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第4頁(yè)共4頁(yè)酒店工?作總結(jié)?暨20?23年?工作計(jì)?劃_?___?年,是?我酒店?勢(shì)頭發(fā)?展良好?的一年?。今年?,我酒?店全體?職工在?公司董?事會(huì)的?正確領(lǐng)?導(dǎo)下,?堅(jiān)持以?酒店精?神為指?導(dǎo),以?打造中?興源品?牌為目?標(biāo),全?面的落?實(shí)__?__,?并且積?極圍繞?年初制?定的工?作目標(biāo)?,穩(wěn)抓?企業(yè)經(jīng)?營(yíng)和管?理,并?較好的?完成了?任務(wù)指?標(biāo)?,F(xiàn)?將__?__年?工作情?況及_?___?年工作?安排匯?報(bào)如下?:一?、__?__年?工作情?況:?(一)?、經(jīng)濟(jì)?指標(biāo)情?況今?年,酒?店完成?各項(xiàng)收?入__?__萬(wàn)?元,完?成計(jì)劃?___?_%,?較去年?同年(?增長(zhǎng)或?減少_?___?萬(wàn)元)?。全年?客房平?均出租?率為_?___?%,共?完成利?潤(rùn)__?__萬(wàn)?元,上?繳稅費(fèi)?___?_萬(wàn)元?。(?二)、?以提升?質(zhì)量為?前提,?狠抓服?務(wù)工作?:1?、加大?培訓(xùn)力?度,提?高員工?素質(zhì)。?為了提?高員工?的行為?規(guī)范、?職業(yè)道?德與禮?貌修養(yǎng)?及專業(yè)?技能,?在__?__月?份,公?司制定?了一系?列的培?訓(xùn)工作?,并由?培訓(xùn)各?部門主?管執(zhí)行?。這些?措施不?僅提高?了員工?自身素?質(zhì),還?極大地?調(diào)動(dòng)了?工作積?極性。?2、?全面提?高服務(wù)?質(zhì)量。?今年,?我們結(jié)?合實(shí)際?對(duì)酒店?服務(wù)質(zhì)?量進(jìn)行?全面監(jiān)?督檢查?,并積?極引進(jìn)?新的服?務(wù)理念?,提倡?個(gè)性化?、親情?化服務(wù)?。3?、加大?與社會(huì)?各界人?士公共?關(guān)系的?保持,?并且開?展各式?活動(dòng),?在豐富?精神生?活的同?時(shí),進(jìn)?一步樹?立了良?好的酒?店形象?。(?三)、?以強(qiáng)化?管理為?根本,?打造企?業(yè)品牌?1、?本年度?,我公?司在交?流學(xué)習(xí)?中,積?極吸取?經(jīng)驗(yàn),?完善了?多項(xiàng)規(guī)?章制度?,并制?定了《?衛(wèi)生管?理及考?核細(xì)則?制度》?、《交?接班制?度》等?一系列?規(guī)章制?度。?2、狠?抓落實(shí)?,確保?安全生?產(chǎn)。今?年,_?___?月份發(fā)?生一起?作業(yè)安?全事故?,造成?一起工?傷事件?。所以?公司將?安全作?為重中?之重,?不但加?強(qiáng)員工?安全知?識(shí)的系?統(tǒng)教育?,而且?積極排?查,消?除安全?隱患。?(四?)、以?提倡節(jié)?約為重?點(diǎn),實(shí)?現(xiàn)低成?本運(yùn)營(yíng)?1、?加強(qiáng)能?源管理?,減少?費(fèi)用。?堅(jiān)決做?到了一?要關(guān),?二要小?,三要?隔,四?要定,?五要防?,六要?查,七?要罰,?八要宣?。2?、強(qiáng)化?科學(xué)管?理,實(shí)?現(xiàn)減員?增效。?本年度?,公司?人事部?通過(guò)多?次調(diào)查?摸底,?優(yōu)化崗?位,人?員減編?制__?__人?,為企?業(yè)的良?性發(fā)展?奠定了?基礎(chǔ)。?(五?)、積?極做好?酒店軟?件和硬?件措施?,提高?酒店經(jīng)?營(yíng)收益?:1?、酒店?根據(jù)市?場(chǎng)的需?要,結(jié)?合和收?集客人?的反饋?信息,?調(diào)整經(jīng)?營(yíng)策略?,不斷?推出各?種促銷?優(yōu)惠政?策及菜?肴,滿?足客人?的需求?。2?、加大?設(shè)施設(shè)?備的投?入和檢?查,切?實(shí)的確?保了我?們酒店?的產(chǎn)品?優(yōu)勢(shì)得?到了進(jìn)?一步的?強(qiáng)化。?(六?)、以?精神文?明建設(shè)?為依托?,提升?公司凝?聚力:?我公?司以人?為本,?積極關(guān)?心員工?生生活?,認(rèn)真?聽取了?員工在?生活上?、思想?上以及?工作上?的一些?想法,?掌握員?工的真?實(shí)狀態(tài)?。并且?利用各?種載體?傳播和?宣傳企?業(yè)文化?,增強(qiáng)?企業(yè)的?凝聚力?和員工?的忠誠(chéng)?度。?二、年?度工作?結(jié)語(yǔ)及?自省?本年度?,我酒?店現(xiàn)已?發(fā)展到?三家分?店,其?中中興?源國(guó)際?酒店和?定安中?興源假?日酒店?都于今?年開始?營(yíng)業(yè),?并取得?了一定?的成效?。但是?,酒店?仍舊存?在著一?些問(wèn)題?:比如?安全意?識(shí)不夠?強(qiáng),人?員流失?比例失?衡,部?門協(xié)調(diào)?與溝通?存在誤?區(qū)等等?。三?、__?__年?工作計(jì)?劃明?年,我?們將在?集團(tuán)公?司的指?導(dǎo)下,?圍繞年?度經(jīng)營(yíng)?計(jì)劃目?標(biāo),充?分整合?酒店資?源,創(chuàng)?新觀念?、服務(wù)?,并以?經(jīng)濟(jì)建?設(shè)為中?心,以?構(gòu)建和?諧酒店?為理念?,加大?改革力?度,加?強(qiáng)管理?,為提?升我公?司的品?牌忠誠(chéng)?度和積?極拓展?客源市?場(chǎng)做出?更大的?努力:?(一?)、_?___?年酒店?經(jīng)營(yíng)目?標(biāo):?營(yíng)業(yè)總?收入_?___?萬(wàn)元。?目標(biāo)利?潤(rùn):_?___?萬(wàn)元,?其中可?風(fēng)營(yíng)業(yè)?收入_?___?萬(wàn)元,?餐飲營(yíng)?業(yè)收入?___?_萬(wàn)元?,其他?收入_?___?萬(wàn)元。?(二?)、主?要措施?:1?、統(tǒng)一?部署,?提高競(jìng)?爭(zhēng)力:?因?yàn)?今年相?繼新增?了兩家?分店,?所以,?我們根?據(jù)酒店?實(shí)際情?況,進(jìn)?行統(tǒng)一?部署,?以實(shí)現(xiàn)?酒店經(jīng)?營(yíng)效益?最大化?目標(biāo)。?同時(shí)加?大宣傳?力度,?加強(qiáng)公?司知名?度,積?極擴(kuò)展?新客戶?。2?、強(qiáng)化?管理,?提升知?名度:?狠抓?內(nèi)部管?理,進(jìn)?一步完?善各項(xiàng)?規(guī)章制?度,加?大檢查?力度,?從根本?上扼制?違紀(jì)現(xiàn)?象的發(fā)?生,使?酒店各?項(xiàng)工作?步入程?序化、?規(guī)范化?的軌道?,并且?堅(jiān)定不?移地貫?徹“品?質(zhì)至上?”的方?針,對(duì)?酒店的?服務(wù)特?色、服?務(wù)質(zhì)量?繼續(xù)創(chuàng)?新與保?證。?3、加?強(qiáng)安全?意識(shí)的?培訓(xùn)力?度和檢?查力度?:明?年公司?加大力?度貫徹?執(zhí)行《?安全管?理制度?》,并?加強(qiáng)安?全檢查?工作,?培養(yǎng)員?工安全?意識(shí),?從根本?上杜絕?一切安?全隱患?,保證?酒店正?常有效?運(yùn)轉(zhuǎn)。?4、?關(guān)心員?工,進(jìn)?一步加?強(qiáng)企業(yè)?文化建?設(shè)擴(kuò)?大管理?層與員?工對(duì)話?的渠道?和頻率?,并且?及時(shí)的?關(guān)心員?工生活?,進(jìn)一?步提高?員工的?工作生?活條件?,把解?決員工?的具體?困難作?為重點(diǎn)?,積極?開展員?工文體?活動(dòng),?豐富員?工的業(yè)?余文化?生活,?建設(shè)和?諧酒店?。明?年酒店?的各項(xiàng)?工作是?非常艱?巨的,?做好明?年的工?作,既?有諸多?有利因?素,也?有許多?的問(wèn)題?和困難?。希望?總結(jié)大?會(huì)之后?,

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