2023年新式茶飲行業(yè)分析報告及未來五至十年行業(yè)發(fā)展報告

新式茶飲行業(yè)報告/龐文報告PAGEPAGE1新式茶飲行業(yè)分析報告及未來五至十年行業(yè)發(fā)展報告

目錄TOC\o"1-9"前言 3一、新式茶飲企業(yè)戰(zhàn)略目標 3二、新式茶飲行業(yè)發(fā)展狀況及市場分析 3(一)、中國新式茶飲市場行業(yè)驅(qū)動因素分析 3(二)、新式茶飲行業(yè)結構分析 4(三)、新式茶飲行業(yè)各因素（PEST）分析 51、政策因素 52、經(jīng)濟因素 63、社會因素 74、技術因素 7(四)、新式茶飲行業(yè)市場規(guī)模分析 7(五)、新式茶飲行業(yè)特征分析 8(六)、新式茶飲行業(yè)相關政策體系不健全 8三、新式茶飲業(yè)數(shù)據(jù)預測與分析 9(一)、新式茶飲業(yè)時間序列預測與分析 9(二)、新式茶飲業(yè)時間曲線預測模型分析 10(三)、新式茶飲行業(yè)差分方程預測模型分析 11(四)、未來5-10年新式茶飲業(yè)預測結論 11四、2023-2028年新式茶飲業(yè)市場運行趨勢及存在問題分析 12(一)、2023-2028年新式茶飲業(yè)市場運行動態(tài)分析 12(二)、現(xiàn)階段新式茶飲業(yè)存在的問題 12(三)、現(xiàn)階段新式茶飲業(yè)存在的問題 13(四)、規(guī)范新式茶飲業(yè)的發(fā)展 15五、2023-2028年宏觀政策背景下新式茶飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 15(一)、2022年新式茶飲業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 15(二)、國際形勢對新式茶飲業(yè)發(fā)展的影響分析 16(三)、新式茶飲業(yè)經(jīng)濟結構分析 17六、新式茶飲行業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型思考（2023-2028） 18(一)、新式茶飲業(yè)的內(nèi)生延伸——選擇與定位 18(二)、新式茶飲跨行業(yè)轉(zhuǎn)型延伸 19(三)、新式茶飲企業(yè)資本計劃分析 19(四)、新式茶飲業(yè)的融資問題 20(五)、加強新式茶飲行業(yè)人才引進，優(yōu)化人才結構 20七、新式茶飲行業(yè)競爭分析 20(一)、新式茶飲行業(yè)國內(nèi)外對比分析 21(二)、中國新式茶飲行業(yè)品牌競爭格局分析 22(三)、中國新式茶飲行業(yè)競爭強度分析 231、中國新式茶飲行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)的競爭 232、中國新式茶飲行業(yè)上游議價能力分析 233、中國新式茶飲行業(yè)下游議價能力分析 234、中國新式茶飲行業(yè)新進入者威脅分析 235、中國新式茶飲行業(yè)替代品威脅分析 24八、新式茶飲成功突圍策略 24(一)、尋找新式茶飲行業(yè)準差異化消費者興趣訴求點 24(二)、新式茶飲行業(yè)精準定位與無聲消費教育 24(三)、從新式茶飲行業(yè)硬文廣告?zhèn)鞑サ缴疃群献?25(四)、公益營銷競爭激烈 25(五)、電子商務提升新式茶飲行業(yè)廣告效果 25(六)、新式茶飲行業(yè)渠道以多種形式傳播 26(七)、強調(diào)市場細分，深耕新式茶飲產(chǎn)業(yè) 26九、未來新式茶飲企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略保障措施 26(一)、根據(jù)公司發(fā)展階段及時調(diào)整組織結構 27(二)、加強人才培養(yǎng)和引進 281、制定總體人才引進計劃 282、渠道人才引進 283、內(nèi)部員工競聘 29(三)、加速信息化建設步伐 29十、新式茶飲業(yè)突破瓶頸的挑戰(zhàn)分析 30(一)、新式茶飲業(yè)發(fā)展特點分析 30(二)、新式茶飲業(yè)的市場渠道挑戰(zhàn) 30(三)、新式茶飲業(yè)5-10年創(chuàng)新發(fā)展的挑戰(zhàn)點 311、新式茶飲業(yè)縱向延伸分析 312、新式茶飲業(yè)運營周期的挑戰(zhàn)分析 31十一、新式茶飲行業(yè)未來發(fā)展機會 32(一)、在新式茶飲行業(yè)中通過產(chǎn)品差異化獲得商機 32(二)、借助新式茶飲行業(yè)市場差異贏得商機 32(三)、借助新式茶飲行業(yè)服務差異化抓住商機 33(四)、借助新式茶飲行業(yè)客戶差異化把握商機 33(五)、借助新式茶飲行業(yè)渠道差異來尋求商機 34

前言新式茶飲行業(yè)的研究是該業(yè)務的基石。通過對新式茶飲行業(yè)的長期跟蹤監(jiān)測，分析行業(yè)的供需、特點、收購能力等方面，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層次數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深入的行業(yè)市場洞察報告，以專業(yè)的研究方法，幫助您深入了解新式茶飲行業(yè)的相關信息，發(fā)現(xiàn)投資價值和投資機會，規(guī)避經(jīng)營風險，提高管理和經(jīng)營能力。同時，我們將深入探索新式茶飲業(yè)未來5-10年的發(fā)展重點，準確把握行業(yè)競爭環(huán)境，更好地把握市場變化和行業(yè)發(fā)展趨勢。本報告只可當做行業(yè)報告模板參考和學習，不可用于商業(yè)用途，也不提供其他商業(yè)價值，請自行決定是否購買，特此申明。一、新式茶飲企業(yè)戰(zhàn)略目標新式茶飲公司計劃在未來5年內(nèi)繼續(xù)拓展國內(nèi)市場，在國內(nèi)市場打造自有新式茶飲品牌，進行自主銷售，通過進軍大型商場、開設線下門店等方式擴大經(jīng)營。未來計劃在所有直轄市開設新式茶飲直銷店、店鋪。二、新式茶飲行業(yè)發(fā)展狀況及市場分析(一)、中國新式茶飲市場行業(yè)驅(qū)動因素分析新式茶飲行業(yè)市場熱度持續(xù)高漲,技術、安全、品種的不斷革新是其應用場景得到跨越式發(fā)展的根本原因。新式茶飲行業(yè)用戶需求量的激增極大寬泛了其應用的寬度和廣度。其一表現(xiàn)為：新式茶飲產(chǎn)業(yè)鏈中原材料和供應商的進一步融合推動,對產(chǎn)業(yè)源端的升級重組,產(chǎn)業(yè)流程的優(yōu)化更加有利；其二表現(xiàn)為：新式茶飲技術、品質(zhì)、品種的快速迭代更新,更加有利于產(chǎn)品的持續(xù)升級和質(zhì)量提升,更進一步滿足了用戶的不同新需求。以上都有利新式茶飲產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展與進步。同時多方的交融使得新式茶飲行業(yè)產(chǎn)品應用得到更加強勁的發(fā)展。(二)、新式茶飲行業(yè)結構分析新式茶飲行業(yè)的行業(yè)渠道主要由上游產(chǎn)品與服務即原料及服務生產(chǎn)商、中間服務集成即產(chǎn)品及服務集成商、產(chǎn)品服務設計即設計規(guī)劃商、行業(yè)代理即行業(yè)產(chǎn)品與服務代理、行業(yè)經(jīng)銷商與消費者即行業(yè)的產(chǎn)品與服務經(jīng)銷商與消費者等組成。組成了上中下游的完整新式茶飲產(chǎn)業(yè)結構。1.原料及服務生產(chǎn)商,代表上游產(chǎn)品與服務,主要負責包括產(chǎn)品與服務的原廠商,包括各類原材料廠商。2.產(chǎn)品及服務集成商,代表中間服務集成,主要負責上游服務的再加工服務,是上游服務的集成體現(xiàn)。3.設計規(guī)劃商,代表產(chǎn)品與服務設計,主要為整個業(yè)務轉(zhuǎn)型提供專業(yè)設計與標準規(guī)劃。4.行業(yè)產(chǎn)品與服務代理,代表行業(yè)代理,主要承擔上游產(chǎn)業(yè)服務、產(chǎn)品的代理服務。行業(yè)的產(chǎn)品與服務經(jīng)銷商與消費者,代表行業(yè)經(jīng)銷商與消費者，該部分主要由行業(yè)各類經(jīng)銷商以及消費產(chǎn)品與服務的用戶組成。(三)、新式茶飲行業(yè)各因素（PEST）分析1、政策因素一、隨著國家經(jīng)濟的穩(wěn)定向好，國家對于新式茶飲行業(yè)也會越來越傾斜,根據(jù)相關數(shù)據(jù)預計新式茶飲行業(yè)將有30%的增幅,地方政策也相應出臺,整體提高了行業(yè)的滲透率。二、2022年新式茶飲行業(yè)將成為享受政策紅利的市場,有研究報告指出新式茶飲行業(yè)將會有助于提高人民群眾的生活質(zhì)量。三、2022年是新式茶飲行業(yè)發(fā)展過程中至關重要的一年，首先，從外部宏觀環(huán)境的角度，陸續(xù)介紹影響行業(yè)發(fā)展的新政策，新法規(guī)。經(jīng)濟增長方式的轉(zhuǎn)變，嚴格的節(jié)能減排政策對新式茶飲行業(yè)的發(fā)展都產(chǎn)生較為直接的影響,此外還有來自通貨膨脹、人民幣升值、上升的人力資源成本等等因素的間接影響；就企業(yè)內(nèi)部來探討,各產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的競爭、技術工藝的不斷升級、逐步萎縮的出口市場、日益復雜的產(chǎn)品銷售市場等問題,都是企業(yè)決策者亟需面對和解決的。2、經(jīng)濟因素一、新式茶飲行業(yè)需求持續(xù)火熱,資本利好新式茶飲領域,長期來看行業(yè)發(fā)展持續(xù)向好。二、經(jīng)濟保持中高速增長。往后五年社會經(jīng)濟發(fā)展的首要目標是：經(jīng)濟保持中高速增長,截止2022年我國GDP和城鄉(xiāng)居民人均收入相較2019年至少翻一番,主要經(jīng)濟指標平穩(wěn)協(xié)調(diào),發(fā)展質(zhì)量和效益顯著提高；人民生活水平和質(zhì)量普遍提高；國民素質(zhì)和社會文明程度顯著提高；創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展成效顯著；發(fā)展協(xié)調(diào)性明顯增強；生態(tài)環(huán)境質(zhì)量總體改善；各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在優(yōu)良的大政策背景下,我國新式茶飲行業(yè)需要透視現(xiàn)狀、鈾定未來、戰(zhàn)略前瞻、科學規(guī)劃,尋求技術突破、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟發(fā)展,為引領下一輪發(fā)展打下堅實的基礎。三、規(guī)模不斷增長的下游交易行業(yè),為新式茶飲行業(yè)提供源源不斷的發(fā)展動力。四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比實際增長5.5%,居民消費水平的提高也為為新式茶飲行業(yè)市場需求提供堅實的經(jīng)濟基礎。3、社會因素一、傳統(tǒng)新式茶飲行業(yè)市場低門檻、統(tǒng)一行業(yè)標準的缺乏、服務過程沒有專業(yè)的監(jiān)督等問題也會制約行業(yè)發(fā)展互聯(lián)。二、互聯(lián)網(wǎng)與新式茶飲行業(yè)的結合,大大縮減中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價比的服務。三、90后、00后等新生代人群,逐步成為新式茶飲行業(yè)的消費主力，為行業(yè)注入新鮮的血液。4、技術因素一、高新技術的推動。VR、大數(shù)據(jù)、云計算、5G等逐步從一線城市過渡到2、3、4線城市,將新式茶飲行業(yè)與高新技術對接，普及了新式茶飲行業(yè)科技體驗。二、新式茶飲行業(yè)引入ERP、OA、EAP等智能化系統(tǒng),優(yōu)化信息化管理施工環(huán)節(jié),提高了行業(yè)效率。(四)、新式茶飲行業(yè)市場規(guī)模分析2019年,中國新式茶飲市場零售規(guī)模為655億元,同比增長6.8%；2020年,新式茶飲市場零售規(guī)模達到702億元,同比增長17.1%。預計,2022年我國新式茶飲市場零售規(guī)模將達到723億元,未來五年(2022-2025)年均復合增長率約為11.26%,2025年將達到1108億元。(五)、新式茶飲行業(yè)特征分析通過對比新式茶飲行業(yè)屬性和核心服務模式,可將中國新式茶飲行業(yè)分為四類。分別為創(chuàng)新型新式茶飲、創(chuàng)投型新式茶飲、媒體型新式茶飲、產(chǎn)業(yè)型新式茶飲和服務型新式茶飲。此外,由于新式茶飲行業(yè)還處于初級探索階段,整體服務模式與運營模式并未完全成熟。隨著大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新政策紅利淡出行業(yè)舞臺,新式茶飲服務類型將回歸其商業(yè)本質(zhì)。為達到投資回報或商業(yè)落地的目的，如何依托自身運營能力實現(xiàn)行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,成為行業(yè)探討的核心問題。在以上四類新式茶飲行業(yè)中,因產(chǎn)業(yè)型新式茶飲多由企業(yè)主導,且與企業(yè)業(yè)務結合更為緊密。所以具有更高的商業(yè)落地可行性。成為新式茶飲行業(yè)探索的核心方向之一。(六)、新式茶飲行業(yè)相關政策體系不健全國內(nèi)新式茶飲的政策體系、績效考核體系、以及執(zhí)法監(jiān)管體系仍不完善,在體制、政策、法規(guī)方面仍需要進一步健全。以新式茶飲行業(yè)為例,即使任務目標定了,但是很多城市并沒有出臺相關推動措施。新式茶飲行業(yè)標準、行業(yè)規(guī)范、行業(yè)制度等措施均未出臺,產(chǎn)品和技術的操作準則也沒有明確的指導。新式茶飲行業(yè)空有地方的區(qū)域標準,卻沒有統(tǒng)一的國家標準,行業(yè)規(guī)范性也就成為空談。另外,利于新式茶飲的價格、財稅、金融等經(jīng)濟政策還不完善,基于市場的激勵和約束機制仍舊不健全,創(chuàng)新驅(qū)動力不足,企業(yè)也缺乏新式茶飲相應行業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力。三、新式茶飲業(yè)數(shù)據(jù)預測與分析(一)、新式茶飲業(yè)時間序列預測與分析根據(jù)新式茶飲業(yè)總產(chǎn)值與時間的內(nèi)在關系，通過之前獲得的數(shù)據(jù)建立了新式茶飲業(yè)的時間序列方程，并通過建立的時間序列方程預測了未來幾年的產(chǎn)量。建立時間序列方程的原則如下：時間序列方程的表達式為：y=a+bxt其中y為輸出，a和B為模型參數(shù)，t為年份。根據(jù)近年來從新式茶飲行業(yè)獲得的數(shù)據(jù)，對參數(shù)a和B進行相應的估計，以獲得參數(shù)a和B的估計。獲得參數(shù)的估計后，可以得到我們想要預測的時間序列方程。然后，通過輸入自變量（時間），可以得到未來三到十年內(nèi)新式茶飲業(yè)的預測值。如果要使預測值和上次觀測值之間的差值更小，換句話說，要使預測值與實際值進行比較，需要控制兩個因素，首先，應盡可能多地獲取新式茶飲行業(yè)的原始數(shù)據(jù)。原始數(shù)據(jù)越多，就越容易找到統(tǒng)計規(guī)則。最終得出的新式茶飲行業(yè)模式與實際情況相符；第二個是預測時間跨度。預測時間跨度越大，預測結果與實際值之間的偏差越大。因此，預測時間跨度不應太大。根據(jù)新式茶飲業(yè)2016至2021的數(shù)據(jù)，預測未來3年、5年和10年該行業(yè)的產(chǎn)量。根據(jù)以上分析，時間序列方程為y=5009.69（預估值）+1747.35*t模型的決策系數(shù)r等于0.86615，小于1。該模型得到的預測值一般低于實際值。這也從另一個方面反映出，在未來5至10年內(nèi)，中國新式茶飲業(yè)某一產(chǎn)品的產(chǎn)量將繼續(xù)保持較高的增長趨勢。(二)、新式茶飲業(yè)時間曲線預測模型分析在新式茶飲業(yè)的曲線預測模型中，我們使用了二次曲線模型。模型的基本表達式如下：y=a+b1*t+b2*t2式中，y為當年新式茶飲業(yè)的產(chǎn)值，a、B1和B2為參數(shù)，在模型中估算，t為年份。輸入相應年份的數(shù)據(jù)，得到如下曲線預測模型y=10366.98-1174.80*t+292.22*t2模型的決策系數(shù)為0.9979(三)、新式茶飲行業(yè)差分方程預測模型分析差分方程的基本模型如下：yt=a+b*yt-1其中，YT為當年新式茶飲業(yè)產(chǎn)值，YT-1為上年產(chǎn)值，a、B為參數(shù)，在模型中確定。通過輸入幾年的產(chǎn)值和前一年的產(chǎn)值，估計參數(shù)a和B，得到產(chǎn)出的差分方程模型，然后根據(jù)得到的差分模型，預測5-10年的產(chǎn)出。因此，我們得到的新式茶飲業(yè)的差異模型是yt=-3230.20+1.41*yt-1該模型的判斷系數(shù)為0.99395，非常接近1，表明該模型可以用來預測未來中國新式茶飲業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量的變化趨勢。同時，從模型中我們可以清楚地看到，我國新式茶飲行業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)量受上年影響較大，年產(chǎn)值高于上年，這也反映出新式茶飲行業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)量在未來幾年將有較高的發(fā)展勢頭。(四)、未來5-10年新式茶飲業(yè)預測結論在以上三種預測新式茶飲業(yè)的經(jīng)濟模型中，時間序列法預測的產(chǎn)值將低于實際值。低值的主要原因是中國新式茶飲業(yè)將繼續(xù)保持快速增長，但該方法假設增長速度較慢，因此預測結果與其他兩種方法有很大不同。但仍有一定的參考價值。首先，其他兩種方法可以更好地預測未來新式茶飲行業(yè)某一產(chǎn)品的產(chǎn)量變化趨勢。然而，由于現(xiàn)實中復雜的經(jīng)濟條件以及政策法規(guī)對新式茶飲業(yè)發(fā)展的影響，即使是一個好的計量方程也總會與現(xiàn)實存在一定的差距。以上對新式茶飲業(yè)未來走勢的預測僅供參考。四、2023-2028年新式茶飲業(yè)市場運行趨勢及存在問題分析(一)、2023-2028年新式茶飲業(yè)市場運行動態(tài)分析目前，隨著國家相關市場調(diào)控措施的不斷實施，市場上買賣雙方的短期價格通脹預期都有所降低，但后期新式茶飲行業(yè)的價格市場下跌空間相對有限。從調(diào)控意圖來看，為了抑制通脹預期，國家經(jīng)常出臺穩(wěn)定物價的措施，調(diào)控效果逐漸顯現(xiàn)。國家監(jiān)管的目的是通過穩(wěn)定新式茶飲業(yè)的市場情緒來控制價格上漲的速度。在調(diào)控方面，為了穩(wěn)定CPI，抑制相關企業(yè)的積極性，特別需要防止抑制新式茶飲業(yè)的市場價格。國家實施的調(diào)控措施對抑制新式茶飲行業(yè)相關企業(yè)過度投機起到了明顯的作用。從市場供求角度來看，中國議會在后期加大了新式茶飲業(yè)的政策優(yōu)勢。結合市場需求，也可以基本確定后期對新式茶飲業(yè)市場的樂觀預期，相信后期市場消費會增加。(二)、現(xiàn)階段新式茶飲業(yè)存在的問題目前，我國新式茶飲行業(yè)缺乏行業(yè)引導，導致規(guī)劃重復、總體布局不合理等重大問題，整個行業(yè)利潤率較低。2009年，新式茶飲業(yè)的利潤率約為3%。資源整合將是未來新式茶飲業(yè)發(fā)展的主要特征。國內(nèi)新式茶飲行業(yè)普遍存在“小、散、亂”的問題。規(guī)模以上企業(yè)在全國新式茶飲行業(yè)中的市場份額不足10%，產(chǎn)業(yè)集中度較低。這主要是因為新式茶飲業(yè)的進入門檻不高，區(qū)域性很強。(三)、現(xiàn)階段新式茶飲業(yè)存在的問題近年來，雖然國內(nèi)新式茶飲行業(yè)發(fā)展勢頭穩(wěn)定，企業(yè)規(guī)模不斷擴大，但新式茶飲行業(yè)企業(yè)間同質(zhì)競爭現(xiàn)象嚴重，產(chǎn)品結構單一，產(chǎn)品附加值仍有較大的發(fā)展空間。值得注意的是，隨著越來越多的外部資本進入國內(nèi)市場，新式茶飲行業(yè)的競爭壓力日益激烈，國內(nèi)許多中小企業(yè)抗風險能力較弱。如今，雖然新式茶飲業(yè)創(chuàng)造的一些產(chǎn)品已經(jīng)成功進入市場，但隨著信息技術產(chǎn)業(yè)的興起和普及，客戶對新式茶飲業(yè)的認知正在逐步發(fā)生翻天覆地的變化。新式茶飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)化將成為未來行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。首先，在經(jīng)濟主體方面，新式茶飲業(yè)相關企業(yè)要堅持市場化發(fā)展。強化企業(yè)主體地位，使新式茶飲業(yè)的發(fā)展主要依靠相關企業(yè)。由于國內(nèi)新式茶飲業(yè)市場發(fā)展的特殊性，一些市場仍處于壟斷地位。他們既是管理者又是經(jīng)營者，與市場經(jīng)濟的運行機制不相適應。第二，在經(jīng)營方向上，正朝著專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。可以說，隨著科學技術的不斷發(fā)展，社會的日益多元化將使人們越來越依賴，新式茶飲業(yè)的科技含量將越來越高，市場份額將越來越大。因此，有必要加強現(xiàn)代管理意識的建立，優(yōu)化企業(yè)品牌戰(zhàn)略措施，提高品牌競爭力。第三，在商業(yè)手段方面，正在向信息技術發(fā)展。現(xiàn)代科學技術的發(fā)展將推動新式茶飲業(yè)的信息化和網(wǎng)絡化發(fā)展趨勢。第四，在組織結構上，正朝著集團化、規(guī)?；较虬l(fā)展。由于我國目前的新式茶飲行業(yè)體系總體上還不夠成熟，與當前復雜環(huán)境下新興的需求市場不相適應，消費終端需要新式茶飲行業(yè)提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品。然而，現(xiàn)有的新式茶飲業(yè)主要是小規(guī)模的，大型、實力雄厚的企業(yè)很少。中國應為規(guī)范新式茶飲業(yè)的行業(yè)管理和市場競爭提供便利。一方面，讓市場經(jīng)濟的“看不見的手”發(fā)揮作用，優(yōu)勝劣汰，適者生存。市場競爭越激烈，行業(yè)越發(fā)達。行業(yè)越發(fā)達，市場規(guī)模越大?？傊率讲栾嫎I(yè)未來的發(fā)展不僅取決于制度創(chuàng)新，還取決于技術創(chuàng)新和制度創(chuàng)新的進步。技術創(chuàng)新的力度決定了新式茶飲行業(yè)相關企業(yè)的市場開發(fā)能力。今后，應進一步研究新式茶飲業(yè)的標準化和發(fā)展。(四)、規(guī)范新式茶飲業(yè)的發(fā)展針對我國新式茶飲業(yè)存在的問題，我們?nèi)孕柽M一步進行產(chǎn)業(yè)整合，繼續(xù)淘汰落后觀念，使整個新式茶飲業(yè)更加規(guī)范有序，從當前的價格競爭上升到品牌、價格、服務的綜合競爭，打造一批知名、有影響力的品牌，將為穩(wěn)定新式茶飲業(yè)市場形成強大動力。五、2023-2028年宏觀政策背景下新式茶飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀(一)、2022年新式茶飲業(yè)發(fā)展環(huán)境分析新式茶飲業(yè)的環(huán)境不斷改善，新的市場主體不斷涌現(xiàn)。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，中國國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）比上年增長8.1%，兩年平均增長5.1%，居世界主要經(jīng)濟體之首。經(jīng)濟規(guī)模超過110萬億元，達到114.4萬億元，居世界第二大經(jīng)濟體，人均GDP突破8萬元。2021，中國人均GDP將達到80976元，按年均匯率計算將達到12551美元，超過世界人均GDP水平。在此期間，新式茶飲業(yè)穩(wěn)步發(fā)展并保持增長。2021，新的稅費減免項目和北京證券交易所的推出，也為新式茶飲行業(yè)的相關企業(yè)開辟了一個新的天地，供直接融資。在疫情的影響下，發(fā)展不平衡和不足的問題日益突出。中國積極擴大內(nèi)需戰(zhàn)略，大力推進供給側結構性改革，新式茶飲業(yè)結構調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級取得新進展。全國居民恩格爾系數(shù)為29.8%，比上年下降0.4個百分點。內(nèi)需對企業(yè)增長的貢獻占主導地位，消費結構持續(xù)升級，新式茶飲業(yè)需求結構持續(xù)改善。(二)、國際形勢對新式茶飲業(yè)發(fā)展的影響分析俄烏沖突后，全球大宗商品價格全面上漲，油價近八年來首次突破100美元，間接導致新式茶飲業(yè)運營成本上升。隨著油價上漲，全球高通脹壓力也在迅速上升。未來幾年，新式茶飲業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的上下游企業(yè)將面臨更大的壓力。同時，受疫情影響，世界經(jīng)濟復蘇艱難，全球生產(chǎn)和供應周期不暢，全球新式茶飲業(yè)也在積極推進新發(fā)展思路的建設。雖然從總體上看，國內(nèi)發(fā)展面臨著需求萎縮、供給沖擊和預期減弱的壓力，但長期以來新式茶飲業(yè)的基本面沒有改變，發(fā)展韌性好、潛力充足、空間大的特點沒有改變。(三)、新式茶飲業(yè)經(jīng)濟結構分析一是新式茶飲業(yè)市場化程度逐步提高。從上游供應到市場部署；企業(yè)往往通過資本市場實現(xiàn)兼并、破產(chǎn)和重組；產(chǎn)業(yè)布局呈現(xiàn)資源（資金、技術、人才）向東南演進、集中、轉(zhuǎn)移的趨勢，新式茶飲行業(yè)協(xié)會的作用逐漸顯現(xiàn)優(yōu)勢。二是大力支持新式茶飲業(yè)。從產(chǎn)業(yè)結構來看，我國的新式茶飲業(yè)有許多子產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈體系相對完整；從產(chǎn)業(yè)布局看，大企業(yè)集中在重點城市，中小企業(yè)集中在縣、鎮(zhèn)、鄉(xiāng)，形成產(chǎn)業(yè)集群，基本形成相互協(xié)調(diào)、相互支持的格局。第三，內(nèi)需是主要驅(qū)動力。隨著國民經(jīng)濟的快速增長和居民可支配收入的提高，國內(nèi)對新式茶飲業(yè)的消費需求仍有很大的增長空間，這將繼續(xù)是該行業(yè)發(fā)展的主要動力。六、新式茶飲行業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型思考（2023-2028）通過前面對新式茶飲業(yè)內(nèi)外部環(huán)境的分析和SWOT分析，得出新式茶飲業(yè)應注重發(fā)展戰(zhàn)略的結論。在未來的發(fā)展過程中，要積極參與城市基礎設施建設等行業(yè)的市場競爭，擴大市場份額，立足國內(nèi)市場，積極開拓海外市場：向產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸，實現(xiàn)新式茶飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級；參與國家重大項目建設，加快進入電子商務領域；加強與相關集團子公司的協(xié)調(diào)與合作，積極開拓新業(yè)務，穩(wěn)步發(fā)展。(一)、新式茶飲業(yè)的內(nèi)生延伸——選擇與定位目前，新式茶飲業(yè)的高速增長期雖已接近尾聲，但仍將保持相當?shù)漠a(chǎn)業(yè)規(guī)模。對于新式茶飲行業(yè)的企業(yè)來說，基于行業(yè)高度分散和區(qū)域劃分的現(xiàn)狀，行業(yè)內(nèi)生延伸和發(fā)展的可能性仍然很多。新式茶飲企業(yè)可以通過市場細分、地域和價值鏈環(huán)節(jié)的整合和延伸，實現(xiàn)自身的成長和發(fā)展。例如：?新式茶飲行業(yè)細分市場全覆蓋?新式茶飲業(yè)務的區(qū)域擴張?綜合延伸：進入設備生產(chǎn)、規(guī)劃設計、成本維護、運營等價值鏈環(huán)節(jié)，為客戶提供生態(tài)環(huán)境建設綜合整體解決方案。(二)、新式茶飲跨行業(yè)轉(zhuǎn)型延伸如今，新式茶飲+已成為行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。利用相關產(chǎn)業(yè)的快速增長，及時擴大業(yè)務范圍和邊界，也是新式茶飲企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的可行方向之一。同時，新式茶飲企業(yè)也應明確其對“+產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略態(tài)度，并利用發(fā)展或深度干預的優(yōu)勢。戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的難度和風險不容低估。(三)、新式茶飲企業(yè)資本計劃分析近年來，新式茶飲行業(yè)并購事件頻繁發(fā)生。充分利用資本工具，通過并購實現(xiàn)企業(yè)自身的快速成長，將是實現(xiàn)中新式茶飲企業(yè)戰(zhàn)略目標的重要手段。對于大多數(shù)新式茶飲企業(yè)來說，需要提前進行資本規(guī)劃，明確并購的戰(zhàn)略目的和潛在路徑；二是加強與新式茶飲行業(yè)相關外部專業(yè)機構的整體合作，形成系統(tǒng)的實施方案，同時有效控制風險；最后，新式茶飲企業(yè)還需要加強并購后的整合重組能力，充分發(fā)揮并購后的協(xié)同效應。(四)、新式茶飲業(yè)的融資問題新時期，新式茶飲業(yè)的規(guī)模和規(guī)模都比較大。單個項目的成敗也可能對公司的運營產(chǎn)生重大影響。因此，新式茶飲企業(yè)有必要提高投資能力，從投資收益的角度審視項目投資決策。新式茶飲業(yè)務的特點決定了該行業(yè)的資本密集型特點。在所有業(yè)務環(huán)節(jié)中，都需要大量的初始營運資金來支持運營。(五)、加強新式茶飲行業(yè)人才引進，優(yōu)化人才結構目前，新式茶飲行業(yè)的人員隊伍已不能滿足行業(yè)日益增長的發(fā)展。存在人才總量不足、專業(yè)結構不合理、高素質(zhì)、精挑細選人才缺乏等問題。建立合理的新式茶飲人才梯隊成為了首要面對的問題。一方面要加強新式茶飲行業(yè)注冊執(zhí)業(yè)梯隊建設，培養(yǎng)和引進一批高級管理人員、工程項目管理人員和資本運營管理人員。另一方面，要加強與科研院所、高校的合作，引進專業(yè)人才，開展規(guī)劃設計服務，提高業(yè)務的科技含量和利潤水平，向新式茶飲行業(yè)的上游延伸。七、新式茶飲行業(yè)競爭分析目前，我國新式茶飲領域主要由三大陣營組成，即獨角獸為首的創(chuàng)業(yè)公司、上市公司和互聯(lián)網(wǎng)巨頭。三方陣營不斷加大新式茶飲相關產(chǎn)業(yè)布局，針對不同應用場景推出了新式茶飲系列產(chǎn)品，涵蓋安防、金融、商業(yè)等各類行業(yè)應用。(一)、新式茶飲行業(yè)國內(nèi)外對比分析新式茶飲的國內(nèi)外目標客戶都鎖定在早期、特定行業(yè)、商業(yè)前景，我們致力于為他們提供他們在成長初期缺乏的資源，幫助他們實現(xiàn)快速增長在商業(yè)價值上。根據(jù)價值鏈管理理論，商業(yè)模式的內(nèi)涵可以分為價值定位、價值創(chuàng)造、價值實現(xiàn)和價值傳遞三個維度。雖然國內(nèi)外對于新式茶飲這四個維度都有普遍的核心需求，但在制度、經(jīng)濟、文化等方面存在差異，國內(nèi)外新式茶飲行業(yè)的探索方向和落地形式是不同的。國外新式茶飲更注重創(chuàng)客文化和高科技投資回報，傾向于以獲取法人股或出售法人股獲取溢價為主要盈利方式，形成持續(xù)的自助業(yè)務能力，并通過技術積累和項目展示；國內(nèi)新式茶飲緊緊圍繞政策引導和產(chǎn)業(yè)價值定位，制定預期發(fā)展目標，通過產(chǎn)學研開放加速資源交流和聚焦，為企業(yè)謀利，不斷積累資源和品牌影響力形成滾雪球效應。(二)、中國新式茶飲行業(yè)品牌競爭格局分析在不同的應用領域，新式茶飲行業(yè)的品牌知名度是不同的。根據(jù)新式茶飲技術的應用維度分析，可分為政府、企業(yè)和個人消費者。其中，政府部門普遍希望將新式茶飲技術應用到智能安防領域。應用場景復雜，精度要求高；個人消費應用場景復雜度低，但對消費體驗的要求更高。根據(jù)新式茶飲技術的供給維度分析，新式茶飲技術能夠提供的產(chǎn)品主要分為工程項目、硬件技術和軟件技術。隨著中國經(jīng)濟增長進入換擋期，新式茶飲行業(yè)的發(fā)展步伐與國民經(jīng)濟形勢相一致，也將從高速發(fā)展轉(zhuǎn)向中低速發(fā)展。經(jīng)過30年的高速發(fā)展，中國新式茶飲正面臨轉(zhuǎn)型升級的重要時期。新式茶飲行業(yè)進入品牌競爭時代。新式茶飲市場競爭已經(jīng)從區(qū)域、品類、部分上升為品牌之間的立體較量。加強和加快品牌建設，樹立更高層次的品牌內(nèi)涵，實現(xiàn)更高效、更系統(tǒng)的品牌工程，成為品牌新式茶飲企業(yè)的必經(jīng)之路。(三)、中國新式茶飲行業(yè)競爭強度分析1、中國新式茶飲行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)的競爭目前，新式茶飲行業(yè)的公司并不多，而且每個都用在不同的細分領域，相互競爭的壓力較小。2、中國新式茶飲行業(yè)上游議價能力分析新式茶飲行業(yè)的主要原材料包括電子元器件、線材、電腦配件、包裝材料等，這些產(chǎn)品多為通用和標準化產(chǎn)品，供應商眾多，競爭充分。因此，新式茶飲行業(yè)在上游具有很強的議價能力。3、中國新式茶飲行業(yè)下游議價能力分析新式茶飲行業(yè)的下游應用主體包括個人、企業(yè)和政府機構。應用領域包括金融、安防、新式茶飲、交通、社交娛樂、社保等，下游用戶眾多，新式茶飲行業(yè)對下游用戶具有較高強大的的議價能力。4、中國新式茶飲行業(yè)新進入者威脅分析新進入者在為新式茶飲行業(yè)帶來新產(chǎn)能和新資源的同時，也希望在被現(xiàn)有企業(yè)瓜分的新式茶飲市場中贏得一席之地。這可能會導致與現(xiàn)有公司在原材料和市場份額方面的競爭。最終，新式茶飲行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有公司的盈利能力將下降。5、中國新式茶飲行業(yè)替代品威脅分析同一行業(yè)或不同行業(yè)的兩家公司可能會因為它們生產(chǎn)的產(chǎn)品相互替代而相互競爭。八、新式茶飲成功突圍策略(一)、尋找新式茶飲行業(yè)準差異化消費者興趣訴求點在產(chǎn)品同質(zhì)化的時代，只有差異化才能帶來高附加值和高利潤。高端企業(yè)應該走差異化之路。除了在功能層面上找到自己的差異化，他們還應該突出自己“稀缺、尊嚴、身份”的高端形象，讓消費者感到“體面”。(二)、新式茶飲行業(yè)精準定位與無聲消費教育新式茶飲行業(yè)的消費者教育最大的問題是信息能否有效傳達。要想解決這個問題，首先要給高端目標消費群體一個明確的定位，同時了解這些消費群體的共同消費心理以及接收信息的各種方式。大多數(shù)高端消費者都有這樣的生活方式：他們是社會精英，忙于工作，很少有時間停留在大眾媒體的泛化傳播中。有了這樣的基本認識，在做消費者教育工作時，就要避免宣傳費用的無效投入和信息的無效溝通。廣告支出必須使廣告最準確有效地觸達目標受眾，從而達到媒體預算浪費最少、實際銷售額最大的目標。因此，高端可以采用廣播軟文、雜志軟文等低成本、高效率的媒體，真正做到“潤物無聲”的消費教育。(三)、從新式茶飲行業(yè)硬文廣告?zhèn)鞑サ缴疃群献鞑簧俑叨似放破髽I(yè)不斷加大硬文廣告投入，繼續(xù)用目標人群的興趣愛好來轟炸自己。雖然品牌不遺余力地不斷在電視臺投放廣告，但硬文廣告滲透力弱，商業(yè)品味強，導致企業(yè)在廣告上投入大量資金，卻沒有理想的傳播效果。于是，一些品牌將目光投向了可能吸引家庭主婦注意力的電視劇，開始利用電視劇廣告植入這種新的電視廣告方式。目前新式茶飲行業(yè)的廣告?zhèn)鞑コ尸F(xiàn)出硬文本廣告的下降，而嵌入廣告、標題廣告、贊助廣告和軟文本廣告增長。(四)、公益營銷競爭激烈針對新式茶飲行業(yè)消費特征日益分散、個性化、碎片化的特點，國內(nèi)不少企業(yè)非常重視廣告?zhèn)鞑テ脚_的社會影響力和社會美譽度。國內(nèi)外的重大賽事和熱點話題，對于企業(yè)來說都是極具發(fā)展前景的交流平臺，進而成為行業(yè)激烈競爭的交流資源。(五)、電子商務提升新式茶飲行業(yè)廣告效果隨著技術的不斷進步和創(chuàng)新，以及各種新媒體的不斷涌現(xiàn)，網(wǎng)絡平臺的巨大傳播效應愈發(fā)沉寂，越來越多的企業(yè)開始通過各種形式在網(wǎng)絡平臺上發(fā)力。從企業(yè)網(wǎng)站的更新維護到微博營銷和社區(qū)網(wǎng)站，各大品牌都做得很好。企業(yè)積極參與新載體的態(tài)度，在表明具有傳播潛力的新媒體有可能引起企業(yè)興趣的同時，新式茶飲行業(yè)廣告的形式和內(nèi)容也發(fā)生了新的變化。(六)、新式茶飲行業(yè)渠道以多種形式傳播大型新式茶飲商場和基地一直是他們重要的銷售平臺，也是消費者購買最多的地方。因此，各大新式茶飲商場和基地的單頁、海報、降價促銷和買贈活動是產(chǎn)品銷售和促銷的常用方式。然而，隨著新式茶飲行業(yè)產(chǎn)品競爭日趨激烈，企業(yè)的終端推廣與傳播不斷升級，各種形式的推廣與傳播也在不斷創(chuàng)新。(七)、強調(diào)市場細分，深耕新式茶飲產(chǎn)業(yè)隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費者生活水平的提高以及產(chǎn)品種類的不斷增多，國內(nèi)消費者在新式茶飲行業(yè)產(chǎn)品的偏好上開始出現(xiàn)消費分層。不同的消費群體產(chǎn)生了差異化的品牌消費偏好。例如，白領消費群體更追求生活品質(zhì)，老年人更注重健康，低端消費群體想要經(jīng)濟實惠的產(chǎn)品。為此，企業(yè)應該推出不同定位和定價的產(chǎn)品，廣告?zhèn)鞑ラ_始更加人性化，層次分明，傳播精準。高端產(chǎn)品的價格相對較高，相關企業(yè)不僅與電視廣告合作，還結合電子商務等新業(yè)態(tài)進行細致的溝通與互動。九、未來新式茶飲企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略保障措施因此，隨著社會經(jīng)濟和信息技術的進一步發(fā)展，新式茶飲的應用將成為未來的新趨勢。對于新式茶飲公司發(fā)展和戰(zhàn)略布局，我們提出以下措施。(一)、根據(jù)公司發(fā)展階段及時調(diào)整組織結構公司組織結構的建設應考慮靈活的管理和分級控制，以達到平衡的效果。基于此，建議進行以下調(diào)整：1.增加了進出口新式茶飲業(yè)務部門，負責公司海外市場的管理；2.設立獨立的新式茶飲國內(nèi)營銷部門，并增加一名銷售經(jīng)理，負責產(chǎn)品在國內(nèi)市場的開發(fā)和線下商店的管理；3.將原生產(chǎn)部門下的部門改組為裝配部門和包裝部門。即將建立的新組織結構圖如下：(二)、加強人才培養(yǎng)和引進新式茶飲公司制定了與新式茶飲行業(yè)相匹配的一系列人力資源開發(fā)計劃，并針對員工的人才引進和培訓及時制定了實施計劃。1、制定總體人才引進計劃新式茶飲公司可以按人安排職位，這有利于員工的表現(xiàn)。在引進人才的同時，也有必要避免新式茶飲人才的再次流失。可以采用面試，心理素質(zhì)評估，新式茶飲專業(yè)知識考試等一系列評估方法對人才進行綜合評估，以減少上班后的離職率。還應注意團隊建設，例如團隊成員的學歷，工作經(jīng)驗和價值觀是否趨同。在評估整體團隊合作，成員之間的相互合作以及對團隊的企業(yè)文化和企業(yè)價值追求的認可方面進行綜合評估，以免引起原因。團隊成員之間的問題影響新式茶飲公司的相應工作。2、渠道人才引進通過多種渠道招聘新式茶飲人才，例如在線招聘平臺，人才中心推薦和獵頭公司介紹。需要更高專業(yè)知識的工作也可以采取與專業(yè)公司合作的形式。例如：財務狀況需要高水平的專業(yè)知識。新式茶飲公司可以與會計師事務所簽訂年度咨詢服務協(xié)議，以幫助公司建立內(nèi)部審計系統(tǒng)。評估公司的財務，運營，管理和風險，并改善公司的潛在風險。您還可以聯(lián)系大學，進行有針對性的招聘，在后期增加培訓力度，并提供實踐練習的機會，以使新員工迅速成長。3、內(nèi)部員工競聘可以考慮公司內(nèi)部合適員工的內(nèi)部推薦以及公司的就業(yè)競爭等，對員工進行新式茶飲專業(yè)培訓，并在培訓后調(diào)整他們的工作位置。在建立新式茶飲人才引進機制的同時，新式茶飲人才培訓也發(fā)揮著同等重要的作用。要建立一套完整的公司新式茶飲培訓體系，體現(xiàn)人才使用和人才培養(yǎng)必須統(tǒng)一的原則，抓好新式茶飲專業(yè)人才的培養(yǎng)，培養(yǎng)具有較高新式茶飲專業(yè)水平的員工。(三)、加速信息化建設步伐為了有效支持已經(jīng)開展的各項業(yè)務并提高工作效率，新式茶飲公司應積極開展新式茶飲信息化建設工作：1.引入辦公自動化系統(tǒng)，提高企業(yè)各部門之間的溝通效率，降低溝通成本。2.適時引入企業(yè)資源管理系統(tǒng)，梳理企業(yè)的各種工作流程，提高企業(yè)的整體工作效率和管理水平。3加強公司信息數(shù)據(jù)庫的管理和維護，確保公司數(shù)據(jù)的安全。4.充分利用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術，完成企業(yè)資源的整合和優(yōu)化，提升企業(yè)形象，降低企業(yè)交易成本。5.使用公司的微信公眾號向客戶傳遞產(chǎn)品信息和品牌信息，及時收集客戶反饋，并為公司的設計和銷售部門提供數(shù)據(jù)，以便公司做出新的機會或戰(zhàn)略決策根據(jù)市場變化。十、新式茶飲業(yè)突破瓶頸的挑戰(zhàn)分析(一)、新式茶飲業(yè)發(fā)展特點分析中國的新式茶飲業(yè)長期以來沒有真正發(fā)展，但發(fā)展迅速，年均增長率保持相對穩(wěn)定。新式茶飲行業(yè)的相關企業(yè)已經(jīng)進入了技術從模仿到自主發(fā)展的成熟期。隨著大量新式茶飲企業(yè)的推廣，市場也在擴大。當前新式茶飲業(yè)的特點：新式茶飲業(yè)門檻低，從業(yè)人員多，混合經(jīng)營，規(guī)模普遍較小，遠未形成規(guī)模優(yōu)勢。通過與新式茶飲行業(yè)的許多企業(yè)的比較，大多數(shù)企業(yè)的員工數(shù)量少，經(jīng)營范圍廣。通過內(nèi)部運作提高效率的空間很大。(二)、新式茶飲業(yè)的市場渠道挑戰(zhàn)新式茶飲業(yè)各細分市場的總價值是固定的，但其增長在可預見的未來將保持穩(wěn)定。即使一些大型龍頭企業(yè)因為看到行業(yè)的良好前景而投資該行業(yè)，但由于新式茶飲行業(yè)渠道的特點，他們在經(jīng)營中已經(jīng)多年沒有適應，仍然無法熟悉和建立有效的制度來施加外力，這對最初的市場領導者幾乎沒有影響。然而，近年來，隨著科技的進步和智能技術的興起，新式茶飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)邊界被打破，以其無窮的潛力和魅力向傳統(tǒng)下游制造商揮舞著愛意。市場渠道的特殊性導致了新式茶飲行業(yè)的平均利潤，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品很難獲得溢價。一般來說，他們只關注當前的投資額，較少考慮未來產(chǎn)品開發(fā)的可靠性。因此，他們往往以最低的價格中標，價值規(guī)律在很大程度上被扭曲。新式茶飲行業(yè)的許多企業(yè)以低價競爭，導致行業(yè)內(nèi)部競爭嚴重。(三)、新式茶飲業(yè)5-10年創(chuàng)新發(fā)展的挑戰(zhàn)點1、新式茶飲業(yè)縱向延伸分析新式茶飲業(yè)的垂直延伸業(yè)務一般位于新式茶飲業(yè)與下游子產(chǎn)業(yè)之間的中間地帶。它可以看作是下游產(chǎn)業(yè)的一個延伸過程和一個上游過程?？傮w而