干無花果食用方法

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無花果是富含維生素和微量元素的養(yǎng)分水果，那么無花果怎么吃呢?接下來我?guī)Т蠹伊私庖幌掳伞?/p>

無花果的成果與作用

1、無花果可食率高，鮮果可食用片面達97%，干果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。

2、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能扶助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

3、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可裁減脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

4、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

5、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、鞏固機體抗病才能的作用，可以預防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的進展，促使其退化，并對正常細胞不會產生毒害。

無花果的食用方法

鮮無花果的吃法

一、生吃

無花果熟透了之后，是軟軟的，這時候把它洗明凈，剝了外面那層皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗明凈無花果后，你把它掰開，然后吃里面肉的。

二、煮

無花果冰糖水

材料：嶄新無花果、冰糖、清水各適量

做法：

1.挑揀不太熟的無花果，洗凈外皮，從蒂部撕開(會滲出大量白色汁液)

2.將無花果掰開連同汁液裝碗內，然后參與適量冰糖和水，上過蒸熟即可。

百合無花果湯

材料：無花果5個，蘋果1個，蟠桃4個，百合4茶匙

做法：

1.將蘋果、無花果、蟠桃洗凈切塊，百合沖洗明凈

2.然后將它們放在湯鍋中，參與6杯水，大火燒開后，轉文火再煲30分鐘就可以了。

無花果干的吃法

一、熬粥

打定幾個無花果干，洗凈，切片，然后參入適量的糯米。熬煮成粥?？梢源龠M消化，保養(yǎng)腸胃。

二、燒湯

打定少量的熟肉，切絲，然后和無花果干一起放入鍋里煮。出鍋時候撒上適量咸鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎，胃炎，有良好的調理腸胃作用。

三、拌菜

無花果干和洗明凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜，口感清爽，味道獨特。

四、無花果茶

無花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖適量，用沸水沖泡，代茶飲。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虛弱，消化不良，飲食裁減，便溏腹瀉等。

無花果的適用人群

一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適合食用。

無花果的食用禁忌

1.無花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但適量可以，更加是女孩來紅的時候不能吃，否那么會導致痛經。

2.未成熟的生無花果不能吃，吃了嘴唇會很痛苦。

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