上傳人：天***

認(rèn)證信息

認(rèn)證類型：個人認(rèn)證

認(rèn)證主體：李**（實名認(rèn)證）

IP屬地：山東

IP屬地：山東 上傳時間：2023-03-08 格式：DOC 頁數(shù)：3 大?。?0KB 積分：20 舉報 版權(quán)申訴

《中班健康公然課教學(xué)設(shè)計《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹泛词　愤@是優(yōu)異的中班健康教學(xué)設(shè)計文章，希望能夠?qū)δ膶W(xué)習(xí)工作中帶來幫助！活動目標(biāo)：知道豆制品主假如黃豆加工制成的，是價廉但很有營養(yǎng)的食品。認(rèn)識豆制品，愿意吃各種豆制品。培育幼兒愿意在大家眼前勇敢講話的習(xí)慣，學(xué)說一般話。培育幼兒的試試精神?；顒訙?zhǔn)備：請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。黃豆?fàn)敔旑^飾一個。實物：豆腐、黃豆一把。豆?jié){機，電炒鍋等。幼兒用書。活動過程：(一)猜謎語，惹起幼兒興趣。謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。(幼兒猜謎)教師出示豆腐，議論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其余豆子做成的食品叫豆制品。1/3(二)指引幼兒看教學(xué)設(shè)計：《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?。教師：教學(xué)設(shè)計里的這些豆制品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？教師：如何吃豆制品才更有營養(yǎng)。(舉例)(三)游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?，認(rèn)識多種豆制品。教師戴上“黃豆?fàn)敔敗鳖^飾，惹起幼兒議論。教師：我的寶寶在那邊？請幼兒相互介紹自己知道的豆制品名字，并談?wù)勀切┦亲约撼赃^的？(四)幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價值。教師：豆制品固然不是用肉做成的，但他的營養(yǎng)卻和動物的肉同樣豐富，并且只需花極少的錢就能買到。請幼兒現(xiàn)場用豆?jié){體制作豆?jié){的過程。請幼兒現(xiàn)場察看用豆?jié){體制作豆?jié){的過程。(五)指引幼兒議論豆制品的吃法并試試豆制品。教師：請小朋友談?wù)効?，你吃到的豆制品是如何燒的？為何這樣燒？教師小結(jié)：豆制品假如和魚肉放在一同燒，營養(yǎng)會更豐富、更全面，滋味會更鮮美。品味菜肴：脆豆腐炒肉末。教師現(xiàn)場炒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品味，惹起幼兒愛吃豆制品的興趣和夢想，讓幼兒知道常常吃豆制品，身領(lǐng)會更健康。活動延長：2/3在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中供給各種資料制作的豆制品(海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等)讓幼兒認(rèn)認(rèn)，玩玩?；顒臃词。?、活動中操作資料準(zhǔn)備充分，知足了孩子探究的需要。2、經(jīng)過觀看豆?jié){機將黃豆變?yōu)槎節(jié){的制作過程，讓幼兒體驗到了食品變化的樂趣。假如能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更簡單讓幼兒理解了。3、經(jīng)過《黃豆?fàn)敔斶^誕辰》的故事很自然的引入新課，使孩子們在聆聽故事的過程中認(rèn)識了更多的豆制品朋友，認(rèn)識了很多新鮮的知識。4、用“品味”各種各種的豆制