杭州某乳業(yè)環(huán)境影響報(bào)告表

建設(shè)項(xiàng)目基本情況表項(xiàng)目名稱杭州XX乳業(yè)有有限公司設(shè)立立項(xiàng)目建設(shè)單位杭州XX乳業(yè)有有限公司法人代表聯(lián)系人聯(lián)系電話傳真郵編建設(shè)地點(diǎn)杭州市XX區(qū)XXX路通訊地址杭州市XX區(qū)XXX路立項(xiàng)審批部門—批準(zhǔn)文號(hào)—建設(shè)性質(zhì)企業(yè)股權(quán)變更行業(yè)類別及代碼碼食品加工業(yè)及食食品制造業(yè)C13-114占地面積（平方方米）13600綠化面積（平方方米）1360總投資（萬元）3000其中：環(huán)保投資資（萬元）40評(píng)價(jià)經(jīng)費(fèi)（萬元元）0.9投產(chǎn)日期1980年1、總論1.1項(xiàng)目由來來杭州XX乳業(yè)有有限公司原身身XX乳業(yè)有限公公司，其為杭杭城菜籃子工工程—奶業(yè)基地之之一，公司創(chuàng)創(chuàng)建于1980年，占地1.3萬平方米。因因企業(yè)發(fā)展前前景巨大，市市場(chǎng)增長勢(shì)頭頭良好，為步步入規(guī)?；?jīng)經(jīng)營，在吸納納資金，重新新領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)執(zhí)照后，應(yīng)環(huán)環(huán)保局要求，雙雙峰乳業(yè)需根根據(jù)目前經(jīng)營營近況，出具具環(huán)境影響報(bào)報(bào)告表。根據(jù)國家《建設(shè)設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保保護(hù)管理?xiàng)l例例》和有關(guān)部部門的具體要要求，受杭州州XX乳業(yè)有限公公司的委托，由由浙江XX環(huán)境保護(hù)公公司對(duì)該項(xiàng)目目給周圍環(huán)境境的影響作出出分析，并提提出應(yīng)采取的的污染防治措措施，為建設(shè)設(shè)單位和環(huán)保保部門今后加加強(qiáng)環(huán)境管理理提供依據(jù)。為為此，本公司司踏勘了建設(shè)設(shè)項(xiàng)目周圍的的環(huán)境，對(duì)項(xiàng)項(xiàng)目實(shí)施時(shí)的的污染因子進(jìn)進(jìn)行預(yù)測(cè)和分分析，通過計(jì)計(jì)算、整理和和分析，編制制本環(huán)境影響響報(bào)告表。1.2編制依據(jù)據(jù)1．國務(wù)院第2253號(hào)[19988]《建設(shè)項(xiàng)目目環(huán)境保護(hù)管管理?xiàng)l例》；；2．國家環(huán)保總總局《環(huán)境影影響評(píng)價(jià)技術(shù)術(shù)導(dǎo)則》HJ/T2..1~2.33-1993，HJ/T2..4-19995；3．浙江省環(huán)境境保護(hù)局[19988]頒發(fā)的第62號(hào)文“關(guān)于頒發(fā)《浙浙江省建設(shè)項(xiàng)項(xiàng)目環(huán)境影響響評(píng)價(jià)技術(shù)要要點(diǎn)（試行）》的的通知”；4．浙江省環(huán)境境保護(hù)局[19999]165號(hào)《關(guān)于印印發(fā)建設(shè)項(xiàng)目目環(huán)境保護(hù)管管理?xiàng)l例實(shí)施施意見的通知知》；5．杭州XX乳乳業(yè)有限公司司提供的相關(guān)關(guān)資料；6．杭州XX乳乳業(yè)有限公司司與浙江XX環(huán)境保護(hù)公公司簽訂的環(huán)環(huán)評(píng)技術(shù)合同同。1.3評(píng)價(jià)目的的1.通過對(duì)建建設(shè)區(qū)及周圍圍地區(qū)的社會(huì)會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)環(huán)境等現(xiàn)狀的的調(diào)研，掌握握該地區(qū)的環(huán)環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀狀；2.分析本項(xiàng)目目的經(jīng)濟(jì)建設(shè)設(shè)對(duì)大氣、水水體、噪聲、生生態(tài)等環(huán)境的的影響；3.以污染物物總量控制的的方法，對(duì)項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)的可可行性、功能能布局的合理理性進(jìn)行論證證，提出污染染防治對(duì)策，對(duì)對(duì)項(xiàng)目建設(shè)和和區(qū)域環(huán)境規(guī)規(guī)劃提出建議議，達(dá)到經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益、社會(huì)會(huì)效益和環(huán)境境效益的協(xié)調(diào)調(diào)統(tǒng)一；4.為項(xiàng)目建建設(shè)的環(huán)境管管理提供科學(xué)學(xué)依據(jù)，擬建建立一套環(huán)境境管理規(guī)劃和和環(huán)境監(jiān)控方方案，保證項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)可持持續(xù)發(fā)展性。1.4評(píng)價(jià)重點(diǎn)點(diǎn)本評(píng)價(jià)通過對(duì)杭杭州XX乳業(yè)有限公公司建設(shè)內(nèi)容容和生產(chǎn)工序序的了解，正正確摸清其加加工工藝和生生產(chǎn)過程中的的污染情況，對(duì)對(duì)水、氣、聲聲、渣的產(chǎn)生生、排放做出出明確分析，預(yù)預(yù)測(cè)其對(duì)該區(qū)區(qū)域的環(huán)境影影響，并根據(jù)據(jù)達(dá)標(biāo)排放、總總量控制和清清潔生產(chǎn)的原原則對(duì)污染源源提出合理的的治理措施和和建議，以控控制該建設(shè)項(xiàng)項(xiàng)目對(duì)周圍環(huán)環(huán)境的影響。1.5評(píng)價(jià)范圍圍以本項(xiàng)目為重點(diǎn)點(diǎn)，并考慮對(duì)對(duì)周圍的影響響。主要包括括大氣、噪聲聲、水體。1）大氣環(huán)境和和聲環(huán)境：以以項(xiàng)目為中心心至下述保護(hù)護(hù)目標(biāo)為影響響范圍。2）水環(huán)境和固固廢物影響：：以污水和固固廢物源強(qiáng)分分析為主。1.6保護(hù)對(duì)象象大氣和聲：本項(xiàng)項(xiàng)目相鄰的浙浙江省銀行學(xué)學(xué)校及定海村村部分農(nóng)居點(diǎn)點(diǎn)。1.7評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)1.環(huán)境境空氣質(zhì)量執(zhí)執(zhí)行《環(huán)境空空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)》（GB30995-19996）修改版中中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，見見表1-1。表1-1環(huán)境空氣質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB30995-19996）污染物濃度限值（mgg/m3）取值時(shí)間二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)TSP年平均0.20日平均0.30SO2年平均0.06日平均0.15一小時(shí)平均0.50NO2年平均0.08日平均0.12一小時(shí)平均0.24CO日平均4.00一小時(shí)平均10.002.地表水執(zhí)執(zhí)行《地表水水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》（GB38338-20002）中Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)，見見表1-2。表1-2地表水環(huán)境境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB38338-20002）單位：除pH外外，其余均為為mg/L指標(biāo)標(biāo)Ⅲ類PH6～9DO≥5CODcr≤20BOD5≤4高錳酸鹽指數(shù)≤≤6石油類≤0.05總磷（P）≤0.13.區(qū)域噪聲聲執(zhí)行《城市市區(qū)域環(huán)境噪噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB30996-93）中的2級(jí)，見表1-3。表1-3城市區(qū)域環(huán)環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)（GB30996-93）類別等效聲級(jí)Leqq[dB（A）]晝間夜間260501.3.2污染染物排放標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)1.污水排放放執(zhí)行《污水水綜合排放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》（GB89778-19996）中三級(jí)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)后排入杭杭海路段市政政污水管網(wǎng)，見見表1-4。表1-4污水綜合排排放標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)項(xiàng)目單位三級(jí)1PH6~92SSmg/L4003BOD5mg/L3004CODcrmg/L5005動(dòng)植物油mg/L1006LASmg/L202．本項(xiàng)目地處處高污染燃料料禁燃區(qū)內(nèi)，需需采用燃油鍋鍋爐。大氣污污染物排放參參照?qǐng)?zhí)行GB132271-20001《鍋爐大氣氣污染物排放放標(biāo)準(zhǔn)》Ⅱ時(shí)段二類區(qū)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)；具體體標(biāo)準(zhǔn)見表11-5。表1-5大大氣污染物排排放標(biāo)準(zhǔn)鍋爐類別時(shí)段適用區(qū)域煙塵排放濃度mmg/Nm33SO2排放濃度度mg/Nm3煙氣黑度林格曼級(jí)煙囪高度（米）燃油鍋爐Ⅱ二類區(qū)100500135食堂油煙排放執(zhí)執(zhí)行GB184483-20001《飲食業(yè)油油煙排放標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)》（試行），具具體見表1-6。表1-6飲食業(yè)油煙煙排放標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模大型基準(zhǔn)灶頭數(shù)≥6對(duì)應(yīng)灶頭總功率率（108J/h）≥10對(duì)應(yīng)排氣罩灶面面總投影面積積（m2）≥6.6最高允許排放濃濃度（mg/m3）2.0凈化設(shè)備最低去去除率（%）85汽車尾氣排放執(zhí)執(zhí)行《大氣污污染物綜合排排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB162297-19996）中新污染染源二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，見表1-7。表1-7大大氣污染物綜綜合排放標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)污染物無組織排放監(jiān)控控濃度限值監(jiān)控點(diǎn)濃度(mg/mm3)SO2周界外濃度最高高點(diǎn)0.40NOX周界外濃度最高高點(diǎn)0.12顆粒物周界外濃度最高高點(diǎn)1.0非甲烷總烴周界外濃度最高高點(diǎn)4.03.噪聲執(zhí)行行《工業(yè)企業(yè)業(yè)廠界噪聲標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》（GB123348-900）Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)，見見表1-8。表1-8工業(yè)企業(yè)廠廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)等效聲級(jí)Leq[dB（A）]類別晝間夜間Ⅱ60502、區(qū)域環(huán)境概概況2.1地理位置置本項(xiàng)目位于杭州州市江干區(qū)杭杭海路XX路段附近。本本項(xiàng)目東面隔隔10m的定江路為為浙江省銀行行學(xué)校，南面面為定海村村村辦企業(yè)及部部分農(nóng)居點(diǎn)；；西面正大門門正對(duì)七甲路路，過新開河河為胡慶余堂堂；北面為XX生物工程研研究所及部分分定海村住宅宅。本項(xiàng)目地地理位置圖見見附圖1，周邊環(huán)境境及廠區(qū)平面面布置圖見附附圖2。2.2地質(zhì)地貌貌杭州市大地構(gòu)造造處于揚(yáng)子準(zhǔn)準(zhǔn)地臺(tái)東部錢錢塘江臺(tái)褶帶帶，近期由于于現(xiàn)代構(gòu)造運(yùn)運(yùn)動(dòng)趨向緩和和，地震活動(dòng)動(dòng)微弱，地殼殼相當(dāng)穩(wěn)定。杭杭州市地貌可可氛圍山地、丘丘陵、平原三三部分，自西西向東地貌結(jié)結(jié)構(gòu)的層次和和區(qū)域過渡十十分明顯。杭州土壤以紅壤壤和水稻土為為主。紅壤分分布在丘陵區(qū)區(qū)，宜種茶樹樹、果樹，其其中以西湖龍龍井一帶出產(chǎn)產(chǎn)的茶葉品質(zhì)質(zhì)最為優(yōu)異。水水稻土集中分分布在東北平平原區(qū)。2.3氣候特征征杭州市屬亞熱帶帶季風(fēng)氣候區(qū)區(qū)，氣候溫和和，雨量充沛沛，四季分明明，冬夏季風(fēng)風(fēng)交替明顯，冬冬季盛行偏北北風(fēng)，夏季多多為東南風(fēng)。5-6月為黃梅天天，7-9月為臺(tái)風(fēng)期期。根據(jù)30年氣象統(tǒng)計(jì)計(jì)資料，主要要?dú)庀笠厝缛缦拢耗昶骄鶜鉁?16.4極端最高氣溫399.0（1978..7）極端最低氣溫-110.1（1969..2）年無霜期220--270天多年相對(duì)濕度880-82%%月平均濕度77%（1月）84%（9月）年平均降水量11200-11600mmm月最大降水量5514.9mmm（1954..5）日最大降水量1141.6mmm（1945..5.19）年總雨日140--170天年冰日39..5天年平均蒸發(fā)量11200-11400mmm冬季平均風(fēng)速22.3m/ss夏季平均風(fēng)速22.2m/ss年平均風(fēng)速2.6m//s極大風(fēng)速28m//s（1967..8）臺(tái)風(fēng)時(shí)最大風(fēng)速速344m/s全年主導(dǎo)風(fēng)向SSSW全年次主導(dǎo)風(fēng)向向NWW靜風(fēng)頻率15%2.4水文特征征杭州市城內(nèi)河道道眾多，本項(xiàng)項(xiàng)目西面隔七七甲路為新開開河，其原在在很早以前是是從錢塘江抽抽取上來灌溉溉當(dāng)?shù)氐囊粭l條市內(nèi)河道，現(xiàn)現(xiàn)因農(nóng)田改造造做住房、商商用，這條河河現(xiàn)已失去了了其灌溉用途途，僅做觀賞賞之用。新開開河無詳細(xì)水水文觀測(cè)資料料。項(xiàng)目納入市政管管網(wǎng)后納污河河流為錢塘江江。錢塘江是我省最最大水系，干干流全長483km，流域面積51300平方公里，多多年平均徑流流量386億立方米。錢錢塘江下游河河口緊連杭州州灣，呈喇叭叭口狀，是著著名的強(qiáng)潮河河口。錢塘江下沙段屬屬于徑流和潮潮流共同作用用的河口段，河河床沖淤多變變，沿呈潮汐汐變化復(fù)雜。錢錢塘江潮流為為往復(fù)流，漲漲潮歷時(shí)短，落落潮歷時(shí)長，漲漲潮流速大于于落潮流速。七堡斷面觀察結(jié)結(jié)果如下：漲潮時(shí)：最大流速4..11m/ss最大流速0.65mm/s落潮時(shí)：最大流速1..94m/ss平均流速0.53mm/s七堡水文站觀測(cè)測(cè)潮位特征（黃黃海）如下：：歷史最高潮位7.661m歷史最低潮位1.661m平均高潮位44.35m平均低潮位33.74mP=90%低潮潮位2..32m平均潮差00.61m2.5植被杭州市處于中亞亞熱帶常綠闊闊葉林植被帶帶，平均森林林覆蓋率為62.8%，生物種類繁繁多，資源豐豐富。其中屬屬國家一級(jí)保保護(hù)的動(dòng)物有有13種，屬國家家二級(jí)保護(hù)的的動(dòng)物有55種；屬國家家一級(jí)保護(hù)的的樹種有3種，屬國家家二級(jí)保護(hù)的的樹種有18種。境內(nèi)屬中中亞熱帶常綠綠闊葉林地帶帶，自然植被被有針葉林、闊闊葉林、針闊闊葉混交林、竹竹林和灌草叢叢5種類型，人人工植被中除除用材林、防防護(hù)林和竹林林外，還有分分布較廣的經(jīng)經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)林，共共有6種類型，木木本植物有91科、275屬、785種(含變種、變變型)。2.6社會(huì)環(huán)境境概況杭州市是著名的的國際風(fēng)景旅旅游城市和國國家歷史文化化名城，浙江江省省會(huì)，浙浙江省政治、經(jīng)經(jīng)濟(jì)、文化的的中心，全國國15個(gè)副省級(jí)城城市之一，是是長江三角洲洲重要的中心心城市、經(jīng)濟(jì)濟(jì)重鎮(zhèn)，投資資環(huán)境十分優(yōu)優(yōu)越，改革開開放以來，杭杭州的國民經(jīng)經(jīng)濟(jì)以年均12.8%的速度增加加，1999年杭州國內(nèi)內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)達(dá)1973..8億元，居全全國省會(huì)城市市第二位。城城市綜合實(shí)力力居全國前十十位。江干區(qū)位于浙江江省杭州市東東部，東毗""八月十八潮潮、壯觀天下下無"的錢塘江，西西依"水光瀲滟、山山色空朦"的西子湖，全全區(qū)面積210.222萬平方公里里，人口26.64萬，下轄5個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)街道。江干區(qū)是杭杭州市重要的的交通樞紐。蕭蕭山國際機(jī)場(chǎng)場(chǎng)峙江相鄰；；滬杭甬高速速公路和滬杭杭、浙贛、杭杭甬、杭長鐵鐵路在此交匯匯；錢江二橋橋、錢江三橋橋在此接壤；；杭州火車東東站和汽車站站均位于境內(nèi)內(nèi)；雄偉的三三堡船閘，溝溝通了京杭大大運(yùn)河與錢塘塘江的水運(yùn)交交通；現(xiàn)代化化的電力、通通訊、供水、污污水處理設(shè)施施，使江干成成為投資者的的天堂。改革開放以以來，江干區(qū)區(qū)經(jīng)濟(jì)插上了了騰飛的雙翼翼，社會(huì)生產(chǎn)產(chǎn)力得到空前前的解放，人人民生活水平平明顯提高，綜綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力力顯著增強(qiáng)，成成為杭州市的的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)區(qū)。精精神文明建設(shè)設(shè)呈現(xiàn)勃勃生生機(jī)，科技、教教育、文化、體體育和衛(wèi)生等等各項(xiàng)事業(yè)日日益繁榮，物物阜民豐，人人民安居樂業(yè)業(yè)。杭州"城市東擴(kuò)擴(kuò)"戰(zhàn)略的實(shí)施施和"錢塘江時(shí)代"的到來，給給江干區(qū)帶來來了不可多得得的發(fā)展機(jī)遇遇，規(guī)劃建設(shè)設(shè)中的杭州市市政府大樓、杭杭州大劇院、會(huì)會(huì)展中心等都都集中在這里里，江干將成成為杭州大都都市的中心區(qū)區(qū)。杭州高新新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開開發(fā)區(qū)江干科科技經(jīng)濟(jì)園和和杭州私營經(jīng)經(jīng)濟(jì)園區(qū)以及及毗鄰的杭州州高新技術(shù)開開發(fā)區(qū)、之江江旅游度假區(qū)區(qū)、下沙高教教園區(qū)的建設(shè)設(shè)和中心城區(qū)區(qū)的區(qū)域優(yōu)勢(shì)勢(shì)，為江干經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入入了新的活力力。優(yōu)越的交交通條件、堅(jiān)堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基基礎(chǔ)、豐富的的沿江資源、良良好的投資環(huán)環(huán)境，展現(xiàn)了了江干新一輪輪發(fā)展的廣闊闊前景。"開發(fā)的江干干、投資的熱熱土"。江干人民民將牢牢把握握歷史賦予的的嶄新機(jī)遇，不不斷開拓進(jìn)取取，加快發(fā)展展，把江干建建成現(xiàn)代化城城市中心區(qū)。江江干人民熱忱忱歡迎海內(nèi)外外企業(yè)來我區(qū)區(qū)投資發(fā)展，攜攜手合作共創(chuàng)創(chuàng)輝煌明天。3.環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)現(xiàn)狀3.1空氣環(huán)境境質(zhì)量現(xiàn)狀采用杭州市20001年空氣環(huán)境境質(zhì)量公報(bào)本本環(huán)評(píng)環(huán)境空空氣質(zhì)量現(xiàn)狀狀。杭州市空氣環(huán)境境質(zhì)量總體基基本保持穩(wěn)定定。主城區(qū)空空氣中的首要要污染物是可可吸入顆粒物物，其次是二二氧化氮和二二氧化硫，年年日均濃度分分別為0.1124、0.053、0.052毫克/立方米。與與上年相比，二二氧化硫、二二氧化氮年日日均略有上升升。二氧化硫硫、二氧化氮氮年日均值達(dá)達(dá)到國家空氣氣質(zhì)量二級(jí)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，可吸入入顆粒物超過過二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。主城區(qū)降塵年月月均值12.16噸/平均公里月月，污染程度度比上年有所所減輕。降水水pH值范圍為3.91--7.52，年均值4.47，酸雨頻率82.700%，與去年相相比，酸雨頻頻率加大，酸酸度增強(qiáng)，酸酸雨污染仍較較嚴(yán)重。由以上報(bào)告可知知，本區(qū)域空空氣質(zhì)量良好好。3.2聲環(huán)境現(xiàn)現(xiàn)狀雙峰乳業(yè)周邊為為定海村農(nóng)居居點(diǎn)及浙江銀銀行學(xué)校，無無噪聲敏感點(diǎn)點(diǎn)。根據(jù)當(dāng)?shù)氐丨h(huán)保功能區(qū)區(qū)劃分，環(huán)境境噪聲保護(hù)目目標(biāo)定為3類區(qū)。從目目前實(shí)際情況況分析表明，其其噪聲不管白白晝、夜間均均符合功能要要求。4、項(xiàng)目概況4.1項(xiàng)目名稱稱與地點(diǎn)項(xiàng)目名稱：杭州州XX乳業(yè)有限公公司設(shè)立項(xiàng)目目地點(diǎn)：杭州市XXX區(qū)XX路4.2項(xiàng)目內(nèi)容容和投資各類奶質(zhì)品的生生產(chǎn)共有18種花色品種種，主要為甜甜牛奶、純牛牛奶和酸奶，年年產(chǎn)量約100000t/a（其中50%以上為純牛牛奶，40%甜牛奶，10%左右花花色奶），年年產(chǎn)量約60噸的學(xué)生面面包制作。杭杭州市學(xué)生營營養(yǎng)午餐中心心在本項(xiàng)目建建設(shè)范圍內(nèi)進(jìn)進(jìn)行學(xué)生營養(yǎng)養(yǎng)午餐10000份/天的加工（一一周五天），本本環(huán)評(píng)將一并并做評(píng)價(jià)。雙峰乳業(yè)擁有固固定資產(chǎn)1077萬元，總投投資3000萬元。4.3公用工程程雙峰乳業(yè)總裝機(jī)機(jī)量1115kkw，年耗電170萬度，年用用水量11萬噸，蒸汽汽由兩臺(tái)4t/a（1備1用）的鍋爐爐提供。4.4職工人數(shù)數(shù)和工作制度度雙峰乳業(yè)擁有員員工300人，根據(jù)其其生產(chǎn)特點(diǎn)兼兼有一班兩班班三班的工作作情況。5、工程分析5.1工藝工藝流程收奶收奶儲(chǔ)奶缸制冷均制高溫消毒冷卻灌裝流程說明（1）收奶：從從各牧場(chǎng)用不不銹鋼儲(chǔ)罐收收集原料奶。（2）儲(chǔ)奶缸：：將收集過來來的原料奶低低溫儲(chǔ)藏在奶奶缸內(nèi)。（3）制冷：在在儲(chǔ)奶缸到均均質(zhì)機(jī)的密封封管道內(nèi)進(jìn)行行降溫處理。（4）均質(zhì)：用用均質(zhì)機(jī)離心心旋轉(zhuǎn)將營養(yǎng)養(yǎng)成分均勻分分布在牛奶當(dāng)當(dāng)中。（5）高溫消毒毒（6）冷卻：用用冷卻水循環(huán)環(huán)冷卻。（7）灌裝：用用灌裝機(jī)灌裝裝。5.2主要配套套生產(chǎn)設(shè)備本項(xiàng)目主要生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備見表5-1。表5-1雙峰乳業(yè)主主要生產(chǎn)設(shè)備備表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)生產(chǎn)廠家計(jì)量單位數(shù)量1UHT超高溫滅滅菌機(jī)（意大大利）UHT能力：11200-44000L//h意大利套12螺桿空壓機(jī)南京XX壓縮機(jī)機(jī)廠套13配電柜XL-21套124夾層鍋300I不銹鋼鋼個(gè)15膠體磨DJM110LL上海XX泵廠臺(tái)16離心機(jī)DZR-5055000L//h南京國營綠洲臺(tái)17板式熱交換6平方上海XX機(jī)械廠廠套18冷板熱交換器BPZ-SH--25宏達(dá)臺(tái)19水粉混合器H=800振興臺(tái)110液位顯示儀Swp-t800臺(tái)311CIP清洗系統(tǒng)統(tǒng)3×1L不銹鋼鋼罐以及接出出管道自制套112彩鋼板冷庫約70立方杭州XX冷庫冷冷藏設(shè)備廠臺(tái)213制冷機(jī)JZB12.55杭州XX設(shè)備有有限公司臺(tái)114立式冷凝器LN-120、LW-755杭州XX設(shè)備有有限公司臺(tái)215電控XQ01-1000杭州XX設(shè)備有有限公司臺(tái)116貯氨器ZA-3.0杭州XX設(shè)備有有限公司臺(tái)317冷卻塔BJSS1500T上虞XX制冷廠廠臺(tái)218十萬大卡XX機(jī)機(jī)8As10大連XX機(jī)廠臺(tái)119油分離器YF-80大連XX機(jī)廠臺(tái)220專用蒸發(fā)器SR-90溫嶺臺(tái)121包裝機(jī)NBJ85-11天津XX食品機(jī)機(jī)械廠套85.3主要原輔輔材料消耗項(xiàng)目的主要原輔輔材料消耗見見表5-2。表5-2項(xiàng)目主要原原輔材料消耗耗表序號(hào)名稱消耗量1原料奶6000t/aa2白糖500t/a3海藻酸納1.5t/a4單甘脂3.3t/a5動(dòng)物蛋白8.3t/a6香精2.2t/a7200ml鮮奶奶包膜43t/a8140ml可可可膜2.2t/a9200ml鮮奶奶包裝合60萬只10面粉25t/a本項(xiàng)目原輔材料料均來自上海海及省內(nèi)市場(chǎng)場(chǎng)，貨源充足足，來源沒有有問題。6、主要污染源源分析6.1廢水生產(chǎn)廢水根據(jù)企業(yè)多年運(yùn)運(yùn)營狀況，不不同品種奶的的制作前，需需清洗管道，去去除上道牛奶奶工藝剩余的的物質(zhì)，這部部分日平均用用水7t，車間地面面沖洗水10t，共產(chǎn)生廢水15t，即0.548萬t/a；多道冷卻卻工藝中冷卻卻塔及管道冷冷卻產(chǎn)生的多多次循環(huán)水的的排放，一年年約排0.232萬t。生活污水本項(xiàng)目內(nèi)設(shè)有營營養(yǎng)午餐加工工樓和部分職職工宿舍，因因此生活廢水水主要是餐飲飲廢水，廁所所沖洗水，職職工洗水，辦辦公用水。每天100000份學(xué)生營養(yǎng)養(yǎng)午餐的制作作，約耗水120t//d，廢水產(chǎn)生生率按85%計(jì)，則排水102t//d，即3.72萬t/a。本公司共有員工工300人（其中8人留宿廠內(nèi)內(nèi)），作為食食品行業(yè)，衛(wèi)衛(wèi)生要求較高高，公司要求求員工兩三天天進(jìn)行一次淋淋洗，按實(shí)際際用水量110L/人?d計(jì)算，廢水水排放量按85%計(jì)，則生活活廢水排放量量為28t/d，即1.02萬t/a。本項(xiàng)目共計(jì)產(chǎn)生生污水150t//d，年產(chǎn)生量量為5.48萬t/a。根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀，本本項(xiàng)目年生產(chǎn)產(chǎn)水平衡如下下表。表6-1水平衡計(jì)算算表供水量t/d用水去向t/dd生產(chǎn)用水原料奶、面包添添加用水4.47廢水排放量生產(chǎn)0.78管道沖洗冷卻用用水0.88生活用水食堂用水4.38生活4.74職工用水1.20綠化用水0.01綠化0不可預(yù)見量0.06不可預(yù)見0.05合計(jì)11廢水排放量5.48根據(jù)監(jiān)測(cè)資料，本本項(xiàng)目污水濃濃度如下：COD為559mgg/L；BOD為349mgg/L；pH為6-7。6.2廢氣1）該廠現(xiàn)有兩兩臺(tái)DZL4--13鏈條鍋爐，安安裝日期1991年10日，一般一一開一備，年年耗煤量為2000t。廢氣治理理采用水沫除除塵法，經(jīng)類類比調(diào)查，鍋鍋爐產(chǎn)生的主主要污染因子子為煙塵、二二氧化硫、氮氮氧化物等，根根據(jù)杭州市環(huán)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心心站于2002年3月26日對(duì)該鍋爐爐廢氣處理工工藝的廢氣情情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)測(cè)，具體監(jiān)測(cè)測(cè)結(jié)果見表6-2。表6-2污染源廢氣氣監(jiān)測(cè)報(bào)告序號(hào)測(cè)試項(xiàng)目單位除塵后監(jiān)測(cè)結(jié)果果1測(cè)試工況負(fù)荷%1002出力影響系數(shù)1.03測(cè)試管道截面積積m20.1964測(cè)點(diǎn)廢氣溫度1255廢氣含濕率%3.36測(cè)點(diǎn)廢氣流速m/s11.27實(shí)測(cè)廢氣量m3/h7.91×10038標(biāo)干態(tài)廢氣量N?d?m3//h5.11×10039廢氣中氧百分容容積%15.210過?？諝庀禂?shù)3.6211煙塵濃度mg/N?d??m322712煙塵量kg/h0.58013排煙黑度林格曼級(jí)<114二氧化硫濃度mg/N?d??m31.36×100315二氧化硫排放量量kg/h3.4716氮氧化物濃度mg/N?d??m312617氮氧化物排放量量kg/h0.320監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，企企業(yè)煙塵排放放濃度符合《鍋鍋爐大氣污染染物排放標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)》（GB132271-20001）中燃煤鍋鍋爐Ⅰ時(shí)段、二類類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)。鍋鍋爐污染物產(chǎn)產(chǎn)生及排放總總量匯總于表表6-3。表6-3鍋鍋爐污染物產(chǎn)產(chǎn)生及排放總總量匯總污染物指標(biāo)產(chǎn)生排放濃度（mg/NNm3）總量（t/a）濃度（mg/NNm3）總量（t/a）廢氣量1492.122萬Nm3/a1492.122萬m3/a煙塵245036.562273.39SO2136020.29136020.29本項(xiàng)目地處高污污染燃料禁燃燃區(qū)，改用燃燃油蒸汽鍋爐爐后，根據(jù)燃燃油鍋爐耗油油量的調(diào)查，4t/h鍋爐的耗油油量為280kgg/h，以每天工工作8小時(shí)，年工工作時(shí)間365天計(jì)，共耗耗油817.66t/a。所燃油為為含硫量低于于0.3%的低硫輕質(zhì)質(zhì)柴油，以減減少煙塵、二二氧化硫等污污染物的排放放，控制酸雨雨污染，改善善大氣質(zhì)量。低低硫輕質(zhì)柴油油的含硫量以以0.3%計(jì)，含氮量0.02%，含灰分0.0255%，煙氣量以1.2×1104Nm3/t油計(jì)，燃油油廢氣體積9.82××106。各污染物物排放速率及及排放濃度見見表6-4。表6-44t/h鍋爐燃油廢廢氣污染物排排放量及排放放濃度名稱SO2NO2煙塵排放濃度（kgg/a）50038521.1排放量（mg//m3）360027721522）食堂廢氣近年來，餐飲業(yè)業(yè)的油煙廢氣氣對(duì)環(huán)境的敏敏感越來越為為人們所重視視，國家環(huán)保?？偩钟?000年7月頒布《飲飲食業(yè)油煙排排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB184483-20001），為此廚廚房油煙氣亦亦為本次評(píng)價(jià)價(jià)的一個(gè)重點(diǎn)點(diǎn)之一，關(guān)于于油煙廢氣產(chǎn)產(chǎn)生量的確定定我們先用性性質(zhì)相同的杭杭州好陽光大大酒店、黃龍龍飯店作為類類比調(diào)查對(duì)象象，以次確定定該項(xiàng)目餐飲飲油煙廢氣排排放源強(qiáng)。①類比調(diào)查與監(jiān)監(jiān)測(cè)我們?cè)诳觳蜆I(yè)選選擇杭州太陽陽城快餐有限限公司為類比比調(diào)查對(duì)象，該該公司地處杭杭州西溪路2號(hào)，主要經(jīng)經(jīng)營大眾快餐餐：據(jù)調(diào)查菜菜譜主要為大大排、魚、肉肉沫、豆制品品各種蔬菜。制制作工藝分炸炸、煎、煮、炒炒等，該快餐餐店每月的物物耗情況見表表6-5。表6-5杭杭州太陽城快快餐有限公司司廚房油煙測(cè)測(cè)試工況及監(jiān)監(jiān)測(cè)結(jié)果。序號(hào)工況當(dāng)班耗油量（gg）時(shí)間（分）采樣時(shí)間（分）1炒菜30001552煎2000206.73炸大排13003522.7表6-6監(jiān)監(jiān)測(cè)分析結(jié)果果序號(hào)排風(fēng)量（Nm3/h）油煙濃度（mg/Nm33）油（含水蒸汽）排放總量（g）油排放量油揮發(fā)率1340099.048.334.23.4%23170182.935.119.32.8%3367024.634.2202.3%由表可知，不同同的燒炸工況況，油煙氣中中煙氣濃度及及油的揮發(fā)量量均有所不同同，平均來說說，油煙和油油的揮發(fā)量占占總耗油量的的2%-4%之間，取其其平均值2.83%。②項(xiàng)目油煙氣的的情況據(jù)類比調(diào)查，該該項(xiàng)目日耗油油量為2000kg，其廚房的的作業(yè)程序基基本與類比測(cè)測(cè)試情況一致致（分煎、煮煮、炸、炒等等），以油的的揮發(fā)率為2.83%計(jì)，則日排排放油量為55.66kg，按日運(yùn)營營時(shí)間3小時(shí)計(jì)，則則運(yùn)營時(shí)排油油煙中油的量量為1.899kg/h，油煙凈化化效率按85%計(jì)，實(shí)際排排放0.28kg/h。3）汽車廢氣根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料及及類比調(diào)查研研究，車輛怠怠速<5kmm/h時(shí)，平平均耗油量為為0.20LL/min,,即0.15kkg/minn,正常行駛駛時(shí)（車速大大于15公里/小時(shí)），平平均耗油量為為0.10LL/km。汽油燃燒后后產(chǎn)生的污染染物將向周圍圍空氣排放。在相同的耗油量量的情況下，汽汽車尾氣污染染物排放量還還與空燃比有有關(guān)。空燃比比指汽車發(fā)動(dòng)動(dòng)機(jī)工作時(shí)，空空氣與燃油的的體積比。當(dāng)當(dāng)空燃比較大大時(shí)（大于114.5），燃燃油完全燃燒燒，產(chǎn)生CO2及H2O，當(dāng)空燃比比較低時(shí)（小小于14.55），燃油不不充分燃燒，將將產(chǎn)生HC、CO、NOX等污染物。汽車廢氣中HHC、CO、NOX濃度隨汽車車行駛狀況不不同而有較大大差別，根據(jù)據(jù)杭州市汽車車尾氣監(jiān)測(cè)數(shù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及有有關(guān)資料，汽汽車在怠速與與正常行駛時(shí)時(shí)所排放的各各污染物濃度度見表6-7。表表6-7汽車廢氣中中各污染物濃濃度污染物單位怠速正常行駛備注CO%4.072容積比HCPpm1200400容積比NOXPpm6001000容積比各污染物的源強(qiáng)強(qiáng)計(jì)算可參照照以下公式進(jìn)進(jìn)行：廢氣排氣氣量：D=QT（k++1）A/1.229式中：D為為廢氣排放量量，m3/h；Q為汽汽車車流量，v/h；T為車車輛在車庫運(yùn)運(yùn)行時(shí)間，mmin；K為空空燃比A為燃燃油耗量，kkg/minn污染物排排放量:G=DC?式中：：G為污染物排排放量，kgg/hC為污污染物的排放放濃度，容積積比，ppmmf為容積與質(zhì)量量換算系數(shù)雙峰乳業(yè)共有車車輛50量，根據(jù)實(shí)實(shí)際情況每天天進(jìn)出公司共共計(jì)70次，每次平平均耗時(shí)4分鐘。有以以上公式計(jì)算算出主要污染染物的排放情情況，見表66-8。表6-8地面汽車尾尾氣排放源強(qiáng)強(qiáng)污染物CONO2HC排放量（t/aa）4.890.120.086.3固體廢棄棄物目前企業(yè)產(chǎn)生的的固體廢棄物物主要為煤渣渣、食堂垃圾圾及生活垃圾圾，經(jīng)調(diào)查發(fā)發(fā)生量與處理理處置現(xiàn)狀如如下：1）每天100000份的學(xué)生營營養(yǎng)午餐約產(chǎn)產(chǎn)生食堂廢渣渣約1t/d，食堂一周周運(yùn)行5天，預(yù)計(jì)一一年產(chǎn)生廢渣渣250t；2）鍋爐每年耗耗煤量為2000t，其每年產(chǎn)產(chǎn)生煤渣為400t，目前煤渣渣由磚瓦廠用用于做制磚的的外燃煤和內(nèi)內(nèi)燃煤使用；；3）公司現(xiàn)有職職工300人，根據(jù)實(shí)實(shí)際調(diào)查人均均產(chǎn)生生活垃垃圾為0.5kgg/人?天，則日產(chǎn)產(chǎn)生垃圾150kgg/d，全年計(jì)54.755t/a。6.4噪聲企業(yè)現(xiàn)有噪聲源源主要為牛奶奶車間制冷機(jī)機(jī)房及冷卻塔塔系統(tǒng)：冷卻卻塔兩座，制制冷壓縮機(jī)四四臺(tái)，空壓機(jī)機(jī)三臺(tái)，冷卻卻水筒兩座，氨氨油分離筒一一只。噪聲強(qiáng)強(qiáng)度為75-1005dB，以連續(xù)排排放為特征。7、污染防治措措施7.1廢水治理理措施1）企業(yè)日排放放生產(chǎn)污水水水量為150t，排放濃度度如下：COD：5599mg/LBOD：3499mg/LPH：6-7水量：150mm3/d（其中含食食堂午餐廢水水，以30m3/d計(jì)）根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)保局局有關(guān)規(guī)定及及國家排放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，該廠污污水經(jīng)處理后后達(dá)到《污水水綜合排放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》（GB89778-96）三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)后納入杭海海路段的市政政污水管網(wǎng)。2）工藝（圖77-1）生產(chǎn)廢水生產(chǎn)廢水食堂廢水隔油池隔柵井厭氧處理池兼氧處理池出水工藝流程說明：：食堂午餐廢廢水先經(jīng)隔油油池去除油脂脂后與生產(chǎn)廢廢水一起流入入隔柵井，去去除廢水中大大顆粒污染物物質(zhì)和懸浮物物質(zhì)。然后流流入?yún)捬跆幚砝沓?，控制住住污水在該池池中的停留時(shí)時(shí)間，利用厭厭氧菌的大量量繁殖，將廢廢水中的大分分子有機(jī)物水水解酸化，分分解成低分子子有機(jī)酸，從從而提高污水水的可生化性性和處理程度度。污水的厭厭氧處理池自自流進(jìn)兼氧處處理池，利用用兼氧菌的進(jìn)進(jìn)一步作用吸吸收分解有機(jī)機(jī)質(zhì)，再經(jīng)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單沉淀后達(dá)達(dá)標(biāo)排放。3）各處理構(gòu)筑筑物說明a．隔油池：該池水力停留時(shí)時(shí)間為2小時(shí)，池子子有效容積為為6m3以去除午餐餐廢水中的油油脂。b．隔柵井隔柵井的總?cè)莘e積3m3，間距為5mm，以去除雜雜質(zhì)顆粒。c．厭氧處理池池該池水力停留時(shí)時(shí)間16小時(shí)，池子子有效容積100m3，凈深2m，占地50m2。該池全密密閉隔空氣，可可防止異味的的散發(fā)，同時(shí)時(shí)在無氧的狀狀態(tài)下，通過過厭氧菌的新新陳代謝吸收收分解有機(jī)質(zhì)質(zhì)，降低CODcr值。d．兼氧處理池池該池水力停留時(shí)時(shí)間8小時(shí)，池子子有效容積50m3，凈深2m，占地面積25m2，該池處于于兼氧狀態(tài)，通通過兼氧菌進(jìn)進(jìn)一步作用降降低污染物濃濃度，同時(shí)經(jīng)經(jīng)過沉淀，以以達(dá)到出水標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。7.2廢氣治理理措施1)鍋爐尾氣雙峰乳業(yè)目前使使用4t/h的燃煤鍋爐爐，現(xiàn)采用水水沫除塵治理理措施。根據(jù)據(jù)《杭州市區(qū)區(qū)劃定禁止銷銷售使用高污污染燃料區(qū)域域?qū)嵤┮庖姟罚ㄊ惺协h(huán)保局2002年4月25日）中明確確劃定項(xiàng)目所所在地為禁燃燃區(qū)范圍，并并在中期（2003上-2005年底）予以以實(shí)施。故本本項(xiàng)目的燃煤煤鍋爐需改用用燃油鍋爐，禁禁止燃用高污污染燃料。現(xiàn)現(xiàn)有鍋爐煙囪囪高度為25米，根據(jù)GB132271-20001規(guī)定，鍋爐爐煙囪需加高高到30-35米。2）油煙廢氣在油煙凈化裝置置處理后，由由豎向井道至至屋頂排放。7.3噪聲污染染防治措施1）設(shè)備噪聲本項(xiàng)目噪聲主要要來自于牛奶奶車間制冷機(jī)機(jī)房及冷卻塔塔系統(tǒng)。制冷冷機(jī)、冷卻塔塔位于七甲路路東側(cè)，其北北側(cè)廠界與居居民住宅樓毗毗鄰。主要聲聲源為：冷卻卻塔兩座，制制冷壓縮機(jī)四四臺(tái)，空壓機(jī)機(jī)三臺(tái)，冷卻卻水筒二座，氨氨油分離器一一只。其目前前治理措施如如下：1、冷卻塔北側(cè)側(cè)設(shè)100mm厚鋼質(zhì)防雨雨吸聲屏高6m，水平長11m。2、制冷壓縮機(jī)機(jī)房噪聲治理理a．機(jī)房設(shè)1000mm厚鋼質(zhì)吸聲聲對(duì)開門一對(duì)對(duì)；b．鋼質(zhì)門框；；c．東北窗由44扇窗磚密封封；d．上部氣窗全全部砌磚封實(shí)實(shí)；e．4#軸流風(fēng)風(fēng)機(jī)配消聲器器3套；f．消聲進(jìn)風(fēng)百百葉窗3m2。3、空壓機(jī)房噪噪聲治理a．北墻所有窗窗，孔用磚砌砌堵封實(shí)；b．設(shè)有1000mm厚鋼質(zhì)吸聲聲門；4、氨油分離器器噪聲治理a．氨油分離器器間無墻處砌砌25cm厚實(shí)磚墻；；b．東側(cè)設(shè)1000mm厚鋼質(zhì)吸聲聲門一扇。5、冷凝器噪聲聲治理上、下均設(shè)緩沖沖件。2）車輛噪聲對(duì)進(jìn)入公司的所所有車輛實(shí)行行禁鳴和限速速，并對(duì)車流流進(jìn)行定向控控制和分流。減減少車輛行駛駛和停放產(chǎn)生生的噪聲對(duì)敏敏感點(diǎn)的影響響。7.4固廢污染染防治措施項(xiàng)目運(yùn)營時(shí)固廢廢主要是400t//a的煤渣，由由杭州的磚瓦瓦廠收購用于于制磚；200t//a的食堂廢渣渣統(tǒng)一收集后后出售給養(yǎng)豬豬個(gè)體戶作為為豬的飼料；；生活垃圾由由杭州XX環(huán)衛(wèi)站定期期清運(yùn)。7.5其它推行清潔生產(chǎn)，控控制和減少污污染物的發(fā)生生量清潔生產(chǎn)使指將將綜合預(yù)防的的環(huán)境策略持持續(xù)應(yīng)用與生生產(chǎn)過程各產(chǎn)產(chǎn)品中，是一一項(xiàng)整體預(yù)防防的環(huán)境策略略。其強(qiáng)調(diào)污污染預(yù)防，強(qiáng)強(qiáng)調(diào)把污染物物的控制從原原先的末端治治理轉(zhuǎn)移到全全過程的控制制。清潔生產(chǎn)產(chǎn)是促進(jìn)環(huán)境境與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)調(diào)發(fā)展，走可可持續(xù)發(fā)展道道路的重要措措施。積極推推行清潔生產(chǎn)產(chǎn)，對(duì)于提高高企業(yè)的總體體發(fā)展水平具具有積極意義義，主要意義義表現(xiàn)為：（1）提高企業(yè)業(yè)整體素質(zhì)。清清潔生產(chǎn)是一一個(gè)即包括全全過程控制，又又包含工藝、技技術(shù)和設(shè)備先先進(jìn)性等的一一項(xiàng)系統(tǒng)工程程，因此，對(duì)對(duì)企業(yè)的建設(shè)設(shè)提出了更高高的要求。（2）節(jié)能、降降耗、減污，降降低產(chǎn)品成本本，提高企業(yè)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益益的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力。（3）使污染物物和廢水排放放量大為減少少，末端處理理的負(fù)荷大大大減輕，處理理設(shè)施的投資資和運(yùn)行費(fèi)用用大大降低。（4）改善生產(chǎn)產(chǎn)環(huán)境和操作作條件，對(duì)外外環(huán)境的改善善。7.6總量控制制實(shí)施所在區(qū)域環(huán)環(huán)境質(zhì)量達(dá)到到功能區(qū)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、污染物排排放達(dá)到相應(yīng)應(yīng)排放標(biāo)準(zhǔn)和和污染物排放放總量控制是是我國環(huán)境保保護(hù)的一項(xiàng)基基本政策。本項(xiàng)目的CODD總量由杭州州市環(huán)保局分分配調(diào)整，總總量不得超越越省、市環(huán)保保下達(dá)的總量量額度。在增增加環(huán)保投資資和加強(qiáng)污水水處理的管理理下，盡量減減少COD的排放量，按按實(shí)際處理情情況，建議本本項(xiàng)目的COD年排放總量量為4.77t。8、環(huán)境影響分分析8.1水環(huán)境影影響分析根據(jù)杭州市環(huán)境境監(jiān)測(cè)中心站站2002..11.6對(duì)雙峰乳業(yè)業(yè)總排水口的的監(jiān)測(cè)報(bào)告，具具體監(jiān)測(cè)分析析結(jié)果見表8-1。表8-1廢水監(jiān)測(cè)分分析結(jié)果采樣地點(diǎn)項(xiàng)目名稱單位監(jiān)測(cè)結(jié)果總排口CODmg/L87.2懸浮物mg/L14氨氮mg/L0.370本項(xiàng)目日排水量量為150t//d，即5.475萬t/a，各污染物物排放濃度和和污染物排放放總量詳見表表8-2。表8-2廢水污染物物產(chǎn)生和排放放情況名稱處理后污染物濃濃度（mg/L）污染物排放量（t/a）COD87.24.77懸浮物140.77氨氮0.3700.02由結(jié)果可知，雙雙峰乳業(yè)總排排口達(dá)標(biāo)排放放，接杭海路路市政管網(wǎng)后后對(duì)周邊環(huán)境境沒有影響。8.2大氣環(huán)境境影響分析鍋爐尾氣本項(xiàng)目目前使用用2臺(tái)4t/h的燃煤鍋爐爐（1備1用），對(duì)周周邊定海村居居民影響較大大。根據(jù)《杭杭州市區(qū)劃定定禁止銷售使使用高污染燃燃料區(qū)域?qū)嵤┦┮庖姟罚ㄊ惺协h(huán)保局2002年4月25日）本地區(qū)區(qū)劃定為高污污染燃料禁燃燃區(qū)，需改用用燃油鍋爐。所所用燃油為含含硫量低于0.3%的低硫輕質(zhì)質(zhì)柴油，污染染源強(qiáng)如表77-1所示，即SO2排放濃度為500mgg/m3，排放量為3600kkg/a；NO2排放濃度為385mgg/m3，排放量為2772kkg/a；煙塵排放放濃度為21.1mmg/m3，排放量為152kgg/a，污染物排排放濃度均能能達(dá)到GB132271-20001《鍋爐大氣氣污染物排放放》Ⅱ時(shí)段二類區(qū)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)大大氣環(huán)境現(xiàn)狀狀將會(huì)有所改改善。燃油鍋鍋爐的使用只只要確保燃料料的存放和使使用安全，其其排放的廢氣氣對(duì)周圍大氣氣環(huán)境影響不不大。食堂廢氣本項(xiàng)目食堂食用用油消耗約200kgg/d，以油的揮揮發(fā)率為2.83%計(jì)，本項(xiàng)目目產(chǎn)生油煙55.66kgg/d，只要油煙煙凈化器滿足足GB184483-20001《飲食業(yè)油油煙排放標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)》中規(guī)定的的凈化設(shè)施最最低去除效率率85%的要求，對(duì)對(duì)環(huán)境的影響響將大大減輕輕。按油煙凈凈化率為85%計(jì)，廚房油油煙氣經(jīng)油煙煙凈化器處理理后，廚房外外排油煙0.28kg/h，由豎井至至屋頂排放，對(duì)對(duì)周圍大氣環(huán)環(huán)境影響不大大。汽車尾氣本項(xiàng)目車流量不不大，尾氣排排放量也不大大，對(duì)周圍空空氣環(huán)境質(zhì)量量影響不大。8.3噪聲環(huán)境境影響分析根據(jù)2001年年7月30日杭州市環(huán)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心心站的監(jiān)測(cè)報(bào)報(bào)告，靠近冷冷飲車間冷卻卻塔的廠房邊邊界監(jiān)測(cè)噪聲聲為57dB（2001..7.17，10∶30-10∶35），經(jīng)本底底噪聲修正后后（本底噪聲聲49.7ddB），廠界外1米處1#（北面）測(cè)測(cè)點(diǎn)為56dB，本項(xiàng)目一一班制工作，冷冷卻塔設(shè)備17∶00以后不運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。為更詳盡盡地了解聲狀狀況，本公司司于2003..3.11下午3點(diǎn)用AWA56611型聲級(jí)計(jì)對(duì)對(duì)東（2#）、南（3#）、西（3#）側(cè)廠界進(jìn)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，監(jiān)監(jiān)測(cè)結(jié)果見表表8-3，監(jiān)測(cè)點(diǎn)位位置見附圖2。表8-3噪聲現(xiàn)狀監(jiān)監(jiān)測(cè)結(jié)果測(cè)點(diǎn)監(jiān)測(cè)值2#57.23#56.54#58.6由表8-3及杭杭州市監(jiān)測(cè)站站的監(jiān)測(cè)結(jié)果果可知，本項(xiàng)項(xiàng)目噪聲達(dá)到到國家Ⅱ類區(qū)域噪聲聲排放標(biāo)準(zhǔn)。8.4固廢環(huán)境境影響分析本項(xiàng)目營運(yùn)時(shí)的的固體廢棄物物主要為煤渣渣、食堂垃圾圾及生活垃圾圾，本項(xiàng)目固固體廢棄物在在得到安全處處置后，對(duì)環(huán)環(huán)境的影響是是較小的。固體廢棄物處置置的主要事項(xiàng)項(xiàng)：業(yè)主必須重視對(duì)對(duì)固體廢物的的處置。首先先考慮收購食食物廢渣的企企業(yè)或個(gè)人的的運(yùn)輸手段，要要確認(rèn)其在運(yùn)運(yùn)輸過程中，不不發(fā)生滴、漏漏、撒，以免免影響城市環(huán)環(huán)境衛(wèi)生，并并且簽訂收購購合同，保證證按時(shí)、清潔潔地處置這些些廢渣。第二二，考察廢油油收購單位如如何使用廢食食用油，并簽簽訂收購合同同，絕對(duì)不能能將廢油賣給給小個(gè)體餐飲飲營業(yè)戶，以以免他們?cè)儆糜糜谑秤?，從從而影響群眾眾的身體健康康。第三，請(qǐng)請(qǐng)XX環(huán)衛(wèi)站指導(dǎo)導(dǎo)建立內(nèi)部垃垃圾收集箱，并并及時(shí)清運(yùn)垃垃圾。8.5事故排放放影響分析（1）本項(xiàng)目廢廢水的各污染染物濃度較高高，如未經(jīng)處處理而直接排排放或管道滲滲漏致使污水水納入新開河河，將會(huì)嚴(yán)重重影響水質(zhì)，對(duì)對(duì)周邊環(huán)境造造成顯著的不不良影響。（2）學(xué)生營養(yǎng)養(yǎng)午餐的制作作量較高，假假若油煙機(jī)故故障，油煙排排放量會(huì)較大大，將對(duì)附近近居民造成一一定影響。以上事故的產(chǎn)生生都將對(duì)周圍圍環(huán)境造成很很不利的影響響，本環(huán)評(píng)建建議企業(yè)做好好如下防范措措施：（1）嚴(yán)格執(zhí)行行污水處理管管理要求和污污水處理監(jiān)測(cè)測(cè)控制計(jì)劃，污污水處理設(shè)施施由專人負(fù)責(zé)責(zé)管理，及時(shí)時(shí)記錄污水處處理情況，嚴(yán)嚴(yán)格按照污水水處理操作規(guī)規(guī)程運(yùn)行，為為提高廢水處處理后的水質(zhì)質(zhì)穩(wěn)定性和便便于企業(yè)的管管理，建議在在污水排放采采樣口安裝水水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)測(cè)設(shè)施。（2）油煙機(jī)由由專人制定相相應(yīng)的檢查計(jì)計(jì)劃，確保設(shè)設(shè)施的正常運(yùn)運(yùn)行，杜絕事事故排放。9、環(huán)境管理與與環(huán)境監(jiān)控計(jì)計(jì)劃9.1環(huán)境管理理環(huán)境管理的基本本目的和目標(biāo)標(biāo)本項(xiàng)目對(duì)周邊環(huán)環(huán)境有一定影影響，必須通通過環(huán)境措施施來減緩和消消除不利的環(huán)環(huán)境影響。為為了保證環(huán)保保措施的切實(shí)實(shí)落實(shí)，使項(xiàng)項(xiàng)目的社會(huì)、經(jīng)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效效益得以協(xié)調(diào)調(diào)發(fā)展，必須須加強(qiáng)環(huán)境管管理，使項(xiàng)目目建設(shè)符合國國家要求經(jīng)濟(jì)濟(jì)建設(shè)、社會(huì)會(huì)發(fā)展和環(huán)境境建設(shè)的同步步規(guī)劃、同步步發(fā)展和同步步實(shí)施的方針針。環(huán)境管理和監(jiān)督督機(jī)構(gòu)根據(jù)《中華人民民共和國環(huán)境境保護(hù)法》以以及國務(wù)院第第253號(hào)令《建設(shè)設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保保護(hù)管理?xiàng)l例例》所規(guī)定的的環(huán)境保護(hù)管管理權(quán)限，本本項(xiàng)目的環(huán)境境影響報(bào)告書書應(yīng)由審批權(quán)權(quán)的環(huán)境保護(hù)護(hù)行政主管部部門負(fù)責(zé)審批批，杭州市環(huán)環(huán)保局為該項(xiàng)項(xiàng)目的環(huán)境管管理機(jī)構(gòu)。其其職責(zé)是根據(jù)據(jù)項(xiàng)目的環(huán)境境影響報(bào)告書書提出各項(xiàng)環(huán)環(huán)保要求，負(fù)負(fù)責(zé)工程的環(huán)環(huán)保設(shè)施的驗(yàn)驗(yàn)收。杭州市市環(huán)保局及其其監(jiān)測(cè)站等環(huán)環(huán)保機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)調(diào)一致，依據(jù)據(jù)有關(guān)環(huán)保法法規(guī)及省環(huán)保保局對(duì)項(xiàng)目提提出的各項(xiàng)環(huán)環(huán)保要求，對(duì)對(duì)本項(xiàng)目營運(yùn)運(yùn)期的各項(xiàng)環(huán)環(huán)保措施的落落實(shí)實(shí)施進(jìn)行行具體的監(jiān)督督和指導(dǎo)管理理。環(huán)保機(jī)構(gòu)設(shè)置要要求及職責(zé)營運(yùn)期，保證在在各項(xiàng)環(huán)保設(shè)設(shè)施達(dá)標(biāo)排放放。雙峰乳業(yè)業(yè)應(yīng)派專人進(jìn)進(jìn)行各類環(huán)保保設(shè)施的管理理，保證各類類設(shè)施的正常常運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)時(shí)配合各級(jí)環(huán)環(huán)保管理和監(jiān)監(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施施對(duì)項(xiàng)目的環(huán)環(huán)保情況進(jìn)行行監(jiān)督管理。環(huán)境管理的主要要內(nèi)容（1）營運(yùn)期廢廢水處理設(shè)施施的正常運(yùn)行行和達(dá)標(biāo)排放放；（2）營運(yùn)期內(nèi)內(nèi)鍋爐廢氣、餐餐飲油煙廢氣氣處理裝置的的正常運(yùn)行及及達(dá)標(biāo)排放；；（3）XX機(jī)組組、水泵、冷冷卻塔、鍋爐爐房等設(shè)備的的隔聲、消聲聲、防震、阻阻尼等措施的的維護(hù)；（4）營運(yùn)期煤煤渣及生活垃垃圾的收集和和處理；9.2環(huán)境監(jiān)控控計(jì)劃營運(yùn)期的環(huán)境監(jiān)監(jiān)控計(jì)劃（1）所有環(huán)保保設(shè)備需檢驗(yàn)驗(yàn)合格，才可可營運(yùn)；（2）營運(yùn)期的的環(huán)保問題由由業(yè)主負(fù)責(zé)；；（3）業(yè)主必須須保證所有環(huán)環(huán)保設(shè)施的正正常運(yùn)行，并并保證各類污污染物達(dá)到國國家的排放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和管理要要求；（4）對(duì)排出的的污水進(jìn)行定定期監(jiān)測(cè)；（5）對(duì)全部設(shè)設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)情況下，最最大的污染物物排放量和廢廢水、廢氣及及主要噪聲設(shè)設(shè)備向當(dāng)?shù)丨h(huán)環(huán)保機(jī)構(gòu)進(jìn)行行申報(bào)登記，交交納規(guī)費(fèi)，領(lǐng)領(lǐng)取排污許可可證，并進(jìn)行行每年一次的的年審。（6）任何單位位和個(gè)人對(duì)營營運(yùn)期的環(huán)境境問題由監(jiān)督督和申告的權(quán)權(quán)力。10、結(jié)論與建建議通過對(duì)本項(xiàng)目的的廢氣、廢水水、噪聲和固固廢的源強(qiáng)分分析，并分析析了項(xiàng)目實(shí)施施過程中及項(xiàng)項(xiàng)目實(shí)施后可可能造成的環(huán)環(huán)境影響及采采取的環(huán)保措措施，現(xiàn)提出出以下結(jié)論和和建議。10.1污染源源分析結(jié)論（1）廢水本項(xiàng)目日用水約約11萬t/a，產(chǎn)生管道道沖洗水、冷冷卻水等生產(chǎn)產(chǎn)廢水0.78萬t/a。職工洗水水、食堂污水水、廁所沖洗洗水等生活污污水年產(chǎn)生約約4.695萬t/a，則本項(xiàng)目目共計(jì)產(chǎn)生5.475萬t/a。（2）廢氣1）鍋爐廢氣該廠現(xiàn)有兩臺(tái)DDZL4-113鏈條鍋爐，一一般一開一備備。廢氣治理理采用水沫除除塵法，根據(jù)據(jù)杭州市環(huán)境境監(jiān)測(cè)中心站站于2002年3月26日的監(jiān)測(cè)結(jié)結(jié)果表明，雙雙峰乳業(yè)鍋爐爐廢氣量1492..12萬Nm3/a，煙塵3.39tt/a，SO220.299t/a。2）食堂廢氣杭州市學(xué)生營養(yǎng)養(yǎng)午餐中心一一天加工學(xué)生生營養(yǎng)午餐10000份，一周五五天。據(jù)類比比調(diào)查，該項(xiàng)項(xiàng)目日耗油量量為200kg，以油的揮揮發(fā)率為2.83%計(jì)，則日排排放油量為55.66kg，按日運(yùn)營營時(shí)間3小時(shí)計(jì)，則則運(yùn)營時(shí)排油油煙中油的量量為1.899kg/h，油煙凈化化效率按85%計(jì)，實(shí)際排排放0.28kg/h。3）汽車廢氣雙峰乳業(yè)共有車車輛50量，根據(jù)實(shí)實(shí)際情況每天天進(jìn)出公司共共計(jì)70次，每次平平均耗時(shí)4分鐘。各污污染物排放量量約為CO4.889t/a，NO20.12tt/a，HC0.008t/a。（3）噪聲企業(yè)現(xiàn)有噪聲源源主要為牛奶奶車間制冷機(jī)機(jī)房及冷卻塔塔系統(tǒng)：冷卻卻塔兩座，制制冷壓縮機(jī)四四臺(tái)，空壓機(jī)機(jī)三臺(tái)，冷卻卻水筒兩座，氨氨油分離筒一一只。噪聲強(qiáng)強(qiáng)度為75-1005dB，以連續(xù)排排放為特征。（4）固廢目前企業(yè)產(chǎn)生的的固體廢棄物物主要為煤渣渣、食堂垃圾圾及生活垃圾圾，經(jīng)調(diào)查發(fā)發(fā)生量如下：：食堂廢渣250t//a，煤渣400t//a，員工生活活垃圾54.755t/a。雙峰乳業(yè)業(yè)共計(jì)產(chǎn)生固固廢704.775t/a。10.2環(huán)境影影響分析（1）環(huán)境空氣氣質(zhì)量影響分分析1）鍋爐尾氣本項(xiàng)目目前使用用2臺(tái)4t/h的燃煤鍋爐爐（1備1用），對(duì)周周邊定海村居居民影響較大大。根據(jù)《杭杭州市區(qū)劃定定禁止銷售使使用高污染燃燃料區(qū)域?qū)嵤┦┮庖姟罚ㄊ惺协h(huán)保局2002年4月25日）本地區(qū)區(qū)劃定為高污污染燃料禁燃燃區(qū)，需改用用燃油鍋爐。污污染源強(qiáng)SO2排放量為3600kkg/a；NO2排放量為2772kkg/a；煙塵排放放量為152kgg/a，污染物排排放濃度均能能達(dá)到GB132271-20001《鍋爐大氣氣污染物排放放》Ⅱ時(shí)段二類區(qū)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)大大氣環(huán)境現(xiàn)狀狀將會(huì)有所改改善。燃油鍋鍋爐的使用只只要確保燃料料的存放和使使用安全，其其排放的廢氣氣對(duì)周圍大氣氣環(huán)境影響不不大。2）食堂廢氣廚房油煙氣經(jīng)油油煙凈化器處處理后，廚房房外排油煙0.28kg/h，由豎井至至屋頂排放，對(duì)對(duì)周圍大氣環(huán)環(huán)境影響不大大。3）汽車尾氣車流量較小，對(duì)對(duì)周邊環(huán)境影影響不大。（2）聲環(huán)境質(zhì)質(zhì)量影響分析析根據(jù)2001年年7月30日杭州市環(huán)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心心站的監(jiān)測(cè)報(bào)報(bào)告，靠近冷冷飲車間冷卻卻塔的廠房邊邊界監(jiān)測(cè)