保潔工作總結(jié)模板（三篇）

第2頁共2頁保潔工作總結(jié)模板一、建立以校長為第一責任人的學校食堂食品平安責任制。二、嚴格依照《餐飲服務許可管理方法》規(guī)定操持《餐飲服務許可證》并嚴格按照《餐飲服務許可管理方法》規(guī)定開展工作。三、制訂并嚴格落實食品平安管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進行清潔并堅持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴格執(zhí)行食堂“四防”有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。裝置了四個換氣扇和一個抽油煙機。四、建立了從業(yè)人員健康管理檔案，定期進行健康查體并領取健康證書，做到從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。依照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當患有妨礙食品平安的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。五、積極開展食品平安知識和技能培訓。派出管理人員夏庫參加了全區(qū)食品安全員培訓，取得了合格證。對食堂從業(yè)人員定期進行食品平安知識教育和食品平安技能培訓，并建立從業(yè)人員培訓檔案。六、落實索證、索票制度。七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設施和餐具架。消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒知識，餐具、炊具消毒效果能夠達到規(guī)定要求。八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放。堅持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品平安的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴格依照操作規(guī)程要求進行操作，清洗完全，生熟分開加工和存放，嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時間超越2小時，食用前必須加熱。九、食品留樣管理。并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理，留樣食品存放時間必需達到48小時以上。十、所需食品原料及食品添加劑。如醬油、醋、味精、食鹽、花椒等。做到專店采購。有專人負責、專柜存放、有專用工具。并且設立專用臺賬。上級主管部門的指導下，新學期以來。嚴格要求，努力工作。使我校食堂食品平安管理工作步入正軌，食品平安工作走上了一個新的臺階。管理人員和食堂從業(yè)人的平安意識進一步提高，平安措施進一步加強，取得了顯著的食品平安工作成果。保潔工作總結(jié)模板（二）本人很高興在____學校擔任保潔員，從上崗的第一天開始，本人就以嚴肅認真的態(tài)度來對待這份工作。做保潔工作在很多人眼里都是不值得一提的工作，但當你真正接觸到這項工作中的時候，才發(fā)現(xiàn)并不簡單，平時根本不注意的地方，對于保潔員來說，都不能馬虎，墻角、拐角，犄角旮旯，都是工作的重點。一、一年來的工作表現(xiàn)（二）嚴于律已，不斷加強作風建設。一年來本人對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則，腳踏實地，埋頭苦干。在工作中，嚴格遵守各項規(guī)章制度，尊重領導，團結(jié)同志，不斷改進工作作風，不計較干得多，干得少，只希望把所有工作圓滿完成。二、工作中的不足與今后的努力方向一年來的工作雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足，在今后工作中，本人一定認真總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，努力把工作做得更好?；仡櫼酝墓ぷ?，還有許多不足，今后本人要多多學習，努力提高自身綜合素質(zhì)。保潔工作總結(jié)模板（三）在科瑞幼兒園擔任保潔員的這一年多來我工作工作的很愉快，這份工作對于我來說來之不易，在這一年多的時間里我一向以認真負責的態(tài)度來對待這份工作。做保潔工作在很多人眼里都是不值得一提的工作，我原先也是這么想的，可是從真正的接觸到實際工作的一年多中，我發(fā)現(xiàn)其實并不簡單，平時根本不注意的地方，對于保潔員來說，絕對不能馬虎，墻角、拐角，窗內(nèi)窗外，桌上床邊，都是工作中不可忽視的重點。在科瑞幼兒園，我懷著真誠服務的心，努力做好本職工作。從摸索到熟悉，從茫然到自信，在我前進的每一步，都得到了學校領導和同事的熱情相助，得到了大多數(shù)教師、家長的諒解與支持。如果說這期間的工作還有一些可取之處的話，那絕不是因為我個人有多大的本事，而應歸功于我們有一支高素質(zhì)的隊伍，有一群有熱情、肯于奉獻的同仁。經(jīng)過這學期的小結(jié)，我期望能冷靜回顧一下自我這段時期的工作得失，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓，以期待在今后的工作中做得更好。保潔員是一個再普通可是的崗位，可是我一向都在很用心地做，用心地干。在我的工作過程中，我學到了很多做人做事的知識，在各方面都有了提高。在工作中我一向端正自我的態(tài)度，謙虛地做好每一件事情。同事工作的熱情也感染了我，我做的工作是簡單的，可是重要的，學校的保潔工作關系到學校的整體形象，把干凈整潔的一面展示給家長讓我覺得很有成就感。做保潔這份工作的，必須要有良好的心態(tài)，做好自我份內(nèi)的事，在學校需要的時候多奉獻一點努力。在從事保潔工作中，我邊干邊學習，在此期間，保潔的日常工作主要靠的是學校領導的有效指揮，靠的是全體同仁的高度自覺。一個學期來，在大的事件處理上能根據(jù)領導的指示，迅速采取措施，總體表現(xiàn)良好，但在工作細節(jié)上還存在不少問題，好在有領導及時指出和同事的熱心補救，均到達良好的后果。本學期的工作，也暴露了自身存在的一些問題，如在自身要求上還比較放松，對一些細節(jié)注意還不