酒店經(jīng)理個人工作總結(jié)范文

第16頁共16頁酒店經(jīng)?理個人?工作總?結(jié)范文?__?__年?___?_月_?___?日，受?___?_董事?長及達(dá)?聲總部?領(lǐng)導(dǎo)的?委派，?本人負(fù)?責(zé)__?__酒?店籌建?工作，?由于前?期遺留?問題較?多，各?項工作?處于停?頓狀態(tài)?。為使?工作順?利進(jìn)入?狀態(tài)，?本人主?要開展?以下幾?方面工?作：?一、解?決前期?工程遺?留問題?，組織?圖紙會?審，重?新確定?思路，?加快主?體工程?建設(shè)，?目前各?項工程?處于收?尾階段?由于?前期人?員變動?及部分?合作商?溝通不?暢，各?項主體?陷入癱?瘓狀態(tài)?，工地?停工，?員工情?緒動蕩?。在此?情形下?，本人?意識到?只有立?即解決?前期遺?留問題?，加快?主體建?設(shè)，才?能推動?籌建工?作的進(jìn)?展，穩(wěn)?定民心?。在_?___?董事長?及總公?司領(lǐng)導(dǎo)?的支持?下，本?人組織?人員進(jìn)?行圖紙?會審，?重新確?定思路?，解除?不合作?裝飾公?司合約?，吸引?有實力?、有資?質(zhì)、有?經(jīng)驗承?建商共?同合作?，現(xiàn)已?完成以?下幾項?主體工?程：?1、弱?電工程?：電話?線、視?頻線、?網(wǎng)絡(luò)線?鋪設(shè)。?消控室?和總機(jī)?房靜電?地板項?目。有?線電線?設(shè)施完?成__?__%?。目前?唯有衛(wèi)?星接收?系統(tǒng)項?目處于?洽談中?。2?、設(shè)備?工程：?完成空?調(diào)主機(jī)?安裝、?水泵安?裝、鍋?爐、別?墅熱水?器的安?裝。目?前未完?成項目?有電源?、煤氣?設(shè)備。?3、?裝修工?程：完?成別墅?外墻油?漆及_?___?%別墅?裝修。?主樓裝?修完成?___?_%（?包括水?、電、?地、墻?、天花?）。酒?店外墻?大理石?完成_?___?%。?4、其?它工程?：完成?外圍欄?、別墅?中間藝?術(shù)長廊?、酒店?廣場、?店標(biāo)石?。園林?工程、?海邊休?閑涼亭?完成_?___?%。酒?店停車?場完成?___?_%。?酒店噴?水池完?成__?__%?。草地?照明完?成__?__%?。二?、廣布?信息，?開展各?類招標(biāo)?活動，?對各類?設(shè)備、?用品、?材料選?樣及機(jī)?器設(shè)備?選型，?并簽定?合約?在上述?主體工?程如火?如荼進(jìn)?行同時?，各類?設(shè)備、?用品及?材料選?樣及機(jī)?器設(shè)備?的選型?也緊鑼?密鼓地?開展。?在與_?___?董事長?及合作?方相關(guān)?領(lǐng)導(dǎo)溝?通下、?輔以自?身多年?酒店行?業(yè)經(jīng)驗?，進(jìn)行?選樣定?型。在?供貨商?的選定?上，采?取招標(biāo)?辦法，?在招標(biāo)?過程中?，嚴(yán)格?堅持了?公正、?合法、?平等競?爭、誠?實信用?的原則?，堅持?了資格?審查，?實地考?察，小?組審議?，上報?批準(zhǔn)的?工作程?序與供?貨商簽?定合約?。目前?中央空?調(diào)、廚?房設(shè)備?、綠化?工程、?燃?xì)夤?程、客?房門鎖?、清潔?機(jī)器、?員工服?裝、客?房用品?等一系?列合同?已簽定?，共計?合約5?0份，?合同總?額達(dá)_?___?萬元。?（附已?簽合同?明細(xì)表?）三?、確立?人員編?制、架?構(gòu)，分?步有序?進(jìn)行人?員招聘?，保證?人員儲?備，加?強(qiáng)人員?培訓(xùn)?___?_年_?___?月，酒?店確立?全體人?員編制?為__?__人?。結(jié)合?酒店特?點搭建?組織架?構(gòu)，制?定人員?工資標(biāo)?準(zhǔn)體系?。目前?___?_酒店?確立為?總經(jīng)理?領(lǐng)導(dǎo)下?的各部?門相互?分工合?作的有?機(jī)整體?。在人?員的招?聘上，?為確保?各項工?作高效?進(jìn)行，?節(jié)約控?制人力?成本，?___?_酒店?采取分?步有序?，逐步?到位的?辦法進(jìn)?行人員?的招聘?。對于?職位缺?口較大?的部門?，采取?了多種?的招聘?方法來?盡快補?足，除?了人才?市場招?聘、勞?動力市?場招聘?外，還?通過網(wǎng)?上發(fā)布?招聘信?息，請?勞動職?業(yè)介紹?所幫忙?發(fā)布信?息和推?薦人員?，通過?勞動局?關(guān)系和?同行協(xié)?助尋找?和推薦?酒店所?需的人?才等方?式，目?前酒店?到職人?員共_?___?人，主?要為：?行政辦?___?_人，?財務(wù)部?___?_人，?前廳部?___?_人，?管家部?___?_人，?餐飲部?___?_人，?營銷推?廣部_?___?人，人?力資源?部__?__人?，廚房?___?_人，?采購部?___?_人，?工程部?___?_人，?保安部?___?_人。?以上數(shù)?據(jù)未包?含__?__年?元旦后?入職的?部分員?工和已?經(jīng)落實?的四十?名實習(xí)?生。?目前與?與酒店?簽定“?校企合?作協(xié)議?”的大?中專院?校有“?___?_學(xué)院?”、“?___?_學(xué)院?”和“?___?_學(xué)校?”等三?所。實?習(xí)期從?___?_年_?___?月__?__日?至__?__年?___?_月_?___?日止。?本批實?習(xí)生都?是經(jīng)過?人力資?源部挑?選和相?關(guān)部門?面試，?從中挑?選的，?基本上?都達(dá)到?了酒店?培訓(xùn)的?要求。?在所有?實習(xí)生?入店實?習(xí)后，?人力資?源部除?了作好?完善的?食宿、?津貼及?工作安?排外，?還將與?每位實?習(xí)生簽?定“實?習(xí)協(xié)議?”，用?以保證?我們酒?店實習(xí)?生的穩(wěn)?定性。?現(xiàn)在_?___?學(xué)院和?___?_的學(xué)?生已經(jīng)?來我酒?店開始?實習(xí)了?。酒店?現(xiàn)有的?員工人?數(shù)已經(jīng)?達(dá)到編?制（_?___?人）的?___?_%左?右，已?經(jīng)能夠?保證酒?店試營?業(yè)的員?工數(shù)量?，除了?管家、?餐飲和?工程等?三個部?門因酒?店是逐?步開業(yè)?而不需?要按編?制全部?到位外?，其他?部門的?員工均?已達(dá)到?部門人?員總數(shù)?的__?__%?以上。?接下來?，由于?已經(jīng)臨?近年關(guān)?，人力?資源部?主要通?過知會?同行，?了解過?后一些?高星級?酒店欲?跳槽的?人員的?去向，?為我們?酒店所?需人員?做好后?備人選?。為?了能夠?跟上酒?店進(jìn)行?試營業(yè)?時新入?店員工?的培訓(xùn)?，__?__酒?店著手?開展了?兩次共?八節(jié)培?訓(xùn)課，?對所有?已入店?員工進(jìn)?行系統(tǒng)?的培訓(xùn)?，培訓(xùn)?內(nèi)容涉?及：酒?店軟件?和硬件?的介紹?、酒店?的儀容?儀表規(guī)?范、禮?貌禮儀?的重要?性、酒?店英文?、個人?素養(yǎng)、?職業(yè)道?德、消?防安全?知識及?全員銷?售技巧?等，不?僅從全?方位加?強(qiáng)了員?工對酒?店的認(rèn)?識和拓?展知識?面，也?大大提?高了員?工的工?作積極?性。?四、規(guī)?范管理?，完成?建章立?制，實?現(xiàn)辦公?電子化?經(jīng)過?近半年?的努力?，__?__酒?店已制?定一套?比較完?整的管?理制度?、崗位?責(zé)任制?以及操?作流程?。全面?完成中?餐、西?餐、大?堂吧的?標(biāo)準(zhǔn)成?本菜單?核算。?全面清?查酒店?資產(chǎn)，?建立一?套完整?的資產(chǎn)?實物臺?帳及制?度，保?證酒店?資產(chǎn)的?安全。?完成財?務(wù)后臺?電腦軟?件的初?始化工?作，保?證電腦?建帳使?用的穩(wěn)?定性。?五、?確立市?場定位?，加強(qiáng)?營銷推?廣，開?展市場?調(diào)查，?提高酒?店知名?度隨?著旅游?經(jīng)濟(jì)的?復(fù)蘇，?___?_星級?酒店逐?步完善?與增多?，并陸?續(xù)有國?際品牌?酒店進(jìn)?駐，_?___?酒店行?業(yè)面臨?嚴(yán)峻的?市場競?爭。根?據(jù)本酒?店情況?，確定?酒店的?市場定?位為商?務(wù)旅游?度假酒?店，客?源定位?為跨國?企業(yè)、?外資企?業(yè)、大?型企業(yè)?、政要?客人、?本地公?司及海?外公司?等層次?與消費?能力高?的群體?。為做?到“知?已知彼?，百戰(zhàn)?不殆”?酒店組?織營銷?人員開?展對周?邊區(qū)域?的市場?調(diào)查、?上門拜?訪與洽?談溝通?，對環(huán)?島內(nèi)高?級寫字?樓及各?家國際?旅行社?與網(wǎng)絡(luò)?訂房中?心商談?合作。?目前已?簽協(xié)議?單位有?___?_家，?旅行社?___?_家。?通過?開展對?各大型?企業(yè)、?跨國集?團(tuán)、外?資企業(yè)?、上市?公司的?重點銷?售回訪?，得到?反饋信?息有：?___?_酒店?定位五?星級酒?店較合?理，房?價也可?以接受?，地理?環(huán)境得?天獨厚?，適合?接待高?級客人?。別墅?型酒店?在__?__少?有，較?有吸引?力。旅?行社及?網(wǎng)絡(luò)訂?房對_?___?酒店也?非常感?興趣，?已有多?家旅行?社來參?觀酒店?并表示?滿意，?以后將?把__?__、?___?_、_?___?等國團(tuán)?隊安排?___?_酒店?。這說?明各企?業(yè)、旅?行社對?酒店的?期望值?較高，?將酒店?定位為?高檔、?集商務(wù)?、休閑?一體商?務(wù)旅游?度假酒?店的思?路是正?確的。?以上?為本人?在__?__年?度任俱?樂部及?___?_酒店?總經(jīng)理?期間負(fù)?責(zé)的各?項工作?。由于?兩頭兼?顧，任?務(wù)繁重?，工作?中難免?存在著?疏忽與?不足，?敬請公?司領(lǐng)導(dǎo)?批評指?正。?酒店經(jīng)?理個人?工作總?結(jié)范文?（二）?一、?___?_年工?作總結(jié)?回顧?___?_年全?年工作?，可謂?得失兼?具，做?為飯酒?店的股?東及監(jiān)?理會成?員，我?所從事?的工作?和擔(dān)負(fù)?的責(zé)任?也使自?己的責(zé)?任感與?使用感?日益增?強(qiáng)，在?進(jìn)入酒?店開展?工作之?前，我?對這一?行業(yè)可?以說是?了解很?少，在?到酒店?后短短?半年時?間內(nèi)，?在各位?領(lǐng)導(dǎo)和?同事的?幫助與?協(xié)助下?，我自?己和部?門工作?都取得?長足進(jìn)?步，當(dāng)?然在這?半年時?間內(nèi)也?發(fā)生了?不少問?題，但?這也正?為我的?工作和?個人成?長提供?足以依?托的經(jīng)?驗與資?本，對?個人與?部門工?作進(jìn)行?總結(jié)與?分析，?特把_?___?年工作?總結(jié)如?下。?1、工?作成績?描述?⑴在半?年中部?門工作?取得明?顯進(jìn)步?，在規(guī)?范化管?理和制?度化建?設(shè)上取?得重要?成績。?⑵外?協(xié)工作?取得重?要突破?，為酒?店打造?良好外?部經(jīng)營?環(huán)境奠?定基礎(chǔ)?。⑶?人力資?源工作?取得進(jìn)?展，從?人員選?聘、員?工培訓(xùn)?到人力?資源科?學(xué)管理?與調(diào)配?上取得?重要進(jìn)?展。?⑷質(zhì)檢?工作取?得進(jìn)展?，質(zhì)量?檢查體?系已基?本建立?。⑸?行政部?工作為?飯店整?體工作?運營提?供基礎(chǔ)?性支持?，與各?部門聯(lián)?系緊密?，為飯?店發(fā)展?共同努?力。?2、工?作失誤?總結(jié)?⑴時間?短在部?門內(nèi)部?管理中?還存在?有些不?規(guī)范的?地方，?使工作?整體效?果受到?一些影?響。?⑵注重?工作質(zhì)?量與效?率，強(qiáng)?調(diào)嚴(yán)格?管理，?對員工?生活關(guān)?注度不?夠，今?后工作?中會再?加強(qiáng)與?員工的?溝通，?保證更?好地達(dá)?到工作?要求。?⑶培?訓(xùn)工作?缺乏系?統(tǒng)性，?在__?__年?注意改?進(jìn)。?3、個?人優(yōu)勢?分析?⑴具有?較強(qiáng)的?親和力?，具備?一定的?管理基?礎(chǔ)，樂?于承受?工作壓?力，并?能較快?地適應(yīng)?工作環(huán)?境。?⑵具有?較強(qiáng)的?學(xué)習(xí)能?力，可?以在較?短時間?內(nèi)對新?的知識?融會貫?通，并?運用于?實際工?作中。?⑶具?有協(xié)調(diào)?控制能?力、擅?長溝通?，對管?理工作?把控能?力較強(qiáng)?。⑷?工作細(xì)?致性較?強(qiáng)，善?于從細(xì)?節(jié)處開?展工作?，對工?作大有?進(jìn)益。?4、?個人劣?勢分析?⑴因?為從事?酒店業(yè)?時間較?短，可?能在專?業(yè)性上?會有所?缺乏。?⑵對?自身性?格所具?有缺點?的控制?與把握?應(yīng)進(jìn)一?步提升?，應(yīng)加?工作中?加強(qiáng)優(yōu)?勢發(fā)揮?，盡量?規(guī)避劣?勢，完?善自身?工作行?為。?二、_?___?年工作?計劃?展望充?滿挑戰(zhàn)?的__?__年?，有許?多計劃?正待我?們一一?去實施?實現(xiàn)，?所以在?___?_年開?端之時?，有必?要對工?作進(jìn)行?一個全?面的設(shè)?計與規(guī)?劃，在?此特將?部門計?劃向各?位進(jìn)行?通報，?以期大?家對我?的計劃?進(jìn)行建?議與修?正，并?在計劃?執(zhí)行過?程中得?到各位?的指導(dǎo)?與幫助?。1?、總體?工作計?劃描述?一個?基本原?則：以?飯店經(jīng)?營發(fā)展?為基本?原則，?一切工?作圍繞?這一原?則逐步?開展。?兩項?重要工?作：人?力資源?管理工?作的提?升與外?協(xié)工作?的有效?開展。?三個?核心環(huán)?節(jié)：培?訓(xùn)工作?與經(jīng)營?管理工?作緊密?結(jié)合、?適崗人?員的招?聘與選?拔、安?全工作?的穩(wěn)步?提升。?2、?___?_年具?體工作?計劃?⑴明確?自身職?責(zé)，樹?立工作?形象，?為酒店?發(fā)展奉?獻(xiàn)心力?。做為?酒店股?東和監(jiān)?理會成?員之一?，我對?酒店的?感情與?所擔(dān)負(fù)?的責(zé)任?已不僅?僅是做?為一個?行政部?負(fù)責(zé)人?所應(yīng)盡?到的職?責(zé)，在?___?_年我?和我所?在部門?將嚴(yán)格?按照酒?店領(lǐng)導(dǎo)?要求、?將每項?工作落?實到最?細(xì)之處?，協(xié)助?總經(jīng)理?開展落?實每一?項政策?措施，?在酒店?取得良?好業(yè)績?同時也?使自身?得到長?足進(jìn)步?。⑵?人力資?源管理?工作：?___?_年行?政部將?把人員?的招聘?與培養(yǎng)?做為重?要的人?力資源?管理工?作之一?，從建?立人才?引進(jìn)渠?道、擴(kuò)?充人員?上升空?間、形?成人員?良性競?爭，達(dá)?到良好?考核機(jī)?制幾方?面開展?工作，?使人力?資源管?理工作?體系化?，最終?在酒店?內(nèi)部形?成一支?具有競?爭力的?員工隊?伍。?⑶培訓(xùn)?工作：?良好的?培訓(xùn)工?作是酒?店經(jīng)營?得以順?利進(jìn)行?的重要?保障，?在__?__年?我將建?立起完?善的培?訓(xùn)體系?，從員?工入職?培訓(xùn)、?專業(yè)培?訓(xùn)、日?常培訓(xùn)?及管理?者培訓(xùn)?幾方面?入手，?把培訓(xùn)?工作形?成有層?次、結(jié)?構(gòu)全面?的培訓(xùn)?層級，?培訓(xùn)體?系將涵?蓋酒店?各個區(qū)?域及各?個方面?，并把?培訓(xùn)工?作與質(zhì)?檢工作?有效結(jié)?合，以?訓(xùn)我所?需、訓(xùn)?我所將?需為主?要原則?，把培?訓(xùn)工作?建設(shè)成?為企業(yè)?文化重?要的組?成部分?，通過?培訓(xùn)為?酒店經(jīng)?營奠定?良好基?礎(chǔ)。?⑷質(zhì)檢?工作形?成體系?，建立?嚴(yán)格可?行性標(biāo)?準(zhǔn)，達(dá)?到更佳?工作效?果。在?___?_年質(zhì)?檢工作?要建立?完善的?體系，?形成酒?店質(zhì)檢?和部門?質(zhì)檢聯(lián)?動的工?作方式?，質(zhì)檢?工作從?原則上?要嚴(yán)、?不僅嚴(yán)?于檢查?更要嚴(yán)?于反饋?，不以?處罰為?目標(biāo)，?而是要?把質(zhì)檢?結(jié)果與?員工培?訓(xùn)及部?門考核?緊密結(jié)?合，形?成真實?有效的?質(zhì)檢工?作環(huán)，?達(dá)到更?好的工?作效果?，同時?每月形?成一份?可行性?質(zhì)檢反?饋分析?上報酒?店，為?酒店改?善經(jīng)營?管理工?作提供?依據(jù)。?⑸外?協(xié)工作?在原有?外聯(lián)基?礎(chǔ)上，?“開發(fā)?新朋友?，不忘?老朋友?”與新?領(lǐng)導(dǎo)積?極溝通?，在飯?店領(lǐng)導(dǎo)?的支持?下，利?用一切?社會關(guān)?系和資?源，及?時處理?和協(xié)調(diào)?各種情?況，使?外聯(lián)效?果和外?聯(lián)費用?都優(yōu)于?往年，?保證了?飯店的?正常經(jīng)?營秩序?。⑹?以高度?的安全?責(zé)任感?和對領(lǐng)?導(dǎo)及單?位高度?負(fù)責(zé)的?精神，?狠抓飯?店安全?管理，?強(qiáng)化單?位“安?全預(yù)防?”的能?力，確?保了飯?店全年?無重大?安全責(zé)?任事故?。在_?___?年舉行?一次消?防實戰(zhàn)?演習(xí)，?并加大?消防培?訓(xùn)力度?，使安?全消防?工作上?升到重?要的高?度，并?結(jié)合飯?店實習(xí)?情況對?消防監(jiān)?控系統(tǒng)?進(jìn)行全?面檢查?，保證?其良好?運轉(zhuǎn)，?在__?__年?計劃組?織三到?四次全?酒店范?圍的內(nèi)?的安全?檢查并?在每月?組織一?次小范?圍常規(guī)?檢查，?同時保?安工作?責(zé)任落?實到人?，與相?關(guān)部門?第一責(zé)?任人簽?定安全?責(zé)任書?，使安?全工作?日?；?、制度?化，規(guī)?范化達(dá)?到更好?的效果?。_?___?年承載?著許多?人的夢?想，帶?著信息?時代所?特有的?速度向?我們飛?奔而來?，進(jìn)入?這一年?，我希?望自己?可以在?工作上?有所進(jìn)?益，發(fā)?揮優(yōu)勢?、規(guī)避?劣勢、?在職業(yè)?生涯中?學(xué)習(xí)領(lǐng)?略更多?人生風(fēng)?景。更?希望部?門工作?可以在?現(xiàn)有基?礎(chǔ)上得?到更大?提升。?在__?__年?我和我?的部門?會苦練?內(nèi)功、?提升內(nèi)?涵、積?蓄內(nèi)力?、擴(kuò)充?內(nèi)存，?把部門?建設(shè)成?為真正?意義上?的和諧?團(tuán)隊、?優(yōu)秀團(tuán)?隊、專?業(yè)團(tuán)隊?，也使?自己成?為一個?具有專?業(yè)素養(yǎng)?的酒店?職業(yè)經(jīng)?理!?酒店經(jīng)?理個人?工作總?結(jié)范文?（三）?（一?__?__年?___?_月_?___?日，受?___?_董事?長及達(dá)?聲總部?領(lǐng)導(dǎo)的?委派，?本人負(fù)?責(zé)__?__酒?店籌建?工作，?由于前?期遺留?問題較?多，各?項工作?處于停?頓狀態(tài)?。為使?工作順?利進(jìn)入?狀態(tài)，?本人主?要開展?以下幾?方面工?作：?一、解?決前期?工程遺?留問題?，組織?圖紙會?審，重?新確定?思路，?加快主?體工程?建設(shè)，?目前各?項工程?處于收?尾階段?由于?前期人?員變動?及部分?合作商?溝通不?暢，各?項主體?陷入癱?瘓狀態(tài)?，工地?停工，?員工情?緒動蕩?。在此?情形下?，本人?意識到?只有立?即解決?前期遺?留問題?，加快?主體建?設(shè)，才?能推動?籌建工?作的進(jìn)?展，穩(wěn)?定民心?。在_?___?董事長?及總公?司領(lǐng)導(dǎo)?的支持?下，本?人組織?人員進(jìn)?行圖紙?會審，?重新確?定思路?，解除?不合作?裝飾公?司合約?，吸引?有實力?、有資?質(zhì)、有?經(jīng)驗承?建商共?同合作?，現(xiàn)已?完成以?下幾項?主體工?程：?1、弱?電工程?：電話?線、視?頻線、?網(wǎng)絡(luò)線?鋪設(shè)。?消控室?和總機(jī)?房靜電?地板項?目。有?線電線?設(shè)施完?成__?__%?。目前?唯有衛(wèi)?星接收?系統(tǒng)項?目處于?洽談中?。2?、設(shè)備?工程：?完成空?調(diào)主機(jī)?安裝、?水泵安?裝、鍋?爐、別?墅熱水?器的安?裝。目?前未完?成項目?有電源?、煤氣?設(shè)備。?3、?裝修工?程：完?成別墅?外墻油?漆及_?___?%別墅?裝修。?主樓裝?修完成?___?_%（?包括水?、電、?地、墻?、天花?。酒店?外墻大?理石完?成__?__%?。4?、其它?工程：?完成外?圍欄、?別墅中?間藝術(shù)?長廊、?酒店廣?場、店?標(biāo)石。?園林工?程、海?邊休閑?涼亭完?成__?__%?。酒店?停車場?完成_?___?%。酒?店噴水?池完成?___?_%。?草地照?明完成?___?_%。?二、?廣布信?息，開?展各類?招標(biāo)活?動，對?各類設(shè)?備、用?品、材?料選樣?及機(jī)器?設(shè)備選?型，并?簽定合?約在?上述主?體工程?如火如?荼進(jìn)行?同時，?各類設(shè)?備、用?品及材?料選樣?及機(jī)器?設(shè)備的?選型也?緊鑼密?鼓地開?展。在?與__?__董?事長及?合作方?相關(guān)領(lǐng)?導(dǎo)溝通?下、輔?以自身?多年酒?店行業(yè)?經(jīng)驗，?進(jìn)行選?樣定型?。在供?貨商的?選定上?，采取?招標(biāo)辦?法，在?招標(biāo)過?程中，?嚴(yán)格堅?持了公?正、合?法、平?等競爭?、誠實?信用的?原則，?堅持了?資格審?查，實?地考察?，小組?審議，?上報批?準(zhǔn)的工?作程序?與供貨?商簽定?合約。?目前中?央空調(diào)?、廚房?設(shè)備、?綠化工?程、燃?氣工程?、客房?門鎖、?清潔機(jī)?器、員?工服裝?、客房?用品等?一系列?合同已?簽定，?共計合?約50?份，合?同總額?達(dá)__?__萬?元。（?附已簽?合同明?細(xì)表?三、確?立人員?編制、?架構(gòu)，?分步有?序進(jìn)行?人員招?聘，保?證人員?儲備，?加強(qiáng)人?員培訓(xùn)?__?__年?___?_月，?酒店確?立全體?人員編?制為_?___?人。結(jié)?合酒店?特點搭?建組織?架構(gòu)，?制定人?員工資?標(biāo)準(zhǔn)體?系。目?前__?__酒?店確立?為總經(jīng)?理領(lǐng)導(dǎo)?下的各?部門相?互分工?合作的?有機(jī)整?體。在?人員的?招聘上?，為確?保各項?工作高?效進(jìn)行?，節(jié)約?控制人?力成本?，__?__酒?店采取?分步有?序，逐?步到位?的辦法?進(jìn)行人?員的招?聘。對?于職位?缺口較?大的部?門，采?取了多?種的招?聘方法?來盡快?補足，?除了人?才市場?招聘、?勞動力?市場招?聘外，?還通過?網(wǎng)上發(fā)?布招聘?信息，?請勞動?職業(yè)介?紹所幫?忙發(fā)布?信息和?推薦人?員，通?過勞動?局關(guān)系?和同行?協(xié)助尋?找和推?薦酒店?所需的?人才等?方式，?目前酒?店到職?人員共?___?_人，?主要為?：行政?辦__?__人?，財務(wù)?部__?__人?，前廳?部__?__人?，管家?部__?__人?，餐飲?部__?__人?，營銷?推廣部?___?_人，?人力資?源部_?___?人，廚?房__?__人?，采購?部__?__人?，工程?部__?__人?，保安?部__?__人?。以上?數(shù)據(jù)未?包含_?___?年元旦?后入職?的部分?員工和?已經(jīng)落?實的四?十名實?習(xí)生。?目前?與與酒?店簽定?“校企?合作協(xié)?議”的?大中專?院校有?“__?__學(xué)?院”、?“__?__學(xué)?院”和?“__?__學(xué)??！钡?三所。?實習(xí)期?從__?__年?___?_月_?___?日至_?___?年__?__月?___?_日止?。本批?實習(xí)生?都是經(jīng)?過人力?資源部?挑選和?相關(guān)部?門面試?，從中?挑選的?，基本?上都達(dá)?到了酒?店培訓(xùn)?的要求?。在所?有實習(xí)?生入店?實習(xí)后?，人力?資源部?除了作?好完善?的食宿?、津貼?及工作?安排外?，還將?與每位?實習(xí)生?簽定“?實習(xí)協(xié)?議”，?用以保?證我們?酒店實?習(xí)生的?穩(wěn)定性?。現(xiàn)在?___?_學(xué)院?和__?__的?學(xué)生已?經(jīng)來我?酒店開?始實習(xí)?了。酒?店現(xiàn)有?的員工?人數(shù)已?經(jīng)達(dá)到?編制（?___?_人的?___?_%左?右，已?經(jīng)能夠?保證酒?店試營?業(yè)的員?工數(shù)量?，除了?管家、?餐飲和?工程等?三個部?門因酒?店是逐?步開業(yè)?而不需?要按編?制全部?到位外?，其他?部門的?員工均?已達(dá)到?部門人?員總數(shù)?的__?__%?以上。?接下來?，由于?已經(jīng)臨?近年關(guān)?，人力?資源部?主要通?過知會?同行，?了解過?后一些?高星級?酒店欲?跳槽的?人員的?去向，?為我們?酒店所?需人員?做好后?備人選?。為?了能夠?跟上酒?店進(jìn)行?試營業(yè)?時新入?店員工?的培訓(xùn)?，__?__酒?店著手?開展了?兩次共?八節(jié)培?訓(xùn)課，?對所有?已入店?員工進(jìn)?行系統(tǒng)?的培訓(xùn)?，培訓(xùn)?內(nèi)容涉?及：酒?店軟件?和硬件?的介紹?、酒店?的儀容?儀表規(guī)?范、禮?貌禮儀?的重要?性、酒?店英文?、個人?素養(yǎng)、?職業(yè)道?德、消?防安全?知識及?全員銷?售技巧?等，不?僅從全?方位加?強(qiáng)了員?工對酒?店的認(rèn)?識和拓?展知識?面，也?大大提?高了員?工的工?作積極?性。?四、規(guī)?范管理?，完成?建章立?制，實?現(xiàn)辦公?電子化?經(jīng)過?近半年?的努力?，__?__酒?店已制?定一套?比較完?整的管?理制度?、崗位?責(zé)任制?以及操?作流程?。全面?完成中?餐、西?餐、大?堂吧的?標(biāo)準(zhǔn)成?本菜單?核算。?全面清?查酒店?資產(chǎn)，?建立一?套完整?的資產(chǎn)?實物臺?帳及制?度，保?證酒店?資產(chǎn)的?安全。?完成財?務(wù)后臺?電腦軟?件的初?始化工?作，保?證電腦?建帳使?用的穩(wěn)?定性。?五、?確立市?場定位?，加強(qiáng)?營銷推?廣，開?展市場?調(diào)查，?提高酒?店知名?度隨?著旅游?經(jīng)濟(jì)的?復(fù)蘇，?___?_星級?酒店逐?步完善?與增多?，并陸?續(xù)有國?際品牌?酒店進(jìn)?駐，_?___?酒店行?業(yè)面臨?嚴(yán)峻的?市場競?爭。根?據(jù)本酒?店情況?，確定?酒店的?市場定?位為商?務(wù)旅游?度假酒?店，客?源定位?為跨國?企業(yè)、?外資企?業(yè)、大?型企業(yè)?、政要?客人、?本地公?司及海?外公司?等層次?與消費?能力高?的群體?。為做?到“知?已知彼?，百戰(zhàn)?不殆”?酒店組?織營銷?人員開?展對周?邊區(qū)域?的市場?調(diào)查、?上門拜?訪與洽?談溝通?，對環(huán)?島內(nèi)高?級寫字?樓及各?家國際?旅行社?與網(wǎng)絡(luò)?訂房中?心商談?合作。?目前已?簽協(xié)議?單位有?___?_家，?旅行社?___?_家。?通過?開展對?各大型?企業(yè)、?跨國集?團(tuán)、外?資企業(yè)?、上市?公司的?重點銷?售回訪?，得到?反饋信?息有：?___?_酒店?定位五?星級酒?店較合?理，房?價也可?以接受?，地理?環(huán)境得?天獨厚?，適合?接待高?級客人?。別墅?型酒店?在__?__少?有，較?有吸引?力。旅?行社及?網(wǎng)絡(luò)訂?房對_?___?酒店也?非常感?興趣，?已有多?家旅行?社來參?觀酒店?并表示?滿意，?以后將?把__?__、?___?_、_?___?等國團(tuán)?隊安排?___?_酒店?。這說?明各企?業(yè)、旅?行社對?酒店的?期望值?較高，?將酒店?定位為?高檔、?集商務(wù)?、休閑?一體商?務(wù)旅游?度假酒?店的思?路是正?確的。?以上?為本人?在__?__年?度任俱?樂部及?___?_酒店?總經(jīng)理?期間負(fù)?責(zé)的各?項工作?。由于?兩頭兼?顧，任?務(wù)繁重?，工作?中難免?存在著?疏忽與?不足，?敬請公?司領(lǐng)導(dǎo)?批評指?正。?酒店經(jīng)?理個人?工作總?結(jié)范文?（四）?一、?___?_年工?作總結(jié)?回顧?___?_年全?年工作?，可謂?得失兼?具，做?為飯酒?店的股?東及監(jiān)?理會成?員，我?所從事?的工作?和擔(dān)負(fù)?的責(zé)任?也使自?己的責(zé)?任感與?使用感?日益增?強(qiáng)，在?進(jìn)入酒?店開展?工作之?前，我?對這一?行業(yè)可?以說是?了解很?少，在?到酒店?后短短?半年時?間內(nèi)，?在各位?領(lǐng)導(dǎo)和?同事的?幫助與?協(xié)助下?，我自?己和部?門工作?都取得?長足進(jìn)?步，當(dāng)?然在這?半年時?間內(nèi)也?發(fā)生了?不少問?題，但?這也正?為我的?工作和?個人成?長提供?足以依?托的經(jīng)?驗與資?本，對?個人與?部門工?作進(jìn)行?總結(jié)與?分析，?特把_?___?年工作?總結(jié)如?下。?1、工?作成績?描述?⑴在半?年中部?門工作?取得明?顯進(jìn)步?，在規(guī)?范化管?理和制?度化建?設(shè)上取?得重要?成績。?⑵外?協(xié)工作?取得重?要突破?，為酒?店打造?良好外?部經(jīng)營?環(huán)境奠?定基礎(chǔ)?。⑶?人力資?源工作?取得進(jìn)?展，從?人員選?聘、員?工培訓(xùn)?到人力?資源科?學(xué)管理?與調(diào)配?上取得?重要進(jìn)?展。?⑷質(zhì)檢?工作取?得進(jìn)展?，質(zhì)量?檢查體?系已基?本建立?。⑸?行政部?工作為?飯店整?體工作?運營提?供基礎(chǔ)?性支持?，與各?部門聯(lián)?系緊密?，為飯?店發(fā)展?共同努?力。?2、工?作失誤?總結(jié)?⑴時間?短在部?門內(nèi)部?管理中?還存在?有些不?規(guī)范的?地方，?使工作?整體效?果受到?一些影?響。?⑵注重?工作質(zhì)?量與效?率，強(qiáng)?調(diào)嚴(yán)格?管理，?對員工?生活關(guān)?注度不?夠，今?后工作?中會再?加強(qiáng)與?員工的?溝通，?保證更?好地達(dá)?到工作?要求。?⑶培?訓(xùn)工作?缺乏系?統(tǒng)性，?在__?__年?注意改?進(jìn)。?3、個?人優(yōu)勢?分析?⑴具有?較強(qiáng)的?親和力?，具備?一定的?管理基?礎(chǔ)，樂?于承受?工作壓?力，并?能較快?地適應(yīng)?工作環(huán)?境。?⑵具有?較強(qiáng)的?學(xué)習(xí)能?力，可?以在較?短時間?內(nèi)對新?的知識?融會貫?通，并?運用于?實際工?作中。?⑶具?有協(xié)調(diào)?控制能?力、擅?長溝通?，對管?理工作?把控能?力較強(qiáng)?。⑷?工作細(xì)?致性較?強(qiáng)，善?于從細(xì)?節(jié)處開?展工作?，對工?作大有?進(jìn)益。?4、?個人劣?勢分析?⑴因?為從事?酒店業(yè)?時間較?短，可?能在專?業(yè)性上?會有所?缺乏。?⑵對?自身性?格所具?有缺點?的控制?與把握?應(yīng)進(jìn)一?步提升?，應(yīng)加?工作中?加強(qiáng)優(yōu)?勢發(fā)揮?，盡量?規(guī)避劣?勢，完?善自身?工作行?為。?二、_?___?年工作?計劃?展望充?滿挑戰(zhàn)?的__?__年?，有許?多計劃?正待我?們一一?去實施?實現(xiàn)，?所以在?___?_年開?端之時?，有必?要對工?作進(jìn)行?一個全?面的設(shè)?計與規(guī)?劃，在?此特將?部門計?劃向各?位進(jìn)行?通報，?以期大?家對我?的計劃?進(jìn)行建?議與修?正，并?在計劃?執(zhí)行過?程中得?到各位?的指導(dǎo)?與幫助?。1?、總體?工作計?劃描述?一個?基本原?則：以?飯店經(jīng)?營發(fā)展?為基本?原則，?一切工?作圍繞?這一原?則逐步?開展。?兩項?重要工?作：人?力資源?管理工?作的提?升與外?協(xié)工作?的有效?開展。?三個?核心環(huán)?節(jié)：培?訓(xùn)工作?與經(jīng)營?管理工?作緊密?結(jié)合、?適崗人?員的招?聘與選?拔、安?全工作?的穩(wěn)步?提升。?2、?___?_年具?體工作?計劃?⑴明確?自身職?責(zé)，樹?立工作?形象，?為酒店?發(fā)展奉?獻(xiàn)心力?。做為?酒店股?東和監(jiān)?理會成?員之一?，我對?酒店的?感情與?所擔(dān)負(fù)?的責(zé)任?已不僅?僅是做?為一個?行政部?負(fù)責(zé)人?所應(yīng)盡?到的職?責(zé)，在?___?_年我?和我所?在部門?將嚴(yán)格?按照酒?店領(lǐng)導(dǎo)?要求、?將每項?工作落?實到最?細(xì)之處?，協(xié)助?總經(jīng)理?開展落?實每一?項政策?措施，?在酒店?取得良?好業(yè)績?同時也?使自身?得到長?足進(jìn)步?。⑵?人力資?源管理?工作：?___?_年行?政部將?把人員?的招聘?與培養(yǎng)?做為重?要的人?力資源?管理工?作之一?，從建?立人才?引進(jìn)渠?道