家政服務員考試題含答案

家政服務員考試題含答案1、為使嬰兒能順利過好斷奶關,關鍵是要注意斷奶前后這段時間的（）A、防病B、加鈣C、加微量元素D、科學喂養(yǎng)答案：D2、喂養(yǎng)不足的主要表現(xiàn)是（）:A、體重忽升忽降B、體重不規(guī)律上升C、體重增長過慢D、體重明顯下降答案：C3、家政服務員上菜順序首先上的菜足（）.A、涼菜B、家宴中檔次最高的菜C、甜品D、水果答案：A4、從恥骨聯(lián)合上緣到宮底的高度為（）A、宮圍B、宮高C、腹部高度D、嬰兒身長答案：B5、早日恢復正常飲食是產(chǎn)婦保證（）正常的需要A、生產(chǎn)B、體能C、心理D、哺乳答案：D6、容易扒絲的絲綢衣物,尤其是絹絲類衣物適宜（）.A、搓洗B、刷洗C、拎洗D、揉洗答案：C7、孕期有流產(chǎn)史、早產(chǎn)史的應禁止對（）刺激，否則一引起宮縮而導致再次流產(chǎn)。A、乳房B、乳頭C、以上都是答案：C8、產(chǎn)婦擦浴時要準備的物品不包括（）A、浴巾、毛巾B、沐浴露C、30~35C的熱水D、換洗衣物答案：C9、房門上不干膠紙粘貼后留下個膠跡,可用（）清除.A、去污粉B、汽油C、氨水D、酒精答案：B10、為避免嬰兒溢奶，喂奶后可采取讓嬰兒（），輕拍其背部，排出咽下的空氣A、橫著抱起B(yǎng)、豎立抱起C、趴著D、仰臥答案：B11、在加熱過程中的適當時候,將調(diào)味品投入,確定菜肴的口味叫（）調(diào)味。A、一般B、定型C、基本D、輔助答案：B12、鮮冬筍必須用水煮透,去其你內(nèi)近含（）方能食用.A、嘌呤B、秋水仙堿C、鞣酸D、草酸答案：C13、只要進入公共場所就必須保證嬰幼兒時刻不會離開（）左右.A、家政服務員B、營業(yè)員C、游戲區(qū)管理員D、商場服務員答案：A14、妊娠（）開始，胎兒活動增加、力度加強，母體能明顯地感受胎動及其規(guī)律，正常情況下，孕母每小時僅能感受到3~5次胎動。A、14--20周B、15--20周C、17--20周D、18--20周答案：B15、擦拭紅木家具時,最好使用（）A、毛巾、棉布、棉織品或法蘭絨布B、尼龍球、硬毛刷、細砂紙C、去污粉、84消毒液或氨水D、粗布、舊衣服或舊報紙答案：A16、某些具有特殊濃厚滋味的原料不宜單獨制成菜肴,如（）,一般適宜做配料.A、洋蔥B、豆苗C、芹菜D蝦仁答案：A17、洗滌全棉床單,水溫可達到（）℃.A、30-40B、40-50C、60-70D、80-90答案：D18、要除去木膠板墻上的霉斑,使用的調(diào)和劑中不包括（）.A、熟石灰B、鉛鉀礬C、鹽D、硫酸銅答案：C19、（）是家政服務員在工作時應掌握的原則之一。A、工作早安排,巧計劃B、隨心所欲C、工作順其自然D、雇主安排答案：A20、金屬畫框、鏡框要經(jīng)常用棉花球蘸（）溶液,輕輕擦拭,可使畫框保持光澤。A、醬油稀水B、醋稀水C、酒精稀水D、過氧乙酸稀水答案：B21、把（）倒在杯子里,放在新油漆過的家具內(nèi),關緊家具門,可消除油漆味.A、煮開的牛奶B、冰凍的牛奶C、煮開的開水D、冰水答案：A22、在與愛嘮叨、較挑剔的人相處的時候,應該（）.A、具有高度的忍耐力B、生硬打斷他說話C、轉身就走D、不予理睬答案：A23、生煮是把（）原材料直接放在水或湯中煮熟的方法。A、生的B、熟的C、半熟的D、半生的答案：A24、母乳喂養(yǎng)能使嬰兒心理發(fā)育健康,有利于（）.A、后天發(fā)育良好B、母子感情增加C、補充先天不足D、母親的食欲答案：B25、水餃面團較硬,一般是每500克面粉,摻（）克水.A、100B、150C、200D、250答案：C26、一般來說，女性最好的受孕年齡應該是（）左右，最遲也不要超過28周歲A、20歲B、21歲C、22歲D、25歲答案：D27、可能導致嬰兒腹痛的原因是（）A、生活環(huán)境中的緊張氣氛B、過分饑餓C、吞咽空氣D、以上都對答案：D28、燃氣熱水器使用時水溫明顯不高時應（）.A、可連續(xù)使用B、應立即停止使用C、請專業(yè)人員修理D、自己修理答案：C29、地毯每天要用（）進行清潔.A、掃帚B、吸塵器C、清水D、抹布答案：B30、脫衣服時要先脫上身的外衣或內(nèi)衣,再脫下身的（）.A、鞋子B、褲子C、襪子D、護膝答案：B31、腹瀉的嬰兒可以繼續(xù)進行母乳喂養(yǎng)，建議只哺乳喂（）的乳汁，以免后階段乳汁中的高脂肪加重消化不良，使腹瀉愈加嚴重。A、前5分鐘B、后5分鐘C、中間一段的母乳D、以上都是答案：A32、為照料對象做好個人衛(wèi)生、照護,其目的不包括（）.A、預防傳染病B、預防合并癥C、保持清潔D、使照料對象舒適答案：A33、如果玻璃門窗非常臟,可用海綿蘸（）擦拭.A、香蕉水B、84消毒液C、洗滌劑D、汽油答案：C34、家用吸塵器連續(xù)使用時間不能超過（）,以免電機發(fā)熱而燒壞.A、1小時B、2小時C、3小時D、4小時答案：A35、（）是指公民對其合法財產(chǎn)享有的不受非法侵犯的所有權.A、選舉權B、勞動權C、財產(chǎn)權D、信仰自由答案：C36、炸是以較多的油（）加熱,原料放入熱油里使原料成熟的方法.A、微火B(yǎng)、小火C、中火D、旺火答案：D37、下列都是《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定的食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合的衛(wèi)生要求，除了（）。A、應當有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、洗滌、污水排放等設施B、使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全無害C、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前只須用清水洗凈即可D、保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等及其孳生條件上的措施，與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離答案：A38、家務員發(fā)型要（）。A、艷麗B、樸實大方C、新潮D、散發(fā)答案：B39、大理石石材內(nèi)部含有許多毛孔,平時要避免（）或一些液體污染地面.A、灰塵B、油料、染料C、清水D、洗潔精答案：B40、化纖、塑料、草編地毯臟了用水洗后要放平（）。A、曬干B、烘干C、晾干D、吹干答案：C41、如果蟲子入耳,比較有效的方法是（）A、讓嬰兒歪向一側,患耳向下,讓蟲子自己爬出來B、讓嬰兒進入暗室,用手電筒向嬰兒的耳道照射,可誘使蟲子飛向亮處C、用鑷子或耳勺挖取D、讓嬰兒歪向一側,用嘴吹答案：B42、“火把節(jié)”是（）的傳統(tǒng)節(jié)日。A、漢族B、彝族C、回族D、藏族答案：B43、建設節(jié)約型社會,作為家政服務員,下面的做法錯誤的是（）."A、節(jié)約用水B、節(jié)約用電C、節(jié)約食物D、盡量使用"一次性"用具"答案：D44、烹制菜肴的技術方法中的炒制菜肴可分為（）等幾種制作工藝A、生炒B、熟炒C、滑炒D、以上都是答案：D45、家政服務員與雇主洽談完畢后,如果雇主各方情況與自已的預想情況比較吻合時,要（）。A、猶豫不決B、果斷決策,勇于試工C、再看看下一個工作什么樣D、覺得還有更好的工作等著答案：B46、接待訪客時,開門前要先問清來訪者姓名,被訪者姓名及與（）的關系.A、來訪者B、被訪者C、親友D、領導答案：B47、如果冰箱內(nèi)長有霉菌,可用2%的小蘇打水擦洗冰箱,既能除霉菌,又能除油污.但不能用（）或其它溶解性強的溶劑擦拭,否則易產(chǎn)生裂紋.A、肥皂水B、汽油C、酒精D、洗衣粉答案：B48、家政服務員與雇主建立良好人際關系的基本原則不包括（）.A、積極主動,講究信用B、熱情待人,坦誠相見C、疏遠關系,保持距離D、尊重他人,禮貌待人答案：C49、勞動合同的訂立應當遵循（）的原則A、平等自愿,協(xié)商一致B、勞動管理部門為主C、雇主為主D、被雇一方為主答案：A50、擦拭紅木家具時,不能使用（）等清潔材料,容易在家具表面留下細小的刮痕.A、毛巾B、棉布C、法蘭絨布D、有紐扣的舊衣服答案：D51、幫助老人從仰臥翻身側臥,老人的兩手應放在（）.A、頭部B、肩部C、腹部D、腿部答案：C52、剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦（）小時內(nèi)不能進食.A、12B、24C、36D、48答案：B53、家政服務員和雇主家庭的關系是“你有所需，我有所助”的工作關系，是（）關系。A、公共B、生活救濟C、奴役D、平等互助答案：D54、如果蚊帳被熏黑了,可用（）25克,切成片,煮一盆水,將蚊帳浸泡3小時后再洗滌。A、生姜B、大蒜C、胡蘿卜D、菠蘿答案：A55、百白破三聯(lián)制劑是預防（）.A、百日咳、白血病、破傷風B、百日咳、白喉、結核病C、百日咳、白喉、破傷風D、白血病、結核病、麻疹答案：C56、當嬰幼兒出現(xiàn)鼻出血時,現(xiàn)場應及時處理要讓出血者采取（）,頭部太高,這樣可減輕鼻腔局部充血和水腫，減少出血。A、站立位B、坐位或半臥位C、仰臥位D、側臥位答案：B57、雇主無故克扣,拖欠工資,家政服務員可以到（）要求解決.A、勞動管理部門B、公安機關C、工商局D、稅務局答案：A58、嬰兒回奶的原因是（）。A、嬰兒的胃較水平，賁門肌肉較松弛，幽門肌肉緊張B、嬰兒的胃較水平，賁門肌肉較結實，幽門肌肉松弛C、嬰兒的胃較垂直，賁門肌肉較松弛，幽門肌肉緊張D、嬰兒的胃較垂直，賁門肌肉較緊張，幽門肌肉松弛答案：A59、急性腹瀉病人要在醫(yī)生指導下適當補充（）.A、復合維生素B、蛋白質(zhì)和維生素C、脂肪D、鐵答案：A60、家中遇到撬竊時,家政服務員首先應報案,（）和配合公安機關偵破案件.A、打掃現(xiàn)場B、保護現(xiàn)場C、離開現(xiàn)場D、整理現(xiàn)場答案：B61、（）不屬于電熱用具.A、洗衣機B、電烤箱C、電飯鍋D、微波爐答案：A62、家庭服務業(yè)在雇主家見到初次來訪的客人,正確的問候語是（）A、你好,歡迎光臨!B、請問你找誰?C、哎,你好嗎?D、干什么?答案：A63、家政服務員應守時守信,盡心盡責（）地干好各項工作A、著急匆忙B、緊張焦躁C、有條不紊D、隨心所欲答案：C64、枕巾用久了,常有怪味、發(fā)黏,可用（）來搓洗,再用清水沖凈,可清除異味.A、糖水B、醬油C、鹽水D、味精答案：C65、嬰兒喂養(yǎng)方法關系到嬰兒的生長發(fā)育,最理想的是（）.A、鮮牛奶喂養(yǎng)B、母乳喂養(yǎng)C、奶粉喂養(yǎng)D、羊奶喂養(yǎng)答案：B66、（）是以蒸鍋為工具,用蒸汽傳熱,使菜肴成熟的一種烹調(diào)方法.A、炒B、煎C、蒸D、煮答案：C67、家政服務員上班前可以（）。A、飲酒B、吃大蒜C、吃韭菜D、吃香蕉答案：D68、嬰兒前囪和后鹵的閉合時間是（）A、前囪3個月左右,后12~18個月B、后囪3個月左右,前囪12~18個C、前囪1歲左右,后囪6個月D、后3個月左右,前囪24~30個月答案：B69、電冰箱要置于堅固而水平的通風處,后背離墻面要大于（）,便于散熱.A、5厘米B、10厘米C、20厘米D、30厘米答案：D70、寶寶補充魚肝油最佳的時間是在出生后（）到二周歲之間.A、7天B、10天C、15天D、30天答案：A71、陣發(fā)性啼哭多為腹部病變，常因（）所致。A、腹瀉B、便秘C、腸蠕動亢進或痙攣D、以上原因都對答案：D72、電冰箱的日常保養(yǎng)中，正確的做法是（）。A、電冰箱內(nèi)長期不清潔B、每隔3年清洗一次C、用金屬小刀除霜D、盡量減少開門次數(shù)答案：D73、墻紙墻面比較平整、光滑,一般不易堆積灰塵,清潔時可用（）輕輕撣掃墻面就可以了。A、濕布B、雞毛圓帚C、濕毛巾D、刷子答案：B74、（）不是一般家庭必備的清潔用品.A、水B、洗衣粉C、空氣清新劑D、農(nóng)藥答案：D75、陣發(fā)性啼哭多為腹部病變,常因（）所致.A、腹瀉B、便秘C、腸蠕動亢跡或痙車D、以上原因都對答案：D76、選擇雇主首先是對（）的選擇,選擇工作一定要揚長避短.A、工作內(nèi)容B、工資待遇C、工作條件D、雇主的社會地位答案：A77、孕婦洗頭時,要關好門窗,為孕婦準備好（）的溫水、洗發(fā)水或洗頭膏、毛巾等。A、35-40℃B、40-45℃C、45-50℃D、50-60℃答案：A78、火警電話是（）.A、110B、120C、119D114答案：C79、將嬰幼兒放入游泳池游玩,定要先試一下水溫,以水溫在（）為宜.A、18℃B、20℃C、22℃D、38℃答案：D80、婦女權益保護法規(guī)定,婦女的合法權益受到傷害的,可以（）A、要求勞動仲裁B、向人民法院起訴C、依法要求勞動仲裁D、要求質(zhì)量監(jiān)察部門進行質(zhì)量認定答案：B81、從交際禮儀上講,人與人之間保持一定的距高,一般的社交空間距離是（）厘米。A、1020B、40-50C、80-100D、120-360答案：C82、棉、麻纖維的共同特點是（）.A、保暖性好B、吸濕性好C、結實耐磨D、耐霉蛀答案：B83、產(chǎn)后為防止（）要多吃富含纖維素的飲食，不吃辛辣和刺激性食物;適當吃一些粗糧。A、便秘B、傷口愈合慢C、惡露不止D、脫發(fā)答案：D84、言談中要經(jīng)常恰當?shù)厥褂茫ǎ┯谜Z。A、祝賀B、禮貌C、夸獎D、批評答案：B85、進行炸制菜肴時,要掌握好火力,控制好油溫,熟料大多數(shù)只炸（）.A、一次B、二次C、三次D、四次答案：A86、（）不宜招蟲蛀,存放時不要用防蛀劑或殺蟲劑.A、棉B、人造棉C、真絲D、羊毛答案：B87、孕期媽媽容易出現(xiàn)不良情緒，為此盡量遠離使人不愉快的環(huán)境、人群，多做一些自己感興趣的活動。也可以在懷孕第（）之間選擇一次旅游度假，讓自己從中感受到愉悅。A、1--2個月B、2--3個月C、3--4個月D、5--8個月答案：C88、臟衣服應先用（）°C左右的溫水侵泡,有利于洗滌.A、20B、30C、40D、80答案：C89、乳頭皸裂無破損,輕度疼痛時應該（）.A、糾正喂哺姿勢B、使用輔助奶嘴繼續(xù)哺C、喂奶后做好乳房的護理D、以上都對答案：D90、吸塵器不能吸（）、黏性物體和金屬粉末。A、固體B、頭發(fā)C、液體D、絨毛答案：C91、對熟睡嬰兒的照料描述正確的是（）。A、緊閉門窗，隔絕光線B、讓嬰兒獨自安靜睡眠即可C、注意嬰兒的睡姿、臉色D、頻繁幫嬰兒變化睡姿答案：C92、每一種烹飪原料都具有其天然的（）和光澤,若變灰變暗都說明新鮮度降低.A、味道B、形態(tài)C、色彩D、質(zhì)地答案：C93、地毯鋪用幾年以后,最好調(diào)換一下位置,目的使其（）A、表面整潔B、磨損均勻C、顏色一致D、新舊合理答案：B94、關于嬰兒感覺統(tǒng)合練習的說法不正確是（）.A、訓練當中要讓嬰兒感到快樂而不是壓力B、訓練中嬰兒是主角,要尊重嬰兒對感覺刺激的需要和選擇C、要通過控制環(huán)境給使嬰兒作出適應性反應,而不要教嬰兒如何做D、在訓練時要按照事先制定的計劃進行,即使嬰兒不喜歡,也要持之以恒答案：D95、腹瀉的嬰兒以繼續(xù)進行母乳喂養(yǎng),建議只哺乳喂（）的乳汁,以免后階段乳汁中的高脂肪加重消化不良,使腹瀉愈加嚴重.A、前5分鐘B、后5分鐘C、中間一段的母乳D、以上都是答案：A96、我國老年人通常多見的心血管疾病之一是（）。A、肺氣腫B、心動過速C、高血壓D、心律不齊答案：C97、富含（）的食物有豬肝、蛋黃、瘦肉、芹菜、香菇、土豆等.A、鐵B、鋅C、鈣D、鉀答案：A98、促進嬰兒發(fā)展的大動作訓練需注意的事項有（）。A、有利于促進手眼協(xié)調(diào)的發(fā)展是首要的原則B、動作要反復學習、要求一定學會C、上下肢的刺激同時進行，時間、短次數(shù)多，繁簡搭配D、充分考慮個體性差異，隨時用表情和語言與嬰兒溝通，提高其觀察能力答案：C99、家政服務員在向