高考化學二輪復習專題十一常見有機物其應用專題講義

第11講錯誤![骨干知識·數碼記憶

]常有有機物的構造與性質一、小試能力知多少(判斷正誤)(1)(2013新·課標全國高考Ⅱ)苯與濃硝酸、濃硫酸共熱并保持

55～60℃反響生成硝基苯(√)(2)(2013?！そǜ呖?乙酸和乙酸乙酯可用NaCO溶液加以差異(√)23(3)(2013江·蘇高考)78g苯含C===C雙鍵的數量為3NA(×)(4)(2012新·課標全國高考)淀粉、纖維素和油脂都屬于天然高分子化合物(×)(5)(2012山·東高考)乙醇、乙酸均能與Na反響放出H2，二者分子中官能團同樣(×)二、必備知識掌握牢常有有機物或官能團的特點反響及現象1．單官能團的特點反響官能團常用試劑反響現象溴水退色酸性KMnO4溶液退色—OH金屬鈉產生無色無味的氣體—COOH紫色石蕊溶液變紅新制的Cu(OH)2懸濁液常溫下積淀溶解，溶液呈藍色2.糖類、蛋白質的特點反響有機物常用試劑反響現象葡萄糖銀氨溶液水浴加熱產生銀鏡新制的Cu(OH)2懸濁液煮沸產生磚紅色積淀淀粉碘水呈藍色蛋白質濃HNO3呈黃色灼燒有燒焦羽毛的氣味三、?？碱}型要了然考察有機物的鑒識典例考察常有有機物的構造與性質操練1考察有機物的構造與性質

操練

2[典例]

(2013

·南高考海

)以下鑒識方法不行行的是

(

)A．用水鑒識乙醇、甲苯和溴苯B．用焚燒法鑒識乙醇、苯和四氯化碳C.用碳酸鈉溶液鑒識乙醇、乙酸和乙酸乙酯D．用酸性高錳酸鉀溶液鑒識苯、環(huán)己烯和環(huán)己烷[分析]A中，乙醇溶于水，甲苯比水密度小，溴苯比水密度大；B中，乙醇、苯焚燒火焰有顯然差異，而四氯化碳不焚燒；C中，乙醇溶于碳酸鈉溶液，乙酸與碳酸鈉反響產生氣泡，乙酸乙酯與碳酸鈉溶液分層，且油層在上層；

D中，苯和環(huán)己烷沒法鑒識。[答案]

D[操練

1]

(2013

·課標全國卷新

Ⅰ)香葉醇是合成玫瑰香油的主要原料，其構造簡式如圖：以下有關香葉醇的表達正確的選項是( )A．香葉醇的分子式為C10H18OB．不可以使溴的四氯化碳溶液退色C．不可以使酸性高錳酸鉀溶液退色D．能發(fā)生加成反響不可以發(fā)生取代反響分析：選A香葉醇的分子構造中含有

CC，能與溴發(fā)生加成反響使溴的

CCl4溶液退色，能使酸性

KMnO

4溶液退色，香葉醇的分子構造中含有羥基，

能與乙酸發(fā)生酯化反響

(取代反應)。由香葉醇的構造簡式可確立其分子式為C10H18O。[操練2](2013山·東高考)莽草酸可用于合成藥物達菲，其構造簡式如圖，以下對于莽草酸的說法正確的選項是( )A．分子式為C7H6O5B．分子中含有2種官能團C．可發(fā)生加成和取代反響＋D．在水溶液中羧基和羥基均能電離出H分析：選C此題考察有機物的構造與性質，意在考察考生運用有機化學知識的能力。莽草酸的分子式為

C7H10O5，A

項錯誤；分子中含有羧基、羥基和碳碳雙鍵，

B項錯誤；在水溶液中，羥基不可以電離出

H＋，D

項錯誤。同分異構體與有機反響種類一、小試能力知多少(判斷正誤)(1)(2013岳·陽模擬)CH10有三種同分異構體。(×)4(2)(2013棗·莊模擬)葡萄糖、果糖的分子式均為CHO，二者互為同分異構體。(√)6126(3)(2011山·東高考)甲烷和Cl2的反響與苯和液溴的反響屬于同一種類的反響。(√)(4)(2012?！そǜ呖?乙醇不可以發(fā)生取代反響(×)二、必備知識掌握牢1．常有兩種有機反響種類(1)取代反響：①烷烴、苯的鹵代反響、硝化反響；②酸與醇的酯化反響；③酯、油脂、糖類、蛋白質的水解反響。(2)加成反響：①乙烯與H2、X2、HX、H2O等物質發(fā)生加成反響；②苯與H2的加成反響。2．等效氫法確立取代產物同分異構體的數量(1)等效氫法：有多少種等效氫，其一元取代物就有多少種。(2)等效氫的判斷方法：①同一個碳原子上的氫原子等效，如CH3分子中—CH3上的三個氫原子等效；②同一分子中處于對稱地點的氫原子等效，如C(CH3)4分子中四個—CH3上全部氫原子等效。3．醇的同分異構體(醇類)①先確立碳骨架的種類，②再議論—OH在碳骨架上的地點。如丙醇(C3H8O)有、兩種同分異構體。三、常考題型要了然考察同分異構體數量的判斷典例考察同分異構體的書寫及數量確立操練1考察有機物的反響種類操練2[典例](2012·課標全國卷新)分子式為C5H12O且可與金屬鈉反響放出氫氣的有機化合物有(不考慮立體異構)A.5種B．6種C．7種D．8種[分析]分子式為C5H12O且可與鈉反響放出氫氣的有機物是醇，可表示為C5H11—OH，因為C5H11—有3種構造，再聯合—OH的取代地點可知，切合題意的同分異構體有8種。[答案]D————————————[探規(guī)尋律]——————————烷烴一元取代物同分異構體數量的記憶方法(1)CH4、C2H6的一元取代物只有一種。(2)C3H7—X

的構造有

2種。(3)C4H9—X

的構造有

4種。(4)C5H11—X

的構造有

8種。如

C5H11OH

的同分異構體數量為

8。[操練

1]

————————————————————————(2013·南昌模擬)二氯丙烷(C3H6Cl2)的同分異構體共有

(不包含立體異構)(

)A．3種C．5種

B．4種D．6種分析：選BC3H6Cl2的同分異構體有：CH3CH2CHCl2、CH3CCl2CH3、CH2ClCH2CH2Cl、CH2ClCHClCH3共4種。[操練2](2011新·課標全國高考)以下反響中，屬于取代反響的是( )CCl4①CH3CH===CH2＋Br2――→CH3CHBrCH2Br濃H2SO4CH3CH2OH――→CH2===CH2＋H2O△濃H2SO4CH3COOH＋CH3CH2OH――→△CH3COOCH2CH3＋H2O濃H2SO4C6H6＋HNO3――→C6H5NO2＋H2O△A．①②

B．③④C．①③

D．②④分析：選B此題考察有機反響種類，意在考察考生對有機化學反響的理解與差異能力。①是加成反響，②是消去反響，③、④都是取代反響。有機物分子中原子共面與否的判斷有機物分子的空間構造是有機物構造的重要內容，海南高考主要以選擇題的形式考察原子可否共面。其命題角度主要有以下兩個方面：(1)依占有機物的空間構造確立有機物的分子式。(2)依占有機物的分子構造或名稱判斷有機物分子中原子可否處于同一平面內。[典題](2011海·南高考)以下化合物的分子中，全部原子都處于同一平面的是( )①乙烷

②甲苯

③氟苯

④四氯乙烯A．①③

B．②③C．②④

D．③④[分析]

①中乙烷不是平面構造；

②甲苯中的—CH3上的原子不在同一平面內；

③中氟原子取代苯中一個氫原子的地點，全部原子處于同一平面內；④中氯原子取代乙烯中氫原子的地點，全部原子共平面。[答案]D[名師支招]判斷有機物分子中原子可否共面的三種模型[針對訓練]以下化合物分子中的全部原子都處于同一平面的是( )A．甲苯

(

CH3)B．對二甲苯

(CH3

CH3)C．氯乙烯D．丙烯(CH3CHCH2)分析：選C苯中12個原子處于同一平面，甲苯能夠看作甲基

(—CH3)取代了苯環(huán)上一個H，故甲苯中全部原子不可以處于同一平面，

A項錯誤；對二甲苯

H3C

CH3能夠看作2個甲基取代了苯環(huán)上對位碳原子上的

2個

H，所以至多有

14個原子在同一平面，

B項錯誤；乙烯中

6個原子處于同一平面，

氯乙烯能夠看作氯原子取代了乙烯中一個

H，故氯乙烯中全部原子處于同一平面，

C項正確；丙烯能夠看作甲基取代了乙烯中一個

H，至多有

7個原子處于同一平面，

D項錯誤。1．(2013青·島模擬)以下與有機物的構造、性質有關的表達不正確的選項是

(

)A．甲烷和乙烯都能夠與氯氣反響，反響種類不一樣B．蔗糖、油脂、蛋白質都能夠水解C．乙烯和氯乙烯都能夠經過聚合反響獲得高分子資料D．乙醇和乙酸都存在碳氧雙鍵，二者能夠發(fā)生酯化反響分析：選D乙醇分子構造中不存在碳氧雙鍵，D項錯誤。2．以下波及的有機物及有機反響種類正確的選項是( )A．乙烯分子與苯分子中碳碳鍵不一樣，但二者都能發(fā)生加成反響B(tài)．除掉甲烷氣體中的乙烯能夠將混淆氣體經過盛有足量酸性高錳酸鉀溶液的洗氣瓶C．苯的二氯代物有3種，說明苯分子是由6個碳原子以單雙鍵交替聯合而成的六元環(huán)構造D．乙酸和乙醇在濃硫酸作用下能夠反響，該反響屬于加成反響分析：選AB項，不可以使用酸性高錳酸鉀溶液除掉甲烷氣體中的乙烯，因為會引入新的雜質氣體；C項，苯的二氯取代物有3種，是因為氯原子的相對地點不一樣，不可以說明苯分子是由6個碳原子以單雙鍵交替聯合而成的六元環(huán)構造，假如該種構造，苯的二氯取代物應有4種；D項，乙酸和乙醇在濃硫酸作用下發(fā)生的是取代反響。3．(2013·南模擬濟)以下說法中，正確的選項是( )A．實驗室能夠直接用分液漏斗分別乙酸乙酯和乙酸的混淆物B．乙烯和聚乙烯都能夠和溴水發(fā)生加成反響C．汽油、柴油和植物油的主要成分都是碳氫化合物D．分子式同為C3H7Cl，但沸點不一樣的分子共有兩種分析：選D乙酸乙酯和乙酸互溶，不可以使用分液漏斗使二者分別；

A錯誤；聚乙烯分子構造中無碳碳雙鍵，不可以發(fā)生加成反響，

B錯誤；植物油屬于酯而不是碳氫化合物，

C錯誤；C3H7Cl

的構造有：

CH3CH2CH2Cl

和

CH3CHClCH

3兩種，D

正確。4．如圖是四種常有有機物的比率模型表示圖。以下說法正確的選項是( )A．甲能使酸性KMnO4溶液退色B．乙可與溴水發(fā)生取代反響而使溴水退色C．丙中的碳碳鍵是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨到鍵D．丁在稀硫酸作用下可與乙酸發(fā)生取代反響分析：選C甲為甲烷，不可以使酸性KMnO4溶液退色；乙為乙烯，它使溴水退色的原因是因為和Br2發(fā)生了加成反響；丁為乙醇，在濃24的作用下能和乙酸發(fā)生酯化反響。HSO丙為苯，苯分子中的碳碳鍵是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨到的鍵。5．以下現象中，不是因為發(fā)生化學反響而產生的是( )A．乙烯使酸性KMnO4溶液退色B．將苯滴入溴水中，振蕩后水層靠近無色C．乙烯使溴的四氯化碳溶液退色D．甲烷與氯氣混淆，光照一段時間后黃綠色消逝分析：選BA項中乙烯使酸性KMnO4溶液退色，是因為發(fā)生了氧化反響。B項苯使溴水變?yōu)闊o色，是發(fā)生了萃取，是物理變化。C項乙烯使溴的四氯化碳溶液退色是發(fā)生加成反響。D項甲烷和氯氣混淆，在光照條件下發(fā)生了取代反響。6．以下反響屬于取代反響的是( )A．苯與溴水混淆振蕩，溴水層的顏色變淺B．乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液中，溶液的紫色褪去C．乙酸與乙醇在濃硫酸作用下共熱反響生成乙酸乙酯D．苯與氯氣在必定條件下反響生成六六六(化學式為C6H6Cl6)分析：選C苯與溴水混淆發(fā)生萃取，屬于物理變化，A錯誤。乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液中發(fā)生氧化反響，B錯誤。乙酸與乙醇在濃硫酸作用下共熱反響生成乙酸乙酯，屬于酯化反響，而酯化反響又屬于取代反響，C正確。苯與氯氣在必定條件下反響生成六六六，屬于加成反響，D錯誤。7．(2013·雞模擬寶)依據轉變關系判斷以下說法正確的選項是( )①＋乙酸C6H10O5n――→葡萄糖―→乙醇――——→乙酸乙酯②A．(C6H10O5)n能夠是淀粉或纖維素，二者均屬于多糖，互為同分異構體B．能夠利用銀鏡反響證明反響①的最后產物為葡萄糖C．酸性高錳酸鉀可將乙醇氧化為乙酸，將燒黑的銅絲趁熱插入乙醇中也可獲得乙酸D．在反響②獲得的混淆物中倒入飽和氫氧化鈉溶液并分液可獲得純凈的乙酸乙酯分析：選B淀粉和纖維素分子式中n值不一樣，二者不屬于同分異構體，A錯誤；乙醇在銅的催化氧化下生成乙醛而不是乙酸，C錯誤；乙酸乙酯在NaOH溶液中發(fā)生水解反響，D錯誤。8．以下對于有機物因果關系的表達完整正確的一組是()選項原由結論A乙烯和苯都能使溴水退色苯和乙烯分子都含有碳碳雙鍵B乙酸乙酯和乙烯必定條件下都能和水反響二者屬于同一種類的反響C乙酸和葡萄糖都能與新制的氫氧化銅反響二者所含的官能團同樣乙烯能使溴的四氯化碳溶液和酸性高錳酸鉀溶液D退色二者退色的實質不同樣分析：選D苯分子構造中不存在碳碳雙鍵，A錯誤；乙酸乙酯與水發(fā)生的是水解反響，乙烯與水發(fā)生的是加成反響，B錯誤；乙酸分子中沒有醛基，葡萄糖分子中含有醛基，二者與Cu(OH)2反響的實質不一樣。C錯誤。9．(2013永·州模擬)有機物CHCl的同分異構體中只含一個“—CH”的有( )4823A．2種B．3種C．4種D．5種分析：選CC4H8Cl2分子構造中含—CH3的有：CH3CH2CH2CHCl2、CH3CHClCH2CH2Cl、CHCH2CHClCH2Cl、CHCHCHClCHCl332210．(2013昆·明模擬)已知某烴的相對分子質量為72，該烴可能是( )①正戊烷②異丁烷③C5H10④(CH3)2CHCH2CH3⑤(CH3)4CA．③B．①②C．①④⑤D．①③④⑤分析：選C烴的相對分子質量為72，則其分子式為C5H12，該烴可能是正戊烷①或異戊烷④或新戊烷⑤。11．(2013煙·臺模擬)以下與有機物有關的表達不正確的選項是( )A．乙烷和乙烯分別與Cl2反響均有二氯乙烷生成B．苯滴入溴水振蕩后基層液體退色，該過程發(fā)生了加成反響C．乙醇、乙酸、乙酸乙酯可用飽和碳酸鈉溶液鑒識D．蔗糖和麥芽糖屬于同分異構體，必定條件下都能夠水解分析：選B苯是有機溶劑，苯能萃取溴水的Br2而不是二者發(fā)生了加成反響。12．(2013開·封模擬)以下對于有機物的說法中，不正確的選項是()A．甲烷、乙醇、乙酸、苯都能發(fā)生取代反響B(tài)．氯乙烯分子內全部原子均在同一平面C．乙醇能夠被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生酯化反響D．苯不可以使KMnO4溶液退色，所以苯不可以發(fā)生氧化反響分析：選D苯能焚燒，說明苯能發(fā)生氧化反響。13．(2013衡·水二模)以下對于常有的有機物的說法中不正確的選項是( )A．乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液反響B(tài)．苯和甲烷都不可以使酸性高錳酸鉀溶液退色C．乙烯和甲烷不可以用溴的四氯化碳溶液鑒識D．糖類和蛋白質都是人體重要的營養(yǎng)物質分析：選C乙烯與溴單質發(fā)生加成反響，能使溴的四氯化碳溶液退色，可是甲烷不可以使溴的四氯化碳溶液退色，C項說法不正確，切合題意。14．(2013臨·沂模擬)以下說法正確的選項是( )A．實驗室常用如上圖所示的裝置制取少許的乙酸乙酯B．可用點燃的方法鑒識甲烷和乙烯C．糖類、蛋白質、油脂屬于天然有機高分子化合物D．等物質的量的乙醇和乙酸完整焚燒時所需氧氣的質量相等分析：選BA項，導氣管深入到飽和碳酸鈉溶液中，簡單產生倒吸，該裝置不可以用于制備乙酸乙酯；B項，乙烯焚燒產生黑煙；C項，糖類中的單糖、低聚糖以及油脂都不是天然高分子化合物；D項，等物質的量的乙醇和乙酸完整焚燒時所需氧氣的質量比為3∶2。15．以下化學方程式書寫錯誤的選項是( )催化劑A．乙醇催化氧化制取乙醛：2CH3CH2OH＋O2――→2CH3CHO＋2H2O△B．苯與濃硫酸、濃硝酸的混淆液共熱制硝基苯：濃H2SO4＋HNO3(濃)――→NO2＋H2O△稀H2SO4C．乙酸和乙醇發(fā)生反響生成乙酸乙酯：CH3CH2OH＋CH3COOH△CH3COOC2H5H2OD．乙烯使溴的四氯化碳溶液退色：CH2CH2＋Br2CH2BrCH2Br分析：選C乙醇、乙酸在濃H2SO4的催化作用下發(fā)生酯化反響生成乙酸乙酯，催化劑是濃H2SO4不是稀H2SO4。16．(2013·課標全國卷新Ⅱ)在必定條件下，動植物油脂與醇反響可制備生物柴油，化學方程式以下：以下表達錯誤的選項是( )A．生物柴油由可重生資源制得生物柴油是不一樣酯構成的混淆物C．動植物油脂是高分子化合物D．“地溝油”可用于制備生物柴油分析：選C此題考察動植物油脂和生物柴油，意在考察考生對有機化學基礎知識的識記能力。制備生物柴油的動植物油脂及短鏈醇能夠重生，

A項正確；生物柴油為不一樣酯類組成的混淆物，

B項正確；動植物油脂為高級脂肪酸的甘油酯，

不是高分子化合物，

C項錯誤；“地溝油”中含有油脂，能夠用于制備生物柴油，