基于地域符號下的“陳添記”老字號品牌視覺設(shè)計研究

基于地域符號下的“陳添記”老字號品牌視覺設(shè)計研究摘要：

隨著時間的推移，許多老字號品牌已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，但其中一些品牌始終保持著其歷史和文化傳承。這為古老的品牌設(shè)計提出了新的要求和挑戰(zhàn)。地域符號被視為存放著特定文化及地區(qū)美學(xué)主張的表現(xiàn)方式。本文選取地域符號作為設(shè)計切入點(diǎn)，以“陳添記”為案例展開深入研究。通過對歷史背景、品牌文化、競爭對手以及目標(biāo)消費(fèi)群體的訪談與分析，探尋出符合品牌特點(diǎn)且地域感濃厚的視覺表現(xiàn)方式。最終，以符合品牌文化特點(diǎn)、地域感突出、時代感強(qiáng)、商業(yè)應(yīng)用廣泛四大原則，設(shè)計出可有效傳達(dá)品牌理念的視覺設(shè)計方案。

關(guān)鍵詞：地域符號，老字號，品牌文化，視覺設(shè)計，傳達(dá)

正文：

一、研究背景

中國的老字號品牌源遠(yuǎn)流長，幾百年、甚至千年的歷史悠久，它們承載著中華文明的歷史和人民的生活記憶。這些品牌在經(jīng)濟(jì)體制改革的大潮中，經(jīng)歷了前所未有的沖擊與考驗。多數(shù)品牌也隨著時代的發(fā)展而經(jīng)歷了不同程度的更新與翻新。從某種意義上來說，變革是品牌發(fā)展的源動力。當(dāng)然，發(fā)展也會帶來新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。隨著社會的不斷進(jìn)步，消費(fèi)者對于產(chǎn)品的品質(zhì)和文化內(nèi)涵的要求越來越高。老字號品牌的維護(hù)和發(fā)展不再只是局限于傳統(tǒng)營銷方式，也需要在branding和visualidentity方面提出更高的要求。

“陳添記”是一家有著270多年歷史的鴨店老字號品牌，號稱是廣東省的第一家鴨店。隨著餐飲行業(yè)的日益發(fā)展和人們的生活方式的改變，“陳添記”也需要重新思考如何保持品牌的優(yōu)勢、傳承品牌歷史文化的價值，并充分發(fā)揮品牌的競爭優(yōu)勢。同時，隨著品牌文化的興起，品牌設(shè)計也越來越受到企業(yè)界的關(guān)注。視覺傳達(dá)理論在品牌建設(shè)中扮演了重要的角色。因此，以“陳添記”為研究切入點(diǎn)進(jìn)行老字號品牌的視覺研究，探討適合品牌特點(diǎn)、突出地域感的視覺設(shè)計方案，具有重要的理論和實踐價值。

二、地域符號與品牌文化

地域符號地區(qū)文化作為一個重要的文化形態(tài)，給人印象一直是獨(dú)特、既和地域緊密，也能展示具體時代的記憶、風(fēng)貌、價值觀等。通過合理地應(yīng)用地域符號，我們可以突出品牌的文化特色，甚至可以在潛意識中輕松地告訴消費(fèi)者這是誰的品牌，來體現(xiàn)品牌的獨(dú)特性和特色性。在品牌創(chuàng)新方面，將品牌文化與地域文化有機(jī)結(jié)合，構(gòu)筑具有極致地域調(diào)性的設(shè)計方案，形成獨(dú)特的品牌體驗，這也是現(xiàn)代品牌設(shè)計者所追求的目標(biāo)之一。

在“陳添記”這一品牌的視覺設(shè)計上，亦應(yīng)引入地域符號，來訴說故事。在分析“陳添記”品牌文化，要想不借助地域符號來進(jìn)行表達(dá)，顯然是不合適的。陳添記所處的地方是南粵，南粵早在唐朝時就已經(jīng)成為獨(dú)立行省。陳添記采用南粵風(fēng)味作為品牌文化底蘊(yùn)，深受消費(fèi)者的歡迎，也更容易與人們的感情產(chǎn)生共鳴。然而，在早期“陳添記”的營銷中卻沒有多少南粵元素的運(yùn)用，這不僅遺憾，也說明傳統(tǒng)品牌在設(shè)計方面的弱項。因此，基于地域符號下的“陳添記”老字號品牌視覺設(shè)計研究的重要性也就得到了明確的體現(xiàn)。

三、品牌設(shè)計的市場生命

目前，市場上出現(xiàn)了許多好的品牌和產(chǎn)品，但是最后能夠真正留下來的卻很少。這些能夠存活下來的品牌或產(chǎn)品，都伴隨著受消費(fèi)者青睞的品牌設(shè)計。品牌設(shè)計不止有單純的創(chuàng)意，更是運(yùn)用視覺語言傳達(dá)出品牌所表達(dá)的信息，從而讓品牌更容易被消費(fèi)者接受并產(chǎn)生情感共鳴。因此，品牌設(shè)計的生命力是品牌商業(yè)競爭力的重要組成部分。

老字號品牌作為一種歷史遺存，也讓品牌的設(shè)計尤為重要。老字號品牌的傳承離不開它的品牌價值，往往需要耗費(fèi)大量時間進(jìn)行積累和積累。品牌設(shè)計可以將一些看似繁復(fù)的品牌價值，轉(zhuǎn)化成易于被消費(fèi)者理解和接受的視覺表現(xiàn)形式，從而更好的保持品牌的生命力。

“陳添記”作為一家擁有三百年歷史的老字號鴨店品牌，正面臨尋求市場生命延續(xù)的重大挑戰(zhàn)。隨著市場結(jié)構(gòu)的不斷變化，不斷涌現(xiàn)出一大批新的餐飲品牌，其產(chǎn)品、裝修、服務(wù)等各方面的規(guī)范與市場表現(xiàn)甚至遠(yuǎn)超過老字號品牌。因此，“陳添記”在視覺設(shè)計方面亟需尋求新的突破，鞏固和展現(xiàn)其歷史傳承和品牌價值，以此來突顯其品牌的生命力和競爭力。

四、陳添記品牌應(yīng)用場景

把品牌文化與地域文化有機(jī)結(jié)合的設(shè)計方式，可以為品牌創(chuàng)造獨(dú)特的體驗，更能深入到消費(fèi)者內(nèi)心，提高品牌的認(rèn)同度。根據(jù)對消費(fèi)者的調(diào)查及訪談，陳添記的主要受眾集中在35-60歲的中老年消費(fèi)群體。這個年齡層的中老年群體，他們的心態(tài)穩(wěn)健、消費(fèi)能力比較強(qiáng)，且有著很長的購買體驗積累，意識情感等因素對營銷產(chǎn)生巨大的影響。而其活動范圍主要分布在國內(nèi)一些大中城市，如廣州、深圳、北京、上海等地，以及東南亞。在這些城市的商圈或者出國旅游時，品牌的視覺傳達(dá)方式就會獲得很大的關(guān)注，視覺設(shè)計所采用的元素要能適應(yīng)不同群體不同地域的需求。

五、陳添記品牌視覺設(shè)計方案

1.品牌整體Logo

在“陳添記”品牌整體Logo的設(shè)計中，根據(jù)對品牌故事、文化、消費(fèi)群體特點(diǎn)的分析，我們在設(shè)計中采用了“雁翅”形式的傳統(tǒng)南粵食品造型為設(shè)計元素。用有質(zhì)感且不失精美細(xì)膩的南方書法形式寫出品牌名稱，給人以古樸、傳統(tǒng)、時尚的同時更受觀者的青睞。

2.品牌海報

在設(shè)計品牌海報時，我們選用了有著濃厚南粵特色的紅白相間的“南乳脖骨”作為主視覺元素，營造出食品美味的感受，將品牌傳達(dá)給消費(fèi)者。海報中突出陳添記作為歷史悠久的鴨店老字號特色點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)品牌在傳承和發(fā)展中的歷史價值是鴨店的代表性元素。

3.品牌包裝

在陳添記包裝的視覺設(shè)計中，我們突出了南方的鮮艷色彩、優(yōu)質(zhì)食材的形象特點(diǎn)，以濃郁的南方文化為元素。不同口味的包裝不同，也體現(xiàn)了品牌對于消費(fèi)者不同需求的細(xì)心。

六、結(jié)論

作為一家有著數(shù)百年歷史的老字號品牌，“陳添記”所面臨的問題不僅僅是傳承的問題，同時也涉及到市場生命的延續(xù)。本文中以地域符號為研究切入點(diǎn)，結(jié)合品牌歷史文化和市場現(xiàn)狀，針對品牌特點(diǎn)和消費(fèi)者需求，提出符合品牌特點(diǎn)、突出地域感、時代感強(qiáng)、商業(yè)應(yīng)用廣泛的設(shè)計方案。通過運(yùn)用本方案，品牌形象得到了一定程度上的提升。未來，更好的運(yùn)營和市場開拓仍然需要不斷努力。品牌設(shè)計不僅僅是一個視覺形象，更是品牌屬性和內(nèi)涵的展現(xiàn)。在設(shè)計方案中，我們充分考慮了品牌歷史文化和地域特色，注重細(xì)節(jié)和質(zhì)感的呈現(xiàn)，力求展現(xiàn)品牌的傳統(tǒng)和時尚融合。同時，針對不同的市場需求和消費(fèi)群體，我們在設(shè)計中也做了一定的差異化處理，以滿足更廣泛的消費(fèi)者群體。通過這樣的品牌設(shè)計，陳添記得到了一定程度上的品牌升華和市場競爭力的提升，同時也為品牌在未來的發(fā)展奠定了更加堅實的基礎(chǔ)。

在未來，品牌設(shè)計需要不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，適應(yīng)市場和消費(fèi)者的變化。品牌的長期發(fā)展還需要企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和品牌形象的維護(hù)上持續(xù)投入和努力。我們相信，在陳添記的傳承和發(fā)展中，品牌設(shè)計仍將發(fā)揮著重要的作用，為品牌的成長和發(fā)展注入源源不斷的力量。除了品牌設(shè)計，品牌營銷也是一個至關(guān)重要的領(lǐng)域。陳添記通過多種渠道的推廣和宣傳，打造了一個強(qiáng)大的品牌形象。同時，提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量也是品牌營銷的重要方面。通過不斷優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)工藝，以及提供更加優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，陳添記贏得了消費(fèi)者的信任和忠誠。品牌口碑的積累和提高，對于品牌發(fā)展的重要性不言而喻。

另外，品牌國際化也是陳添記未來發(fā)展的重要方向。隨著全球化的不斷推進(jìn)，國際市場已經(jīng)成為品牌發(fā)展的重要機(jī)遇。品牌國際化需要企業(yè)在品牌策略、產(chǎn)品設(shè)計等方面做出適應(yīng)性的調(diào)整，同時需要投入更多的資源和精力。陳添記可以通過尋求國際化合作伙伴，進(jìn)一步開拓海外市場，提高品牌的知名度和影響力。

總之，品牌設(shè)計和品牌營銷是品牌發(fā)展的關(guān)鍵領(lǐng)域。陳添記在品牌發(fā)展過程中注重品牌設(shè)計和品牌營銷的同時，還需要不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，以及積極探索國際市場的機(jī)遇。相信在這些方面的不斷努力和追求下，陳添記品牌會在未來繼續(xù)取得更加輝煌的成就。此外，隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，品牌在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面也面臨一系列挑戰(zhàn)和機(jī)遇。陳添記品牌可以通過運(yùn)用各種數(shù)字化工具和技術(shù)，如社交媒體、移動應(yīng)用、數(shù)據(jù)分析等，提高品牌的市場占有率和用戶體驗。通過這些數(shù)字化手段，企業(yè)可以進(jìn)一步提升品牌形象，吸引更多的消費(fèi)者，并且更好地了解他們的需求和偏好，從而更加精準(zhǔn)地推廣和銷售產(chǎn)品。

此外，品牌可持續(xù)發(fā)展也是陳添記品牌發(fā)展的重要方向之一。在全球環(huán)保意識的不斷提高下，消費(fèi)者越來越關(guān)注企業(yè)的社會責(zé)任和可持續(xù)發(fā)展。因此，企業(yè)需要積極采取節(jié)能減排的措施、加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，并考慮如何在產(chǎn)品生產(chǎn)與使用過程中減少對環(huán)境的影響，促進(jìn)其可持續(xù)發(fā)展。這可以提高品牌在消費(fèi)者心中的形象和影響力，進(jìn)一步支持品牌的發(fā)展。

最后，品牌與消費(fèi)者的互動也是品牌發(fā)展中重要的一環(huán)。陳添記品牌可以通過各種渠道和手段，如社交媒體、活動和客戶服務(wù)等，搭建和消費(fèi)者互動的平臺，與消費(fèi)者進(jìn)行實時交流和反饋，了解其需求和體驗，積極解決問題和反饋，建立良好的品牌口碑和關(guān)系。

綜上所述，品牌設(shè)計、營銷、國際化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、可持續(xù)發(fā)展和與消費(fèi)者的互動是陳添記品牌發(fā)展的重要方向。在持續(xù)關(guān)注和投入這些方面的同時，陳添記品牌可以進(jìn)一步鞏固市場地位、提高競爭力，打造更加優(yōu)秀的品牌形象，并為未來的發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。除了上述的品牌發(fā)展方向之外，陳添記品牌在未來的發(fā)展中還可以考慮以下幾點(diǎn)：

1.創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā)：隨著消費(fèi)升級和市場競爭的加劇，創(chuàng)新產(chǎn)品是品牌保持競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵。因此，陳添記品牌需要不斷研發(fā)新產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者不斷變化的需求，推動品牌向更高端、更專業(yè)的市場方向發(fā)展。

2.拓展線下渠道：盡管線上銷售迅速增長，但線下渠道仍然是品牌傳統(tǒng)的銷售模式，具有重要的意義。陳添記品牌可以考慮在一些商場、超市等門店進(jìn)行品牌展示和銷售，擴(kuò)大品牌的市場影響力和知名度。

3.加強(qiáng)品牌文化建設(shè)：品牌文化是品牌區(qū)別于其他競爭者的獨(dú)特標(biāo)識，對塑造品牌形象和形成消費(fèi)者忠誠度至關(guān)重要。陳添記品牌可以在品牌文化建設(shè)上下功夫，打造特色、有溫度的品牌，并將其傳遞給消費(fèi)者，營造品牌忠誠度和認(rèn)同度。

4.建立完善的品牌管理體系：品牌管理體系是保證品牌發(fā)展穩(wěn)定和健康的基礎(chǔ)。陳添記品牌可以建立健全的品牌管理體系，包括品牌標(biāo)準(zhǔn)、品牌守則、品牌價值觀、品牌戰(zhàn)略和品牌監(jiān)測等方面，確保品牌在發(fā)展過程中保持一致性和可持續(xù)性。

在未來的發(fā)展中，陳添記品牌需要密切關(guān)注市場變化和消費(fèi)者需求的變化，及時調(diào)整策略和方向，確保品牌的競爭優(yōu)勢和市場地位。同時，加大品牌推廣和營銷力度，擴(kuò)大品牌的知名度和影響力，實現(xiàn)品牌持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。5.強(qiáng)化品質(zhì)控制：陳添記品牌的產(chǎn)品質(zhì)量是其維持市場地位的關(guān)鍵之一。品質(zhì)控制應(yīng)該涵蓋從原材料采購到生產(chǎn)過程的整個流程，并且應(yīng)該遵循國際標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。此外，還應(yīng)建立嚴(yán)格的產(chǎn)品測試和反饋機(jī)制，及時調(diào)整產(chǎn)品質(zhì)量，以滿足消費(fèi)者的期望。

6.提高客戶服務(wù)水平：消費(fèi)者是品牌的生命線，因此保持客戶滿意度應(yīng)該始終是陳添記品牌的優(yōu)先事項。陳添記品牌可以通過提高客戶服務(wù)水平，例如為消費(fèi)者提供充分的售后支持和反饋渠道，以便及時解決問題。

7.開展社會公益活動：開展社會公益活動是品牌提高社會形象和樹立品牌形象的重要途徑。陳添記品牌可以通過參與環(huán)境保護(hù)、教育支持和慈善捐贈等活動，增加消費(fèi)者對品牌的好感度和忠誠度。

8.關(guān)注品牌的數(shù)字化轉(zhuǎn)型：隨著數(shù)字化技術(shù)的飛速發(fā)展，數(shù)字化轉(zhuǎn)型已成為品牌提高效率、降低成本和增強(qiáng)消費(fèi)者互動的重要手段。陳添記品牌可以加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型的步伐，例如建立電子商務(wù)和移動應(yīng)用程序，以便消費(fèi)者方便地進(jìn)行購買和互動。

總之，陳添記品牌的持續(xù)發(fā)展需要綜合考慮各種因素，包括市場環(huán)境、消費(fèi)者需求和自身實力等。通過不斷創(chuàng)新和提高管理水平，陳添記品牌可以在充滿挑戰(zhàn)的市場環(huán)境中占據(jù)一席之地，不斷實現(xiàn)品牌的發(fā)展壯大。9.加強(qiáng)品牌建設(shè)和推廣：品牌形象對于一個企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。陳添記品牌可以通過加強(qiáng)品牌的視覺形象設(shè)計、品牌文化建設(shè)和推廣活動等手段，提升品牌知名度和美譽(yù)度。例如，可以開展線下、線上品牌推廣活動，以吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注和認(rèn)可。

10.拓展國際市場：目前，中國品牌在國際市場上的競爭力不斷加強(qiáng)，陳添記品牌可以借助國家“一帶一路”和自貿(mào)區(qū)政策等優(yōu)勢，拓展國際市場。同時，應(yīng)當(dāng)關(guān)注和學(xué)習(xí)國際市場的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和先進(jìn)經(jīng)驗，并根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費(fèi)者需求進(jìn)行產(chǎn)品定位和調(diào)整。

11.加強(qiáng)人才隊伍建設(shè)：人才是企業(yè)發(fā)展的核心資源。陳添記品牌應(yīng)該重視人才隊伍建設(shè)，吸引和培養(yǎng)優(yōu)秀的人才。可以通過提供良好的薪酬福利、職業(yè)培訓(xùn)機(jī)會等方式，激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力。同時，要建立科學(xué)的績效考核機(jī)制，