衛(wèi)生質(zhì)量管理系統(tǒng)文件

衛(wèi)生質(zhì)量管理系統(tǒng)文件衛(wèi)生質(zhì)量管理系統(tǒng)文件1.頒布令2.衛(wèi)生質(zhì)量方針和衛(wèi)生質(zhì)量目標(biāo)3.組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)4.環(huán)境衛(wèi)生要求5.生產(chǎn)質(zhì)量管理人員要求6.車間及衛(wèi)生設(shè)施的要求7.原料輔料衛(wèi)生的要求8.生產(chǎn)加工衛(wèi)生的要求9.包裝儲(chǔ)存運(yùn)輸衛(wèi)生要求10.有毒有害物質(zhì)的控制11.檢驗(yàn)要求12.保證衛(wèi)生質(zhì)量體系有效運(yùn)行的要求2頒布令根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第號(hào)令，為保證出口食品的感謝閱讀精品文檔放心下載精品文檔放心下載感謝閱讀感謝閱讀精品文檔放心下載實(shí)施，要求全體員工認(rèn)真遵守。3衛(wèi)生質(zhì)量方針和衛(wèi)生質(zhì)量目標(biāo)一、質(zhì)量方針精品文檔放心下載拓寬國(guó)外銷售渠道，產(chǎn)品加工要符合加工衛(wèi)生和檢驗(yàn)檢疫要求謝謝閱讀二、目標(biāo)出廠合格率為100%，出口合格率為100%三、明確責(zé)任制度1.公司總經(jīng)理1.1負(fù)責(zé)全公司的衛(wèi)生質(zhì)量控制作業(yè)總指導(dǎo)工作；1.2接受檢驗(yàn)檢疫部門新的規(guī)定，并組織在公司范圍內(nèi)實(shí)施；精品文檔放心下載2.總經(jīng)理辦公室2.1感謝閱讀取證，發(fā)證工作；2.2感謝閱讀和公司的規(guī)章制度的學(xué)習(xí)工作2.3負(fù)責(zé)督促檢查常去，車間的衛(wèi)生和四除害工作；2．4負(fù)責(zé)督促檢查加工工人的著裝、口罩，執(zhí)行三不準(zhǔn)：不準(zhǔn)帶手感謝閱讀表，收拾，化妝。出現(xiàn)違反，嚴(yán)肅處理。2.5認(rèn)真積極負(fù)責(zé)本部門所負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作的記錄，記錄要求詳實(shí)、感謝閱讀精品文檔放心下載錄并歸檔；42.6公司總經(jīng)理隨時(shí)攪拌的工作3.質(zhì)量檢驗(yàn)部3.1負(fù)責(zé)工人進(jìn)場(chǎng)后各個(gè)加工環(huán)節(jié)的技術(shù)培訓(xùn)和作業(yè)指導(dǎo)工作；精品文檔放心下載3.2負(fù)責(zé)各個(gè)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量檢查檢驗(yàn)工作3.3負(fù)責(zé)商品外包裝，輔料的質(zhì)量檢查工作3.4負(fù)責(zé)商品的水份測(cè)試工作3.5負(fù)責(zé)督促檢查庫(kù)存商品的質(zhì)量和各項(xiàng)工作記錄工作謝謝閱讀3.6負(fù)責(zé)總經(jīng)理隨時(shí)交辦的工作4.車間主任4.1負(fù)責(zé)本車間內(nèi)的加工生產(chǎn)，人員調(diào)動(dòng)工作；4.2感謝閱讀工具的消毒工作；4.3負(fù)責(zé)本車間加工工人個(gè)人衛(wèi)生檢查工作；4.4做好記錄和交接班工作5.倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸部5.1負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生，防鼠，防蠅，防腐工作；5.2負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)出入庫(kù)管理和商品養(yǎng)護(hù)工作；5.3負(fù)責(zé)運(yùn)輸工具的衛(wèi)生和消毒工作6.設(shè)備鍋爐房?jī)?nèi)的衛(wèi)生工作6.1負(fù)責(zé)鍋爐房?jī)?nèi)的衛(wèi)生工作；6.2負(fù)責(zé)出爐垃圾堆放，隔離和管理工作；6.3謝謝閱讀5運(yùn)行；6.4感謝閱讀水管道，保證其良好的完好率；6.5填好鍋爐運(yùn)行記錄。根據(jù)設(shè)備的實(shí)際情況添置設(shè)備檢修申請(qǐng)報(bào)謝謝閱讀告，獲批準(zhǔn)后組織實(shí)施。6組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)一、組織機(jī)構(gòu)總經(jīng)理副總經(jīng)理總經(jīng)財(cái)進(jìn)出生設(shè)備質(zhì)量倉(cāng)儲(chǔ)理辦務(wù)口業(yè)產(chǎn)管修檢驗(yàn)運(yùn)輸公室部務(wù)部部部部部二、職責(zé)1.總經(jīng)理崗位職責(zé)：1.1認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家的政策，法律，法規(guī)，圓滿完成各項(xiàng)工作；感謝閱讀1.2負(fù)責(zé)公司的全面工作，對(duì)公司的生產(chǎn)，加工，業(yè)務(wù)和行政管理行謝謝閱讀使統(tǒng)一指揮權(quán)：1.3組織編制，審定，發(fā)布公司長(zhǎng)、中、短期發(fā)展規(guī)劃，衛(wèi)生質(zhì)量手精品文檔放心下載冊(cè)，年度出口，原料收購(gòu)和財(cái)務(wù)等計(jì)劃并組織實(shí)施，通過(guò)統(tǒng)計(jì)和精品文檔放心下載財(cái)務(wù)分析，針對(duì)存在的向題，研究制定改進(jìn)措施；1.4感謝閱讀計(jì)劃；1.5謝謝閱讀整，福利，資金，職工培訓(xùn)等方案和規(guī)定；71.6審定公司人員編制，機(jī)構(gòu)設(shè)置，聘任中層干部；1.7主持國(guó)外代表團(tuán)和客戶的業(yè)務(wù)談判，審批出國(guó)人員和工作方案；謝謝閱讀1.8主持召開(kāi)公司管理科員會(huì)會(huì)議，總經(jīng)理辦公會(huì)議和其它重要會(huì)謝謝閱讀議。1.9主持召開(kāi)公司管理科員會(huì)議，總經(jīng)理辦公會(huì)議和其它重要會(huì)議。感謝閱讀2.副總經(jīng)理崗位職責(zé)2.1協(xié)助總經(jīng)理完成總經(jīng)理職責(zé)；2.2精品文檔放心下載理，廠區(qū)環(huán)境管理工作；2.3定期或不定期向總經(jīng)理匯報(bào)所分管的工作情況，設(shè)想和建議；精品文檔放心下載2.4辦理總經(jīng)理隨時(shí)委托的工作。3.總經(jīng)理辦公室崗位職責(zé)；3.1感謝閱讀3.2謝謝閱讀3.3負(fù)責(zé)辦理新錄用職工的身體健康檢查手續(xù)，辦理健康證；謝謝閱讀3.4負(fù)責(zé)外事，內(nèi)賓接待工作；3.5負(fù)責(zé)衛(wèi)生質(zhì)量檢查工作，檢查的內(nèi)容；4.財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)4.1精品文檔放心下載作等進(jìn)行內(nèi)部控制。4.2負(fù)責(zé)與外部機(jī)構(gòu)在有關(guān)會(huì)計(jì)核算工作上的組織協(xié)調(diào)；謝謝閱讀4.3負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)核算工作的組織和實(shí)施；84.4謝謝閱讀細(xì)；4.5與稅務(wù)局協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)納稅申報(bào)；5.進(jìn)出口銷售部5.1制定年度，季度，月份及每周的銷售計(jì)劃和工作安排；謝謝閱讀5.2負(fù)責(zé)客戶的日常業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)、及時(shí)回復(fù)；5.3負(fù)責(zé)合同擬制，與各部門及時(shí)聯(lián)系，以保證合同的順利執(zhí)行；精品文檔放心下載5.4向總經(jīng)理及時(shí)匯報(bào)客戶的業(yè)務(wù)進(jìn)展情況；5.5及時(shí)跟蹤客戶，保證貨物及時(shí)出運(yùn)，款項(xiàng)按時(shí)回籠；精品文檔放心下載5.6與國(guó)內(nèi)商檢、海關(guān)、代理及時(shí)溝通。6.采購(gòu)部6.1制定年度、季度、月份及每周采購(gòu)計(jì)劃和工作安排；感謝閱讀6.2及時(shí)跟蹤產(chǎn)區(qū)供貨商，將每個(gè)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量質(zhì)量及時(shí)反饋給公司；精品文檔放心下載6.3感謝閱讀錄在案。6.4與生產(chǎn)部核實(shí)貨到后的實(shí)際出成率、粒度等數(shù)據(jù)。感謝閱讀7.生產(chǎn)部崗位職責(zé)；7.1精品文檔放心下載作；7.2負(fù)責(zé)本車間內(nèi)的安全生產(chǎn)工作;7.3負(fù)責(zé)本車間與其他車間的銜接工作,定期向總經(jīng)理報(bào)告工作,提出謝謝閱讀意見(jiàn),建議和措施.98.設(shè)備管修部負(fù)責(zé)車間辦公室各個(gè)設(shè)備的維修及時(shí)檢查,以保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行.精品文檔放心下載9.質(zhì)量檢驗(yàn)部崗位職責(zé):1.負(fù)責(zé)落實(shí)公司質(zhì)量管理制度工作2.負(fù)責(zé)落實(shí)公司治理標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法3.謝謝閱讀工作4.負(fù)責(zé)內(nèi)部質(zhì)量糾紛的仲裁和外部質(zhì)量糾紛的接洽與協(xié)調(diào)工作。精品文檔放心下載5.感謝閱讀6.負(fù)責(zé)質(zhì)檢數(shù)據(jù)報(bào)表工作。7.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作。9.1領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)1.謝謝閱讀達(dá)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。2.精品文檔放心下載成品等各項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)工作。3.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)仲裁公司內(nèi)部部門之間的質(zhì)量糾紛。4.精品文檔放心下載時(shí)。5.參與公司經(jīng)濟(jì)指標(biāo)考核，及時(shí)提供有關(guān)質(zhì)量數(shù)據(jù)。6.感謝閱讀站、檢驗(yàn)檢疫局）或政府有關(guān)部門的業(yè)務(wù)關(guān)系。107.負(fù)責(zé)公司質(zhì)量指標(biāo)的考核工作。8.組織制定公司質(zhì)量檢測(cè)點(diǎn)的檢測(cè)圖。9.積極完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。9.2質(zhì)檢中心化驗(yàn)員崗位描述1.做好本班的各種原料、半成品、成品的取樣檢驗(yàn)工作。精品文檔放心下載2.及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)或相關(guān)部門或單位反饋所檢測(cè)的化驗(yàn)結(jié)果。謝謝閱讀3.嚴(yán)格執(zhí)行公司和部門下發(fā)的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程。精品文檔放心下載9.3化驗(yàn)員崗位職責(zé)1.嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家及公司有關(guān)標(biāo)精品文檔放心下載準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。2.負(fù)責(zé)公司原輔料、半成品、成品的質(zhì)量檢測(cè)工作。3.負(fù)責(zé)本責(zé)任區(qū)的安全衛(wèi)生工作。4.謝謝閱讀感謝閱讀感謝閱讀謝謝閱讀留存?zhèn)洳椤?.精品文檔放心下載謝謝閱讀謝謝閱讀查。根據(jù)成品檢測(cè)結(jié)果，開(kāi)具廠檢單。6.精品文檔放心下載管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。7.做好和生產(chǎn)車間的配合工作，對(duì)出具的檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)。精品文檔放心下載8.本責(zé)任區(qū)所使用的各種檢測(cè)儀器設(shè)備要做到完好無(wú)損，且精度達(dá)謝謝閱讀標(biāo)。9.服從分配，聽(tīng)從指揮，積極認(rèn)真完成本職工作10.堅(jiān)守工作崗位，不脫崗，串崗，工作中不做與工作無(wú)關(guān)的事情。謝謝閱讀嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用電，確保在安全的狀態(tài)下正常工作。如發(fā)精品文檔放心下載感謝閱讀工作時(shí)化驗(yàn)場(chǎng)所嚴(yán)禁他人逗留。12.愛(ài)護(hù)化驗(yàn)設(shè)備和儀器，按要求定期維護(hù)和保養(yǎng)，使之不受損害。精品文檔放心下載13.本責(zé)任區(qū)所使用的各種檢測(cè)儀器設(shè)備要做到完好無(wú)損，且精度達(dá)感謝閱讀標(biāo)。9.4化驗(yàn)員主要權(quán)利1.對(duì)本公司或部門制定的正確的制度和規(guī)程要認(rèn)真執(zhí)行。感謝閱讀2.對(duì)本公司或部門提出的違背國(guó)家法規(guī)法令的工作要求有起訴權(quán)。感謝閱讀3.對(duì)危及個(gè)人和集體生命財(cái)產(chǎn)安全的違章指揮有拒絕權(quán)。精品文檔放心下載10.倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸部崗位職責(zé):10.1負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的貨物,包裝輔料的衛(wèi)生質(zhì)量工作做好貨物的養(yǎng)護(hù)工精品文檔放心下載作并做好質(zhì)量記錄,倉(cāng)庫(kù)溫濕度情況記錄;10.2負(fù)責(zé)辦理商品出入庫(kù)的交接,驗(yàn)收,驗(yàn)放,備貨,理貨,包裝修復(fù)和嘜精品文檔放心下載頭的印刷;10.3負(fù)責(zé)搞好與檢驗(yàn)檢疫部門,海關(guān),車站等有關(guān)部門的銜接工作;感謝閱讀1210.4合理利用庫(kù)位,按規(guī)定堆碼存放,防止丟失,損壞,蟲(chóng)蛀,鼠咬,污染,感謝閱讀霉?fàn)€,變質(zhì),保證貨物安全.10.5保證原材料堆入處無(wú)雜物,無(wú)糞便無(wú)鼠害;10.6車間加工區(qū)保持清潔,無(wú)痰跡,無(wú)紙屑,無(wú)煙頭,無(wú)其它不易清潔的精品文檔放心下載污跡;10.7室內(nèi)墻壁,天棚門,窗,窗臺(tái),玻璃保持干凈,無(wú)蜘蛛網(wǎng).謝謝閱讀13儀器、設(shè)備的使用管理制度1.精品文檔放心下載感謝閱讀由于維護(hù)不當(dāng)所造成損壞。2.謝謝閱讀感謝閱讀精品文檔放心下載提高儀器的完好率和正常使用率。3.各類儀器應(yīng)指定人員負(fù)責(zé)管理、使用、維護(hù)4.謝謝閱讀報(bào)，年檢，確保計(jì)量?jī)x器的使用準(zhǔn)確率5.謝謝閱讀人應(yīng)及時(shí)上報(bào)中心領(lǐng)導(dǎo)。6.感謝閱讀儀器的安全運(yùn)行。7.謝謝閱讀用的電，同時(shí)將各部件恢復(fù)到原來(lái)位置，及時(shí)做好清理工作。精品文檔放心下載必要時(shí)蓋好防護(hù)罩。8.精品文檔放心下載人要承擔(dān)一定得經(jīng)濟(jì)損失。14環(huán)境衛(wèi)生的要求1.目的：保證食品生產(chǎn)符合安全衛(wèi)生的原則，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境；精品文檔放心下載適用范圍：各生產(chǎn)車間；2.謝謝閱讀3.環(huán)境要求3.1生產(chǎn)加工車間建在大連甘井子區(qū)內(nèi)西北路革鎮(zhèn)鋪大連后革倉(cāng)儲(chǔ)公精品文檔放心下載精品文檔放心下載蕓豆類糧食產(chǎn)品，無(wú)任何妨礙食品衛(wèi)生的其他產(chǎn)品。3.2廠區(qū)路面平整，無(wú)積水，廠區(qū)無(wú)裸露地面，墻裙平滑，不透水，謝謝閱讀用無(wú)毒、耐腐蝕材料修建；3.3車間為專門生產(chǎn)區(qū)，與生活區(qū)隔離；3.4廠區(qū)消毒間用于所有工人沖水、洗手；3.5為做好防蠅、防蟲(chóng)、防鼠工作，首先保證原料不在露天存放，及謝謝閱讀謝謝閱讀感謝閱讀精品文檔放心下載日寫(xiě)捕鼠記錄，生產(chǎn)車間及成品庫(kù)安放滅蠅燈；3.6精品文檔放心下載確標(biāo)示及時(shí)處理，其容器和運(yùn)輸工具要及時(shí)消毒；3.7謝謝閱讀容器不得直接接觸地面；3.8對(duì)不合格品和跌落地面的產(chǎn)品，要分別收集并在檢驗(yàn)人員的監(jiān)督感謝閱讀15下及時(shí)處理；3.9感謝閱讀好記錄。16生產(chǎn)、質(zhì)量管理人員的要求1.使用范圍：公司所有生產(chǎn)、工人員、驗(yàn)人員2.目的：保證個(gè)人衛(wèi)生符合要求3.職責(zé)3.1.公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)人員的健康檢查，體檢合格者，由衛(wèi)精品文檔放心下載生防疫部門發(fā)證，并建立檔案。4.管理要求4.1生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)人員上崗前，必須經(jīng)過(guò)必要的培訓(xùn)，經(jīng)考核后謝謝閱讀方可上崗，并明確其職責(zé)。4.2生產(chǎn)、加工，質(zhì)量管理人員上崗前，必須經(jīng)過(guò)必要的培訓(xùn)，經(jīng)考謝謝閱讀精品文檔放心下載崗位；4.3生產(chǎn)、加工，質(zhì)量管理人員必須保持個(gè)人衛(wèi)生，不得將與生產(chǎn)無(wú)感謝閱讀謝謝閱讀須洗手，消毒后方可繼續(xù)工作4.4不準(zhǔn)外來(lái)及非本公司人員進(jìn)入車間，特殊情況必須經(jīng)過(guò)總經(jīng)理批感謝閱讀準(zhǔn)，方可進(jìn)入4.5本公司必須配備足夠的具備檢驗(yàn)資格的專業(yè)人員從事衛(wèi)生質(zhì)量管精品文檔放心下載理工作17車間及設(shè)施衛(wèi)生的要求1.謝謝閱讀境。2.適用范圍：各車間及設(shè)備管修部。3.職責(zé)；3.1車間負(fù)責(zé)清掃各車間內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)施；3.2設(shè)備管修部負(fù)責(zé)車間內(nèi)，外各設(shè)施的維修，維修，保證良好的完謝謝閱讀好率。4食品生產(chǎn)車間的衛(wèi)生必須符合下列要求；4.1精品文檔放心下載4.2食品生產(chǎn)車間采用與生產(chǎn)相適應(yīng)的水磨，防滑，耐磨石板修建，感謝閱讀平坦，無(wú)積水并保持清潔，車間出水與外界相連的排水，通風(fēng)處精品文檔放心下載裝有防鼠、防蠅、防蟲(chóng)設(shè)施；4.3車間內(nèi)墻壁使用無(wú)毒，淺色、防水、防霉，不脫落的涂料刷制；謝謝閱讀車間門窗使用淺色、平滑、易清洗、不透水、耐腐蝕的堅(jiān)固材料精品文檔放心下載制作；4.4車間內(nèi)位于食品生產(chǎn)線上方的照明設(shè)施裝有防爆燈；精品文檔放心下載車間的溫度按照產(chǎn)品工藝要求控制在規(guī)定的范圍內(nèi)，并保持良好謝謝閱讀的通風(fēng)；4.5車間供電、供氣、供水應(yīng)滿足生產(chǎn)需要；4.6車間內(nèi)有工作臺(tái)，運(yùn)輸車，工具應(yīng)采用無(wú)毒、耐腐蝕、不生銹，謝謝閱讀易清洗、易消毒、堅(jiān)固的材料制作。18原料、輔料衛(wèi)生的要求1.目的：所用原料、輔料必須符合衛(wèi)生要求并得到有效控制。感謝閱讀2.謝謝閱讀3.職責(zé)：3.1進(jìn)出口銷售部負(fù)責(zé)購(gòu)進(jìn)符合衛(wèi)生條件的原料，符合檢驗(yàn)檢疫要求精品文檔放心下載的包裝物料和包裝所用的輔助材料。3.2各生產(chǎn)車間加工出的原料符合衛(wèi)生條件，嚴(yán)格執(zhí)行本公司制定的謝謝閱讀衛(wèi)生要求。3.3感謝閱讀3.4倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸部負(fù)責(zé)保管好所購(gòu)進(jìn)的原料，包裝物料和所用的輔助包謝謝閱讀裝材料，防蟲(chóng)蛀、鼠咬。4.生產(chǎn)用原料、輔料的衛(wèi)生必須符合下列要求：4.1食品生產(chǎn)所需原料、輔料的購(gòu)進(jìn)必須具有檢驗(yàn)檢疫合格證，并經(jīng)謝謝閱讀過(guò)公司檢驗(yàn)部驗(yàn)收合格后方準(zhǔn)使用。4.2包裝用輔料要求把進(jìn)貨關(guān)，必須具有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并合乎食品包裝的謝謝閱讀輔料進(jìn)廠。4.3超過(guò)質(zhì)量有效期的原料、輔料不得用于食品生產(chǎn)。精品文檔放心下載4.4加工用水應(yīng)符合國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等必要的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)精品文檔放心下載感謝閱讀效的衛(wèi)生保障設(shè)施。19生產(chǎn)、加工衛(wèi)生的要求1.目的：保證食品生產(chǎn)符合安全生產(chǎn)的原則，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境。精品文檔放心下載2.適用范圍：各生產(chǎn)車間3.職責(zé)：3.1合理的布局生產(chǎn)設(shè)備，并保持清潔和完好。3.2包裝物料間干燥通風(fēng)，內(nèi)外包裝物料分別存放，不得污染。精品文檔放心下載3.2操作臺(tái)、加工用具及容器要嚴(yán)格執(zhí)行清潔制度，盛放食品的容器謝謝閱讀不得直接接觸地面。3.3班前班中班后，要嚴(yán)格執(zhí)行清掃制度，專人檢查并做好記錄。謝謝閱讀3.4原料、半成品、成品分別存放廢棄物要裝入專用容器，并明確標(biāo)精品文檔放心下載識(shí)及時(shí)處理，其容器和運(yùn)輸工具及時(shí)消毒。3.5對(duì)不合格和跌落地面的產(chǎn)品，要分別收集并在檢驗(yàn)人員的監(jiān)管下謝謝閱讀及時(shí)處理。3.6應(yīng)當(dāng)制定對(duì)不合格品產(chǎn)生的原因分析及采取糾正措施的規(guī)定并貫精品文檔放心下載徹執(zhí)行。20包裝、存儲(chǔ)、運(yùn)輸衛(wèi)生要求1.目的：保證食品生產(chǎn)符合安全衛(wèi)生的原則，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境；精品文檔放心下載2.適用范圍：各生產(chǎn)車間；3.具體要求3.1用于包裝食品的物料符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并且保持清潔衛(wèi)生，不得含有感謝閱讀毒有害物質(zhì)，不易褪色；3.2感謝閱讀保溫等設(shè)施；3.3庫(kù)內(nèi)保持清潔，定期消毒，有防震，防鼠，防蟲(chóng)設(shè)施，庫(kù)內(nèi)物品感謝閱讀與墻壁、地面保持一定距離，庫(kù)內(nèi)不得存放有礙衛(wèi)生的物品；同精品文檔放心下載一庫(kù)內(nèi)不得存放可能造成相互污染的食品。21有毒、有害物品的控制1.目的：保證食品生產(chǎn)符合安全衛(wèi)生的原則，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境。精品文檔放心下載2.適用范圍：各生產(chǎn)車間3.控制程序：3.1嚴(yán)格執(zhí)行有毒有害物品的儲(chǔ)存和使用管理規(guī)定，保證不同產(chǎn)品排精品文檔放心下載放在不同位置3.2廠區(qū)、車間、和化驗(yàn)室使用的洗滌劑、消毒劑、殺蟲(chóng)劑、燃油、感謝閱讀潤(rùn)滑油化學(xué)試劑等有毒有害物品放置指定位置，遠(yuǎn)離食品包裝物料，精品文檔放心下載遠(yuǎn)離加工區(qū)；3.3有毒、有害物質(zhì)的放置要避免對(duì)食品、食