，打工的大學(xué)生一族正逐漸壯大成了一個部落，成為校園里一道亮麗的風(fēng)景。顯然，大學(xué)生打工已成為一種勢不可擋的社會潮流，大學(xué)生的價值取向在這股潮流中正悄悄發(fā)生著改變。對于大學(xué)生打工，一直是“仁者見仁，智者見智”，許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸，肯定能把大學(xué)這個人生階段過得豐富多彩。打工的途徑或者形式多種多樣，只要是對社會有益，對自己積累人生經(jīng)歷有益，還能夠有少量收入，就可以毫不猶豫的參與其中。雖然在實(shí)踐中我只是負(fù)責(zé)比較簡單的部分，但能把自己在學(xué)校學(xué)到的知識真正運(yùn)用出來也使我頗感興奮!在學(xué)校上課時都是老師在教授，學(xué)生聽講，理論占主體，而我對知識也能掌握，本以為到了企業(yè)能夠應(yīng)付得來，但是在企業(yè)里并沒有想象的那么容易，平時在學(xué)校數(shù)字錯了改一改就可以交上去，但在工廠里，數(shù)字絕對不可以錯，因?yàn)橘|(zhì)量是企業(yè)第一生命，質(zhì)量不行，企業(yè)生產(chǎn)就會跟不上，而效率也會隨之下降，企業(yè)就會在競爭的浪潮中失敗。因此，每一個環(huán)節(jié)都不能出錯。這種要求是我們在課堂上學(xué)不到的。在學(xué)校里可能只需會解一道題，算出一個程式就可以了，但這里更需要的是與實(shí)際相結(jié)合，沒有實(shí)際，只是紙上談兵是不可能在社會立足的，所以一定要特別小心謹(jǐn)慎，而且一旦出錯并不是像學(xué)校里一樣老師打個紅叉，然后改過來就行了，在工廠里出錯是要負(fù)責(zé)任的，這關(guān)乎工廠的利益存亡?？傊?，這個暑假的社會實(shí)踐是豐富而又有意義，一些心得和體會讓人感到興奮，但卻決不僅僅用興奮就能描述的，因?yàn)檫@是一種實(shí)實(shí)在在收獲，是對“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”的感悟。在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實(shí)如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。現(xiàn)在想來，二十四天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧?，F(xiàn)今，在人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”，而在每個用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以，大學(xué)生不僅僅要有理論知識，工作經(jīng)驗(yàn)的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作，公司當(dāng)然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了寒期打工。暑假雖然只有短短的一個月，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要參加社會實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。除了工作中我學(xué)到很多很多在學(xué)習(xí)中無法學(xué)到的知識和經(jīng)驗(yàn)外，在我看來，我收獲最大的是，我變得很開朗很自信。以前在人群里，我膽小得幾乎寧愿縮在角落里，希望沒人能注意到我。而這一次，在我們的小組會議里，我變得很自信，我勇于在大家面前表達(dá)我的看法，勇于向組長提出建議。更有甚者，在每一次活動中，我都踴躍參加，表現(xiàn)相當(dāng)積極。組員居然不相信我之前會是一個相當(dāng)內(nèi)向的人。我覺得，這次社會服務(wù)活動給我最多的是，讓我自己有了很大的改變，而且這個改變，是我之前都一直想要的。這次的實(shí)踐的確給予了我很多。今后，我將繼續(xù)保持認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，高尚的思想覺悟，進(jìn)一步完善和充實(shí)自己，爭取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己，在以后的實(shí)踐中更好的運(yùn)用去自己的只是，做一個合格的大學(xué)生，將來做一名對社會有用的人。大學(xué)生的暑假社會實(shí)踐活動總結(jié)模板（三）暑假，我終于成了長硬翅膀的小鳥，自己決定自己的事情；暑假，我終于邁開了走向社會的第一步，自己面對自己的燦爛未來；暑假，我終于拋開心中的膽怯，自己去解決自己的人生障礙。一、參加實(shí)踐活動的背景這次實(shí)踐活動的工作是在學(xué)校的幫助找到的。在上學(xué)期期末時，我收到老師的通知說是希望參加暑假社會實(shí)踐的同學(xué)可以報名參加。我當(dāng)時一驚，興奮得不得了。這不就是我一直渴望的嗎？我報名了。大概三天后，我又接到通知說是要去參加暑假實(shí)踐活動的培訓(xùn)及動員大會。我很高興，就把這一好消息告訴了爸媽。他們很體諒我的心情，但是，同時他們又擔(dān)心說：過年的時候怕大家都在休息，只有我在工作，這樣我會不高興。我很自然的跟他們說：關(guān)于這點(diǎn)我不在乎。參加暑假社會實(shí)踐的培訓(xùn)及動員大會我是極其的高興，在高興之余，我又有些擔(dān)心，因?yàn)槲乙郧皼]有參加過社會實(shí)踐，我很害怕在實(shí)踐過程中會出現(xiàn)些差錯，造成別人麻煩。我更害怕我去了單位上什么都不會做。因此，我小心翼翼的聽老師給我們的交代和經(jīng)驗(yàn)的傳授。我也認(rèn)真的寫下要點(diǎn)，生怕有漏掉的。在培訓(xùn)中，我知道了自己的實(shí)踐地點(diǎn)和時間伙伴，我也麻煩了我們的指導(dǎo)老師?？晌疫€是很開心，因?yàn)槲壹磳㈤_始我的夢幻生活。二、參加實(shí)踐的人物及時間____月____日。這天，我清楚地記得。前一天我們完成了期末考試，第二天，我們就投入到實(shí)踐活動中。我還有一位“實(shí)踐伙伴”。也是____，我暗喜____好相處。第一天到了我們的實(shí)踐單位（____區(qū)____街道辦事處）上，做的第一件事就是報到。在完全陌生的一個環(huán)境，我們有些不知所做，并且還是這樣一個嚴(yán)肅的地方。我惶恐的心開始一陣陣的顫抖?？梢詻]辦法，我們反正都要面對的事情，無法有實(shí)踐與地點(diǎn)讓我們來躲避。于是，我們按照老師說的，一點(diǎn)點(diǎn)的摸索，開始了我們二十多天的“實(shí)踐生活”。三、參加社會實(shí)踐的收獲短短二十幾天的實(shí)踐生活，是我心的一次磨礪和成長。我不僅在做事的態(tài)度與方法上收獲了很多知識，我也對自己以后可能要面對的工作崗位有了些認(rèn)識。參加暑假實(shí)踐活動，留給了我更大的空間鍛煉自己，讓自己更早的認(rèn)清世界冷暖，為自己以后能更好的服務(wù)社會打下基礎(chǔ)。在實(shí)踐中，我必須得做到時時警惕，凡事細(xì)心。因?yàn)?，我很害怕事情沒有做好而造成他人的麻煩。我也害怕因?yàn)椴簧闲膬涸斐刹豢蓮浹a(bǔ)的錯誤，傷害到單位、部門等·····因?yàn)楹ε?，原本大大咧咧的我開始轉(zhuǎn)向細(xì)致、成熟。由于我實(shí)踐的部門是社會事務(wù)科，所以大多數(shù)的事情就會和普通群眾打交道。由于我們所在的口街道辦事處屬于鄉(xiāng)鎮(zhèn)級，所以我們也會和很多的農(nóng)村居民交流。從這個方面講，生活給了我更多的啟示——凡事靠自己動手，生活才會變得充實(shí)，有價值。另外，我也意識到：工作沒有高低之分，只有價值的實(shí)現(xiàn)與否。農(nóng)民伯伯們沒有高的學(xué)歷，沒有高人的才智，每年就重復(fù)同樣的工作：春天播種，夏天乘涼，秋天收獲，冬天取暖?？墒?，就是因?yàn)樗麄兊暮唵闻c淳樸，才使得人間有播種時的期待，秋收時的喜悅啊！他們有他們的生活，他們也許崇拜有錢人，震驚有才的人，可是，他們重來都不放棄自己的生活，踏踏實(shí)實(shí)做平凡而不平庸的人。農(nóng)民伯伯們的真實(shí)生活態(tài)度，深深的感染著我。他們可以為了一年的低保而哭訴，到處托人解決家里的困難，那么的堅(jiān)持，不放棄。在爸爸媽媽的金窩中長大的我們，可能還不知道，在農(nóng)村還有那么一部分人沒坐過火車、見過飛機(jī)呢。而我們呢？在生活中，有時還會為某樣?xùn)|西不上檔次而懊惱。想想，這樣的我們，還能抱怨什么？真的是應(yīng)該好好珍惜、把握我們擁有的幸福。大學(xué)生的暑假社會實(shí)踐活動總結(jié)模板（四）實(shí)踐目的：通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會實(shí)踐能力。隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在西安尊品牛排西餐廳有實(shí)踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。第一部分：感言篇在尊品的一個多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種.種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個“M”。第一個是“Menu”（菜單），第二個是“Music”（音樂），第三個是“Mood”（氣氛），第四個是“Meeting”（會面），第五個是“Manner”（禮俗），第六個是“Meal”（食品），這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。在尊品實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是尊品員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微，物有所值"的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么湯克的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務(wù)是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!!!第二部分：實(shí)踐篇下面我就在尊品的實(shí)習(xí)過程及體會作一小結(jié)：第一次暑期獨(dú)自一人在異地生活，而且還要找份工作作為實(shí)踐的內(nèi)容，這一切對于我來說既新鮮又刺激。假期一開始便在整個古城西安兜轉(zhuǎn)，卻發(fā)現(xiàn)沒有一樣是大學(xué)生能干的。后來買了份招聘類的報紙，應(yīng)聘的時候發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)類似傳銷，立馬就走人了。不經(jīng)意間路過了尊品牛排餐廳，也就是我后來認(rèn)真工作的地方，門口有個招聘啟事，其中“兼職”兩字深深吸引了我。進(jìn)去以后，更是被其美觀整潔而又幽雅的環(huán)境所打動。當(dāng)時想即使讓我在那里當(dāng)清潔工也愿意，于是留了份個人資料，開開心心的走了。____月____日下午培訓(xùn)，正是沒回家的同學(xué)們發(fā)傳單的好日子，干一天據(jù)說是____元錢，我毅然放棄了名額選擇了尊品。和我一同入尊品牛排的新員工還有另外兩個，一個叫陳水，一個叫李容榕。培訓(xùn)我們的是店領(lǐng)班董嵐，她講了尊品牛排餐廳的歷史發(fā)展，文化氛圍，未來的追求以及餐廳的管理原則，員工守則，獎懲及福利等等，使我對尊品更為向往。員工守則概括為六個字：“美真準(zhǔn)，優(yōu)高快”，即美觀整潔的環(huán)境，真誠友善的接待，準(zhǔn)確無誤的供餐，優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施，高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品，快捷迅速的服務(wù)。尊品的管理原則與一般的酒店大同小異：以客為尊，相互信任，認(rèn)同鼓勵┄┄嵐姐還講了產(chǎn)品及衛(wèi)生知識，講到“臺塑小牛排”，“頂級菲力”，“特質(zhì)牛排套餐”，“意大利肉醬面”等等，都是店里的招牌菜，我恨不能馬上嘗遍所有的菜，在這樣的餐廳吃飯確實(shí)是種享受。餐廳名字叫做“尊品牛排zunpingbeefsteak”，餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同，從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的，因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡單的活：擦餐具、撤臺、擺臺等，這比起中餐廳簡直是相差太遠(yuǎn)了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著，這使人感覺時間過得特別慢，雙腳又開始抗議起來了。有些時候，餐廳的服務(wù)員比客人還多，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時候只要有兩個服務(wù)員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境，這樣做又何樂而不為呢容榕以前在飯店干過，立馬就上手了;陳水悟性也不錯，也很出色。就我傳菜傳的慢，而且老讓老員工幫我上菜。后來我們訓(xùn)練點(diǎn)菜，我感覺自己簡直到了害羞的地步，實(shí)在無可救藥。點(diǎn)菜時客人問及菜的原料及做法，我是一問三不知，幸而有老員工指導(dǎo)，總算勉強(qiáng)應(yīng)付了第一天。第二天我提前一小時到店，專門看菜譜，記菜名，請教老員工菜的做法。那天傳菜比先前快多了，也熟練多了。晚上下班時還小有成就感。助理經(jīng)理給我一張激勵卡，評語是“提前到店熟悉菜譜，具有敬業(yè)精神，很棒!”我深受鼓勵。激勵卡其實(shí)是員工福利的一部分，一個月中誰得到的激勵卡最多就將得到____元的就餐券。所有員工還分為四個組，組與組之間還要競爭，一個月中哪個組得到的激勵卡最多將得到____元的活動現(xiàn)金。我暗暗下定決心，一定要努力!有一天我做預(yù)打烊，發(fā)現(xiàn)某些裝飾品損壞，