教科版科學(xué)六年級(jí)下物質(zhì)的變化知識(shí)點(diǎn)

教科版科學(xué)六年級(jí)下第二單元《物質(zhì)的變化》知識(shí)點(diǎn)第一課《我們身邊的物質(zhì)》.世界是由（物質(zhì)）構(gòu)成的。.我們能直接或間接觀察到的實(shí)際存在的東西都是（物質(zhì)），整個(gè)世界都是由（物質(zhì)）構(gòu)成的。.我們身邊的書(shū)、橡皮、桌子、電燈、自來(lái)水、房屋、大樹(shù)、動(dòng)物、植物，包括我們自己都是由（物質(zhì)）構(gòu)成的。空氣、電、火、聲音也是（物質(zhì)）。.物質(zhì)總是在不斷地變化，物質(zhì)的變化有相同和不同之處。不同之處主要有三個(gè)方面：（1）有的物質(zhì)變化快，有些物質(zhì)變化比較緩慢；（2）有的物質(zhì)變化是人為因素，有些是自然因素；（3）有些變化只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小，沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)，例如壓扁易拉罐、水結(jié)冰、給水加熱、彎折鐵絲、紙折玩具等，我們把這類變化稱為物理變化。有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，例如火柴燃燒、蠟燭燃燒、鐵生銹等，我們把這類變化稱為化學(xué)變化；第二課《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》.豆子和沙子在混合和分離的前后沒(méi)有變化，沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)，我們把這類變化稱為（物理變化）。.白糖加熱后由白色的糖變成黑色的炭，產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把這類變化稱為（化學(xué)變化）。.物質(zhì)變化一般可以劃分為（物理變化）和（化學(xué)變化），它們的主要區(qū)別在于（是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)）。.一些物質(zhì)在變化的過(guò)程中，會(huì)既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化，例如：（1）蠟燭燃燒時(shí)，蠟燭熔化后變得越來(lái)越短是物理變化，發(fā)光發(fā)熱并伴有氣體生成是化學(xué)變化；（2）白糖加熱時(shí)，先由固體的糖熔化后變成液態(tài)的糖，這屬于物理變化。接著液態(tài)的糖由透明變成黃色、紅色、褐色，最后炭化后變成一種黑色物質(zhì)炭，并伴有焦味，這屬于化學(xué)變化。第三課《米飯、淀粉和碘酒的變化》.米飯本身不是甜的，但我們咀嚼過(guò)程中會(huì)感到有甜味，這是因?yàn)槊罪埖闹饕煞质牵ǖ矸郏?，米飯中的（淀粉）在口腔里與（唾液）發(fā)生了（化學(xué)）變化，產(chǎn)生了一種新的物質(zhì)（麥芽糖）。.淀粉和碘酒會(huì)發(fā)生（化學(xué)）變化，生成一種不同于淀粉和碘酒的新物質(zhì)，這種物質(zhì)是（藍(lán)色）的。利用淀粉和碘酒反應(yīng)時(shí)（顏色）會(huì)發(fā)生變化這一特性，我們可以來(lái)檢驗(yàn)一些食物中是否有（淀粉）。.含有淀粉的食物（玉米、土豆、番薯、蘋(píng)果、面包、饅頭、南瓜、生姜）。不含淀粉的食物（花菜、胡蘿卜、白蘿卜、菠菜、番茄、桔子、白糖、洋蔥）。.用毛筆蘸淀粉調(diào)制的液體，在白紙上寫(xiě)下幾個(gè)字，晾干后字跡不見(jiàn)了，再用（碘酒）涂在白紙上，白紙上的字就顯示出來(lái)了，這就是神秘的信件。制作神秘信件時(shí)，調(diào)制淀粉液要用（熱水），因?yàn)榈矸鄄蝗苡诶渌?。第四課《小蘇打和白醋的變化》.小蘇打是白色的細(xì)小的（晶體），溶于水。.白醋是一種（無(wú)色、透明）的液體，聞上去有一種（酸味）。.小蘇打與白醋混合后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種新物質(zhì)（二氧化碳）氣體，這樣的變化屬于（化學(xué)變化）。除此之外，反應(yīng)后下的液體，既不是（白醋），也不是（小蘇打），是一種叫（醋酸鈉）的新物質(zhì)。.我們喝的一些飲料中，就含有（二氧化碳）氣體，當(dāng)打開(kāi)汽水瓶蓋時(shí)，冒出的（氣泡）就是二氧化碳；我們呼吸時(shí)呼出的氣體中也含有（二氧化碳）；蠟燭（燃燒）時(shí)也有二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生。.做小蘇打和白醋混合實(shí)驗(yàn)時(shí)，小蘇打和白醋的比例是（1:3）。.做小蘇打和白醋混合實(shí)驗(yàn)時(shí)，產(chǎn)生的氣體可以使燃燒的細(xì)木條（熄滅），這是因?yàn)椋ǘ趸急瓤諝庵兀恢С秩紵?做小蘇打和白醋混合實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)后的玻璃杯比實(shí)驗(yàn)前的溫度要低，因?yàn)檫@是一個(gè)（吸熱）的化學(xué)反應(yīng)，在小蘇打和白醋發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)，吸走了玻璃杯的熱量。.做小蘇打和白醋混合實(shí)驗(yàn)時(shí)，蓋玻璃蓋是為了（防止產(chǎn)生的氣泡溢出玻璃杯）。第五課《鐵生銹了》.鐵生銹是一種比較緩慢的（化學(xué)）變化，鐵銹是一種不同于（鐵）的新物質(zhì)。.鐵生銹與（水、空氣）都有關(guān)，鐵生銹是水和空氣共同作用的結(jié)果。所以，鐵在潮濕的空氣中更（容易）生銹。.鐵是（深灰色的，表面光滑，非常堅(jiān)硬，敲擊有聲，能導(dǎo)電，能被磁鐵吸起來(lái)）；鐵銹是（棕褐色的，表面粗糙，比較軟，敲擊無(wú)聲，不能導(dǎo)電，不能被磁鐵吸起來(lái)）。.我們把鐵釘一半浸在水里，一半暴露在空氣中，過(guò)幾天我們發(fā)現(xiàn)鐵釘在空氣中的部分已經(jīng)生銹，在水中的部分沒(méi)有生銹。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)（鐵生銹與空氣也有關(guān)）。同時(shí)我們也能發(fā)現(xiàn)鐵生銹是（水和空氣）共同作用的結(jié)果。.為什么鐵在潮濕的環(huán)境中更容易生銹？答：因?yàn)殍F生銹是水和空氣共同作用的結(jié)果，鐵生銹的快慢與水的多少關(guān)系很大，鐵生銹后容易吸水，鐵也就銹得更快了。第六課《化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象》.鐵釘放入硫酸銅溶液中，浸入溶液中的部分會(huì)生成（紅褐色）的物質(zhì)（銅），沒(méi)有浸入部分還是銀灰色；藍(lán)色的硫酸銅溶液顏色會(huì)（慢慢變淺），放置在空氣中一段時(shí)間后，溶液會(huì)逐漸變成（紅褐色）。.物質(zhì)的化學(xué)變化會(huì)伴隨（顏色變化、發(fā)光發(fā)熱、產(chǎn)生氣體、產(chǎn)生沉淀物）等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛辔镔|(zhì)是否發(fā)生了（化學(xué)變化）。但在化學(xué)變化過(guò)程中，（不一定）會(huì)伴隨顏色變化、發(fā)光發(fā)熱、產(chǎn)生氣體、產(chǎn)生沉淀物等現(xiàn)象，所以判斷屬于化學(xué)變化的最重要的特征是（產(chǎn)生新的物質(zhì)）。.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的過(guò)程中一定發(fā)生了物理變化，但發(fā)生物理變化時(shí)并不一定會(huì)發(fā)生化學(xué)變化。如打開(kāi)電燈時(shí)（發(fā)光），用毛皮摩擦橡膠棒會(huì)（發(fā)熱），打開(kāi)汽水瓶（有氣體跑出），氧氣變成藍(lán)色的液氧時(shí)（顏色發(fā)生改變）等變化，雖然也伴隨著一些現(xiàn)象，但（沒(méi)有新物質(zhì)的生成），因此這些這化都還是物理變化。第七課《控制鐵生銹的速度》.鐵生銹與（空氣和水）有關(guān)，鐵生銹是水和空氣（共同作用）的結(jié)果。.把鐵與（空氣和水）隔絕開(kāi)是防止鐵生銹的好辦法。.在不同的環(huán)境里鐵生銹的速度有（快）有（慢），鐵在鹽水中生銹的速度（最快），這是因?yàn)辂}水能幫助鐵更快地完成電化學(xué)腐蝕，導(dǎo)致生銹速度加快，因此在海邊的鐵皮屋比在其它地方的鐵皮屋生銹更快。.控制、減緩鐵生銹的方法有哪些？答：①涂油脂;②刷油漆;③電鍍;④用完后擦干水分;⑤放在干燥處。第八課《物質(zhì)變化與我們》.我們周圍的世界是（物質(zhì)）構(gòu)成的，物質(zhì)會(huì)發(fā)生（變化）。物質(zhì)的變化一般分成兩類：（物理）變化和（化學(xué)）變化。化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象很多，最重要的特點(diǎn)是產(chǎn)生了（新物質(zhì)）。.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的過(guò)程中（一定）發(fā)生了物理變化。物質(zhì)發(fā)生物理變化過(guò)程中（不一定）發(fā)生化學(xué)變化。.玉石加工、泡茶、加工桌椅、水銀溫度計(jì)、泡糖水等物質(zhì)變化都屬于（物理變化）。.食物被人體吸收、放煙花、煅燒石灰石、點(diǎn)燃火柴等物質(zhì)變化都屬于（化學(xué)變化）。.火藥的發(fā)明和古代的（煉丹術(shù)）有很大的關(guān)系，是古代煉丹士發(fā)明的。.水泥的生產(chǎn)過(guò)程，包含一系列的復(fù)雜的（物理）變化和（化學(xué)）變化。.制作橙汁飲料的過(guò)程屬于（物理變化）；制作檸檬汽水的過(guò)程屬于（化學(xué)變化）。.物質(zhì)之