龍巖學院動物營養(yǎng)與飼料學課后

例題全價配合飼料的配方設計全價配合飼料一般分為豬用和雞用全價配合飼料。現(xiàn)以詳盡實例說明試差法配制日糧的基本步驟：為60-90kg瘦肉型生長育肥豬設計全價日糧配方。第一步：確立配合飼料的營養(yǎng)水平。查中國豬的飼養(yǎng)標準和配合飼料國家標準，得到該日糧的營養(yǎng)水平為：消化能12.97MJ/kg、粗蛋白質14%、賴氨酸0.63%、蛋氨酸0.32、鈣0.5%、磷0.4%、食鹽0.25%。第二步：查表列出所用飼料原料的種類和養(yǎng)分含量。第三步：確立需要限制用量原料的比率。依據(jù)價格、粗纖維含量、含毒狀況等確立：魚粉

3%，菜籽粕

8%，添加劑用量0.5%，預留空間1%的空間。第四步：列出上述所限量原料在配合飼猜中所占的比率，并計算出這些原料所供給的養(yǎng)分及營養(yǎng)需要的相應差額。第五步：采納方程法用玉米、麥麩、豆粕第一滿足能量和粗蛋白質兩項主要營養(yǎng)指標的缺額，而后再滿足其余指標。設玉米用量比率為X，麥麩用量為Y，豆粕用量Z，可獲取以下方程：14.27X+9.37Y+13.18Z=11.948.7X+15.7Y+43Z=10.1X+Y+Z=89.25%解得X=70.1%Y=15.6%Z=3.6%第六步：計算養(yǎng)分余缺。日糧初檢查結果。第七步：解決賴氨酸及蛋氨酸不足。因為市售賴氨酸是商品純度（98.5%）和L-型賴氨酸的含量（

L-型賴氨酸鹽，所以應依據(jù)80.4%）加以折算。需加入：賴氨酸

0.19%÷78%=0.24%蛋氨酸

0.11%÷98.5%=0.11%解決鈣磷不足。此例子不缺磷，只需增補石粉。0.4%÷38%=1.05%第八步：完成配方。總量超出或不足100%時用玉米進行調整。最后配方見下表。飼料構成比率（%）飼料構成比率（%）玉米69.65石粉1.05麥麩15.6賴氨酸0.24豆粕3.6蛋氨酸0.11國產魚粉3增加劑0.5菜籽粕6食鹽0.25合計100精料的配方設計以體重600kg、日產奶20kg、乳脂率3.5%奶牛為例設計一日糧配方。第一步：計算奶牛對飼料干物質的每日采食量。奶牛對飼料干物質的每日采食量與其體重和泌乳量親近相關，高產奶牛大體占體重的3.2%～3.5%。即奶牛干物質采食量=600×3.5%=21kg第二步：查飼料標準，計算奶牛每日營養(yǎng)物質的需要量。奶牛的營養(yǎng)需要產奶凈能粗蛋白質鈣磷名稱（MJ)（g）（g）（g）保持需要43.15593627產奶需要87.9240012684合計1312959162111粗纖維占干物質采食量的13%～14%。食鹽按每千克體重每日補給0.05g，每產1kg奶補給2g，則600×0.05+2×30=90（g）第三步：查營養(yǎng)價值表，將干物質營養(yǎng)含量換為飼料原樣營養(yǎng)含量，留出食鹽增加量，列出設計奶牛日糧配方方程模式。供選飼料的養(yǎng)分含量飼料名稱干物質產奶凈能粗蛋白質粗纖維鈣磷（%）（MJ/Kg）（g/kg)（g/Kg）（g）（g）玉米867.5689190.22.7麥麩876.23157891.19.2豆餅877.864094734.9玉米青貯22.71.13166910.6野干草90.83.51583354.11.9骨粉96364164碳酸鈣99400奶牛日糧配方方程模式原料分組玉米50%豆餅100%玉米青貯50%骨粉100%目麥麩50%野干草50%標值配合量XYZN20.91產奶凈能7.969.034.410131（MJ）粗蛋白質（g)141.9747067.502959鈣（g）0.753.454.45379162解得：X=8.17Y=2.38Z=10.09N=0.27第四步：計算各種飼料原樣的混雜量。玉米：8.17×50%÷86%=4.75麥麩：8.17×50%÷87%=4.70豆餅：2.38÷87%=2.74野干草：10.09×50%÷90.8%=22.22玉米青貯：10.09×50%÷22.7%=0.28第五步：磷過分28g，需減少0.17Kg骨粉，補加0.17Kg碳酸鈣均衡比率。第六步：擬定奶牛日糧配方表。營養(yǎng)水平產奶凈能粗蛋白質粗纖維鈣磷原料構成日采食量（MJ/Kg）（g）（g）（g）（g）玉米4.7535.91422.7590.250.9512.83麥麩4.7029.28737.90418.305.1743.24豆餅2.7417.071120.66128.788.2213.43玉米青貯22.2225.11355.521533.1822.2213.33折風干5.05野干草5.5619.52322.481862.6022.8010.56骨粉0.281.150.53碳酸鈣0.1768.00食鹽0.09合計（折風干）23.34126.892959.314033.11128.5093.92營養(yǎng)需要1312959162111換算成百分比混雜?；祀s精料用量12.73。玉米37.31%麥麩36.92%豆餅21.52%骨粉2.20%碳酸鈣1.34%食鹽0.71%濃縮料的設計。以題1中60-90kg瘦肉型生長豬為例設計濃縮料配方。該飼料濃縮料部分為100%減去能量飼料的比率：100%-69.65%-15.6%=14.75%。以此作為100%計算濃縮猜中各種原料的百分比。豆粕：3.6%÷14.75%×100%=24.4%菜籽粕：6%÷14.75%×100%=40.68%魚粉：3%÷14.75%×100%=20.34%食鹽：0.25%÷14.75%×100%=1.695%蛋氨酸：0.11%÷14.75%×100%=0.746%賴氨酸：0.24%÷14.75%×100%=1.63%石粉：1.05%÷14.75%×100%=7.12%增加劑：0.5%÷14.75%×100%=3.39%營養(yǎng)水平為：DE(MJ/kg)=13.18×24.4%+10.59×40.68%+13.06×20.34%=10.18MJ/kgCP(%)=43%×24.4%+52.5%×20.34%+38.6%×40.68%=36.875%Lys(%)=2.45%×24.4%+%1.3×40.68%+3.41%×20.34%=1.82%Met(%)=0.64%×24.4%+0.63%×40.68%+0.62%×20.34%=0.543%Ca（%）=0.32%×24.4%+0.65%×40.68%+5.74%×20.34%+38%×7.12%=4.215%P（%）=0.61%×24.4%+1.07%×40.68%+3.12%×20.34%=0.635%營養(yǎng)水平為：消化能10.18MJ/kg、粗蛋白質36.875%、賴氨酸1.82%、蛋氨酸0.543%、鈣4.215%、磷0.635%。使用該濃縮料時只需加入去掉部分的能量飼料原料即可。為體重500kg，日產奶25kg的奶牛設計微量元素預混料配方。第一步：確立使用微量元素商品鹽的規(guī)格。商品鹽分子式商品中元素含量（%）硫酸亞鐵FeSO4·7H2O19.7硫酸銅CuSO·HO25.045222.0硫酸鋅ZnSO·HO47231.8硫酸錳MnSO·XHO42碘化鉀KI74.9亞硒酸鈉NaSeO44.7320.5硫酸鈷CoSO·HO472第二步：查飼養(yǎng)標正確立需要量，設計配方。項目FeCuZnMnISeCo需要標準501040400.600.300.01（mg）折合商品253.840181.8125.80.80.670.04中元素含量（mg）每千克日糧中共增加商品無機鹽253.8+40+181.8+125.8+0.8+0.67+0.04=603.6mg，按預混料占奶?；祀s混雜料0.5%增加，則每千克DM的混雜精猜中應增加106×0.5%=5000mg預混料。載體用量為5000-603.6=4396.4mg。項目沸石粉硫酸亞鐵硫酸硫酸鋅硫酸錳碘化鉀亞硒硫酸銅酸鈉鈷補加絕對4396.4253.840181.8125.80.80.670.04量（mg）預混料配87.925.070.83.632.510.0160.0140.001方（%）課本習題配制蛋雞育成期（12~18周）飼料配方。第一步：確立配合飼料的營養(yǎng)水平。查中國雞的飼養(yǎng)標準和配合飼料國家標準，獲取該日糧的營養(yǎng)水平為：代謝能11.70MJ/kg、粗蛋白質15.5%、賴氨酸0.68%、蛋氨酸0.27%、鈣0.80%、磷0.60%、食鹽0.30%。第二步：查表列出所用飼料原料的種類和養(yǎng)分含量。第三步：確立需要限制用量原料的比率。依據(jù)價格、粗纖維含量、含毒狀況等，魚粉1%，菜籽粕4%，棉籽粕2%，磷酸氫鈣1.2%，增加劑用量1%，預留空間1%的空間。第四步：列出上述所限量原料在配合飼猜中所占的比率，并計算出這些原料所供給的養(yǎng)分及營養(yǎng)需要的相應差額。第五步：采納方程法用玉米、麥麩、豆粕第一滿足能量和粗蛋白質兩項主要營養(yǎng)指標的缺額，而后再滿足其余指標。設玉米用量比率為X，麥麩用量為Y，豆粕用量Z，可獲取以下方程：13.60X+6.82Y+10.54Z=11.07158.5X+15.7Y+41.8Z=12.811X+Y+Z=89.5%解得X=65.9%Y=10.17%Z=13.43%第六步：計算養(yǎng)分余缺。日糧初檢查結果。第七步：解決蛋氨酸。增加DL-蛋氨酸（98.5%以氨基酸計）。需加入：蛋氨酸0.032%÷98.5%=0.033%解決鈣。增加石粉。0.2%÷35.84%=0.056%第八步：完成配方。總量超出或不足100%時用玉米進行調整。最后配方見下表。第九步：計算價格。依照以下資料，設計精料配方。試采納方程模式設計其精料配方，所供飼料原料為玉米、麥麩、豆粕、苜蓿草粉、青干草、碳酸鈣及食鹽。初期斷奶羔羊的主要營養(yǎng)指標階段DE（MJ/kg）CPCaP（%）（%）（%）10kg13.38160.40.2730kg13.38140.460.24以30kg為例。第一步：查羊的飼養(yǎng)標準，10kg初期斷奶羔羊的采食量為1kg。食鹽的每日補給量為4.1g。日糧中粗纖維的含量在15-20%為宜。第二步：依據(jù)羊的飼養(yǎng)標準供給的30kg斷奶羔羊采食量和題目給的營養(yǎng)指標可得初期斷奶羔羊所需的消化能為13.38MJ。日糧中粗纖維的含量在15-20%為宜。第三步：查營養(yǎng)價值表，將干物質營養(yǎng)含量換算為飼料原樣營養(yǎng)含量，留出食鹽增加量，列出設計30kg羔羊日糧配方方程模式。供選飼料養(yǎng)分含量飼料干物質DECPCFCaP名稱（%）（MJ/kg）(%)(%)(%)(%)玉米8614.239.41.20.020.27麥麩8712.1815.76.50.110.92豆粕8914.27445.20.330.62苜蓿88.77.6711.643.31.240.39草粉青干929.567.329.40.220.14草碳酸990.4鈣30kg初期斷奶羔羊日糧配方方程模式原料分組玉米50%麥豆粕苜蓿草粉50%青碳酸鈣目標值麩50%100%干草50%100%配合量XYZN0.9959DE（MJ/kg）15.2716.039.52013.38CP14.4949.4410.50014（%）鈣0.0750.370.82400.46（%）解得X=0.6505，Y=0.0243，Z=0.321，N=0.0035。第四步：計算各種飼料原樣的混雜量。玉米：0.6505×50%÷86%=0.378（kg）麥麩：0.6505×50%÷87%=0.374（kg）豆粕：0.0243÷89%=0.027（kg）苜蓿草粉：0.3475×50%÷88.7%=0.196（kg）青干草：0.3475×50%÷92%=0.189（kg）碳酸鈣：0.0035÷99%=0.00356（kg）第五步：擬定30kg羔羊日糧配方表。30kg初期斷奶羔羊日糧配方及其營養(yǎng)水平原料組日采食營養(yǎng)水平成量DECPCFCaP(MJ/kg)（%）（%）（%）（%）玉米0.3785.3793.550.450.00760.10麥麩0.3744.5555.872.430.0410.34豆粕0.0270.3851.190.140.00890.01苜蓿0.1961.5042.278.490.2440.07草粉青干0.1891.8071.385.560.0420.02草碳酸0.00360.144鈣食鹽0.0041合計1.171713.6314.2617.070.4710.54營養(yǎng)13.3814150.460.24需要混雜精料用量為：0.787kg，各原料構成百分比為：玉米47.52%、碳酸鈣0.46%、食鹽0.52%。

48.03%、豆粕

3.43%、麥麩第六步：當天糧中增加不一樣質量的干草時，可構成每kg干草的消化能和粗蛋白質含量為目標的求解方程，計算出不一樣質量的粗飼料的增減比率，依據(jù)比率予以相應增減。7.以試題5的全價飼料配方結果為例計算生產蛋雞（12-18周齡）的濃縮料配方。該飼料濃縮料部分為100%減去能量飼料的比率：100%-（66.8%+10.2%）=23%以此作為100%計算濃縮猜中各種原料的百分比。豆粕：13.4%÷23%×100%=58.26%棉籽粕：2%÷23%×100%=8.69%菜籽粕：4%÷23%×100%=17.39%魚粉：1%÷23%×100%=4.35%磷酸氫鈣：1.2%÷23%×100%=5.22%蛋氨酸：0.04%÷23%×100%=0.17%石粉：0.06%÷23%×100%=0.27%食鹽：0.3%÷23%×100%=1.3%增加劑：1%÷23%×100%=4.35%營養(yǎng)水平為：DE(MJ/kg)=10.54×58.26%+9.04×8.69%+8.16×17.39%+12.13×4.35%=8.87MJ/kg。CP(%)=41.8%×58.26%+36.3%×8.69%+35.7%×17.39%+53.5%×4.35%=36.04%Lys(%)=2.43%×58.26%+1.40%×8.69%+1.33%×17.39%+3.87%×4.35%=1.94%Met(%)=0.60%×58.26%+0.41%×8.69%+0.21%×17.39%+1.39%×4.35%=0.55%Ca（%）=0.31%×58.26%+0.21%×8.69%+0.59%×17.39%+5.88%×4.35%+5.22×29.60%=2.20%P（%）=0.50%×58.26%+0.83%×8.69%+0.96%×17.39%+3.20×4.35%+22.77%×5.22%=1.86%營養(yǎng)水平為：消化能8.87MJ/kg、粗蛋白質36.04%、賴氨酸1.94%、蛋氨酸0.55%、鈣2.20%、磷1.86%。使用該濃縮料時只需加入去掉部分的能量飼料原料即可。8.試設計10-20kg瘦肉型生長育肥豬的微量元素預混配方（增加劑量為1%）。第一步：確立使用微量元素商品鹽的規(guī)格商品鹽分子式商品中元素含量FeSO·HO（%）硫酸亞鐵719.74225.0硫酸銅CuSO·5HO4222.0硫酸鋅ZnSO·7HO4231.8硫酸錳MnSO·XHO42碘化鉀KI74.9亞硒酸鈉NaSeO344.7第二步：查飼養(yǎng)標正確立需要量，設計配方。項目FeCuZnMnISe需要標準1056.001104.00.140.30（mg）折合商品中元5332450012.60.190.68素含量（mg）每千克日糧中共增加商品無機鹽533+24+500+12.6+0.19+068=1070.5mg，按預混料占10-20kg瘦肉型生長育肥豬的全價飼料1%增加，則每千克的全價飼料應增加106×1%=10000mg預混料。載體用量為10000-364.32=9635.68mg。微量元素預混料配方項目沸石粉硫酸亞鐵硫酸銅硫酸鋅硫酸錳碘化鉀亞硒酸鈉補加絕對8929.55332450012.60.190.68量（mg）預混料配89.2955.330.2450.1260.00180.0067方（%）增補習題請依據(jù)下邊兩個表格中的數(shù)據(jù)，設計小豬配合飼料微量礦物質元素增加劑預混飼料配方（增加量為4%）。若生產所用的混雜機為500kg，請列出生產配方?小豬微量礦物元素需要量（mg/kg）飼料元素名銅鐵錳鋅碘硒稱需要量150200601400.80.3第一步：確立使用微量元素商品鹽的規(guī)格。商品鹽分子式商品中元素含量FeSO·HO（%）硫酸亞鐵19.747225.0硫酸銅CuSO·HO45222.0硫酸鋅ZnSO·HO47231.8硫酸錳MnSO·XHO42碘化鉀KI74.9亞硒酸鈉NaSeO344.7第二步：設計配方。項目FeCuZnMnISe需要標準200150140600.80.3（mg）折合商品中1015.3600636.36188.71.0680.67元素含量（mg）500kg飼料507.6300318.1894.340.5340.336所需量（g）500千克日糧中共增加商品無機鹽507.6+300+318.18+94.34+0.534+0.336=1221.005g，按預混料占小豬的全價飼料4%增加，則每500kg的全價飼料應增加500000×4%=20000g預混料。載體用量為200