公關(guān)接待禮儀培訓(xùn)提綱

公關(guān)招待禮儀培訓(xùn)綱要培訓(xùn)目標(biāo)：掌握公關(guān)禮儀的基本知識掌握平時招待和組織會議的基本流程掌握平時招待、會議組織的重點節(jié)點課程安排：招待的基本流程會議組織流程內(nèi)容：一、招待的基本流程一、詳細(xì)流程掌握招待信息擬訂招待方案和資本估算落實各項準(zhǔn)備工作安排迎送宴請會談觀光、觀察歸檔和結(jié)算二、重點節(jié)點(一)、掌握招待信息----控制節(jié)點1、掌握信息后實時聯(lián)系----1小時內(nèi)獲得聯(lián)系2、認(rèn)識貴賓的基本信息和基本需求

----尊敬客人的建議和要求(二)、擬訂招待方案和資本估算

----控制節(jié)點1.

---1-2招待方案內(nèi)容詳細(xì)---包含房間、迎送、會談、宴問安排等依照招待標(biāo)準(zhǔn)擬訂資本估算4.資本估算內(nèi)容詳細(xì)---包含房費、餐費、會議室租用費、裝點費、觀察費、禮物費、煙酒費等5.報部門領(lǐng)導(dǎo)審批6.審批后實時通知到位(三)、落實各項準(zhǔn)備工作----控制節(jié)點1、實時預(yù)約酒店房間、會議室、用餐包廂---招待方案鑒定后的當(dāng)日（一般盡可能提早連接）2、實時裝備物質(zhì)---客人到達(dá)酒店前半天3、物質(zhì)裝備充分齊備---房間裝備物質(zhì)包含歡迎牌、雨傘、茶葉、鮮花、水果、煙、打火機、招待手冊等；用餐包廂裝備煙、酒、打火機等4、配置菜單---尊敬貴賓的飲食禁忌和愛好，請領(lǐng)導(dǎo)把關(guān)5、擺放餐位牌---依據(jù)貴賓職務(wù)、年紀(jì)等因素進(jìn)行排位，并請領(lǐng)導(dǎo)把關(guān)(四)、安排迎送

----控制節(jié)點1、提早通知有關(guān)人員

---依據(jù)安排的迎送時間提早

2小時，以短信及電話形式通知2、實時聯(lián)系機場、車站等嘉賓通道

---招待方案確立后一天內(nèi)聯(lián)系到位；迎送前兩小時再次確認(rèn)3、迎接客人---客人到達(dá)酒店前半小時在大廳迎候，客人到達(dá)后奉上房卡、指引入住4、送客人---客人走開酒店前半小時在大廳迎候，收房卡，做好行李服務(wù)(五)、宴請----控制節(jié)點1、指引主客兩方人員入坐2、指導(dǎo)服務(wù)員做好宴請中的服務(wù)，并隨時關(guān)注用餐狀況（六）、會談

----控制節(jié)點1、實時明確會標(biāo)內(nèi)容

---會談前

1天（盡可能提早確立），部門領(lǐng)導(dǎo)把關(guān)，會談前

2小時掛好2、實時明確座位牌

---會談前

1天確立，會談前

2小時擺好（部門領(lǐng)導(dǎo)把關(guān)）3、聯(lián)系好拍照、攝像、錄音人員4、會談時期安排好實時的服務(wù)5、會談結(jié)束后做好送客服務(wù)，回收物質(zhì)（七）、觀光、觀察----控制節(jié)點1、提早通知有關(guān)招待部門2、實時聯(lián)系安排觀光觀察項目---提早1天，并做好應(yīng)急備選方案3、做好觀光、觀察過程中的服務(wù)—注意服務(wù)細(xì)節(jié)（八）、歸檔和結(jié)算1、實時歸檔---招待工作結(jié)束后3天內(nèi)做好有關(guān)資料的整理歸檔2、實時結(jié)算---招待工作結(jié)束后7天內(nèi)做好有關(guān)花費的結(jié)算二、會議組織流程（一）、確立會議地址----控制節(jié)點1、依據(jù)會議計劃或會議通知落實已明確的會議地址2、供給幾處會議地址并提出選擇建議，報領(lǐng)導(dǎo)鑒定后落實確立（二）、編制會議估算和會務(wù)手冊----控制節(jié)點1、實時編制會議估算---會議時間及地址確立后半天內(nèi)；估算計劃內(nèi)的按估算擬訂，估算計劃外的撰寫簽呈報審2、實時擬訂會務(wù)手冊---會議召開前7天3、會務(wù)手冊內(nèi)容詳細(xì)---包含會議議程、會務(wù)服務(wù)、會議代表名單等（三）、會場部署----控制節(jié)點1、依據(jù)需要實時制作背景---背景牌經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)鑒定后提早一周聯(lián)系廣告企業(yè)，會議召開前一天部署到位2、依據(jù)需要實時制作會標(biāo)---提早2天明確會標(biāo)內(nèi)容，提早1天或半天部署好（會標(biāo)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)把關(guān)審查）3、依據(jù)需要實時制作座位牌---提早2天明確座位牌，提早提早1天或半天擺好（擺放序次請領(lǐng)導(dǎo)把關(guān)審查）4、必需時備好嘉賓歇息室（四）、會議服務(wù)----控制節(jié)點1、會前各項工作準(zhǔn)備到位2、會中安排實時的現(xiàn)場服務(wù)3、會后回收有關(guān)物質(zhì)（五）、歸檔和結(jié)算1、實時歸檔會議資料---會議結(jié)束后3天內(nèi)2、實時結(jié)算會議花費---會議結(jié)束后7天內(nèi)三、視頻重點（一）宴請視頻重點1、宴會正式安排重申“6M”規(guī)則meeting(會務(wù)）money（花費）menu（菜單）media（環(huán)境）music（音樂）manner（舉止）2、餐桌五禁止不抽煙讓菜不夾菜祝酒不勸酒不在餐桌上整理衣飾吃東西不要發(fā)出聲音（二）、座次視頻重點1、座次擺列四規(guī)則內(nèi)外有別中外有別外外有別場合有別2、座次擺列五公則面門為上居中為上前排為上以右為上以遠(yuǎn)為上（三）禮物視頻重點一、適合贈予的禮物標(biāo)記性產(chǎn)品、模型、宣傳畫冊擁有地方特點或國家民族特點的禮物有關(guān)自己產(chǎn)品技術(shù)的畫冊、照