2023年營養(yǎng)米總產(chǎn)量保持逐漸遞增趨勢 市場批發(fā)價格整體上抬

年營養(yǎng)米總產(chǎn)量保持逐漸遞增趨勢市場批發(fā)價格整體上抬網(wǎng)訊，民以食為天，養(yǎng)分米行業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分，近幾年養(yǎng)分米市場規(guī)模和將來進展趨勢始終受到各界人士的關注。

養(yǎng)分米根據(jù)原料稻谷類型劃分，可以分為秈米、粳米、糯米三類。其中，秈米及粳米為國內主要的養(yǎng)分米品種。秈米的主要產(chǎn)地在長江以南地區(qū)，因此秈米又稱南方米。秈米由秈型非糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓或瘦長形。依據(jù)秈稻的收獲季節(jié)，又可分為早秈米和晚秈米兩種。粳米的主要產(chǎn)地在東北，因此粳米又稱北方米。粳米由粳型非糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。

養(yǎng)分米行業(yè)現(xiàn)狀分析

養(yǎng)分米是我國居民的主要口糧之一。近年來水稻連年豐收，每年產(chǎn)量2億多噸，水稻消失階段性供大于求的問題，“稻強米弱”格局持續(xù)多年，養(yǎng)分米加工企業(yè)普遍經(jīng)營困難。如今城鄉(xiāng)居民消費結構加快升級，對中高端養(yǎng)分米的消費需求增加。2022年我國養(yǎng)分米的市場規(guī)模約為122.5億元，到2022年增長到246億元，年復合增長率達到18%，遠高于高端養(yǎng)分米行業(yè)整體進展速度，估計2023年養(yǎng)分米產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達到至少600億元。

2022年國家出臺的中央一號文件，提出要保障糧食供應，守住耕地紅線，大力推動種源等農(nóng)業(yè)關鍵核心技術攻關。在政策支持下，我國種業(yè)市場環(huán)境或進一步優(yōu)化，我國水稻市場競爭格局有望穩(wěn)中向好。

養(yǎng)分米行業(yè)銷售渠道

隨著電商模式的不斷進展和壯大，線上銷售渠道逐步成為高端養(yǎng)分米行業(yè)重要的銷售渠道。當前我國養(yǎng)分米行業(yè)線上渠道主要采納品牌直銷方式，在天貓、京東等綜合電商平臺設立品牌直營店。與線下渠道相比，線上渠道主要銷售小尺寸包產(chǎn)品。2022年起，隨著社區(qū)團購、生鮮電商等互聯(lián)網(wǎng)電商模式的興起，企業(yè)通過第三方運營商的自建倉儲方式，有效提高了養(yǎng)分米的線下運輸效率，肯定程度上提高了養(yǎng)分米的線上銷售占比。

在“干飯人”數(shù)量增多以及人均消費增長的雙重驅動下，養(yǎng)分米銷售總額逐年增長，新銳品牌也呈現(xiàn)蓬勃之勢.截至2022年，天貓渠道入駐的養(yǎng)分米品牌已有2000+個，近兩年增加超130%。

通過上述分析，隨著經(jīng)濟的不斷增長和人們