第八章 庫存管理

第八章庫存管理1第一頁，共二十八頁，2022年，8月28日8.1.1庫存的定義庫存是為了滿足未來需要而暫時(shí)閑置的資源制造業(yè)和服務(wù)業(yè)都有庫存控制問題“庫存”(Inventory)有時(shí)被譯為“存貯”或“儲(chǔ)備”人、財(cái)、物、信息各方面的資源都有庫存問題第二頁，共二十八頁，2022年，8月28日

1）從生產(chǎn)管理的角度-----是指原材料、半成品、在制品等勞動(dòng)對(duì)象；2）從銷售管理的角度-----是指產(chǎn)成品、外銷零部件等存貨；3）從財(cái)務(wù)管理的角度-----是指企業(yè)在一定時(shí)間內(nèi)掌管的有形資產(chǎn)，是企業(yè)擁有并可作為商品出售的資產(chǎn)項(xiàng)目；第三頁，共二十八頁，2022年，8月28日采購輸入轉(zhuǎn)化輸出供應(yīng)商收貨原材料庫存在制品庫存成品庫存生產(chǎn)階段發(fā)貨顧客批發(fā)商生產(chǎn)企業(yè)的物料流庫存環(huán)節(jié)第四頁，共二十八頁，2022年，8月28日8.1.1庫存的定義（續(xù)）原材料和外購件在制品（workinprogress）庫存成品（Finished-goods）庫存

備用零件、工具物資在途庫存（Goods-in-transittowarehousesorcustomers）第五頁，共二十八頁，2022年，8月28日8.1.2庫存的作用(1)縮短訂貨提前期（2）穩(wěn)定作用。成品庫存將外部需求和內(nèi)部生產(chǎn)分隔開，像水庫一樣（3）分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用(Ordercost)和調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)用(Setupcost)（4）防止短缺（5）防止中斷第六頁，共二十八頁，2022年，8月28日計(jì)劃不周質(zhì)量差設(shè)備故障交貨延遲高庫存水平掩蓋了問題的石頭例如由于工藝定額不準(zhǔn)而材料積壓第七頁，共二十八頁，2022年，8月28日倉庫的種類與決定因素：私有倉庫、公共倉庫形象協(xié)同作用（營銷效益）——公共倉庫行業(yè)協(xié)同作用——公共倉庫地點(diǎn)靈活性——公共倉庫作業(yè)靈活性——私有倉庫規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益——公共倉庫第八頁，共二十八頁，2022年，8月28日【案例1】：上海大眾成功關(guān)閉20000平方米倉庫（措施見下頁）倉庫總部鋼廠外協(xié)廠（沖壓輪輻）輪輻廠第九頁，共二十八頁，2022年，8月28日措施：供貨由2天改成半天一次——火車改卡車運(yùn)輸、供應(yīng)商聯(lián)合運(yùn)輸外庫和內(nèi)庫相結(jié)合——外庫，供應(yīng)商倉庫，合理調(diào)撥——庫存放車間效果：1、節(jié)省42個(gè)人力、270萬租金2、及時(shí)供貨3、供應(yīng)商直接和車間主管溝通第十頁，共二十八頁，2022年，8月28日【案例2】供貨商與客戶的矛盾起動(dòng)機(jī)和發(fā)電機(jī)供應(yīng)商B向拖拉機(jī)廠A提供8種零部件。近年來，兩家關(guān)系日趨緊張。三年前，B單方面將價(jià)格提高到“市場(chǎng)水平”，A作出的反應(yīng)是同時(shí)從另一家廠商進(jìn)貨。A將B評(píng)為D級(jí)（最差）供應(yīng)商。因?yàn)椋?）B堅(jiān)持短于60天的付款條件。（2）B不愿在他們倉庫中存放超過五天的庫存。第十一頁，共二十八頁，2022年，8月28日另一方面，供應(yīng)商B也非常惱火。最近按照A的要求生產(chǎn)的3000臺(tái)馬達(dá)因短期通告而取消。B希望A未來8周的詳細(xì)安排表是“固定”的，但事實(shí)很少如此。B最近拒絕了A企業(yè)8月底對(duì)某配件從200個(gè)增加到500個(gè)的要求。因此，B指出，和每月固定數(shù)額計(jì)劃相比，他們經(jīng)常要應(yīng)付計(jì)劃頻繁變更，應(yīng)得到價(jià)格差價(jià)。第十二頁，共二十八頁，2022年，8月28日【案例3】以銷定產(chǎn)——庫存管理最優(yōu)QT電腦配件公司將產(chǎn)品1、直接銷售給全國性連鎖店。2、特許經(jīng)銷商——經(jīng)銷產(chǎn)品中，必須75％從QT公司進(jìn)貨；同時(shí)QT公司接受特許經(jīng)銷商期限一年的應(yīng)付票據(jù)，且將無法銷售掉的、殘次產(chǎn)品購回。第十三頁，共二十八頁，2022年，8月28日8.1.4庫存控制系統(tǒng)輸入輸出運(yùn)行機(jī)制約束條件庫存控制系統(tǒng)（1）隔多長(zhǎng)時(shí)間檢查一次庫存量？（2）何時(shí)提出補(bǔ)充訂貨？（3）每次訂多少？

約束條件：庫存資金、空間等第十四頁，共二十八頁，2022年，8月28日對(duì)庫存管理的要求及時(shí)庫存記錄系統(tǒng)：隨時(shí)記錄庫存變化，凡是到達(dá)訂貨點(diǎn)的物品都要發(fā)出訂貨，根據(jù)預(yù)先確定的訂貨批量決定每次的訂貨量，使計(jì)算簡(jiǎn)化。優(yōu)點(diǎn)：可以隨時(shí)提供當(dāng)時(shí)的庫存情況缺點(diǎn)：隨時(shí)要清點(diǎn)每種物品，工作量大。同時(shí)，隨時(shí)清點(diǎn)也避免不了定期盤點(diǎn)，因?yàn)樵谖锲反娣胚^程中，不可避免地會(huì)發(fā)生丟失和損耗。第十五頁，共二十八頁，2022年，8月28日對(duì)庫存管理的要求雙倉（箱）系統(tǒng)（Two-BinSystem）

用兩個(gè)倉（箱）存放物品，當(dāng)?shù)谝粋€(gè)倉（箱）內(nèi)存放的物品用完，即發(fā)出訂貨，在訂貨提前期內(nèi)使用第二倉（箱）的存貨，直到下一批訂單到貨，再將物品按兩倉存放。這樣可簡(jiǎn)化管理?xiàng)l形碼印在標(biāo)簽上的一種統(tǒng)一的編碼，上面含有所標(biāo)識(shí)的物品的信息0214800232087768第十六頁，共二十八頁，2022年，8月28日對(duì)庫存管理的要求1）庫存記錄系統(tǒng)周期庫存記錄系統(tǒng)：按一定時(shí)間間隔(周或月)對(duì)貨架上和倉庫里的物品進(jìn)行盤點(diǎn)，然后根據(jù)對(duì)每種物品的需求情況和盤點(diǎn)數(shù)決定每種物品的訂貨數(shù)量?jī)?yōu)點(diǎn)：是一次對(duì)所有物品進(jìn)行處理、發(fā)出訂貨，節(jié)省了訂貨費(fèi)缺點(diǎn)：不能隨時(shí)了解物品庫存變化的情況；為了防止缺貨，需要過量的庫存；每次訂貨都要按照每種物品的盤點(diǎn)數(shù)量決定它們訂貨批量，工作量大一般小雜貨店多采用周期系統(tǒng)第十七頁，共二十八頁，2022年，8月28日ABC分類ABC分類的基本思想意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕列圖(Pareto)在統(tǒng)計(jì)社會(huì)財(cái)富的分配時(shí)，發(fā)現(xiàn)大約占人口總數(shù)20%左右的人占有社會(huì)財(cái)富的80%左右20－80律：20%左右的因素占有(帶來)80%左右的成果，物資，人員，設(shè)備，產(chǎn)品，市場(chǎng)等第十八頁，共二十八頁，2022年，8月28日ABC80%60%40%20%020%40%60%80%占資金的比例占品種的比例對(duì)庫存管理的要求(續(xù))第十九頁，共二十八頁，2022年，8月28日如何進(jìn)行ABC分類

物資及其用量情況表（一）物資代碼

年使用量（件）單價(jià)（元）

年費(fèi)用(元)

序號(hào)

X-30X-23K-9G-11H-40N-15Z-83U-6V-90W-2

50,000200,0006,000120,0007,000280,00015,00070,00015,0002,000

0.080.120.100.060.120.090.070.080.090.11

4,00024,0006007,20084025,2001,0505,6001,350220

52938174610

第二十頁，共二十八頁，2022年，8月28日如何進(jìn)行ABC分類物資及其用量情況表（二）

物資代碼

年費(fèi)用累積年費(fèi)用累積百分比分類N-15X-23G-11U-6X-30V-90Z-83H-40K-9W-225,20024,0007,2005,6004,0001,3501,05084060022025,20049,20056,40062,00066,00067,35068,40069,24069,84070,06036%70%81%88%94%96%98%99%99%100%

AABBBCCCCC

第二十一頁，共二十八頁，2022年，8月28日如何進(jìn)行ABC分類（續(xù)）ABC分類匯總表

類別物資代碼種類百分比每類價(jià)值價(jià)值百分比

AN-15,X-2320%

49,20070%

BG-11,U-6,X-30

30%

16,80024%

C

V-90,Z-83H-40,K-9,W-2

50%

4,060

6%

第二十二頁，共二十八頁，2022年，8月28日ABC分類的運(yùn)用A類物資嚴(yán)密控制，包括最完整、精確的記錄，最高的作業(yè)優(yōu)先權(quán)，高層管理人員經(jīng)常檢查，小心精確地確定訂貨量和訂貨點(diǎn)，緊密的跟蹤措施，使庫存時(shí)間最短。B類物資正?？刂?，包括做記錄和固定時(shí)間的檢查；只有在緊急情況下，才賦予較高的優(yōu)先權(quán)；可按經(jīng)濟(jì)批量定貨。C類物資簡(jiǎn)單控制，如設(shè)立簡(jiǎn)單的記錄或不設(shè)立記錄，可通過半年或一年一次的盤存來補(bǔ)充大量的庫存，給予最低的優(yōu)先作業(yè)次序等第二十三頁，共二十八頁，2022年，8月28日8.2.1與庫存有關(guān)的費(fèi)用1、隨庫存量增加而上升的費(fèi)用(1)資金成本。庫存資源本身有價(jià)值，占用了資金。這些資金本可以用于其它活動(dòng)來創(chuàng)造新的價(jià)值，庫存使這部分資金閑置起來，造成機(jī)會(huì)損失。(2)

倉儲(chǔ)空間費(fèi)用。要維持庫存必須建造倉庫、配備設(shè)備，還有供暖、照明、修理、保管等開支。這是維持倉儲(chǔ)空間的費(fèi)用。(3)

物品變質(zhì)和陳舊。在閑置過程中，物品會(huì)發(fā)生變質(zhì)和陳舊，如金屬生銹，藥品過時(shí)，油漆褪色，鮮貨變質(zhì)（4）稅收和保險(xiǎn)第二十四頁，共二十八頁，2022年，8月28日8.2.1與庫存有關(guān)的費(fèi)用（續(xù)）2、隨庫存量增加而下降的費(fèi)用(1)訂貨費(fèi)。訂貨費(fèi)與發(fā)出訂單活動(dòng)和收貨活動(dòng)有關(guān)，包括評(píng)判要價(jià)、談判、準(zhǔn)備訂單、通訊、收貨檢查等，它一般與訂貨次數(shù)有關(guān)，而與一次訂多少無關(guān)。（2）調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)(Setupcost)。加工零件一般需要準(zhǔn)備圖紙、工藝和工具，需要調(diào)整機(jī)床、安裝工藝裝備。這些活動(dòng)需要的費(fèi)用。如果花費(fèi)一次調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)，多加工一些零件，則分?jǐn)傇诿總€(gè)零件上的調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)就少。但擴(kuò)大加工批量會(huì)增加庫存第二十五頁，共二十八頁，2022年，8月28日8.2.1與庫存有關(guān)的費(fèi)用（續(xù)）(3)購買費(fèi)和加工費(fèi)。采購或加工的批量大，可能會(huì)有價(jià)格折扣(4)生產(chǎn)管理費(fèi)。加工批量大，為每批工件做出安排的工作量就會(huì)少(5)缺貨損失費(fèi)。批量大則發(fā)生缺貨的情況就少，缺貨損失就少第二十六頁，共二十八頁，2022年，8月28日8.2.1與庫存有關(guān)的費(fèi)用（續(xù)）3、庫存總費(fèi)用計(jì)算庫存總費(fèi)用一般以年為時(shí)間單位，年庫存費(fèi)用包括以下4項(xiàng)：(1)

年維持庫存費(fèi)(Holdingcost)，以CH表示。顧名思義，它是維持庫存所必需的費(fèi)用。包括資金成本、倉庫及設(shè)備折舊、稅收、保險(xiǎn)、陳舊化損失等。這部分費(fèi)用與物品價(jià)值和平均庫存量有關(guān)(2)

年補(bǔ)充訂貨費(fèi)(Reordercost)，以CR表示。與全年發(fā)生的訂貨次數(shù)有關(guān)，一般與一次訂多少無關(guān)。第二十七頁，共二十八頁，2022年，8月28日8.