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文檔簡介
PAGE103 安慶碧桂園鳳凰酒店預防損失管理手冊LossPreventionManual1前言預防損失管理手冊–由安慶碧桂園鳳凰酒店保安防損部編制。1、手冊的內(nèi)容共分為八個部分。全部內(nèi)容將作為安慶碧桂園鳳凰酒店在日常經(jīng)營管理中結合標準操作程序內(nèi)容對保安部、工程部的監(jiān)督管理依據(jù)。2、提議集團各下屬酒店成立“預防損失管理委員會”。其意義是通過成立“委員會”這一職能管理形式,開展這些程序的實施,加大對酒店經(jīng)營過程中各類事件的防范,或通過減小事件的影響以防止其發(fā)展成為“危機”,從而避免或幫助預防可能造成的經(jīng)濟損失。目錄第一部分 “預防損失管理委員會”目的和職能要求1、目的和意義:2、管理職能3、組織結構 3.1預防損失管理委員會組織機構圖 3.2酒店預防損失管理委員會和各級職責 4、管理職責和范圍 4.1預防損失管理委員會的工作范圍: 4.2預防損失管理委員會下設辦公室: 4.3預防損失管理委員會的職責5、“預防損失管理委員會”的檢查和實施 5.1檢查項目: 5.2每月檢查表(已使用) 5.3意外事件調(diào)查6、緊急應變小組的組成 酒店需成立“預防損失管理委員會”并完善其具體內(nèi)容安全政策與規(guī)定員工培訓1 2 3 第五部分 酒店應急方案和措施??只啪置娴目刂瓢踩珯z查1介紹2消防安全設備的檢查目標3設備記錄請參見附件一:保安、工程月度檢查報告(略/)HYPERLINK請參見附件二:酒店安全檢查 (最新)第七部分事故報告與調(diào)查第八部分 保安部日常工作管理要求1、保安人員的基本職責和內(nèi)容1.1班次開始1.2班次結束1.3對講機1.4輪值鐘1.5撰寫報告2、巡邏2.1開始巡邏2.2外圍巡邏2.3駕車巡邏2.4停車場巡邏 2.5車庫巡邏3、可疑人員和車輛3.1可疑人員3.2接近有人車輛3.3檢查乘客身份 3.4離開有人車輛3.5停車場/車庫檢查4、客房/公共區(qū)域巡邏 4.1客房走廊 4.2洗衣房 4.3商場和小賣部 4.4遺留在客房門上的鑰匙4.5半開的門/空的客房4.6半開的門/已租用的客房 4.7大堂 4.8大堂吧 4.9廚房 4.10營業(yè)服務區(qū)域5、娛樂區(qū)巡邏 5.1游泳池、按摩桑拿浴室和SPA 5.2健身中心6、員工隨身物品及手袋檢查7、檢查員工車輛8、聯(lián)絡/溝通 8.1與酒店員工 8.2與警方和消防部門 8.3客人投訴9、失竊索賠10、事件處理 10.1客人受傷/患病 10.2自殺企圖 10.3客人死亡 10.4使用武力 10.5拘捕11、騷亂 11.1休息室、餐廳、大堂和游泳池 11.2客房12、賣淫 12.1在客房區(qū) 12.2在公共區(qū)域13、武器14、破壞/損壞酒店財物15、刑事犯罪 15.1濫用麻醉劑/毒品 15.2人身攻擊 15.3持械搶劫16失火–嚴格按照酒店內(nèi)部制訂的消防程序 16.1客房 16.2停車場、外圍,垃圾或庫房失火17、傳媒關系第一部分: “預防損失管理委員會”目的和職能要求酒店預防損失控制是旨在保護顧客和酒店的財產(chǎn),控制避免造成不必要的損失的措施和實施標準。預防損失中的一個重要的組成部分是成立預防損失管理委員會,是安慶碧桂園鳳凰酒總的安保防損政策和程序。1、目的和意義:預防損失管理委員會的職責包括,但不僅限于,酒店已形成的對意外事件和安全問題的例行檢查;而且還包括對現(xiàn)存的危險和安全問題進行評估,制定政策和措施以減少損失;通過采納員工的建議并采用新的技術避免未來的危險。2、管理職能回顧以前發(fā)生過的意外事件和安全方面的事件,采取正確的行動并嚴格遵守各項規(guī)章制度對酒店采取的預防損失和預防計劃提供全面的指導。設法發(fā)現(xiàn)酒店現(xiàn)存的危險和安全隱患,并制定政策或采取措施加以控制。對員工和顧客提出的有關安全和保安方面的合理性建議應進行審核,并制定計劃加以實施。要寫監(jiān)控報告以保證立即實施改正行動方案或措施。主持召開每月會議,以探討意外事件的防范、安全和保安問題以及檢查報告中出現(xiàn)的問題制訂和實施對全員的安全知識和意識的培訓在使用或購買設備前應對新的以及現(xiàn)存的設備、設施或生產(chǎn)程序進行檢查、并設法發(fā)現(xiàn)是否存在安全隱患。對現(xiàn)在正在運行的設備和以后將要購買的設備制定安全操作程序標準。保存會議活動記錄。3、組織結構3.1預防損失管理委員會的組織機構圖3.2酒店預防損失管理委員會和各級職責3.2.1預防損失管理委員會主任 :鐘芳副主任:呂強、陳陽輝、陳林委員 :毛寧中、熊美、徐云霞、胡正安、王軍、周靜、李波、黃雁翎、張小飛、馮華祥、陳凌、張清華、劉玲玲、郝麗敏、倪娜、吳燕、范波、鄺晨慧、3.2.2預防損失管理委員會辦公室:(應急聯(lián)絡中心)主任:陳陽輝、副主任:陳林、張小飛成員:毛寧中、熊美、徐云霞、胡正安、王軍、周靜、李波、黃雁翎、張小飛、馮發(fā)祥、陳凌、張清華、劉玲玲、郝麗敏、倪娜、吳燕、范波、鄺晨慧、3.2.3酒店各部門預防損失領導小組:成立酒店內(nèi)部各大部門為中心的“預防損失”領導小組。共11個組。3.2.3.1客房部預防損失領導小組組長:李波組員:鄺晨慧、梁玉華、轄區(qū)安全員:陸遠強丁福榮汪賽紅蘇傳英韓志云劉同香服務隊:陳愛清曹小菊張娟王遠香王春梅吳華芹徐菊清查玲利柏昌英焦蘭香方金玲梁冬青楊鳳華劉美連公共區(qū)域\園林:蔣立翠梁鳳琴吳美秀劉和珍王文桃徐銀花祁義花丁圣龍焦蘭枝吳立梅張雙香陳斯勤鮑笠綢洗衣房:吳福枝汪登花趙齊英陳愛興服務中心:馬艷麗張元元3.2.3.2餐飲部預防損失領導小組:應將食品安全作為重點。積極組織HACCP的培訓并成立食品檢驗小組組長:呂總助兼 組員:劉玲玲王芳李儂陳珊周景霞朱俊王麗李春迎劉長菏昝媛媛江龍英汪言當詹美麗許緒英王紅梅余菏李彩芬轄區(qū)安全員:劉玲玲王芳李儂郝麗敏鮑蜂蜜中廚房:張清華、陳皓西廚房:陳凌酒吧: 中餐廳:余永俊王新王長富江輝張平湯繼輝蘇濤楊新秀西餐廳:郝麗敏江桂芳劉玉萍秦立志雷麗陳潔宴會廳:范波陸小風王友振丁梅管事部:鮑蜂蜜潮道霞徐躍華沈小紅吳躍所沈玉琴沈良娣焦愛榮鮑醫(yī)院李玉珍陳金香3.2.3.3前廳部預防損失領導小組組長:周靜組員:何含含倪娜吳燕汪媛范圍麗梁麗梅李靜劉瑩汪廷芳胡娜占成成陳秋云汪淑波焦如意陳發(fā)林轄區(qū)安全員:何含含汪淑波前臺:劉瑩汪廷芳胡娜占成成陳秋云大堂副理:倪娜、吳燕商務中心:汪媛范圍麗禮賓:總機:梁麗梅李靜劉瑩車隊:汪淑波焦如意陳發(fā)林3.2.3.4動力工程部預防損失領導小組組長:陳林轄區(qū)安全員:江文貴馮華祥錢元林鄭玉海劉洋夢王貴祥金來鳳李惠明劉開建陳曾進卜少榮劉冬倪雙四泵房組:江文貴馮華祥電工組:錢元林王貴祥木工組:金來鳳劉冬空調(diào)組:李惠明劉開建弱電組:鄭玉海倪雙四強電組:陳曾進陳林電梯組:卜少榮劉洋夢3.2.3.5公關銷售部預防損失領導小組組長:胡正安 組員:陳軍肖笛姚瑞錦孫文藝張星杜珊珊轄區(qū)安全員:陳軍肖笛公關部:孫文藝張星美工室:杜珊珊預訂部:姚瑞景3.2.3.6財務部預防損失領導小組組長:王軍轄區(qū)安全員:蘭飛總帳組:芮嬌嬌任宇琨潘蕾王燕應收組:董倩周玲燕吳婷婷何傳芳柯玲靈江榮超3.2.3.7采購部預防損失領導小組組長:轄區(qū)安全員:3.2.3.8電腦房預防損失領導小組組長:鄭玉海轄區(qū)安全員:3.2.3.9人力資源部預防損失領導小組組長:毛寧中組員:秦靜吳興鳳轄區(qū)安全員:秦靜3.2.3.10總經(jīng)理辦公室預防損失領導小組組長:徐云霞轄區(qū)安全員:張旭媛汪笑笑3.2.3.11保安防損部預防損失領導小組組長:陳陽輝監(jiān)控中心:徐艷義務消防隊:張小飛陳宗電謝罡胡源內(nèi)保警衛(wèi):黎明李小龍徐長停毛福來3.2.3.12康樂部預防損失領導小組組長:黃雁翎轄區(qū)安全員:方堃桑拿中心:朱瑩瑩保齡球館:嚴立英KTV:李雪艷棋牌:李雪艷泳池:方堃3.2.4各級預防損失小組的職責部門預防損失領導小組接受酒店預防損失管理委員會的領導,接受酒店保安防損部的監(jiān)督,其組長為本部門安全責任人,在安全工作上具有一票否決權。保安防損部其安全職責如下:1、在總經(jīng)理和公安機關的領導下,全面負責酒店的安全保衛(wèi)工作,確保酒店客人的人身及財產(chǎn)安全,確保酒店財產(chǎn)的安全,確保酒店員工的人身及財產(chǎn)安全;2、指導協(xié)助酒店各部門的安全管理工作,使安全工作與各部門和崗位的職責、程序有機地結合起來。幫助各部門建立健全各項安全規(guī)章制度,并檢查其落實情況;3、加強對要害部門筆部位的安全保衛(wèi)工作,確保工作正常。4、組織對酒店各部位進行日常巡邏和檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時排除;5、對酒店員工進行法紀、法規(guī)、安全及“五防”(防火、防盜、防事故、防爆炸、防食物中毒)教育;6、調(diào)查處理酒店內(nèi)發(fā)生的各類一般性案件、事故;7、協(xié)助公安機關查控被通緝案犯。消防管理職責1、對本部門的消防安全工作全面負責。定期向酒店預防損失管理委員會報告消防安全情況,及時報告涉及一切安全的重大問題。2、組織實施本部門各崗位安全責任制。3、認真貫徹落實國家、地方法規(guī),將預防工作與本部門的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理等活動統(tǒng)籌安排,做到“同計劃、同布置、同檢查、同落實、同總結、同評比。”4、利用各種形式經(jīng)常對本部員工進行消防知識、技能的宣傳教育和培訓。5、每周組織一次本部門的防火安全檢查。對發(fā)現(xiàn)的火災隱患及不安全問題及時處理解決,并把責任落實到班組和個人。6、熟知酒店應急程序并指導、組織本部門義務消防隊開展消防演練活動。7、發(fā)生火災后,帶領員工進行撲救,保護火災現(xiàn)場,協(xié)助公安消防部門調(diào)查火災原因,追查事故責任。8、對消防安全工作有顯著成績或特殊貢獻的班組和個人,向酒店領導提出獎勵意見。對不重視消防安全工作或違反消防法規(guī)、違反酒店消防安全管理制度的員工進行批評教育和處理。安全管理職責1、認真貫徹落實《旅游涉外星級飯店安全管理規(guī)定》和酒店的各項安全制度,把安全工作納入本部門的工作日程,堅持“六同”,切實做好安全工作。2、定期分析、研究本部門安全工作形勢和人員思想動態(tài)。針對存在問題,采取相應安全防范措施。認真貫徹落實“誰主管誰負責,誰當班誰負責”的安全責任制。3、經(jīng)常對全體員工進行遵紀守法教育,增強防范意識。對有違紀違法行為、危及酒店安全和受公安機關處理的人員,要有重點、有計劃地做好思想教育和轉(zhuǎn)化工作。4、掌握酒店治安防范預案,負責組織本部員工的演練及崗位安全培訓,未經(jīng)安全培訓的員工不得上崗。5、晨會匯報工作時,同時匯報本部門的安全管理工作落實情況和人員思想動態(tài)。發(fā)生治安責任事故,應向總經(jīng)理寫出書面報告。6、堅持定期檢查本部門的治安防范情況,并認真做好檢查記錄。把員工的防范意識和工作責任心的強弱,作為對員工考核、評比、獎罰的依據(jù)之一。對做出成績的員工給予獎勵,對釀成事故的員工予以處罰。轄區(qū)安全員職責轄區(qū)安全員受本部門預防損失領導小組領導,系所轄區(qū)域第一安全責任人,在安全工作上具有一票否決權。其安全職責如下:一、消防監(jiān)控領班職責:1、對保安保經(jīng)理負責、負責消防中心的全面工作。2、對酒店消防安全負有重要責任。3、管理好消防監(jiān)視中心的各種設備、設施;保證監(jiān)社視中心正常工作。4、管理好酒店消防系統(tǒng),保持它們的靈敏度。5、嚴格執(zhí)行國家、酒店制定的有關消防安全工作的法規(guī),自覺做好酒店消防管理工作。6、在保安部經(jīng)理指導下,制定酒店的消防管理制度和消防崗位職責。7、根據(jù)維修保養(yǎng)計劃,協(xié)調(diào)工程部做好消防設備的維修保養(yǎng)工作。8、定期巡檢酒店主要設備設施以及消防系統(tǒng)的關鍵部位,并詳細記錄,保證系統(tǒng)運做良好。經(jīng)常檢查酒店施工現(xiàn)場的消防安全情況,杜絕火災事故。9、負責酒店員工的消防知識培訓,組織專職和義務消防隊員進行防火演習,每年至少組織酒店管理人員進行一次以上消防知識及操作考核。10、經(jīng)常巡視、檢查,發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)部消防隱患,及時處理,并向領導匯報和提出建議。11、負責對屬下員工工作進行考勤、考績。12、在發(fā)生火警時,提供滅火疏散方案以及事后提交調(diào)查報告,并提出處理建議。二、內(nèi)保主管職責:1、對保安部經(jīng)理負責,負責酒店內(nèi)部安全工作。2、負責對客房走廊、重要部位如電房、庫房等進行巡視檢查。3、對酒店員工違規(guī)情況進行監(jiān)控調(diào)查,并向經(jīng)理提出建議。4、協(xié)助經(jīng)理處理酒店內(nèi)治安事故和客人有關安全方面的投訴。5、協(xié)助公安機關、國家安全局及其他執(zhí)法機關對違法犯罪行為的調(diào)查和監(jiān)控。6、隨時掌握本部門及各部門員工的思想動態(tài)和需求,并及時向經(jīng)理匯報并提出建議。7、檢查本部門員工在工作中的形象是否符合培訓標準,監(jiān)督員工簽到上下崗。8、監(jiān)督值班室路卡保安檢查員工情況,并及時向經(jīng)理匯報。9、巡查客房區(qū)內(nèi)走廊情況,不允許外來閑雜人員進入客房,騷擾客人。10、注意對酒店僻靜處的巡視檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并報部門經(jīng)理。11、協(xié)助經(jīng)理對酒店違法違規(guī)事件及客人投訴的處理,對事故現(xiàn)場的維護。12、重大節(jié)日及重大接待任務時協(xié)助經(jīng)理加強對外來人員的控制及安全警衛(wèi)工作的措施和制定。13、做好安全工作日記,向經(jīng)理匯報在巡查當中各種危及安全的隱患和處理方案建議。14、對外圍酒店發(fā)生的安全事故進行了解,要隨時通報部里。三、治安主管職責:1、對保安部經(jīng)理負責,負責酒店治安工作。2、有權調(diào)動和安排部屬員工的工作,重要接待任務要親自值班,加強警衛(wèi)。3、根據(jù)本部門員工的表現(xiàn),有權進行表揚、獎勱或批評、處罰。4、對酒店治安巡查負有重要責任,對下屬員工的工作、考勤、考績及各崗位警衛(wèi)人員的工作進行督導和檢查。5、經(jīng)常對部屬員工進行培訓,提高其素質(zhì)及業(yè)務能力。6、熟悉酒店情況,根據(jù)酒店特點,對什么地方設崗、怎么巡查、什么時間什么范圍內(nèi)需要加強保衛(wèi)等,必須心中有數(shù)。協(xié)助保安部經(jīng)理策劃酒店的安全保衛(wèi)工作,在危急情況下妥善處理危急事件,協(xié)助經(jīng)理制定酒店重大活動的警衛(wèi)方案。確保VIP的安全。寫好安全日記,向經(jīng)理報告工作當中發(fā)現(xiàn)的各種危及安全的隱患和處理情況,并向經(jīng)理提出整改建議。9、檢查保安部員工形象,監(jiān)督員工簽到上崗。10、向保安領班及相關保安員布置當日工作重點,安排和分配當日工作。11、檢查領班交接班工作記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。12、當班時巡視整個酒店區(qū)域內(nèi)安全消防,至少巡視6次以上,在巡視中注意酒店公共設施內(nèi)有無煙和異味,檢查路燈、音響、庫房門窗、辦公室各方面是否安全完好。13、認真檢查在崗保安人員的服務情況,根據(jù)實際需要對在崗人員予以調(diào)配和協(xié)調(diào)。14、在保安部經(jīng)理工休時,代替經(jīng)理出席每天的行政例會。消防管理職責1、安全員應對本轄區(qū)的消防安全工作全面負責。2、開展消防宣傳教育,認真學習消防法規(guī),提高消防法制觀念。3、監(jiān)督、檢查本轄區(qū)落實崗位消防安全責任制,嚴格遵守安全操作規(guī)程,把安全責任落實到每一位員工。4、每日對轄區(qū)進行防火安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并做好記錄。對暫時無法解決的問題應立即報告上級,同時采取相應的安全措施。5、熟知酒店應急預案,指導轄區(qū)他人共同提高防火技能。必須做到“兩知三會”。即知防火常識;知滅火常識;會報火警;會自救逃生;會協(xié)助救援。6、參加各種消防活動,有權制止任何違反消防安全管理制度的行為。7、經(jīng)常檢查、維護、保養(yǎng)轄區(qū)內(nèi)的消防設備和器材,保證完好。8、發(fā)現(xiàn)火情,應立即向消防中心(電話:xx)或酒店總機報告,并積極進行撲救,保護好火災現(xiàn)場,協(xié)助調(diào)查火災原因。安全管理職責1、負責維護本崗位及轄區(qū)工作環(huán)境的安全,做到“誰主管誰負責,誰當班誰負責,誰在崗誰負責,誰操作誰負責”。2、樹立敵情、災情觀念和憂患意識,常備不懈。3、掌握治安防范預案,帶頭遵守各項安全制度,指導、監(jiān)督轄區(qū)他人落實。4、每日對轄區(qū)進行治安防范檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并做好記錄。對暫時無法解決的問題應立即報告上級,同時采取相應的安全措施。5、工作中隨時注意發(fā)現(xiàn)轄區(qū)的各種可疑征兆,發(fā)現(xiàn)治安隱患及時上報,采取措施,妥善解決。4、管理職責和范圍4.1預防損失管理委員會的工作范圍:酒店防火安全、治安保衛(wèi)、國家安全、交通安全、工程、消防設備安全、食品衛(wèi)生安全、地下空間安全、綜合治理等八項工作。預防損失管理委員會負責上述安全工作的統(tǒng)一指揮、部署、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、落實。4.2預防損失管理委員會下設辦公室:主任: 陳陽輝、副主任: 陳林、毛寧中、徐云霞工作人員:各部門總監(jiān)、經(jīng)理、主管4.3預防損失管理委員會的職責4.3.1領導酒店預防、維護、更新工作、定期召開工作會議,制定工作總體規(guī)劃和相關工作計劃并組織實施。4.3.2決定配備必要的設備設施,加強技術防范的科技含量。4.3.3部署酒店內(nèi)部宣傳教育、培訓學習、技能演練活動。4.3.4檢查、監(jiān)督各部門的工作情況,督促消除一切安全隱患。4.3.5指導酒店緊急應變小組工作。4.3.6決定安全工作的其他重大事項。5、預防損失的檢查和實施 此項預防措施和控制計劃的成功與否依賴于酒店經(jīng)營班子的決心。總經(jīng)理應積極參與,積極落實,員工才會紛紛效仿。總經(jīng)理的職責就是把安全、保安和酒店和客人的財產(chǎn)安全納入到酒店經(jīng)營的全部范圍。部門經(jīng)理或監(jiān)督人員負責實施預防損失和控制計劃。5.1檢查項目:部門經(jīng)理或監(jiān)督人至少每一個月檢查一次??头坎拷?jīng)理/檢查人員每天對客房進行檢查。檢查包括:5.1.1酒店檢查5.1.1.1物質(zhì)結構(地板、門廊等)、洗衣房的設備和廚房區(qū)域的設備、工程部的電動工具、客房部的清潔和運輸設備、注意觀察員工工作中有無不安全的做法或有無不良工作行為、檢查所有公共區(qū)域的狀況、如大堂、智能區(qū)域。5.1.1.2部門經(jīng)理在檢查時著重檢查由該部門列出的并經(jīng)預防損失管理委員會批準的檢查項目。項目重點強調(diào)客房部、餐飲部、和工程部等這些意外事件高發(fā)區(qū)。項目重點突出設備安全運轉(zhuǎn);保持工作區(qū)域潔凈;擦干溢出物;穿著勞保裝;改善環(huán)境衛(wèi)生;搬運的設備要打包;防止被絆倒的危險。5.1.1.3每組員工應認真研究所列的建議,包括提供食品服務的人員、準備食品的人員、客房部人員、宴會部人員、洗衣房人員、工程部人員、接待人員、停車場員工、門童、前臺人員和辦公區(qū)人員。5.1.1.4在每月檢查結束后,每個部門應著手解決已發(fā)現(xiàn)的、存在的不安全問題,所列舉的內(nèi)容呈交到委員會以便采取后續(xù)措施。5.2每月檢查表5.3意外事件調(diào)查5.3.1定義:意外事件定義為一種無法預測的和不能預測的時間或情況。5.3.2目的:對意外事件發(fā)生的原因進行調(diào)查,并預防類似事件在以后發(fā)生。每個以外事件都應被是視為一個潛在的更大損壞或傷害的信號,應對此進行徹底調(diào)查。5.3.3執(zhí)行方法:意外事件的調(diào)查:意外事件必須在24小時內(nèi)處理完畢。唯一例外的就是:如果一個人剛剛受傷并需要立即進行治療,或由于太激動無法講述所發(fā)生的事件經(jīng)過。如果該事件非常重要,應立即通知酒店的保險代表或律師。所有正式向管理層上報的以及管理層間接了解到的意外事件應一一記錄備案。酒店應設法確定所采取何種行動以預防類似事件的再度發(fā)生。此外,為酒店被指控的工作疏忽提供證據(jù)。5.3.4“預防損失管理委員會”負責意外事件的調(diào)查和評估保安和工程預防損失管理委員會,對意外事件的數(shù)據(jù)進行報告并使用這些數(shù)據(jù)。緊急應變小組的組成“預防損失管理委員會”緊急應變小組:負責對酒店中可能發(fā)生的各種警報(包括火災警報)做出及時合理的反應。注意:在處理緊急情況時,會成立不同的臨時小組負責協(xié)調(diào)和指揮。人群控制小組 毛寧中、熊美、徐云霞、胡正安、王軍、周靜、李波、黃燕翎、張小飛、馮發(fā)祥、陳凌、張清華、劉玲玲、郝麗敏、倪娜、吳燕、范波、鄺晨慧、交通控制小組第二負責:李波成員:張小飛、鄺晨慧、保安隊員、樓層服務員急救小組 前廳服務員、車隊司機醫(yī)療小組朱琴、緊急應變小組預防損失管理委員會”經(jīng)酒店緊急應變小組隊長:呂強副隊長:、陳陽輝第一分隊(由管家部組成):分隊長:李波隊員:鄺晨慧、梁玉華、樓層服務員第二分隊(由餐飲部組成):分隊長:劉玲玲隊員:張清華、餐飲部服務員第三分隊(由工程部組成):分隊長:陳林隊員:馮華祥、江文貴、工程人員第四分隊(由前廳部組成):分隊長:周靜隊員:倪娜、吳燕、前廳服務員第五分隊(由財務部組成):分隊長:王軍隊員:財務人員,收銀員第六分隊(由人資部、辦公室、銷售部組成):分隊長:毛寧中、徐云霞、胡正安、第七分隊(由保安防損部組成):分隊長:陳陽輝隊員:張小飛、保安部成員第八分隊(由康樂部組成):分隊長:黃燕翎隊員:康體服務員緊急應變小組6.2預防損失管理委員會酒店”預防損失管理委員會”聯(lián)絡電話表酒店關鍵人員手機總經(jīng)理保安部經(jīng)理消防安全主管工程部經(jīng)理管家部經(jīng)理財務部經(jīng)理餐飲部總監(jiān)當?shù)貦C關手機宅電市公安分局市消防支隊供電公司供氣公司醫(yī)院安全政策與規(guī)定消防應急程序(保安部)(1)發(fā)現(xiàn)火情打店內(nèi)報警電話立即報警,報警時請講清楚起火具體地點、燃燒何物、火勢大小、報警人姓名、身份及所在部門和部位;(2)如有可能應先滅火,同時報消防中心,并保護好現(xiàn)場。如火情緊急,應立即打碎墻上的報警裝置,報警后迅速使用輕便滅火器滅火;一、火情報警(3)發(fā)現(xiàn)火情時絕對不能高呼“著火了”,如果火勢很大,必須迅速報告酒店總經(jīng)理或總指揮,經(jīng)總經(jīng)理或總指揮同意后才能打119報警。二、火情確認(1)消防中心接到報警,或電話報警后,應立即通知值班經(jīng)理及主管攜帶萬能鑰匙趕到現(xiàn)場。(2)同時保安部消防員、工程部人員應攜帶對講機趕到現(xiàn)場,確認火情勢態(tài),立即采取行動;(3)確認火情時應注意不要草率開門,先試一下門體,如無溫度可開門查看;如溫度較高,可確認內(nèi)有火情,此時房間內(nèi)有人,應先設法救人,開門時不要將臉正對開門處,預防煙和熱浪把人薰倒。三、火情通報(1)消防中心立即通知電話總機,告訴火情已確認,按程序進行操作;(2)電話總機迅速通知有關部門:總經(jīng)理或值班經(jīng)理、保安部、工程部、客房部、前廳部、銷售部、醫(yī)務及其他部門。(1)成立臨時救火領導指揮機構(2)組織指揮救火四、指揮救火(3)根據(jù)火情決定是否向市消防支隊報警,是否關閉送風機組或回風機組,是否切斷電源和氣源,是否發(fā)布疏散令。五、義務消防隊(1)、義務消防隊接到通知后立即趕到現(xiàn)場,由負責人簡單介紹火情,分配任務;(2)、隊員按救火程序?qū)嵤缁?;?)、將工作進展情況隨時報指揮部。六、各部門采取相應的行動(1)保安部:經(jīng)理攜帶對講機、袖標迅速到消防中心,協(xié)助總指揮發(fā)布命令;除中心留一個人留守聯(lián)絡以外,其余人均攜帶手電筒、對講機迅速趕到現(xiàn)場。各崗位保安領班要帶保安員維持秩序,控制飯店大門,嚴守各崗位,阻止外人進入酒店;(2)工程部:經(jīng)理迅速到消防中心接受命令;各部門員工留一個人堅守工作崗位,做好各種工作準備;其余人員立即趕到現(xiàn)場,按指令救火;(3)前廳部:迅速打印住客房號,協(xié)助維護飯店大堂秩序,控制酒店大門;電話總機負責飯店內(nèi)外一切通信聯(lián)絡;(4)客房部:部門經(jīng)理帶上萬能鑰匙趕到消防中心接受命令;主管、服務人員帶區(qū)域萬能鑰匙趕到現(xiàn)場待命;服務中心留一個人值班,并向總指揮報告失火樓層的客人人數(shù);(5)醫(yī)務:醫(yī)務人員待命,迅速準備好急救包、擔架等;根據(jù)命令派人到火災現(xiàn)場救人,及時搶救傷員,并負責與急救中心聯(lián)系;(6)人事部:組織各部門員工沿消防樓梯撤離到指定的地點,負責安全地點組織工作,并保留上崗員工名單(7)其他部門:接到通知后,各崗位人員堅守崗位待命,并繼續(xù)有條不紊的工作。7、疏散客人(1)控制中心用緊急廣播逐層通知,順序為著火層與其緊臨的上下層、著火層的上面逐層、著火層以下逐層,通知時千萬不能將緊急廣播同時全部打開;(2)銷售部、管家部負責組織客房服務員引導客人疏散;(3)前廳部經(jīng)理、大堂副理負責組織人員將疏散下來的客人安排到安全地點,并一定要保存全賓館的住客名單。安全地點的選擇應首先考慮臨近的賓館。(1)各部門接到火情通知后,除按指定任務執(zhí)行外其余人均應原地待命聽候指示;(2)保安部負責維護好秩序,根據(jù)情況疏導車輛,以便消防車順利到位;(3)工程部派人向消防隊介紹消防水源和消防系統(tǒng)情況,并視情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣;(4)前廳部派行旅員到門口引導消防隊到火災現(xiàn)場;八、與專業(yè)消防隊配合(5)專業(yè)消防隊到場后,現(xiàn)場指揮將指揮權交出,并主動介紹火災情況根據(jù)其要求協(xié)助作好疏散和補救工作。九、下達疏散令除執(zhí)行滅火任務的人員外,其余人員由客房部組織沿各消防通道有秩序地撤離到指定的安全地點,由綜合管理部組織各部門主管維護好安全地點的秩序,并清點登記到場人員,由前廳部負責核對客人名單,安撫客人情緒,穩(wěn)定現(xiàn)場秩序。十、善后處理(1)全面疏散后,各部門要清點自己的人數(shù),檢查是否都撤出危險區(qū)域,前廳部要清點客人,防止遺漏;(2)總經(jīng)理室視情況負責與自來水公司、煤氣公司、醫(yī)院等單位聯(lián)系,餐飲部視情況準備食品和飲料,安排好疏散客人的臨時生活;(3)工程部在火災撲救后,應及時關閉自來水噴灑閥門,更換損壞的噴頭或其他消防設施,并使所有的消防設備恢復正常。(4)保安部負責保護現(xiàn)場,并重新配備輕便滅火器十一、注意事項(1)當火災由酒店自己組織力量可以撲滅的時候,不驚動消防機關;(2)總指揮部設在消防中心,總指揮有總經(jīng)理或值班經(jīng)理擔任,所有命令由其下達;(3)火災發(fā)生后,所有對講機處于待命狀態(tài),當總指揮呼叫時,要用簡明的言語準確報告情況;(4)客房部、銷售部在實施疏散計劃時,將客人按一路縱隊排列從防火梯疏散,千萬不要乘電梯,消防電梯只能供消防隊員使用,一定要防止不知火情危險的客人再回到房間;如果煙太大服務員要準備濕毛巾給客人捂住鼻子,防止毒煙吸入引起中毒.(5)客房服務員負責檢查疏散情況,檢查內(nèi)容包括:床上、衛(wèi)生間是否留有未聽到疏散通知的客人;是否有行為不便的客人;是否有未熄滅的煙頭和未關閉的燈;主要出入口是否暢通,客房部服務員每檢查一個房間,就用粉筆在門上做一個“”,表示此房已檢查;(6)當檢查完所有房間和公共區(qū)域并證實沒有客人后,客房服務員立即隨其他人一道撤離如客房發(fā)生火災,(由于本酒店最高八層大多是五層建筑),二三層可搭臨時樓梯疏散客人或把一樓的床墊拉出,讓客人往下跳;或者站在二層陽臺等候求援;如果康樂部歌舞廳發(fā)生火災,在專業(yè)人員到來之前,先迅速切斷電源關閉空調(diào),疏散客人;如火勢繼續(xù)蔓延,下一樓的樓梯口或出口被煙火封住,服務員要引導客人往廁所后平臺疏散等待消防樓梯的搭好,不要驚慌,疏散樓層上的客人及其它人員,安全離開火災現(xiàn)場;或下二數(shù)從樓梯口撤離。;康樂部主管或領班要帶領服務員每個包廂仔細的檢查,看是否有客人沒有安全疏散撤離現(xiàn)場.最后協(xié)助保安部保護現(xiàn)場。處理火警程序(保安部)一、接到報警1、接到火警電話或消防監(jiān)控系統(tǒng)自動報警時:立即用對講機呼叫保安主管和巡邏保安前往火警地點,請總機傳呼值班工程師前往火警現(xiàn)場,消防監(jiān)控人員要堅守消防中心,負責向上級決策提供消防技術能力的幫助。2、自動報警系統(tǒng)誤報:當值班經(jīng)理、值班工程師、保安主任到火警地點證實是誤報的,應迅速將此信息告訴總機。二、現(xiàn)場處理1、消防主管立即趕赴報警現(xiàn)場,了解火情,并即刻組織人員準備滅火;2、就近取用滅火器材,進行撲救,并協(xié)助大堂副理做好賓客的疏散和安撫工作;3、在保安部經(jīng)理和消防主管的指揮下,尋找火源,檢查、分別報警情況。三、報告處理情況1、檢查完畢后將情況向有關領導報告;2、詳細記錄分別情況;3、報告消防監(jiān)控中心、恢復信號。報警現(xiàn)場處理(保安)1、前臺經(jīng)理用萬能鑰匙打開報警房間;前臺經(jīng)理開門前先摸門,后用萬能鑰匙開門。2、手推滅火器(消防車)趕赴現(xiàn)場;保安人員手推滅火器(消防車)(坐消防電梯)到達火警現(xiàn)場。身穿消防服從消防箱中拉出水帶,接上消防栓和消防水槍頭,準備進入滅火。3、保安部手提輕便滅火器進入報警房間;從最近消防箱內(nèi)將干粉滅火器拿出,在報警房外等前臺經(jīng)理開門后滅火。客房部消防應急程序(保安\客房部)一、火情報警1、發(fā)生火情,立即撥打賓館內(nèi)部消防電話;2、根據(jù)火情就近拿取滅火器滅火。二、接疏散通知1、當接到緊急疏散通知時,由經(jīng)理立即組織主管、義務消防員、服務員引導疏散,分派工作;2、經(jīng)理持客房萬能鑰匙,主管、服務員持區(qū)域萬能鑰匙,迅速逐個房間通知客人;3、有秩序地從消防通道帶領客人,特別要注意幫助行動不便的客人疏散到空曠的安全地帶;4、由主管、領班帶領服務員逐間房進行檢查,隨身帶一只粉筆,檢查完一間要做“V”記號;5、義務消防員、服務員在引導客人疏散時,注意要安撫穩(wěn)定客人的情緒,勸導客人不要貪圖財物,阻止客人在疏散途中返回房間取東西,帶領客人順利疏散到安全區(qū)域。三、善后工作1、事后協(xié)助客人回到房間;2、組織服務員按既定順序整理房間。醫(yī)務消防應急程序一、接報警待命1、醫(yī)務在接到火警報警時,所有的醫(yī)務人員留在醫(yī)務室待命;2、準備好急救包、擔架、氧氣袋等。二、執(zhí)行搶救任務1、根據(jù)火場指揮部的命令或現(xiàn)場的請求,由義務消防員協(xié)助醫(yī)務人員帶著急救包和擔架,趕赴火災現(xiàn)場,執(zhí)行搶救任務;2、對受傷人員或煙霧毒害昏迷人員,進行緊急處理之后,疏散到安全地區(qū);3、對殘疾或不能行動的客人進行幫助或使用擔架疏散;4、與市各醫(yī)院聯(lián)系,派救護車運送受傷人員前往醫(yī)院搶救。三、善后工作對火災中受傷人員做好詳細記錄并向總經(jīng)理匯報??倷C應急程序一、處理火警報警程序。1、接到緊急報警電話。(1)首先告訴報警人要保持冷靜;(2)向報警人詢問以下內(nèi)容:報警人姓名、報警人所在部門、出事地點、燃燒物質(zhì)、火勢大??;(3)迅速將有關內(nèi)容準確記錄在案;(4)告訴報警人:“我們會立即通知有關部門及人員,請您馬上尋找緊急出口撤離”;2、通知有關部門。(1)按順序立即通知消防中心8119、保安部經(jīng)理、大堂副理、值班經(jīng)理、工程部經(jīng)理、火災地點所屬部門經(jīng)理、本部門經(jīng)理、總助、總經(jīng)理;3、詳細記錄報警。(1)記錄報警時間、地點、報警人姓名;(2)記錄通知有關部門受話人姓名;(3)記錄話務員姓名。4、等待消防中心的報警。(1)消防中心會立即派人實地查詢,若情況屬實,會立即從出事地點向總機報警;5、接到消防中心的報警。(1)按消防中心緊急報警的處理;二、處理爆風警報程序。1、前廳部接到氣象單位警報時(1)向氣象單位報警人詢問以下內(nèi)容:爆風預計到達時間、風力大小、報警人姓名、報警人所在部門;(3)迅速將有關內(nèi)容準確記錄在案;2、通知有關部門。(1)立即通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安部、工程部經(jīng)理、大堂副理、值班經(jīng)理、各部門經(jīng)理爆風警報消息,召開專題會議,并提醒做好防風工作,準備好鐵絲、雨衣,雨鞋、手電筒、應急燈等必備物品。3、詳細記錄爆風警報。(1)將臺爆警報、時間、報警人準確記錄在交班本上;三、處理電信線路故障程序。1、當遇到電信線路發(fā)生故障時,應及時通知工程部進行搶修。同時通知大堂副理、各部門各崗位相關人員。線路中斷期間,應委婉向客人做好解釋,并時刻跟蹤搶修結果。如電信線路恢復正常,應及時通知相關人員,做好反饋工作及交班工作。四、處理電腦故障程序。1、當遇到電腦發(fā)生故障時,應及時通知電腦負責人進行維修。同時通知大堂副理、前臺收銀、前廳部經(jīng)理。在電腦維修期間,認真做好手工記賬,并將客房電話賬及時通知前臺收銀,以免跑賬。時刻跟蹤維修結果,如故障解除,應及時與前臺收銀核對電腦傳賬是否正常,做好反饋工作及交班工作。消防中心的日常管理一、動火審批1、施工單位要有工程部施工單和勞動局核發(fā)電氣焊操作證到FCC辦理;2、動火證必須施工單位人員填寫,逐項寫,保證清晰完整,并詳細寫出防火安全措施,后由FCC主管、經(jīng)理審批;3、施工現(xiàn)場由FCC人員監(jiān)督檢查:滅火器材是否有效,清理現(xiàn)場是否干凈,是否有專人負責動火。二、辦理消防設施動用證1、因施工改造移動消防栓或水噴淋位置,事先必須經(jīng)工程部同意符合涉及要求后才能到消防中心辦理審批動用證;2、停水只能白天停,不能過夜,動用證上要寫明停水影響具體位置、時間、施工單位及負責人;3、停水前動用證必須經(jīng)工程部保安部經(jīng)理、酒店總店經(jīng)理審批,方能停消防水設備。三、接到消防設備故障信號1、立即從電腦屏幕上確認出具體位置;2、分析故障類型,如一般故障通知FCC經(jīng)理或主管。如死機立即通知工程、保安經(jīng)理和酒店總經(jīng)理;3、一般故障,F(xiàn)CC去現(xiàn)場,F(xiàn)CC去現(xiàn)場修理,做好記錄;4、如有較大故障,通知消防維修保養(yǎng)單位來人修理,并通知弱電電師。四、大型活動安全管理1、提前一周與銷售部聯(lián)系,通知主辦單位填有關報消防支隊、公安局審批表,畫出活動平面圖;2、保安部與活動單位簽防火,安全協(xié)議書,并報消支隊、公安局;3、活動現(xiàn)場配備足夠滅火器材,F(xiàn)CC人員檢查通道、防火門暢通,電器電線安裝符合安全技術要求。五、接待VIP客人的操作1、VIP客人到店前二十四小時,負責對客人所住房間、公共休閑場所進行消防安全大檢查;2、檢查內(nèi)容包括:煙感的測試、消火栓的功能檢測、手動報警按扭的測試,并作好詳細記錄。六、消防中心工作人員的工作內(nèi)容1、每周檢查一次消防設備和器材,并作好記錄;2、對過期滅火器要立即更換,使設備隨時處于有效狀態(tài);3、消防水泵、消防聯(lián)動系統(tǒng)每月進行檢驗作好記錄;4、火災自動報警系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng),每月進行檢查并作好記錄;5、監(jiān)控畫面出現(xiàn)的可疑情況能及時跟蹤;不漏掉任何可疑情況,并做好記錄;6、熟練掌握消防器材、設備設施,操作消防監(jiān)控系統(tǒng),能妥善處理報警并進入報警程序;7、保安部消防監(jiān)控中心例行檢查發(fā)現(xiàn)的問題,書面通知工程部進行整改,并落實整改結果。2、檢查消防通道1、檢查暢通情況每到一樓層/別墅,都要細心地檢查消防通道和安全出口的暢通情況,有沒有阻塞的現(xiàn)象。2、清理障礙物當發(fā)現(xiàn)消防通道或安全出口旁堆有障礙物,應及時向值班主管報告,與相關的部門取得聯(lián)系,盡快地清理障礙物。3、作出值班記錄當班的整個過程,要作詳細的值班日記,特別是消防通道的不安全因素,要記錄在案。檢查消防設施程序1、檢查酒店內(nèi)消火栓檢查消防栓前有無遮擋,消火栓內(nèi)設備是否齊全、完好。(水槍、水帶、閥門扳手,警鈴、紅燈、手動報警按鈕和滅火器)檢查水帶是否按要求擺放好、閥門是否銹化、出水口接頭是否牢固、水帶有無霉爛現(xiàn)象和水帶與扣頭連接是否牢固。2、檢查室外消火栓有無明顯標志,消火栓前有無遮擋、壓蓋物品。督促工程部門定期進行維護、保養(yǎng)。3、檢查消防應急燈檢查應急燈是否完好,小紅燈是否明亮。4、檢查疏散出口指示燈檢查疏散出口指示燈是否完好、明亮。5、異常情況的處理當發(fā)現(xiàn)消防設施不符合消防安全的要求時,應及時報告直屬上司,及時查清原因,并盡快懷工程部聯(lián)系,盡快修復。6、檢查出的問題記錄在案要作詳細的值班記錄,特別是殿堂情況,要一一記錄在案。監(jiān)控系統(tǒng)信息處理方法1、監(jiān)控設備全天開機,保安人員具有高度責任心,晝夜看守,隨時報告屏幕上出現(xiàn)的可疑情況。2、熟悉設備熟練掌握監(jiān)控設備系統(tǒng)的操作,發(fā)現(xiàn)監(jiān)視設備殿堂、出現(xiàn)故障,應立即報告主管,不得擅自修理。3、密切注意屏幕情況發(fā)現(xiàn)可疑情況,立即做好記錄,及時報告主管。4、正確使用監(jiān)控設備監(jiān)控設備不得隨意修改設置,若要修改必須報主管同意,并做好登記工作。5、做好其他工作做好機房的衛(wèi)生,鑰匙領還等工作,機房重地,未經(jīng)批準非值班人員不得入內(nèi)。巡邏工作程序一、準備1、準備巡更棒對講機等物品;2、整理儀容儀表。二、巡邏(1)根據(jù)情況制定和改變巡更路線,并按規(guī)定使用巡更棒點擊巡更點。(2)檢查消防器材和設備。(3)夜間巡查要留意每間客房門窗是否鎖好及客房動態(tài),如發(fā)現(xiàn)門窗沒有鎖好即時與客房中心聯(lián)系,讓客人關好門窗,如解決不了,保安部要加強看護。(4)注意檢查,發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告(5)發(fā)現(xiàn)可疑人注意觀察,要上前查詢和報告,必要時強制帶回保安部。(6)通過簽字的方式檢查巡邏情況,同時加強對保安人員的思想教育、提高自身素質(zhì)!(7)領班在班前會教育保安增強責任心,樹立“誰主管,誰負責”的思想,維護保安部形象。三、記錄每一次巡邏完畢,詳細記錄情況。押送提取款一、離店1、保安部接到財務部門的提、送款通知后,按約定時間帶好警具趕到該部門;2、護送攜款人員出店,待攜款人進入專用車內(nèi)關門后,警衛(wèi)再上車坐在司機旁邊;3、提醒司機將車門保險關好。二、途中安全1、要示司機選擇寬敞的大街行駛,途中不許無故停車,嚴禁搭乘,做到專車專用;2、請司機將車停在距銀行門口最近處;3、細致觀察周圍的環(huán)境;4、持警具護送攜款人至銀行柜臺處。三、回店1、觀察銀行周圍的情況,護送攜款人離開銀行上車關好門后上車;2、提醒司機將車門保險關好;3、到店持警具將攜款人送回部門;4、將押送情況登記在記錄本上。部位鑰匙配制規(guī)定一、領鑰匙單需配制部位鑰匙部門人員可在本部門開出領取配鑰匙單,定清配置原因、數(shù)量、具體部位;二、負責人簽字首先由需配鑰匙部門經(jīng)理簽字,后交保安部經(jīng)理簽字方可生效;三、配制鑰匙保安部留一聯(lián)單保存?zhèn)浒?,需配部位鑰匙人員持有部門和保安部經(jīng)理簽字的鑰匙單,工程部才能給予配置。治安及糾紛事件一、報警酒店內(nèi)各部門一旦發(fā)現(xiàn)有打架、斗毆、流氓滋擾時,客人酒醉鬧事,在場服務員要及時報告部門經(jīng)理和保安部(電話:8119)報警要簡扼報告如下:1、發(fā)案地點;2、多少人員;3、國籍;4、肇事人員是否攜帶兇器;5、報自已部門和姓名。二、處理程序1、保安值班室接到報警后,通知大堂副理和保安領班和當值主管立即趕到現(xiàn)場,必要時攜帶警棍前往,將斗毆雙方拉開控制事態(tài),并把肇事者帶到保安部進行調(diào)查處理,并做好記錄工作;2、對斗毆雙方人員進行一治安管理教育,調(diào)查事情起因,視情節(jié)分別給予處理;3、查看現(xiàn)場,檢查酒店的設備是否有損壞,及損壞的程度、數(shù)量。如有損壞請有關部門估價,由肇事雙方賠償;4、如事態(tài)嚴重,有危害人身生命財產(chǎn)的危險,保安部應采取果斷方法強行制止并通知公安機關處理。如受傷者危險時,應立即與醫(yī)務及車隊聯(lián)系送傷者到醫(yī)院;三、記錄報告保安部可將事情發(fā)生經(jīng)過調(diào)查和處理情況寫成書面材料呈報酒店領導。14、撿拾物品處理程序一、撿拾物品1、在客房撿拾到客人遺留的一般物品時由客房部自行登記,做好記錄。2、在客房或公共區(qū)域撿拾到客人遺遛的貴重物品(現(xiàn)金、手機、相機、攝影機等)時,撿拾物品人報大堂副理,會同保安領班、主管人員到場,共同清點遺失物品。3、保安部要注意檢查物品是否有可疑爆炸物。4、到客房部失物招領處登記存放,一同簽名,至少要有四方面人員簽名(大堂副理、撿拾物品人、客房失物招領處、保安員)確認。5、前臺值班通知各部門,如客人尋找告之物品下落。、認領1、如客人認領時,要核對物品特、品名、數(shù)量及本人身份證(身份復印件等)2、委托別人認領時,需要出示有效的委托書和能證明對方的身份證明(身份證、工作證等)復印件。15、保安部VIP到店的標準服務程序一、警衛(wèi)級別1、2、3級VIP(國家黨政軍領導人)1、安檢檢查:VIP到店前,協(xié)助公安機關對活動場地或房間進行安全檢后并派人看護。2、確定停車場:確定VIP車隊的停車場,劃定專門停車位置,派專人看護,確保車輛安全3、疏通行車通道確認車號,清理無關人員迎接貴賓:在VIP車隊到達前30分鐘與前廳部確認車輛數(shù),車號、車型,在各叉路口設崗,禁止其它車輛時入警戒區(qū),清理無關人員確保道路暢通和安全。在VIP貴賓的門前設二名保安員指揮、行禮迎接,指揮車輛停放到指定位置。4、政審:布置直接為貴賓服務的部門或員工有關安全注意事項并進行政審,保證服務員可靠。5、食品檢驗:如有宴會,視級別而定布置食品留樣以備查驗,保證客人食品安全。6、開設專門通道:沿途及各路口設崗指揮從專門通道行走。7、監(jiān)督:與客房部協(xié)調(diào)選派品質(zhì)好、業(yè)務精的服務員提供服務,同時監(jiān)督他們的工作,確保萬無一失,保證安全。8、警衛(wèi):按警衛(wèi)級別在VIP客人住所根據(jù)公安機關的要求增加崗哨,住總統(tǒng)套前后區(qū)域各一名保安員,確保安全。二、無警衛(wèi)級別的重要VIP前廳部通知保安部多加注意,并可根據(jù)酒店領導要求或?qū)ψ】偨y(tǒng)套的貴賓增加警衛(wèi),總統(tǒng)套有客人住時,保安當值領班主動加一名保安警衛(wèi)。1 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“四大”(指:酒店潛在著各種火災危險大、一旦發(fā)生火災造成的人員傷亡大、經(jīng)濟損失大、政治影響大)的防火重點單位,必須建立義務消防隊組織。各部門應選拔在政治方面可靠、身體健康、熱愛消防工作的管理者、員工擔任。其職責是:1、認真學習貫徹消防法規(guī)及規(guī)章制度、消防知識,在工作中注意防火安全,做到防患于未然。2、每季度組織一次消防演練活動,學習防火、滅火知識,分析火災隱患,練習使用各種滅火器材,做到“二知、三會”。3、經(jīng)常向員工宣傳防火、滅火知識,發(fā)現(xiàn)隱患及時排除和報告上級。4、經(jīng)常檢查、維護、保養(yǎng)消防器材,保持靈敏有效。有權制止違反消防規(guī)章條例的一切行為,并及時逐級上報有關部門。5、發(fā)生火情后,應立即報警,積極撲救,保護好火險火災現(xiàn)場,協(xié)助有關部門查清原因。分析演習記錄并保存一年。分析演習記錄并總結有所改進的方面以備將來測試。演習記錄應保存2年。第五部分酒店應急方案的實施本酒店重新制定具體程序,內(nèi)容由保安部經(jīng)理在消防安全主管的幫助下制定,由“預防損失管理委員會”小組成員和總經(jīng)理審閱和批準執(zhí)行。由于酒店的地理位置,不同區(qū)域的酒店更易受某些災害的影響,諸如,地震、大風等。在這些情況下,酒店總經(jīng)理在與當?shù)叵嚓P職能管轄機構協(xié)調(diào)后,制定出適合自己酒店特點的處理緊急事件計劃。針對不同的緊急情況應制定不同的應急放案。緊急事件處理最重要的一點是把某些具體職責分工更明確,這樣酒店的員工知道去向誰求救,并了解在發(fā)生意外事件時他們該怎樣行動。由酒店總經(jīng)理制訂如下具體方案:根據(jù)火情決定是否需要全面疏散客人,疏散命令由總指揮下達,具體辦法:一、人員疏散(1)、控制中心用緊急廣播逐層通知,順序為著火層與其緊臨的上下層、著火層的上面逐層、著火層以下逐層,通知時千萬不能將緊急廣播同時全部打開;(2)、銷售部、管家部負責組織客房服務員引導客人疏散;(3)、在進行緊急疏散時,客房部的服務員要通知房間(包括衛(wèi)生間、套間)的每一位客人,避免有客人停留在房間內(nèi),只有確定該樓層的客人已全部疏散出去,服務員才能撤離;并將房門關上,防止火勢蔓延,同時在房門作上記號(4)、;各部門、各崗位的人員在疏散時由一名工作人員在前領路,另一名工作人員認真檢查本區(qū)域的每一地方、角落,確保無人后方可離開;離開時要將重要資料及資金帶走;(5)、在疏散時,要通知客人走最近的安全通道,千萬不能使用電梯;(6)、前廳部經(jīng)理、大堂副理負責組織人員將疏散下來的客人安排到安全地點,并一定要保存全賓館的住客名單。安全地點的選擇應首先考慮臨近的賓館。二、財產(chǎn)疏散(1)、重要的財產(chǎn)受到火焰或煙霧等的直接威脅無法保護時要立即進行疏散;(2)、重要的及不能用水撲救的財產(chǎn)要緊急疏散;(3)、可能在熱輻射下造成爆炸的物品、容器,要緊急疏散。如煤氣罐、氧氣瓶等;(4)、當物資有礙人員疏散或消防員的滅火行動時要緊急疏散;(5)、有可能助長火勢的易燃、助燃物質(zhì)要緊急疏散。如棉織品、紙張等;1、安慶碧桂園鳳凰酒店安全領導小組:組長: 鐘芳副組長: 呂強、陳陽輝、陳林成員:毛寧中、熊美、胡正安、王軍、徐云霞、李波、周靜、陳凌、張清華、劉玲玲、郝麗敏、鄺晨慧專職消防員:消防隊長: 張小飛消防員: 保安部成員3、各部門義務消防員保安部:客房部: 前廳部:財務部:工程部:銷售部:餐飲部:康樂部:1、由人力資源部組織、(消防主管)負責對新入職員工進行全面的消防知識與技能培訓,培訓結束進行考核,不合格者不許上崗。2、每個季度對酒店全體員工進行一次消防知識與業(yè)務技能培訓,由保安部經(jīng)理組織,消防主管全面負責培訓。3、保安部將不定期對酒店各部門員工,所學的消防知識及技能操作進行抽查。4、每周保安部將對全體保安員進行一次消防技能操練或理論知識培訓。1、由人力資源部組織、(消防主管、消防員)負責對新入職員工進行全面的消防知識與技能培訓,培訓結束進行考核,不合格者不許上崗。2、每半年對酒店全體員工進行一次消防知識與業(yè)務技能培訓,由保安部經(jīng)理組織,消防主管全面負責培訓。3、保安部將不定期對酒店各部門員工,所學的消防知識及技能操作進行抽查。4、每月保安部將對全體保安員進行一次消防技能操練或理論知識培訓。1、每月應對配電房滅火器進行檢查;2、每日檢查火災自動報警系統(tǒng)及消防聯(lián)運控制系統(tǒng)的功能是否正常;3、每月試驗火災報警裝置的煙感、溫感探測器和聲、光顯示是否正常;4、每月試驗自動噴水滅火系統(tǒng)管網(wǎng)上的水流指示器、壓力開關等報警功能、信號顯示是否正常;5、火災探測器在投入運行兩年后,應進行一次全面清洗,對于使用環(huán)境較差的火災探測器每年進行一次全面清洗;6、對消防水源進行每月測試供水能力;7、對蓄水池、高位水箱每月進行水位檢測及消防儲備水不被挪作他用;8、對消防水泵、噴淋泵每月啟動試運行一次;9、對報警閥每季度放水試驗啟動性能一次;10、對水泵接合器每月檢查完好狀況;11、對水流指示器每兩月試驗報警;12、每月檢查噴頭的完好狀況并清除異物;13、對滅火器每月檢查鉛封、鎖鏈完好狀況;14、對以上幾條所做的檢查,做好記錄、存檔。活動現(xiàn)場配備足夠滅火器材,F(xiàn)CC人員檢查通道、防火門暢通,電器電線安裝符合安全技術要求。2、重要大型會議:①會前聯(lián)系轄區(qū)消防科與我部消防員對煙感、滅火器、消火栓箱進行檢查;②提前5天與銷售部聯(lián)系,畫出活動平面圖;③活動現(xiàn)場配備足夠滅火器材,F(xiàn)CC人員檢查通道、防火門暢通,電器電線安裝符合安全技術要求。1、報告損失(1)使用管轄部門提出公共設施損失情況報告。(2)注明公共設施詳細資料;(3)提出造成損失理由。2、技術鑒定(1)工程部或外請專業(yè)人員及保險公司對公共設施損失情況進行技術鑒定;(2)財務部對設公共設施損失的經(jīng)濟合理性進行審核。3、領導審批總經(jīng)理根據(jù)酒店經(jīng)營的需要和工程部、財務部的鑒定意見批復。4、賠償與修復根據(jù)批復和鑒定意見完成相應的賠償與修復工作。4、撤銷臺賬批準報廢的設施,財務部及工程部作撤銷設施設備臺賬。5、報廢處理(1)需要更新設施,待新設施投入使用再行報廢。(2)批準報廢的在用設施,在保證安全的情況下,不進行大修。(3)報廢工作統(tǒng)一由財務部進行處理并做處理登記。一、使用液化氣時,必須嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程,發(fā)現(xiàn)漏氣應停止使用。二、每季度或半年清洗一次廚房油垢,廚工清洗廚房時,不要將水噴到電插座,電開關處,防止電線短路引起火災。三、熱油開炸時,注意控制油溫,防止油溫升高著火。①供應商必須具有生產(chǎn)許可證照和經(jīng)公安機關檢驗合格產(chǎn)品的正規(guī)煙花生產(chǎn)、供應企事業(yè);②購買時鑒定安全責任合同書,明確權利、責任;③煙花送到經(jīng)財務部驗收后,保安部派人在燃放點看管煙花嚴禁煙、火靠近。④煙花燃放時,保安部負責煙花燃放和現(xiàn)場安全。一、倉庫、布草房的物品應擺放有序,通道間隔距離應不得小于1M,以便于觀察檢查,倉庫、布草房管理員每天對重點倉庫檢查不少于一次,消防人員每月檢查一次。二、倉庫、布草房內(nèi)嚴禁吸煙,嚴禁使用任何明火。三、倉庫、布草房管理員須熟悉庫內(nèi)及庫外消防設施分布,熟練使用所配置的消防器材。四、堆垛不能靠近電源開關,電燈下堆物不得超過規(guī)定高度,滅火器材須放在明顯的位置。五、倉庫、布草房照明及一切用電設施應按規(guī)定統(tǒng)一開關,做到人走燈滅,責任到人。六、每天下班前倉庫布草房人員必須全面檢查一次倉庫內(nèi)的情況是否存在火災隱患,發(fā)現(xiàn)異常立即處理,或立即報告保安部處理。七、倉庫、布草房嚴禁無關人員入內(nèi),管理員應提高警惕,嚴防破壞。八、因倉庫、布草房管理員失職造成火災將依法追究有關人員的經(jīng)濟和法律責任。一、客人生病處理標準程序1、住客常見意外情況1)、浴室滑倒,或在公眾地方絆倒;2)、玻璃刺傷;3)、急病或暈倒。2、對客人表示關心、慰問1)、簡單詢問客人病情,記錄下客人姓名、房號;2)、征詢客人意見是否需要立即前往醫(yī)院就診。3、診斷辦法根據(jù)客人的意見:1)、通知車隊派車送客人前往醫(yī)院就診;2)、如是突發(fā)急病應立即送醫(yī)院;3)、如客人在賓館范圍受傷,若經(jīng)酒店處理傷口后,保安主管應協(xié)調(diào)傷者填寫一份意外受傷報告表以便酒店調(diào)查記錄。4、知會相關人員1)、如是團體客人,應及時知會導游及領隊,以便語言不通帶來誤診;2)、散客應及時知會同行客人;3)、發(fā)生客人受傷事件,大堂副理應及時通知前廳經(jīng)理、值班經(jīng)理、(醫(yī)護人員、)保安人員,重要VIP客人或事態(tài)嚴重者應知會酒店總經(jīng)理。5、及時慰問客人隨時掌握客人情況:1)、與有關部門合作,為受傷者提供一切酒店能夠給予的幫助,如日用品(客房部)和食品(餐飲部)等;2)、診斷后應及時派車將客人接回酒店;3)、代表酒店慰問客人了解病情;必要時贈送鮮花、果籃。二、客人受傷處理標準程序1、立即前往現(xiàn)場查看傷情1)、接到報告后立即前往現(xiàn)場;2)、詢問受傷者的傷情;3)、如需要,建議傷者前往醫(yī)院接受進一步檢查;4)、如果傷情較為嚴重,安排能與客人進行語言溝通的酒店人員陪同傷者去醫(yī)院就診。2、填寫受傷報告1)、填寫受傷報告,包括:發(fā)生地點、時間、受傷人員情況、證人等詳細資料;2)、將受傷報告的復印件上交總經(jīng)理、值班經(jīng)理、保安部經(jīng)理、管家部經(jīng)理,并根據(jù)發(fā)生地點所屬分別上交給相關部門經(jīng)理。3、保持密切聯(lián)絡確保信息溝通1)、及時將事件向酒店領導匯報;2)、及時與在醫(yī)院的陪伴人員聯(lián)系,隨時掌握客人傷情,保證酒店領導了解最新狀態(tài)。4、為客人提供幫助1)、與有關部門合作,為受傷者提供一切酒店能夠給予的幫助,如日用品和食品等。5、詳細記錄事件經(jīng)過1)、詳實記錄事件發(fā)生和處理的過程;2)、保存好受傷報告,但不必主動給客人。當接到氣象局發(fā)布預報未來幾小時臺風通知時:1、保安部所有人員必須趕到酒店各就各位,保安員戴頭盔、著戰(zhàn)斗服、雨鞋等;2、加強巡邏,發(fā)現(xiàn)玻璃窗破碎,及時報告工程部,用木板暫封閉窗口,以防造成更大的破壞。三、臺風緊急通知當接到氣象局發(fā)布廣播電視發(fā)出臺風緊急通知時:1、所有人員保持對講機聯(lián)絡暢通;2、室外各崗位必須兩個人同行不斷巡邏,一切行動聽指揮,發(fā)現(xiàn)問題及時報保安部經(jīng)理;勸告客人不要在酒店的外圍走動;3、車場保安指揮車輛不能停在椰樹下、路口、緊急出口處;4、通知大堂副理、做好搶救準備;5、安排人員在樓層進行巡邏、防止不法人員進行破壞、防止盜竊及恐慌騷亂,其他人員隨時準備協(xié)助醫(yī)務人員搶救受傷者;6、如預先準備的沙包出現(xiàn)不夠,緊急狀態(tài)下,可經(jīng)總經(jīng)理批準,采用倉庫食用面、米、客房被、枕頭等救險。四、事后檢查搶修1、待臺風過后,即派出人員在賓館周圍、樓頂、重點部位(煤氣房、配電房、鍋爐房)進行檢查,向經(jīng)理報告損壞情況,是否還存在有危險;2、及時與工程部聯(lián)系搶修補救工作。1、發(fā)現(xiàn)游客溺水,緊急用對講機呼喚同事,迅速派放救生圈,以最快的自由泳方式到達溺水者的身后,如溺水者體型較大,驚慌失措亂抓亂踢,應首先將溺水者擊昏,左手或右手抱住腰,放置比較平坦的地方。且立即清除溺水者口鼻內(nèi)的污物,檢查溺水者口中是否有假牙。如有,則應取出,以免假牙堵塞呼吸道并通知酒店部門管理人員立即到現(xiàn)場組織救護工作。2、墊高溺水者腹部,使其頭朝下,并壓拍其背部,使吸入的水從口、鼻流出。這個過程要盡快,不可占過多時間,以便進行下一步搶救。3、檢查溺水者是否有自主呼吸,如沒有,應馬上進行人工呼吸,方法是:使溺水者仰臥于硬板上或地面上,一只手托起其下頦,打開氣道,另一只手捏住其鼻孔,口對口吹氣,約每分鐘16次~18次。4、在做人工呼吸的同時,檢查溺水者的頸動脈,以判斷心跳是否停止。如心跳停止,則應進行人工呼吸的同時進行體外心臟擠壓,方法是:雙手疊加對溺者心臟部位進行每分鐘60次~80次的擠壓。如病情嚴重,迅速將溺水者或受傷者送醫(yī)院急救;在送往醫(yī)院途中要根據(jù)當時情況配合醫(yī)務人員搶救。(一)正常停電接相關單位計劃停電通知。接到通知半小時內(nèi)以酒店備忘形式將停水、停電原因下發(fā)到各部門。按時間停電并提前讓總機通知各部門作好電源切換時的準備工作。市政停電后工作安排。根據(jù)停電時間,組織人力為酒店后勤食堂接臨時電源,解決員工用餐問題。發(fā)電期間,當班人員每小時檢查發(fā)電機運行情況,并做好相關數(shù)據(jù)的記錄。當市政供電,切換電源時,提前10分鐘讓總機通知各部門作好電源切換時的準備工作?;謴驼J姓╇?。(二)突發(fā)性停電突然發(fā)生停電時,立即啟動應急停電方案。3分鐘內(nèi)采取備用應急電源向酒店各區(qū)域恢復正常供電。與相關單位聯(lián)系查問停電原因。市政突發(fā)停電后工作安排。檢查主樓、東樓、西樓用電負荷情況,注意觀察用電符負荷的波動。保障應急發(fā)電機工作安全正常穩(wěn)定。當市政恢復供電,切換電源時,提前10分鐘讓總機通知各部門作好電源切換時的準備工作恢復正常市政供電。做突發(fā)停電備忘錄,上報公司領導。1.報警:迅速打電話到大堂副理,通知保安部電話8119程序如下:(1)講清自己姓名,發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物的確切地點(位置、可疑物術語11)。(2)發(fā)現(xiàn)時間。(3)傷亡損失等簡要情況。2、保安部人員立即趕赴現(xiàn)場,同時報告保安部領導,并通知總機報值班經(jīng)理,總助、酒店總經(jīng)理。并報損失及事態(tài)發(fā)展等情況。3.封鎖現(xiàn)場疏散人員,劃定以爆炸點為中心,在半徑25米內(nèi)以及被沖擊波所沖走物品現(xiàn)場均應設置警戒線,任何不得入內(nèi),同時將這些區(qū)域人員進行疏散離現(xiàn)場,并注意發(fā)現(xiàn)可疑人。4.立即報公安局,(1)根據(jù)案情報告公安機關,待公安機關到達現(xiàn)場后,聽從公安人員指揮,積極配合做好各項工作。(2)如公安機關受權或因案情簡單,影響不大,夠不上報告公安機關的,保安部應負責對現(xiàn)場進行勘查、照像、調(diào)查等工作。(3)配合公安機關對發(fā)現(xiàn)人和知情人的調(diào)查訪問。5.負責對爆炸區(qū)域附近進行全面搜搜尋鑒別可疑物以防另有爆炸物。6.如有傷員要與醫(yī)務室和車隊聯(lián)系,協(xié)助運送傷員,穩(wěn)定客人情緒,安置客人。安全檢查1介紹通過修改消防安全程序來避免酒店發(fā)生火災是第一選擇。但是,即使有最嚴格的方針和程序,火災還是要發(fā)生。確保酒店對火災事件的發(fā)生有所準備是很重要的,做到這一點可使用下面的原則:酒店必須把適當?shù)南老到y(tǒng)和設備組成一個整體,這通常是酒店原始設計的一個部分。機電設備審查過程將會幫助指出系統(tǒng)和設備的不足之處,這些不足之處可以視具體情況逐一解決。酒店的消防系統(tǒng)和設備必須進行適當?shù)鼐S修保養(yǎng),這項工作由酒店負責。2消防安全設備的檢查目標3設備記錄附件一:保安、工程月度檢查報告 略 HYPERLINK附件二:酒店安全檢查 略第七部分事故報告與調(diào)查1、目的事故一旦發(fā)生,無論當時損失或傷害多麼小,酒店都要做出公正的事故報告,這一點是十分重要的。有許多事故就是由起初看似微不足道的苗頭發(fā)展而釀成的。如果事故發(fā)生時,沒有對事實進行精確的記錄,那麼一旦事故發(fā)展成對酒店的索賠要求收集材料、取證就是另外一會事了。2、火災事件調(diào)查報告致:總經(jīng)理由:緊急應變小組組長報告日期發(fā)現(xiàn)時間通過何種途徑發(fā)現(xiàn)起火地點火勢蔓延情況建議原因報告消防服務部門的時間如何撲滅使用的設備傷亡人數(shù)損失待工程部經(jīng)理另行評估的預估損失備注和建議是否附有其他詳細情況是否抄送:保安部經(jīng)理工程經(jīng)理財務經(jīng)理管家經(jīng)理***此報告應于火災事件發(fā)生后8小時內(nèi)完成并分發(fā)。第八部分酒店的保安管理要求要求的制訂是為了進行有效巡邏和確保高度安全水平并及時發(fā)現(xiàn)問題提供建議。建議在與當?shù)叵嚓P職能管轄機構協(xié)調(diào)后,應配合酒店制定的程序和任何適用的當?shù)胤煞ㄒ?guī)使用。其中包含了在酒店巡邏過程中可能遇到的各種事故的建議處理程序。根據(jù)當?shù)胤?、?nèi)部程序或其他特殊情況,其中某些部分的適用性因酒店而異。然而,本手冊中的信息可幫助酒店履行對其客人、員工的義務,保護公司財產(chǎn)。緊急電話號碼消防中心火災報警:8119法律執(zhí)行醫(yī)療救護1201、保安人員的基本職責和內(nèi)容是巡視/觀察與及時報告。通過巡邏和審核進行。有關活動、安全及相關事宜、酒店政策和程序的違反,可疑活動和犯罪行為的報告應遞交酒店管理層,并在必要時上交當?shù)毓?、消防以及政府機關。保安人員的專業(yè)性是保證保安人員成功的關鍵。值班時,不得飲酒、吸煙;也不得在飲酒后或身上有酒味的情況下進行上崗工作。任何保安人員均不得服用禁藥。一切個人情感,無論好的或壞的均不得外露,不可影響執(zhí)行分配到的工作。應平等對待、尊重所有人。保安人員在任何時候都應表現(xiàn)出極佳的專業(yè)操行。保安人員不應與任何客人或員工進行社交往來。保安人員不得與酒店客人或員工存在金錢借貸關系。保安人員應穿戴制服,應保持其完整、干凈、平整。若佩戴領帶,應配上領帶夾,并將領帶適當?shù)叵涤陬I口處。皮鞋/步鞋都應擦亮/干凈,保持儀表整潔,給人以修飾良好、辦事利落的感覺。頭發(fā)應修剪整齊。雙手及指甲應保持清潔。若穿便裝,應適合所在的場合和酒店類型。服裝應干凈整潔。面帶微笑是員工外表最重要的一部分。保安人員在值班時,應時刻佩帶工作牌。1.1班次開始準時到達,態(tài)度積極。簽到,并檢查是否有特殊交接指示要求。裝備整齊:手電筒筆和筆記本電源充足的對講機巡更棒注:可從上一班次的保安人員處獲得這些裝備。在開始值班前,與上一班次的保安人員或當班領班進行換班交接所有需要立刻注意的持續(xù)活動或即將發(fā)生的事件。打開并開始做交接記錄。1.2班次結束與當班主管或領班交接,報告值班期間發(fā)生的所有異常事件并填寫一份《保安部工作情況報告表》。將所有裝備交給保安值班室或下一班次的保安人員,確保對講機電源充足。向下一班次的保安人員提供有關記錄。完成所有事件報告、日志等。完成重要部位巡視,并登記在(保安部值班檢查表)上。一旦值班完成,離開酒店。1.3對講機通話時,語言應簡練、專業(yè)?;鹁陂g,要求除應緊急反應小組成員外的所有人員保持通話聯(lián)絡,直至警報得以調(diào)查并解除。僅在必要時使用對講機:每次調(diào)查開始時,報告你所處的位置并等待確認。報告緊急醫(yī)療事故。與前臺核對賓客登記情況。以是非問句提問(例如:“XXX登記的是3105號房嗎?”)。不要提類似“誰登記在3105號房間?”的問題。注:如果離房間電話比較近,則使用該電話而非對講機證實賓客登記情況。報告可疑人員/車輛。在必要時請求幫助。報告火警。報告調(diào)查結束。無需任何確認。任何時候均不能將對講機隨意放置,防止對講機被偷或未經(jīng)許可的使用是你的責任。時刻將其攜帶在身邊。對講機應每日充電或在換班時更換電池。及時向值班經(jīng)理或主管報告有問題的對講機。1.4巡更棒進行隨機完整的巡查。使用巡更棒記錄。保安部將每周六下載數(shù)據(jù)并將其歸檔,以作日后參考。在值班期間保護巡更棒不被偷盜,時刻攜帶在身上。每次巡邏都應按領班制定的巡更次數(shù)、巡更路線進行完整巡更。如果未能進行完整的巡邏,應記錄原因。1.5撰寫報告在值班期間,完成巡邏登記,巡邏記錄的時間應與巡更棒報表上的時間相符。對值班期間發(fā)生的事件進行清晰完整的描述。應盡量具體。描述中應包括事件相關人員的姓名及發(fā)生的時間。字跡清晰,回答基本問題:人員、事件、時間、地點、及起因(如知道)。注:安全工作的關鍵是多走、多看、多注意、預防和防止安全事故發(fā)生。準確記錄問題和解決方法的保安人員記錄、觀察和事件,均為整個保安工作的一部分。在值班結束前,應完成所有的事件報告。報告應按專業(yè)水準撰寫,要求包含事實,不夾雜任何個人意見或推測。日志樣本條目- 巡邏1時間:15:06-15:49檢查了所有的緊急照明設備。巡邏了所有的樓內(nèi)客房走道并完成了對酒店和停車場的巡邏檢查。2、巡邏2.1開始巡邏根據(jù)領班制定的巡更路線進行巡邏。凌晨(大堂副理應通知保安員一同巡邏)。夜間(當班主管應提醒值班經(jīng)理)檢查酒店/酒店要求所巡視的重要部位。如果在樓外巡邏,稍停片刻以:辨別是否有任何聲響需要立即檢查。使雙眼適應室外光線。檢查是否有損壞的戶外燈。門窗是否關好警惕任何異味,如煙、天然氣或煤油泄漏。領班根據(jù)情況制定巡邏路線。路線選擇應覆蓋整個酒店區(qū)。兩次相連的巡邏路線應不同,這將使罪犯很難預測你的位置。因酒店區(qū)域較大,酒店和戶外場地可分為若干獨立的巡邏區(qū)。各區(qū)域的巡邏工作應交替進行。以較慢的步速進行巡邏,以便仔細觀察。在巡邏期間盡量讓別人看見你,以增強賓客的安全感,并威懾非法進入者。可見性是防止事故的關鍵因素之一。應在每1小時進行一次完整的區(qū)域或巡邏區(qū)巡查。在每輪班次開始和結束時,檢查所有的電子安全設備。若有可能,確保所有安全攝像頭和錄像機正常工作。檢查攝像監(jiān)視器的位置是否正確。2.2外圍巡邏注意任何外部圍欄的缺口及所有不亮的燈具。在巡邏日志中記錄上述情況并在巡邏結束后向值班經(jīng)理報告這些信息。巡邏時記住還要抬頭看看上方二樓客房門窗是否關閉。。檢查區(qū)域內(nèi)的包裹和物品以確定它們是垃圾還是客人的物品。在巡邏日志中記錄“發(fā)現(xiàn)物品”信息,并根據(jù)酒店的撿拾物品程序處理。檢查所有應該鎖好的房門是否已鎖好,包括:廚房后門。所有附屬建筑物的門??头康拈T。檢查酒店各偏僻區(qū)域是否藏有人員或酒店物品,將發(fā)現(xiàn)的所有酒店物品交給大堂副理或酒店值班經(jīng)理。檢查所有區(qū)域是否存在安全隱患,如,夜間客人在泳池游泳現(xiàn)象。向酒店大堂副理或值班經(jīng)理立即報告此類情況。2.3停車場巡邏對車輛的下列情況進行檢查:車門、車窗或后備箱應完全關嚴,以防車內(nèi)物品被盜。鑰匙是否已從鎖眼中拔出。是否存在犯罪活動的跡象,包括車輛的新傷或標識丟失。頭燈是否熄滅。注:多數(shù)酒店的安全事件就發(fā)生在夜間停車場內(nèi)。上述情況并將其記錄在《康樂園大酒店停車登記表》內(nèi)。記錄應包括車輛描述、車牌號碼及檢查時間。在《安慶碧桂園鳳凰酒店停車登記表》注明任何看上去像是被遺棄的車輛,或那些在同一位置停留一周以上的車輛。記錄該車的外形描述和車牌號碼以確認主人。檢查是否存在安全隱患,包括路面凹坑、絆倒危險、物品放置在交通要道、工作區(qū)域的椰樹干中。在《安慶碧桂園鳳凰酒店停車登記表》記錄上述情況并立即向大堂副理或酒店值班經(jīng)理報告。對任何將危害客人或員工的情況進行糾正或安排進行糾正。巡邏時應兼顧多輛汽車,以完全覆蓋整個停車場。記錄夜間照明水平,并報告任何故障的照明設備。2.4車庫巡邏檢查酒店車庫的進出車道和指示標志是否正常。檢查車庫內(nèi)的壞燈。將其記錄在巡邏登記本上中并通知酒店大堂副理或值班經(jīng)理檢查所有滅火器是否到位并完好,無過期現(xiàn)象。包括滅火軟管的噴嘴并確保滅火器是否已裝滿滅火劑。(不過期)報告危險情況并應立即清除。3、可疑人員和車輛3.1可疑人員走近該人員并表明你保安人員的身份。詢問是否需要幫助。舉止專業(yè),待人有禮。詢問該人員是否是登記的住店客人。如果該人員聲稱是酒店客人,詢問其姓名和房間號。同時,要求查看他/她的房間鑰匙。如果該人員聲稱來此訪客,詢問被訪人的姓名和房間號,并確認是否由訪客登記記錄。使用對講機與聯(lián)系當班領班到大堂確認。告知該人員,對他的檢查只是為了防止非法進入者并保證所有賓客的安全和隱私。注:當與前臺核對賓客登記信息時,以是非問句詢問(例如:“XXX登記的是3105號房嗎?”)。不要提類似:“誰登記在3105號房間?”的問題。當前臺確認了姓名和房間號后,放行該名人員。應將不清楚被訪人的房間號的可疑人員帶至大堂的公用電話處。若該人員不能解釋其在酒店的原因或前臺確認其未曾登記,則可視該名人員為非法進入者,應帶回保安部辦公室進行詢問和筆錄后,要求其離開酒店。若該人員拒絕或滋生事端,應通知總經(jīng)理或酒店值班經(jīng)理進行處理決定。如果出現(xiàn)問題,使用對講機呼叫保安人員協(xié)助,制止惡性情況的發(fā)生。3.2接近可疑人車輛(如可行,在接近車輛前尋求支援)從司機一側(cè)后部接近車輛,目測車輛后座/后備箱(注意司機雙手的位置)。不要移至門邊以防車門突然打開撞擊你,使你失去平衡。站在司機一側(cè)的車窗處告知你的存在。如在夜間,用手電筒照射車內(nèi)乘客眼部,并觀察車內(nèi)情況。3.3檢查可疑乘客身份禮貌相待,表明自己保安人員的身份。請其搖下車窗,以便于你和車內(nèi)人員交談。告訴車上人員檢查是為了杜絕非法進入者,并確保所有賓客的安全和隱私。詢問乘客中是否有酒店登記的賓客。獲知他們的姓名和房間號。若該人員聲稱來此訪問酒店客人,詢問被訪者的姓名和房間號。遠離該車輛,但仍將其保持在視線范圍內(nèi),不要背對可疑車輛,用對講機聯(lián)系當班領班到前臺核實所提供的信息。注:當與前臺核實賓客登記信息時,使用是非問句提問。(例如:“XXX登記的是3105號房間嗎?”)不要提類似“誰登記入住3105號房間?”的問題。當一名或多名乘客為酒店客人時,詢問他們是否需要幫助。當乘客均不是酒店客人或訪客,試圖獲知他們的身份并記錄車輛外觀和車牌號碼。按照上述注意事項,再次接近該車輛。并要求其離開酒店。如果出現(xiàn)糾紛,不要與其發(fā)生沖突,使用對講機呼叫保安領班、保安員尋求幫助。3.4離開有人車輛從側(cè)面離開。避免直接從車輛前面或后面經(jīng)過,以免受傷。3.5停車場/車庫檢查注:在停車場聽到任何可疑聲音,便應檢查停車場。使用對講機通知保安部領班告知你的位置并等待確認。持手電筒于身體一側(cè)并同身體保持一定距離,照射正在調(diào)查的區(qū)域。做好采取防御行動的準備。在車周圍及車下查看是否有可疑人員或動物。在未對某一區(qū)域檢查前,不要在并排停放的車輛間走動。走向人員可藏身的區(qū)域時,應至少保持3-5米的距
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