天然藥物化學(xué)試題與答案

第一章1.1.多聚糖類2.蛋白質(zhì)類3.多聚糖類4.維C酸類〔抗壞血酸〕5.萜類揮發(fā)油6.酸類〔沒(méi)食子酸〕7.揮發(fā)油8.肉9.揮發(fā)油植物多糖，樹(shù)膠10.油脂11.阿拉伯膠樹(shù)膠12.一、指出以下各物質(zhì)的成分類別植物多糖，樹(shù)膠油脂

花生油油脂 19.安眠香植物多糖，樹(shù)脂20.檸酸類苯丙酸類色素〕24.天花粉蛋白

油脂蛋白質(zhì)

植物色素〔脂溶性二、解釋以下概念13.西黃芪膠植物多糖，樹(shù)膠14.棕櫚蠟油脂15.蘆薈醌類 16.彈性橡自然藥物化學(xué)：是運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論與技術(shù)爭(zhēng)論自然產(chǎn)物中生物活性物質(zhì)的一門學(xué)科，方面的根本理論和試驗(yàn)技術(shù)。反相層析：相極性大于固定相極性的狀況，稱為反相色譜。有效成分與無(wú)效成分：有效成分即具有生物活性且能起到防治疾病作用的化學(xué)成分，無(wú)效成分即沒(méi)有生物活性和不能起到防治疾病作用的化學(xué)成分。雙向開(kāi)放：將試樣點(diǎn)在方形的紙或薄層板的一角，熔劑沿紙或薄層板的一個(gè)方向展開(kāi)，離。單體、有效部位：位。Rf值：RfvalueRf值〔比移值〕。主要是紙上層析法的用詞。溶劑從原點(diǎn)滲透到距離a〔一般在20—30厘米時(shí)測(cè)定〕的時(shí)候，假設(shè)位于原點(diǎn)的物質(zhì)從原點(diǎn)向前移動(dòng)到b，那么b/a的值〔0.0—1.0〕Rf值。GHGF254：H〔不含黏合劑〕G〔含黏合劑〕HF〔含熒光物質(zhì)〕。相像相溶原理：相像相溶原理中“相像”是指溶質(zhì)與溶劑在構(gòu)造上相像，“相溶”是指溶質(zhì)與溶劑彼此互溶。降活性氧化鋁、SephadexG25：降活性氧化鋁：在催化劑中使用氧化鋁的通常專稱為“活化劑和催化劑載體。SephadexG-25:G為gel，后附數(shù)字＝吸水量×10。G-25表示該葡聚糖凝膠2.5ml/g，SephadexG型只適用于水中使用。樹(shù)膠是指一種變硬的樹(shù)脂或各種樹(shù)和灌木的滲出物。樹(shù)脂通常是指受熱后態(tài)的有機(jī)聚合物。UV、IR、NMR、MS、CD、ORD：UV,IR,NMR,質(zhì)譜MS,CD圓二色譜，ORD旋光色散。植物色素、鞣質(zhì)：植物色素包括脂溶性的葉綠體色素和水溶性的細(xì)胞液色素，前者存素屬黃酮類物質(zhì)。鞣質(zhì)〔tannins〕，又稱單寧，是存在于植物體內(nèi)的一類構(gòu)造比較復(fù)雜的多元酚合，使皮成為致密、柔韌、難于透水且不易腐敗的革，因此稱為鞣質(zhì)。酸價(jià)、碘價(jià)、皂化價(jià)、酯價(jià)：酸價(jià)表示中和1克化學(xué)物質(zhì)所需的氫氧化鉀的毫克數(shù)。100g油脂所能吸取碘的質(zhì)量。皂化價(jià)的定義是皂化1克的油脂所需要之氫氧化鈉〔即做皂常用的堿〕的克數(shù)。脂肪酸與脂肪油、蠟脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常溫下是液體的稱作油,.蠟是動(dòng)物、植物或礦物所產(chǎn)生的油質(zhì)，常溫下為固態(tài)，具有可塑性，易熔化，不溶于水，可溶于二硫化碳和苯。:將藥材粗粉用適當(dāng)溶劑潮濕膨脹后〔多用乙醇〕，裝入滲漉筒中從上邊添加溶劑，從下口收集流出液的方法。一根、粒，使與氯仿接觸面增大，萃取就比較完全。萃取法:利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從另一溶劑所組成的溶液里提取出來(lái)的操作方法。析出，將在晶體中富集些，而另一種物質(zhì)則在母液中更富集些，最終能分別得二種物質(zhì)的純?cè)嚇?。液滴逆流安排法、逆流安排法：液滴逆流安排法是利用混合物中各組分在兩液相間地安排系數(shù)的差異，由流淌相形成液滴，通過(guò)作為固定相的液柱到達(dá)分別純化的目的。逆流安排法:用連續(xù)操作過(guò)程實(shí)現(xiàn)屢次萃取的分別技術(shù)。鹽析、透析：鹽析是指在蛋白質(zhì)水溶液中參與中性鹽，隨著鹽濃度增大而使蛋白質(zhì)沉淀出來(lái)的現(xiàn)象。透析是通過(guò)小分子經(jīng)過(guò)半透膜集中到水〔或緩沖液〕子分開(kāi)的一種分別純化技術(shù)。脫脂：脫脂又稱除油，從廢水中分別油脂可以用設(shè)備隔油池和除油池。升華法、水蒸氣蒸餾法:升華法可以提純那些加熱不分解、不升華的固體物質(zhì)和易發(fā)生合物與水相混溶或僅微溶，且在約100℃時(shí)有確定的蒸氣壓，當(dāng)水蒸氣加熱沸騰時(shí)，能將該物質(zhì)一并將蒸汽帶出。梯度洗脫：梯度洗脫又稱為梯度淋洗或程序洗脫。在同一個(gè)分析周期中，按確定程度不斷轉(zhuǎn)變流淌相的濃度配比，稱為梯度洗脫。mp、bp、[α]D、[η]D：物質(zhì)的熔點(diǎn)〔meltingpoint〕；沸點(diǎn)〔BoilingPoint〕；[α]D比旋光度;[η]D分子比旋。干柱層析：干柱色譜是指用干填充劑裝成的柱進(jìn)展層析分別的方法。EI-MS、CI-MS、FD-MS、FAB-MS：EI-MS電子轟擊質(zhì)譜，CI-MSFD-MS場(chǎng)解析質(zhì)譜，F(xiàn)AB-MS快原子轟擊質(zhì)譜三、問(wèn)答題將以下有機(jī)溶劑按親水性強(qiáng)弱挨次排列：乙醇、環(huán)己烷、正丁醇、丙酮、氯仿、乙醚、乙酸乙酯、苯溶劑提取法選擇溶劑的依據(jù)是什么?水、乙醇、苯各屬于什么溶劑，優(yōu)缺點(diǎn)是什么?利用“相像相溶”原理；水〔強(qiáng)極性〕是一種最常用溶劑，溶解范圍廣。缺點(diǎn)：①易酶解，②霉壞變質(zhì)③果膠，樹(shù)膠，粘液質(zhì)〔多糖類〕出很多其它成分〔水溶性雜質(zhì)多〕。乙醇屬于親水性有機(jī)溶劑，溶解范圍廣，穿透力強(qiáng)，即可溶解親水性成分，也可以溶解親脂小，可以回收，提取時(shí)間短。缺點(diǎn)：易燃。苯屬于親脂性有機(jī)溶劑，選擇性強(qiáng)，不能或不易取出親水性成分，缺點(diǎn)：易燃，揮發(fā)性大，毒性大，價(jià)格較貴，設(shè)備要求嚴(yán)格，且不易穿過(guò)植物細(xì)胞壁?！八岽汲练ā焙汀按继崴恋矸ā备鞒ナ裁措s質(zhì)?保存哪些成分?/醇法：除去糖類、蛋白質(zhì)等水溶性雜質(zhì)，保存水不溶性成分。醇/水法：除去樹(shù)脂、葉綠素等水不溶性雜質(zhì)，保存水溶性成分。水蒸氣蒸餾法主要用于哪些成分的提取?主要對(duì)一些揮發(fā)性成分或能與水蒸氣一起蒸餾,中性物質(zhì)如丹皮酚、內(nèi)酯類化合物、香豆素、醌類等。如何消退萃取過(guò)程中的乳化現(xiàn)象輕度乳化可用一金屬絲在乳層中攪動(dòng)。將乳化層抽戊醇增加其外表張力，使乳化層破壞。四、填空題層析法按其根本原理分為①_吸附層析_②_安排層析_③ 離子交換層析 ④凝膠過(guò)濾層析 。不經(jīng)加熱進(jìn)展的提取方法有_浸漬法 和 滲漉法 ；利用加熱進(jìn)展提取的方法有_煎煮法 和 回流提取法 ，在用水作溶劑時(shí)常利用_煎煮法 劑作提取溶劑時(shí)常利用_回流提取法 。硅膠吸附層析適于分別_極性 成分，極性大的化合物Rf_大 ；極性小的化合物Rf 小。利用萃取法或安排層析法進(jìn)展分別的原理主要是利用_安排比不同 。測(cè)定中草藥成分的構(gòu)造常用的四大波譜是指 紫外光譜 、紅外光譜 、_質(zhì)譜 和 核磁共振 ，另外ORD譜主要用于_測(cè)定確定構(gòu)型 ，X衍射主要用于物質(zhì)構(gòu)造分析 。五、推斷正誤1. 中草藥中某些化學(xué)成分毒性很大。(√)2. 蠟是指高級(jí)脂肪酸與甘油以外的醇所形成的酯。(Χ)3. 松材反響就是檢查木質(zhì)素。(Χ)4. 目前全部的有機(jī)化合物都可進(jìn)展X-衍射測(cè)定構(gòu)造。(Χ)5. 蛋白質(zhì)皆易溶于水而不溶于乙醇。(Χ)6. 苦味質(zhì)就是植物中一類味苦的成分的統(tǒng)稱。(Χ)在硝酸銀絡(luò)合薄層層析中順式雙鍵化合物與硝酸銀絡(luò)合較反式的易于進(jìn)展。)化合物乙?；貌坏揭阴；镎f(shuō)明構(gòu)造中無(wú)羥基。植物有效成分的含量不隨生長(zhǎng)環(huán)境的變化而變化。同一化合物用不同溶劑重結(jié)晶,其結(jié)晶的熔點(diǎn)可能有差距。

(Χ)(Χ)(√)某結(jié)晶物質(zhì)經(jīng)硅膠薄層層析，用一種開(kāi)放劑開(kāi)放，呈單一斑點(diǎn)，所以該晶體為一單體。(Χ)植物油脂主要存在于種子中。植物油脂主要存在于種子中。中草藥中的有效成分都很穩(wěn)定。聚酰胺層析原理是范德華力作用。硅膠含水量越高,則其活性越大,吸附力氣越強(qiáng)。六、選擇題(Χ)(√)(Χ)(Χ)高壓液相層析分別效果好的主要緣由是：AA.壓力高B.吸附劑的顆粒細(xì)C.流速快D.有自動(dòng)記錄2.人體蛋白質(zhì)的組成氨基酸都是：BA.L-氨基酸B. δ-氨基酸C.必需氨基酸D.D-氨基酸活性炭在以下哪一種條件下吸附性最強(qiáng)B酸性水溶液B.C.D.近中性水溶液E.稀丙酮水溶液蛋白質(zhì)等高分子化合物在水中形式：B真溶液B.C.D.乳濁液紙層析屬于安排層析,固定相為：AB.濾紙所含的水C.開(kāi)放劑中極性較大的溶液D.水化合物在進(jìn)展薄層層析時(shí)，常遇到兩邊斑點(diǎn)Rf值大，中間Rf值小，其緣由是：C點(diǎn)樣量不一B.層析板鋪得不均勻C.D.層析缸底部不平坦葡聚糖凝膠層析法屬于排阻層析，在化合物分別過(guò)程中，先被洗脫下來(lái)的為：CB.C.D.兩者同時(shí)下來(lái)氧化鋁適于分別哪類成分：D酸性成分 B.苷類 C.中性成分 D.堿性成分由高區(qū)分質(zhì)譜測(cè)得某化合物的分子為C38H44O6N2，其不飽和度是：C16有效成分是指C

B.17 C.18 D.19需要提取的成分C.具有某種生物活性或治療作用的成分A.EtOHA.EtOHB.MeOHC.Me2COD.n-BuOH12.比水重的親脂性有機(jī)溶劑有：A

B.含量高的化學(xué)成分D.主要成分A.A.CHCl3B.苯13.利用有機(jī)溶劑加熱提取中藥成分時(shí)，C.Et2O一般選用：CD.石油醚A.煎煮法 B.浸漬法 C.回流提取法推