食堂環(huán)保抽油煙機(jī)清洗維護(hù)技術(shù)方案

******************是一家具有專業(yè)的空調(diào)設(shè)計(jì)、批發(fā)售裝試維修等雄厚技術(shù)力量的綜合性公司。公司擁有工程技術(shù)人、高級工程師、工程總監(jiān)等多方面專業(yè)人員，本著服務(wù)市的宗旨，公司從“管理嚴(yán)謹(jǐn)，技術(shù)求精”的角度出發(fā)，一奉行誠信認(rèn)真的工作態(tài)度，以高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為眾多辦樓宇、政府機(jī)關(guān)、集團(tuán)企業(yè)、賓館酒店、商場超市、餐飲樂、醫(yī)院等場所提供了專業(yè)的技術(shù)支持，為此企業(yè)贏得了場且迅速發(fā)展壯大。公司原成立于年月于****年*月開始經(jīng)營多種空調(diào)品牌，與各知名調(diào)品牌廠方保持了良好的協(xié)作關(guān)系****年**月開,公司發(fā)展的重點(diǎn)轉(zhuǎn)到各式商用中央空調(diào)。公司銷售、設(shè)、安裝、維護(hù)的主要產(chǎn)品有：大型水冷離心式、水冷螺桿、風(fēng)冷渦旋式、風(fēng)冷螺桿式、模塊式熱泵機(jī)組、水源熱泵商用系列、數(shù)碼渦旋系列、家用變頻多聯(lián)系列等各類商用及家用中央空調(diào)機(jī)組。同時(shí)，本公司具有對空調(diào)、通系統(tǒng)“積塵與霉斑、排除空調(diào)送風(fēng)中撿出的嗜肺軍團(tuán)、風(fēng)管積塵中檢出的致病微生物等的收集、整理、匯總、立檔案、分析處理、及空氣質(zhì)量等級證明的能力。*****公通過了*衛(wèi)計(jì)委的認(rèn)證，成**市唯一一家具公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗、消毒衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范資質(zhì)企業(yè)。公司主要經(jīng)營范圍：央空調(diào)維修保養(yǎng)、通風(fēng)系統(tǒng)清洗第1頁共頁

消毒、精密空調(diào)、特空調(diào)清洗消毒、工業(yè)冷卻設(shè)備清洗及開利、大金、特靈、菱重工等中央空調(diào)制冷設(shè)備銷售、工程安裝；中央空調(diào)運(yùn)托管、鍋爐煙道清洗、家用電器的銷售（涵蓋冰箱、洗衣、彩電熱水器及生活小家電等。公司具有*集中空調(diào)風(fēng)系統(tǒng)清洗資質(zhì)，配有先進(jìn)的空調(diào)風(fēng)管清洗機(jī)器人等清洗套設(shè)備。如風(fēng)道清洗機(jī)器人（自帶高清攝像頭及視頻探測器集塵器掃一體清洗機(jī)、蛇眼鷹眼探測儀等。中央空調(diào)清洗、設(shè)備維修維護(hù)方面具有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。司擁有專業(yè)清洗維護(hù)及安裝人員，對每位專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)嚴(yán)格培訓(xùn)上崗。公司秉承“專業(yè)用心真誠服務(wù)”的原則，專注于中央空調(diào)行業(yè)，為客戶提優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。將客戶利益與公司利益均衡考慮，以到雙贏為最終目標(biāo)。我們豐富的經(jīng)驗(yàn)廣泛服務(wù)于所有使用央空調(diào)的場所，包括大廈、寫字樓、賓館商場學(xué)校工廠電醫(yī)黨政機(jī)關(guān)辦公區(qū)等，受到越來越多客戶的賴。企業(yè)價(jià)值觀：用心做，誠信為人經(jīng)營理念：專業(yè)、誠、合作共贏企業(yè)目標(biāo)：倡導(dǎo)綠色源，締造舒適生活本公司現(xiàn)為****公司******公、**************、第2頁共頁

************、*************公*******等辦公樓或工廠提供設(shè)備及維保業(yè)。隨著客戶的大量增加，服務(wù)質(zhì)量也逐漸提高，被廣大客譽(yù)為空調(diào)行業(yè)的“4S”店。今后，我們將本著“誠信、準(zhǔn)、迅速”的服務(wù)宗旨，更加努力地為各界朋友服務(wù)。我們信，誠信是一種文化、一種理念、一種哲學(xué)，更是一種力，我們在激烈的市場競爭中樹立起自身的形象與知名度，就輝煌，而的關(guān)注必將給予無窮盡的動力。第3頁共頁

一、技術(shù)案1、作方案1）煙罩排煙罩清洗：內(nèi)容包排煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電、灶臺表面。清洗的重點(diǎn)是排煙口與排煙罩相連處并和排罩同步平行的排煙管。2）橫管道：煙罩內(nèi)的平行管道簡道橫管道和煙罩緊密相連，也是清理的重大工程一，我們將它進(jìn)行徹底清洗，采用的方法是特殊設(shè)備進(jìn)行潔不留死角，并可拍攝清潔前后的對比照片消客戶的慮和擔(dān)心消除一切潛在的火災(zāi)隱患。3）風(fēng)機(jī)和油煙凈化a、風(fēng)機(jī)我們不但對風(fēng)機(jī)表面行清潔，而且將風(fēng)機(jī)進(jìn)行拆卸對其內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔所有施工人員均是掌握專業(yè)知識，并且每組施工隊(duì)長具豐富經(jīng)驗(yàn)人員擔(dān)任，確保清洗后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。b、油煙凈化器我公司提供更換油煙化器內(nèi)置過濾網(wǎng)的服務(wù)，左右的廚房排煙不暢，主原因都是由于長時(shí)間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔造成，我公司針對不同類型的油煙凈化器有獨(dú)特的方法。第4頁共頁

4）風(fēng)機(jī)連接帆布或道風(fēng)機(jī)與管道連接的方一般有兩種情況：一種是用帆布的軟連接，而另一種是接與管道的硬連接，我公司提供更換風(fēng)機(jī)連接帆布。如果管道硬連接，我們將與風(fēng)機(jī)相連的管道進(jìn)行徹底清潔。5）管道清潔a、外部豎管道我公司建議：對前次潔時(shí)間未超過一年的外部豎管道，暫時(shí)不必清潔，因?yàn)檩^的油煙被風(fēng)機(jī)吸走，較厚的油煙則會沉積在豎管道與橫管的彎頭處，而極少部分的油煙留在了豎管道的內(nèi)壁上，并會形成很厚的油污，因些，對未超過一年使用期的管道只對管道彎頭進(jìn)行清潔即可。①拆卸法些方法是最徹底、清效果是最佳方式。但施工難度大，工人數(shù)量也多，同時(shí)費(fèi)也相對較高。清潔方案是：技術(shù)人員根據(jù)管道實(shí)際情況，算出每隔一定距離拆卸一節(jié)管道并向兩個(gè)方向延伸清潔，確保清理質(zhì)量經(jīng)施工隊(duì)長檢驗(yàn)干凈無油污允許安裝。②開孔法此方法比拆卸法相對易，但清潔效果也相對有一定差距。具體方法是：由技術(shù)員測算也需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，過開孔對管道內(nèi)進(jìn)行清潔；最后對每第5頁共頁

個(gè)孔進(jìn)行密封處理。③機(jī)械設(shè)備法此方法最容易操作，度和工作量最小，對于清潔周期為半年以下的豎管道，這清潔方式是最佳的選擇。具體的方法是：在豎管道上端向噴灑化油劑，油漬自動下滑直至水平管道內(nèi)，施工人員操過程中同時(shí)清理。b、外部橫管道、廚內(nèi)管道及管道彎頭同樣也是采用上述三種方法進(jìn)行清潔，洗人員可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。6）灶臺在施工期間，由于灶位于其它設(shè)施以下，無論怎么遮蓋，都會有其它油污掉在臺表面。施工接近尾聲，我們會盡職盡責(zé)，從灶臺到地上定會掃地出門。第6頁共頁

2、人方案質(zhì)量安全組公司質(zhì)量專員項(xiàng)目經(jīng)理施工班組

自檢組技術(shù)工程師

安全組施工部署管理機(jī)構(gòu)具責(zé)任a.質(zhì)量安全組責(zé)程施工中的質(zhì)量檢查督工作，做好對專業(yè)班組形成質(zhì)量記錄的檢查、驗(yàn)收并簽字，負(fù)責(zé)質(zhì)量記錄的輸入、輸，并符合規(guī)定要求。負(fù)材料、半成品的檢查、驗(yàn)收，對不格材料、工序提出處理措施并經(jīng)批準(zhǔn)后組織指導(dǎo)實(shí)施。負(fù)本項(xiàng)目工程質(zhì)檢資料填報(bào)、收集、整編，及時(shí)上報(bào)。掌握程質(zhì)量狀況，參與質(zhì)量管理檢查，落實(shí)糾正和預(yù)防措施。責(zé)填寫工程驗(yàn)收記錄。制定安全生產(chǎn)第7頁共頁

管理辦法，并協(xié)助領(lǐng)貫徹。b.項(xiàng)目經(jīng)理：負(fù)責(zé)現(xiàn)施工組織，人員定崗定位，嚴(yán)格執(zhí)行公司的施工規(guī)范d.技術(shù)工程師：負(fù)責(zé)術(shù)指導(dǎo)，質(zhì)量檢查，落實(shí)完成每天的工作量。e.自檢組：巡檢各項(xiàng)全及質(zhì)量規(guī)定。f.安全組：負(fù)責(zé)安全工作的全局統(tǒng)籌規(guī)劃。g.公司質(zhì)量專員責(zé)道操作孔盤管等的標(biāo)示登記、拍照記錄、設(shè)備清洗后的測試記錄、總的質(zhì)量檢查。h.各組組長：負(fù)責(zé)本組的工作安排、技朮指導(dǎo)、質(zhì)量檢查和安全。第8頁共頁

3、應(yīng)預(yù)案（1）施工現(xiàn)場發(fā)生災(zāi)時(shí)應(yīng)立即切斷電源，并視不同情況作出正確撲救。如施工用電機(jī)具、工具、器具引起明火時(shí)，應(yīng)采用“1211干粉滅火器，又如材料易燃品類引起明火時(shí)，應(yīng)采用水或適應(yīng)的滅火器具，當(dāng)明火有超出現(xiàn)有條件控制趨勢時(shí)應(yīng)報(bào)119”并積極配合把人員和物資降到最低，配合相關(guān)部門好善后工作。（2）施工現(xiàn)場不慎生人員墜落時(shí)，應(yīng)視不同情況作出正確施救，嚴(yán)禁盲無組織、無方案行動。當(dāng)危急到人員生命安全時(shí)應(yīng)第一時(shí)報(bào)“120”急并作好善后工作。（3）施工現(xiàn)場發(fā)生員觸電時(shí)，應(yīng)視不同情況作出正確施救，嚴(yán)禁盲目無織、無方案行動。采取絕緣安全方法施救人員到達(dá)安全區(qū)視危急情況用人工呼吸或報(bào)“”急救并作好善后工作（4）使用氣割時(shí)，按規(guī)定范圍內(nèi)把乙炔、氧氣瓶間距在5M以外，施工如發(fā)生泄漏，應(yīng)立即關(guān)閉總閥。（5）根據(jù)預(yù)案的內(nèi)安排好物資的準(zhǔn)備；保證在應(yīng)急工作中及時(shí)供應(yīng)，并數(shù)量充足；在日常中加強(qiáng)物資的管理和檢查，保證功能正使用；使用完畢后及時(shí)補(bǔ)充數(shù)量；確認(rèn)應(yīng)急用車輛和駕駛。（6全經(jīng)理及現(xiàn)場訓(xùn)過的急救人員故發(fā)生后，疏散人員，維護(hù)現(xiàn)場秩序；保持安全通道的暢通；引導(dǎo)外第9頁共頁

援車輛進(jìn)入現(xiàn)場；在救過程中，分析安全隱患，保證搶險(xiǎn)人員的安全；保護(hù)事現(xiàn)場；直至事故解除后，通知返回各自崗位，進(jìn)入正常工。4、質(zhì)量保障措施1）質(zhì)量保證措施1.遵照國家及相關(guān)部有關(guān)法律法規(guī)要求，結(jié)合業(yè)主實(shí)際情況，保證整體工程質(zhì)。2.施工隊(duì)伍經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，掌握油煙凈化器的結(jié)構(gòu)及各部件和組件的作用，以清洗設(shè)備操作的技術(shù)規(guī)范，掌握了豐富的清洗工程施工經(jīng)并熟悉現(xiàn)代油煙凈化器設(shè)備清洗程序及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。保證洗工藝的先進(jìn)、合理、可靠、安全。3.在保證清洗工程施質(zhì)量的前提下低噪音除污染。4.加強(qiáng)對施工人員的質(zhì)教育，安全施工意識。確保施工質(zhì)量和安全。5.施工中嚴(yán)禁不按操規(guī)程操作及野蠻施工。6.施工前對全部人員行施工方案技術(shù)交底、安全消防教育。就施工方法、工藝及量標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收規(guī)范組織學(xué)習(xí)明確各自的責(zé)任。7、技術(shù)措施A)加強(qiáng)清洗施工現(xiàn)的技術(shù)管理，工程師與技術(shù)員進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督，及時(shí)解決清施工中的質(zhì)量問題；B)及時(shí)與甲方負(fù)責(zé)聯(lián)系，解決隨時(shí)出現(xiàn)的技術(shù)問題與質(zhì)第10頁共60頁

量問題；8、清洗員工的保證施A)公司員工選派秀的有施工管理經(jīng)驗(yàn)的員工持證上崗。施工中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。公司領(lǐng)導(dǎo)與質(zhì)量管理人員不定時(shí)地到現(xiàn)場檢查作。B)工長、質(zhì)量檢驗(yàn)經(jīng)常巡視檢查并做好相關(guān)的記錄；9、質(zhì)量的檢查A)質(zhì)檢員在施工開前檢查作業(yè)班的準(zhǔn)備工作及是否具備施工條件，保證工程量。B)自檢：每組施工員工必須在每一個(gè)工序完成后本人自我檢查確保施工質(zhì)量C)互檢：每一工序成由作業(yè)班長組織內(nèi)部檢查保證施工質(zhì)量。D)專檢：自檢、互完成，由檢驗(yàn)員進(jìn)行檢查。檢查通過后進(jìn)行下一處施工。E)檢驗(yàn)不合格由施班長組織返工。10、安全生產(chǎn)保障措①

本項(xiàng)目成立以項(xiàng)目經(jīng)為組長目施工員為副組長、有關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人組員的安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)項(xiàng)目安全管理全部責(zé)任。對本項(xiàng)目特點(diǎn)，項(xiàng)目經(jīng)理部對各專業(yè)施工要制定嚴(yán)格的安管理制度目經(jīng)理部作業(yè)班組）都必須嚴(yán)格遵守第11頁共60頁

②

大力做好安全生產(chǎn)宣工作。按照各專業(yè)施工技術(shù)、安全、質(zhì)量的規(guī)范、程、標(biāo)準(zhǔn)及要求，開展好安全標(biāo)準(zhǔn)工地建設(shè)工作。③

建立完善以項(xiàng)目經(jīng)為首的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組織有組織、有領(lǐng)導(dǎo)的開展全管理活動。④

建立上至項(xiàng)目經(jīng)理到作業(yè)人員的安全生產(chǎn)責(zé)任崗位制度確各級人的安全責(zé)任量監(jiān)控部抓制度落實(shí)，抓責(zé)任落實(shí)，定期檢安全責(zé)任落實(shí)情況，并認(rèn)真詳細(xì)地作好記錄。⑤

凡參與本項(xiàng)目施工的員需項(xiàng)目部簽訂安全協(xié)議，做到職責(zé)分明。⑥

堅(jiān)持安全生產(chǎn)制度落安全生產(chǎn)措施由技術(shù)質(zhì)安部門定期檢查。項(xiàng)目堅(jiān)持每星期召開一次安全會，班組按施工點(diǎn)每天召開班前全生產(chǎn)技術(shù)交底會，教育施工人員自覺遵守勞動紀(jì)律，遵安全操作規(guī)程。對違章作業(yè)，除批評教育外，將按章給予罰。⑦⑧

機(jī)械設(shè)備防護(hù)裝置一要齊全，并有專人管理。攀高設(shè)備機(jī)具必須出廠合格證于現(xiàn)場的攀高設(shè)備（機(jī)具）不得帶作業(yè)，不符合要求不許使用。⑨

大型設(shè)備裝運(yùn)輸時(shí)找準(zhǔn)重心位置扎牢固可靠，避免傾翻。杜絕事故發(fā)生。⑩

特種作業(yè)人員，須持上崗，無證不能干特種作業(yè)。第12頁共60頁

11

架設(shè)臨時(shí)用電線路必符合安全規(guī)程要求電氣設(shè)備帶金屬部分必須按或接地。12

按規(guī)定使用安全防護(hù)品，高處作業(yè)須系好安全帶，安全帶必須系在牢固靠的地方；工作場所，嚴(yán)禁赤腳、穿高跟鞋、拖鞋、硬底膠鞋，嚴(yán)禁酒后上崗作業(yè)。13險(xiǎn)。14

夜晚施工必須有良好照明免人員施工使發(fā)生危倉庫及現(xiàn)場應(yīng)配備防設(shè)施易爆物品要分類堆放，嚴(yán)禁煙火，并上警告牌。15

電氣作業(yè)嚴(yán)禁帶電作。4、承諾1.響應(yīng)及時(shí)我們?yōu)榭蛻籼峁?4時(shí)的服務(wù)。公司將委派具有崗位資格的管理人員及維工程師駐點(diǎn)管理機(jī)器設(shè)備，上班時(shí)間段20分鐘內(nèi)響應(yīng)用訴求再助我們強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力和豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，可充分保證該系統(tǒng)在出現(xiàn)意外時(shí)在最短的時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常運(yùn)。2.節(jié)約成本采用我們的專業(yè)服務(wù)可以大大降低因系統(tǒng)維護(hù)而造成的相關(guān)費(fèi)用，節(jié)約空使用方的開支。3．經(jīng)驗(yàn)豐富我們?yōu)榭蛻籼峁┕δ艽蟮姆?wù)，包括建立設(shè)備維護(hù)第13頁共60頁

記錄與運(yùn)行總結(jié)分析設(shè)備維護(hù)記錄分析等服務(wù)項(xiàng)目。我們的工程技術(shù)人員不僅驗(yàn)豐富，而且隨時(shí)能獲得公司技術(shù)部門強(qiáng)大的技術(shù)支持，障用戶系統(tǒng)正常運(yùn)行。4．服務(wù)保障1）我公司擁有各類業(yè)技術(shù)人員十