實踐吧課程總綱

實踐吧課程總綱一、課程目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力。旨在引導(dǎo)學(xué)生在實踐學(xué)習(xí)中獲得積極體驗，形成對自然、社會和自我之內(nèi)在聯(lián)系的整體認(rèn)識；體驗并初步學(xué)會問題解決的科學(xué)方法，并有問題意識，發(fā)展良好的科學(xué)態(tài)度、創(chuàng)新精神、實踐能力；形成強(qiáng)烈的社會責(zé)任感，具有良好的個性品質(zhì)，促使學(xué)生不斷的“認(rèn)識自我”、“融入社會”、“尊重自然”、“探究世界”中成長發(fā)展。具體目標(biāo)：1——2年級通過學(xué)習(xí)，初步了解和掌握扭扭棒制作，穿針引線及縫制的一般方法。在嘗試運用各種工具的制作過程中，體驗扭扭棒、布藝小掛件的制作樂趣，獲得持續(xù)學(xué)習(xí)的興趣。在合作學(xué)習(xí)過程中，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、合作能力和創(chuàng)新精神，發(fā)展實踐能力。在成果展示過程中，學(xué)習(xí)和運用欣賞、評述的方法，豐富視覺、觸覺和審美經(jīng)驗，培養(yǎng)學(xué)生的審美能力，陶冶高尚情操。3----4 年級1、掌握陶藝基礎(chǔ)的制作方法。陶藝制作方法是學(xué)習(xí)陶藝的基礎(chǔ)，掌握泥球捻粘捏法，泥片疊加法，泥條盤筑法，泥板成形法與綜合裝飾法這五種基本的造型方法可以增強(qiáng)學(xué)生的造型能力。2、熟練運用泥雕制作工具。區(qū)分不同泥雕工具使用方法并懂得愛惜泥雕制作工具。3、了解基本的陶藝知識。通過夸張的立體造型學(xué)習(xí)，認(rèn)識陶藝作品和平面美術(shù)作品的區(qū)別，了解陶藝在中國的發(fā)展史。通過簡單制作具有生活實用價值的陶藝作品，培養(yǎng)美的情操，提升美術(shù)素養(yǎng)，增強(qiáng)對傳統(tǒng)文化的熱愛。5——6年級1、通過活動讓學(xué)生們在做中學(xué)，在學(xué)中做，在活動中綜合運用所學(xué)知識和技能，獲得多方面的直接體驗，培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的能力。2、引導(dǎo)學(xué)生積極參與實踐活動，學(xué)會合作、尊重和欣賞他人的勞動，學(xué)會與他人合作、交流和分享勞動成果，培養(yǎng)集體主義精神和為他人為社會服務(wù)的精神，建立為實現(xiàn)共同目標(biāo)而團(tuán)結(jié)互助、盡職盡責(zé)的合作意識與態(tài)度。3、通過烘烤，蒸煮，煎炸等方式讓學(xué)生觸摸生活、探究學(xué)習(xí)和親身實踐，培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會選擇使用恰當(dāng)?shù)墓ぞ吆秃唵蔚募夹g(shù)， 使學(xué)生獲得初步的烹飪知識和積極的勞動體驗。4、通過實踐活動，形成初步的勞動意識和基本的烹飪技能。二、課程內(nèi)容綜合實踐活動的課程內(nèi)容是圍繞學(xué)生的學(xué)校生活、 家庭生活和社會生活中的各種實踐活動。活動的內(nèi)容包羅萬象，也應(yīng)與時俱進(jìn)。在這些現(xiàn)實的實踐中，按課程的特點和實施原則學(xué)習(xí)的內(nèi)容和側(cè)重點是不同的。1——2年級神奇扭扭棒和創(chuàng)藝手工是以創(chuàng)作為媒體， 來表達(dá)個人的生活感受、理想、個性、情感心理、意識和審美價值的藝術(shù)創(chuàng)作活動形式。 開設(shè)這兩門課程是為了推廣藝術(shù)教育，從而推動以美育為核心，以創(chuàng)新精神和實踐能力為重點的素質(zhì)教育。扭扭棒、布藝進(jìn)入課堂，讓學(xué)生走進(jìn)扭扭棒和布藝的世界， 通過了解扭扭棒和布藝的基本知識，掌握制作的基本技法，培養(yǎng)學(xué)生的審美能力、創(chuàng)造能力、想象能力和動手能力，陶冶學(xué)生的美術(shù)情操，提升學(xué)生的美術(shù)素養(yǎng)。遵循這樣的理念和思路，結(jié)合我校基地教學(xué)，我們確定了《神奇扭扭棒》、《創(chuàng)藝手工——布藝 DIY》校本教材的體系。同時，我們根據(jù)學(xué)生的年齡、認(rèn)知特征及動手操作能力的差異，把教學(xué)對象每部分教材分為六個版塊。學(xué)段學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)過程1.課件展示各種植物的扭扭棒作品圖片，激發(fā)學(xué)生濃厚興趣。2.展示各類植物與扭扭棒作品的對比照片，感受扭扭棒植物獨特的美感。1、植物的制3.了解扭扭棒制作的常用工具與材料。（實物展示）作4.展示成品——蘭花，了解基本構(gòu)造，及各類材料的運用。5、教師分解制作過程，學(xué)生了解制作的基本步驟。一6、學(xué)生創(chuàng)作，教師巡視指導(dǎo)年7、作品展示、交流、評價。級1.觀看視頻：動物世界。2.交流各種動物的外形特點，并嘗試用扭扭棒來表現(xiàn)。2、動物的制3.展示成品——蜘蛛，在教師指導(dǎo)下，學(xué)生分解制作過程，了解基本的制作步驟。作4.教師小結(jié)制作過程及制作要點。5.學(xué)生創(chuàng)作，教師巡視輔導(dǎo)。6.作品展示、交流、評價。一1.回顧制作植物、動物的方法。3、怪物的制2.說說自己在學(xué)習(xí)過程中遇到的困難及解決的方法，以樹立信年作心。級3.觀看各種怪物的扭扭棒作品。展示成品——黑熊金剛，了解基本構(gòu)造，及各類材料的運用。交流如何用擬人、夸張的手法制作更有趣的怪物作品。學(xué)生創(chuàng)作，教師巡視輔導(dǎo)作品展示、交流、評價。1．課件播放：中外著名建筑大薈萃。交流你感興趣的建筑的外形特點；圖片展示并介紹家鄉(xiāng)有特點的建筑。4、建筑的制 2.展示成品——古塔，在教師指導(dǎo)下，學(xué)生分解制作過程，了作 解基本的制作步驟。教師小結(jié)制作過程及制作要點。學(xué)生創(chuàng)作，教師巡視輔導(dǎo)。作品展示、交流、評價，（肯定家鄉(xiāng)建筑的作品，刪）引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注地方文化。1.課件展示各種生活用品的扭扭棒作品圖片，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)作興趣。2.展示用其他材料制作的生活用品，并與扭扭棒作品的對比，5、生活用品感受扭扭棒作品獨特的美感。3.展示成品——發(fā)箍，了解基本構(gòu)造，及各類材料的運用。的制作5、小組交流學(xué)習(xí)，分解制作過程，探討組合的方法；教師小結(jié)。一6、學(xué)生創(chuàng)作，教師巡視指導(dǎo)7、作品展示、交流、評價，引導(dǎo)學(xué)生說說自己制作的生活用品年擺放的地方，或者可以送給誰，突出情感教育。級1.學(xué)生展示自己帶來的玩具交通工具，并玩一玩。2.視頻：欣賞各具特色的交通工具，感知它們的運動特點。6、交通工具3.說說你感興趣的或者你想發(fā)明的交通工具，它有什么特點？4.展示成品——直升飛機(jī)；小組合作學(xué)習(xí)，分解制作過程，了的制作解基本的制作步驟；教師小結(jié)制作過程及制作要點。5.學(xué)生創(chuàng)作，教師巡視輔導(dǎo)。6.作品展示、交流、評價。學(xué)段主題主要內(nèi)容及要求1、了解各種材質(zhì)的布料，重點了解不織布的特性。2、初步了解愛心的制作方法，要用的工具及材料，嘗試裁剪各二主題一種形狀的愛心，學(xué)會穿針引線。年百變愛心3、在教師的指導(dǎo)下，學(xué)會用毛毯針法和鎖縫法縫制簡單的愛心，級能干的可以適當(dāng)縫上一些裝飾物。4、利用自己制作的愛心小飾物為父母、老師及同學(xué)送上自己的祝福和情感。主題二彩虹鱷魚主題三百變雄獅二年級主題四天使小豬主題五可愛熊二年級主題六粉豆娃3——4年級

1、能保持對不織布制作和設(shè)計的持續(xù)興趣， 選擇合適的工具和材料在教師指導(dǎo)下獨立完成彩虹鱷魚制作的整個過程。2、能對照彩虹鱷魚的制作步驟，用上毛毯針法和鎖縫法獨立完成彩虹鱷魚。3、運用色彩對比與和諧、造型均衡等組合原理，觀察生活中的點滴，加入一些簡單的創(chuàng)意，表達(dá)自己對作品的感受與理解。1、多角度認(rèn)識和欣賞不織布小掛件，獲得更深的審美經(jīng)驗。2、能根據(jù)所提供的材料有創(chuàng)造地設(shè)計各種形狀的獅子， 使作品更具獨特性。3、通過縫制色彩絢麗、造型逼真的小掛件，激發(fā)濃厚的興趣，熱愛生活，陶冶情操。1、根據(jù)課題，嘗試自己創(chuàng)造并設(shè)計各種形態(tài)的天使小豬。2、獨立完成天使小豬的縫制， 養(yǎng)成主動發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。3、通過自己的縫制和設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造美和欣賞美的能力。1、圍繞主題“可愛”，能根據(jù)所提供的材料有創(chuàng)造性地設(shè)計出各種形態(tài)各異的小熊。2、通過縫制色彩絢麗、造型逼真的小掛件，激發(fā)濃厚的興趣，熱愛生活，陶冶情操。3、把自己制作的小飾物送給父母、老師及同學(xué)。1、根據(jù)所提供的材料有創(chuàng)造性地設(shè)計出各種形態(tài)各異的小青蛙。2、通過縫制色彩絢麗、造型逼真的小掛件，激發(fā)濃厚的興趣，熱愛生活，陶冶情操。3、為家人送上自己的祝福和情感。陶藝是借助陶瓷材料，或以陶瓷材料為主要創(chuàng)作媒體，來表達(dá)個人的生活感受，理想，個性，情感心理，意識和審美價值的藝術(shù)創(chuàng)作活動形式。開設(shè)陶藝課程是為了推廣陶藝教育，從而推動以美育為核心，以創(chuàng)新精神和實踐能力為重點的素質(zhì)教育。陶藝進(jìn)入課堂，讓學(xué)生走進(jìn)陶藝世界，通過了解陶藝的基本知識，掌握陶藝制作的基本技法，培養(yǎng)學(xué)生的審美能力，創(chuàng)造能力，想象能力和動手能力，陶冶學(xué)生的美術(shù)情操，提升學(xué)生的美術(shù)素養(yǎng)。遵循這樣的理念和思路，結(jié)合我校學(xué)生的實際情況，我們確定了《陶藝》校本教材的體系。該教材分為五個版塊：背景知識篇，技法篇，創(chuàng)意篇，欣賞篇。教學(xué)學(xué)段單元背景知識技法篇創(chuàng)意篇欣賞篇

教學(xué)內(nèi)容 具體要求及標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)識泥塑是古老的民間藝術(shù)，感受到泥塑史詩人類傳統(tǒng)泥塑歷史文明進(jìn)步史的重要組成部分。認(rèn)識陶藝是一門源于古代融科學(xué)，技術(shù)等為一體的古代陶藝歷史綜合性藝術(shù)，初步了解陶藝的發(fā)展史。認(rèn)識一些常用的陶藝制作工具，如轉(zhuǎn)盤，直劃子，陶藝工具介紹修刀等。學(xué)習(xí)捏泥法，掌握用捏塑法制作有一定創(chuàng)意的茶泥球捻捏法杯。泥片疊加法 學(xué)習(xí)泥片疊加法，制作一個別致的茶托。學(xué)習(xí)泥條盤筑法，鞏固陶藝活動中的泥條盤筑法的泥條盤筑法技能應(yīng)用及使用泥塑工具的技巧。感受泥性，以泥板成型的陶藝制作技法為手段，自泥板成形法由發(fā)揮創(chuàng)作，制作一個陶藝作品。選擇合適的裝飾法裝飾自己的作品。裝飾法應(yīng)該綜綜合裝飾法合運用，且與作品相協(xié)調(diào)。了解黏土的特性及制作過程。引導(dǎo)學(xué)生用泥板制作可愛的陶瓷筆筒一件筆筒陶藝作品。造型各異的陶瓷 學(xué)習(xí)搓，捏，壓，貼等陶藝造型方法，用陶泥概括花瓶 表現(xiàn)花瓶的多變造型。了解有關(guān)陶藝知識，初步掌握泥條盤筑法的方法。創(chuàng)意陶瓷小碗用盤筑法自己設(shè)計并制作一個陶瓷小碗?；ㄉ纱u 學(xué)習(xí)制作一塊紋樣特別的瓷磚在學(xué)生掌握了泥條法，手捏法等多種方法后，綜合漂亮的壁掛各種方法做一只具有創(chuàng)意的泥壁掛。造型別致的 以泥板成型的陶藝制作技法創(chuàng)作一件煙灰缸作品，煙灰缸 培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)造能力。宋代鈞窯 了解鈞窯的藝術(shù)特色與藝術(shù)成就。欣賞馬家窯彩陶作品，初步了解它的發(fā)展與文化價馬家窯文化值。欣賞河姆渡陶器文化，初步了解它的發(fā)展史以及藝河姆渡文化陶器術(shù)成就。精美的唐三彩 欣賞，了解唐三彩的藝術(shù)特色和藝術(shù)價值。古樸典雅的秦瓦了解秦瓦漢磚的特征，由來與相關(guān)故事。漢磚欣賞，初步了解彩陶的工藝發(fā)展，演變歷史和藝術(shù)神秘精美的彩陶特色。5——6年級年級 主題五年級披薩五彩五年級 水果冷圓子

主要內(nèi)容及要求課時1、了解披薩的歷史，知道食物可以超越語言和文化的障礙，成為全球風(fēng)行的美食。2、了解制作披薩的各種食材。3、運用把奶酪刨絲，果蔬切丁，肉類切碎等技巧，以及在3食物營養(yǎng)搭配搭配及色彩擺放上的知識和美學(xué)技能的運用。4、要求每個學(xué)生掌握烤箱的運用。5、學(xué)習(xí)吃披薩的餐桌禮儀文化。6、培養(yǎng)創(chuàng)新精神，創(chuàng)意披薩的制作。1、了解中華傳統(tǒng)美食圓子的緣來。2、學(xué)會運用各種蔬菜水果的天然色素制作五彩圓子。3、掌握揉粉，搓圓子能勞動技能。4、掌握電磁爐的正確使用方法。35、學(xué)習(xí)煮圓子的勞動技能。6、培養(yǎng)創(chuàng)新精神，用換一換食材的方式制作創(chuàng)意饅頭，面條等。1、了解餃子在我們?nèi)粘Ｉ钪械囊馑己蜖I養(yǎng)價值。2、學(xué)會合理搭配餃子餡，掌握剁餃子餡的勞動技能。五年級六年級

餃子曲奇

3、學(xué)習(xí)和面，搟餃子皮，及包餃子等勞動技能。34、學(xué)會如何更完整的煮餃子技能。5、湯餃，撈餃，煎餃的烹飪方式。6、吃餃子的禮儀文化。1、了解曲奇餅干的歷史以及營養(yǎng)成份，適當(dāng)控制美味的曲奇攝入量。及那些人應(yīng)該遠(yuǎn)離或者少吃這種美味的食物。2、讓學(xué)生掌握電子稱，打蛋器，裱花袋等烘培工具的使用。3、學(xué)生們通過裱，切，搓，揉等技巧制作曲奇餅干。4、讓學(xué)生通過讓色拉油替代一部分黃油的方法，加入各種3堅果，干果等方式制作相對健康美味的曲奇。同時培養(yǎng)學(xué)生們創(chuàng)新精神。5、通過贈送長輩的方式讓學(xué)生體驗美食可以拉近人與人之間的距離和親情。1、了解蛋糕的在生活中的美好意義。2、掌握制作蛋糕的食材，學(xué)會分離蛋白蛋黃，使用打蛋器打發(fā)蛋白，攪拌蛋白和蛋黃糊的技巧。六年級 戚風(fēng)蛋糕

3、在烤制蛋糕中掌握自己組的烤箱溫度，觀察以及掌握無3泡打粉的蛋糕的制作，烘烤以及出烤箱后馬上倒翻晾涼的技巧。4、加一加，在蛋糕里可以加入哪些食材，制作創(chuàng)新蛋糕。5、說一說在制作戚風(fēng)中遇到的問題以及如何解決的問題。1、了解牛肉餅是春餅的一種，這種傳統(tǒng)美食的來歷和意義，以及他的方便，美味以及營養(yǎng)價值。六年級牛肉2、學(xué)會和面，醒面，搟面以及烙餅等技巧。3學(xué)習(xí)如何腌制牛肉使其鮮嫩美味，以及煎牛肉等勞動技能。卷餅3、掌握卷牛肉餅的小竅門。4、想一想雞肉卷，蔬菜卷，鴨肉卷海鮮卷的制作需要哪些食材。三、課程實施1、課程開發(fā)、講授以及活動的組織者和引導(dǎo)者，由校本課程開發(fā)小組、德育分管領(lǐng)導(dǎo)、班主任、科任老師等組成。2、課程的實施途徑主要是組織學(xué)生到素質(zhì)教育基地進(jìn)行授課，再通過晨會課、學(xué)校專題活動等。3、課程可以結(jié)合“街道素質(zhì)教育基地”、“校大隊部活動”、“地方課程”、“綜合實踐活動課”等進(jìn)行教學(xué)。4、課程六大塊內(nèi)容的編排基本上是遵循由易到難的順序，也有較大彈性，適合一——六年級選擇利用，教師可以根據(jù)需要選擇相應(yīng)版塊內(nèi)容， 也可以各版塊內(nèi)容結(jié)合起來實施教學(xué)活動， 但目標(biāo)的設(shè)定和評價的標(biāo)準(zhǔn)要有針對性， 體現(xiàn)出年齡層次。5、課程是我校校本課程的一個重要組成部分，樹立資源意識，積極開發(fā)課程資源，教材不是唯一的資源，讓學(xué)生參與課程資源的開發(fā)，發(fā)揮學(xué)生家長、老教師等教育“活資源”的作用。6、教師是課程的組織者和引領(lǐng)者，在教學(xué)過程中，教師要努力營造良好的探究氛圍，以學(xué)生的興趣和愛好為出發(fā)點， 鼓勵學(xué)生探究，創(chuàng)造條件讓學(xué)生自主探究，培養(yǎng)學(xué)生的好奇心和自信心；鼓勵學(xué)生通過合作、體驗、創(chuàng)造、實踐、討論等方式，培養(yǎng)情感，發(fā)展綜合實踐能力。四、課程評價評價是校本課程開發(fā)過程中的一系列價值判斷活動，是提高校本課程開發(fā)與實施質(zhì)量的保證。課程評價的目的不僅是為了考察學(xué)生學(xué)習(xí)目