2021年承包飯?zhí)煤贤瑯颖?通用5篇)

Whoeveryouadmiremostyourheart,don'thavetobecomethatperson,butusethatperson'sspiritandmethodstobecomeyourself.整合匯編

簡(jiǎn)單易用（頁(yè)眉可刪）承包堂合樣本通用5篇承飯合1甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：一、合同雙發(fā)包方：____________________以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）承包方：____________________以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）二、承包期從___________月______日至______年_____月_____日止。三、具體內(nèi)1甲方有職工______，其每人每天為_(kāi)_____餐，早餐為人民幣_(tái)_____，午餐為人民幣_(tái)____（大寫(xiě)____________元整餐為人民幣_(tái)_____（大寫(xiě)__________________元整夜宵為人民幣_(tái)_____元（大____________元整），供給乙方辦理伙食。

2甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。3甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。4甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油副食品。5乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。6在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無(wú)緣無(wú)故，輕率行事解除合同。四、甲方責(zé)任1提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。2提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費(fèi)。3甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。4不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。5甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。

五、甲方權(quán)1甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安消防綜合治理監(jiān)督等特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。2乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無(wú)特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。3甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。4根據(jù)食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。5承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。6乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。7乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。六、乙方責(zé)1按甲方消防、廠(chǎng)規(guī)、治安做好工作。

2食堂工作人員按衛(wèi)生部門(mén)規(guī)定進(jìn)行身體檢查費(fèi)用自理。3經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。4嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。5必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物保證放心肉的衛(wèi)生做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級(jí)部門(mén)檢查并達(dá)到合格。6乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費(fèi)用自理。7乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。8乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。9甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管?chē)?yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。10經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面，方便甲方服務(wù)人員。11方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理需食堂工作人員的勞資，勞保費(fèi)用均由乙方自理。七、乙方的權(quán)限

1有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。2有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。3甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。4如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。八、其它1因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。2甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無(wú)理的.方負(fù)責(zé)。3節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購(gòu)。4乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購(gòu)買(mǎi)，向甲方報(bào)銷(xiāo)。5承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6承包期滿(mǎn)時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。7本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。8本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：甲方代表（簽名）方代表（簽名）：__________單位（蓋章）位（蓋章）：_______________電話(huà)：__________________________電話(huà)：________________________日期______年______月______日，日期______年_____月______承飯合2甲方：____________________乙方：____________________經(jīng)雙方友好協(xié)商乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達(dá)成以下協(xié)議：

一甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備水電及燃料費(fèi)用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負(fù)責(zé)。二方食堂由乙方委派專(zhuān)業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，為甲方員工提供用餐服務(wù)。三、乙方在承包期內(nèi)，必須添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后，由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備，甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用。四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為中餐_____（大寫(xiě)___________整），晚餐______元（大寫(xiě)___________元整），用餐伙食見(jiàn)菜譜；湯、米飯自助。五甲方在過(guò)年過(guò)節(jié)如需用餐乙方都要提供甲方的用餐服務(wù)；如需組織會(huì)餐，應(yīng)按照甲方提出的標(biāo)準(zhǔn)予以安排操作。六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費(fèi)，定期結(jié)算；結(jié)算時(shí)憑乙方提供每天的總金額核對(duì)表并與甲方核對(duì)無(wú)誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時(shí)付清。七、承包期從年______月_____起至______年____________日止。八、甲方的權(quán)利與義務(wù)

1.方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營(yíng)行合同和各種行政管理職能。2.方對(duì)乙方所配送的食品調(diào)料及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督及時(shí)提出寶貴意見(jiàn)。3.方在其他方面違約時(shí)甲方應(yīng)向乙方提出糾正乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。4.方應(yīng)積極配合乙方實(shí)施有關(guān)用餐規(guī)定選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題，以便乙方及時(shí)改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。九、乙方的權(quán)利與義務(wù)1.方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防衛(wèi)生檢疫治安管理和貴公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。2.方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門(mén)要求進(jìn)行健康檢查。3.方必須嚴(yán)格遵《______市食品衛(wèi)生管理做好食堂的采購(gòu)工作，嚴(yán)把進(jìn)廠(chǎng)食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場(chǎng)。4.方必須按甲方規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，必須按時(shí)、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新?tīng)I(yíng)養(yǎng)搭配均勻。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng)，以甲方通知為準(zhǔn)。5.方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正當(dāng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價(jià)賠償；同時(shí)應(yīng)節(jié)約水、電、燃料。

6.營(yíng)期間，乙方員工嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區(qū)。7.因操作或采購(gòu)不當(dāng)引起的衛(wèi)生事故有關(guān)衛(wèi)生部門(mén)出具的鑒定書(shū)為準(zhǔn)，由乙方負(fù)責(zé)賠償醫(yī)療費(fèi)用。十、其它1.一方有意提前解除合同需經(jīng)雙方協(xié)商并提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知另一方。2.方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主副食（按市場(chǎng)作價(jià)）連同最后一筆餐費(fèi)以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對(duì)本協(xié)議進(jìn)行補(bǔ)充，合同自雙方簽章當(dāng)日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：________________甲方代表：____________________乙方（蓋章）：_______________乙方代表：_______________________________月______日承飯合3

發(fā)包方：____________________下稱(chēng)甲方）承包方：____________________下稱(chēng)乙方）根據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任共同制定以下合同條約：一、伙食標(biāo)甲方員工每天（二、三）餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣，（早餐______，中、晚餐元）中級(jí)人______餐為人民幣_(tái)_____；高級(jí)人員_____桌，______，夜宵一體式______，供給乙方經(jīng)營(yíng)輸伙食。二、用餐人及期份結(jié)算款方式A用餐方式1按乙方專(zhuān)用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn)，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來(lái)開(kāi)條據(jù)給乙方主管人員可作用期末結(jié)算證據(jù)。2甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn)，而有三天以上可報(bào)停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。3中級(jí)、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)（餐數(shù)、桌位）人數(shù)辦理伙食。

B結(jié)算及付款1按______日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。2甲方設(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。3管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。4甲方發(fā)生付款問(wèn)題，須提前告知事因，否則乙方有權(quán)停止用餐。三、甲方責(zé)任1無(wú)償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉(cāng)庫(kù)及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。2甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣_(tái)_____，給乙方全權(quán)自由性使用（注：每人每天應(yīng)用燃料費(fèi)______，水電費(fèi)_____元）。3要維護(hù)廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護(hù)秩序。4有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。5要向員工宣傳保清潔、守制度等知識(shí)；但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權(quán)對(duì)于處理。

6如有變動(dòng)人數(shù)及開(kāi)餐時(shí)間等事項(xiàng)，必須提前告知乙方。7如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障，須及時(shí)幫助維修。8員工不能無(wú)根據(jù)的謠言，甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。9員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問(wèn)題，甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員，乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。四、乙方責(zé)任1廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。2根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。3在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。4保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問(wèn)題，乙方負(fù)全部責(zé)任。5要不斷聽(tīng)取多數(shù)員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長(zhǎng)期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。6不得采購(gòu)變質(zhì)的肉類(lèi)蔬菜類(lèi)和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。

7保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。8按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。9乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū)；如違反者，甲方有權(quán)將依廠(chǎng)規(guī)處理。10如廚房設(shè)備及工具移交后方應(yīng)合理使用善保管，不得人為損壞否則折價(jià)賠償如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。11做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。五、違約責(zé)1因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負(fù)責(zé)任。2若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查，若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn)，乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。3若單方解約必須提前十五天前以書(shū)面形式與對(duì)方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同；否則后果自負(fù)六、合同期

乙方辦理伙食試用期______試用期后甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格同期暫訂為_(kāi)_____年包期滿(mǎn)是否要續(xù)訂或終止時(shí)甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方，另行協(xié)商。此合同一式兩份雙方各執(zhí)一份自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。生效日期：年______月______甲方代表簽名：___________方代表簽名：___________蓋章____________________蓋章____________________簽訂日期：年______月______日承飯合4甲方：____________________乙方：____________________根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：1甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。2廠(chǎng)房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置，費(fèi)用由乙言支付。

3包期______年_____月______至______年_____月______。（含試用期一個(gè)月）。一、雙方權(quán)利和義務(wù)甲方的權(quán)利和義務(wù)：1甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。2甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處。3甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對(duì)結(jié)員工的教育。乙方的權(quán)利和義務(wù)1乙方必須遵守國(guó)家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。2未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi)，違者將按甲方規(guī)章處罰。3乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。

4廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤剑坏脕y倒。5乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。6乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監(jiān)督。7乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。8必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施，因乙方不當(dāng)操作成意外事故的，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。9食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。10督促?gòu)N房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度廚房紀(jì)律及廠(chǎng)規(guī)廠(chǎng)紀(jì)，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠(chǎng)方各區(qū)。二、伙食標(biāo)早餐______元；中______。標(biāo)準(zhǔn)______葷______素菜。晚餐元，標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)_____大葷、______小葷、______素菜。湯、米飯自助。夜宵______元。三、結(jié)算方

1就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐甲方提前一天提供就餐人數(shù)并以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑（或由乙方提供餐卡由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù)）。2乙方墊付伙食費(fèi)______，甲、乙雙方每月______日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng)。四、違約方1固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一，由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。2甲方未按時(shí)結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔(dān)違約金（比照銀行逾期付款處理）。3如乙方因違反合同約定，引起員工不滿(mǎn)，甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達(dá)到其要求，甲方有權(quán)終止合同。4任何一方要終止合同都就提前30天通知對(duì)方并協(xié)商未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。5乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費(fèi)中扣除相應(yīng)費(fèi)用。五、爭(zhēng)議解

本合同未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決合同自雙蓋章簽字后生效同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）_____________方（蓋章）______________代表____________________代表____________________日期______年______月______日，日期______年_____月______承飯合5甲方：___________以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）乙方：___________以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下事宜：一、經(jīng)營(yíng)方1.方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。2.方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞乙方需照價(jià)賠償。3.方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。

4.方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。5.包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備由乙方提出經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。二、雙方權(quán)利及義務(wù)1.方權(quán)利義務(wù)：（1甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。（2甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。（3甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。2.方的權(quán)利義務(wù)：（1乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。（2乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。（3乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

（4餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。（5做好消除蚊、蠅、鼠害。（