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1.酶的作用和作用原理2酶的本質(zhì)(酶的概念)3酶的特性4影響酶的催化作用的因素有哪些?第2節(jié)細(xì)胞的能量通貨-ATP相傳,我國(guó)晉朝時(shí)有個(gè)青年叫車胤,他酷愛學(xué)習(xí),但由于家貧買不起蠟燭,不能讀書,于是就捉了很多螢火蟲,裝在薄薄的布袋子里。四五十只螢火蟲發(fā)出的光真能抵得上一支點(diǎn)燃的蠟燭呢!他就借著螢火蟲的光刻苦學(xué)習(xí),后來(lái)成為一位有大學(xué)問(wèn)的人。螢火蟲的發(fā)光原理能量熒光素酶+氧氣熒光素激活的熒光素?zé)晒庋趸療晒馑匕l(fā)出螢火蟲發(fā)光需要
能量!主要能源物質(zhì)?主要儲(chǔ)能物質(zhì)?糖類脂肪這些物質(zhì)能為螢火蟲發(fā)光直接供能嗎??用小刀將數(shù)十只螢火蟲的發(fā)光器割下,干燥后研磨成粉末,取四等份分別裝入四支試管,各加入少量水使之混合,置于暗處,可見試管內(nèi)有淡黃色熒光出現(xiàn),約過(guò)15分鐘熒光消失,然后……實(shí)驗(yàn)探究第二節(jié)細(xì)胞中的能量“通貨”——ATP一.ATP的結(jié)構(gòu)A–P~P~PA:腺苷P:磷酸基團(tuán)~:高能磷酸鍵2.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:=腺嘌呤+核糖(3個(gè))(2個(gè))—:普通磷酸鍵(1個(gè))1.中文名稱:三磷酸腺苷1.ATP的結(jié)構(gòu)式可以簡(jiǎn)寫為()BA、A—P—P~PB、A—P~P~PC、A~P~P—PD、A~P~P~P練習(xí)一2.一分子ATP中含有的腺苷、磷酸基團(tuán)和高能磷酸鍵數(shù)目依次是()。A、1,2,2B、1,2,1C、1,3,2D、2,3,1C一.ATP的結(jié)構(gòu)A–P~P~PA:腺苷P:磷酸基團(tuán)~:高能磷酸鍵2.簡(jiǎn)式:=腺嘌呤+核糖(3個(gè))(2個(gè))30.54KJ/mol—:普通磷酸鍵(1個(gè))3.是一種高能磷酸化合物1.中文名稱:三磷酸腺苷A-P~P~P水解酶A-P~P+Pi+ADP能量ATP不穩(wěn)定,易斷裂,也易形成1、ATP作為高能磷酸化合物,在供能時(shí),如何釋放能量??2、ATP供能過(guò)程中,可形成哪些產(chǎn)物?為各項(xiàng)生命活動(dòng)直接提供能量3.ATP的生理功能:1、一個(gè)人在劇烈運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下,每分鐘約有0.5kg的ATP分解釋放能量,供運(yùn)動(dòng)所需。一個(gè)成年人在安靜的狀態(tài)下,24h內(nèi)竟有40kg的ATP被水解。2、肌肉收縮的直接能源物質(zhì)是ATP。在人體安靜狀態(tài)時(shí),肌肉內(nèi)ATP含量只能供肌肉收縮1~2s所需的能量。資料:通過(guò)以上資料,你能得到什么信息?討論ATPADP+Pi
+能量
合成酶水解酶有機(jī)物中的化學(xué)能和光能高能磷酸鍵內(nèi)的化學(xué)能ATPADPPi能量能量Pi合成酶水解酶ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化示意圖ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化過(guò)程是可逆反應(yīng)嗎?知識(shí)拓展:討論:ATP與ADP之間的相互轉(zhuǎn)化是可逆反應(yīng)嗎?分析:1、從反應(yīng)條件看:ATP的分解是一種水解反應(yīng),催化該反應(yīng)的酶屬于水解酶;ATP的合成是一種合成反應(yīng),催化該反應(yīng)的酶屬于合成酶。酶具有專一性,因此反應(yīng)條件不同。2、從能量來(lái)源看:ATP水解釋放的能量是儲(chǔ)存在高能磷酸鍵中的化學(xué)能,用于生命活動(dòng);合成ATP的能量來(lái)自生物體內(nèi)有機(jī)物中的化學(xué)能和太陽(yáng)光能。因此能量來(lái)源不同。(能量不可逆,而物質(zhì)可逆)3、從合成與分解場(chǎng)所看:ATP合成的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體;ATP分解的場(chǎng)所相對(duì)較多。因此合成與分解的場(chǎng)所不同。不是可逆反應(yīng)ATP的形成途徑(ADP轉(zhuǎn)化成ATP時(shí)所需能量的主要來(lái)源)動(dòng)物、人、等綠色植物能量呼吸作用呼吸作用光合作用ADP+Pi+ATP
合成酶糖類、脂肪等有機(jī)物氧化分解ATPADP+Pi+能量ATP水解酶ATP合成酶ATP是活躍的化學(xué)能,與ADP的相互轉(zhuǎn)化時(shí)刻處于動(dòng)態(tài)平衡中,保證了穩(wěn)定供能。ATP相當(dāng)于細(xì)胞內(nèi)流通的“小額鈔票”-日常生活的零用錢,糖類、脂肪等相當(dāng)于細(xì)胞內(nèi)的“存折”。ATP是細(xì)胞內(nèi)流通的能量“通貨”ATP哪些生命活動(dòng)由直接供能?三、ATP的利用細(xì)胞內(nèi)絕大多數(shù)需要能量的生命活動(dòng)都是由細(xì)胞內(nèi)的ATP直接提供。用于主動(dòng)運(yùn)輸(滲透能)ATP用于各種運(yùn)動(dòng),如肌細(xì)胞收縮(機(jī)械能)用于生物放電(電能)葡萄糖+果糖→蔗糖酶用于細(xì)胞內(nèi)各種吸能反應(yīng)(化學(xué)能)用于生物發(fā)光(光能)
用于大腦思考(電能)吸能反應(yīng):與ATP的水解相聯(lián)系,如合成蛋白質(zhì)、合成淀粉等。放能反應(yīng):與ATP的合成相聯(lián)系,如葡萄糖的氧化分解等。歸納小結(jié):一、ATP的結(jié)構(gòu)和生理功能:1、中文名稱:三磷酸腺苷2、英文縮寫:ATP3、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:A—P~P~P4、性質(zhì):高能磷酸化合物5、釋能:30.54kJ/mol6、含量:含量少但ATP與ADP轉(zhuǎn)化迅速并處于動(dòng)態(tài)平衡7、生理功能:生命活動(dòng)的直接能源二、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化(反應(yīng)表達(dá)式):ADP+Pi+能量ATP酶ATP的形成途徑:ADP+Pi+ATP酶動(dòng)物和人綠色植物能量呼吸作用呼吸作用光合作用四、ATP的利用:知識(shí)遷移:海洋里有一種軟體動(dòng)物槍烏賊,它有巨大的神經(jīng)細(xì)胞,能不斷吸收K+,科學(xué)家做過(guò)實(shí)驗(yàn):用一種有毒物質(zhì)使其神經(jīng)細(xì)胞中毒,吸收的功能就消失。如果注入一種物質(zhì),神經(jīng)細(xì)胞又能恢復(fù)不斷吸收的功能,一直到這種物
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