品嘗南京美食的(12篇)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——品嘗南京美食的(12篇)品嘗南京美食的作文第一篇

家鄉(xiāng)的美食各種各樣，我的家鄉(xiāng)南京可是個美食圣地。談起家鄉(xiāng)的美食，有鴨血粉絲湯、蟹黃湯包、蒜泥小龍蝦、赤豆小元宵、還有大閘蟹……其中，我最喜歡蟹黃湯包，由于它里面的汁水甜甜的，鮮鮮的美味極了。

坐在小吃店里，我必點(diǎn)蟹黃湯包。每次等待時(shí)間不長，只有10分鐘左右，但是我依舊猴急猴急的，禁不住站在廚房門口向里面看去。只見一個個湯包排列整齊，像準(zhǔn)備打仗的士兵；廚師們個個動作嫻熟，速度十分快。不一會兒，湯包就上桌了。

“吃湯包嘍！〞我開心地喊著。吃第一個我太急了，一口咬下去，“啊，燙死了！〞我又夾了一只，“呲溜〞一聲掉進(jìn)了碗里，噴了我滿臉的醋……后來我防備翼翼地提起了它，漸漸地把它放在碗里，在上面開了一個小口子，讓它把熱氣散去，接著把湯汁吸出來，再把湯包吃掉。啊，美味極了！

有一次我又來到了小吃店，看見了幾個外國人在吃湯包，他們的樣子搞笑極了。有的太饞了，滾燙的就往嘴里送，最終不停地大喘氣；有的湯包沒夾好掉進(jìn)碗里，醋像頑皮的小娃娃，向著他們的臉飛去；還有的一夾，夾破了皮，里面美味的汁水全都流光了。

吃這個湯包必需動用幾個器官，鼻子、牙齒和嘴唇。我有一個口訣：輕輕提，漸漸移，先開窗，后喝湯。

南京的美食又多又好，不管是做美食還是吃美食，都凝聚著家鄉(xiāng)人民的聰慧。我太喜歡南京美食了！

品嘗南京美食的作文其次篇

我的家鄉(xiāng)在南京，這里四季明顯，物產(chǎn)豐富，美食便是這座城的一張名片。

南京的早餐當(dāng)然是從一碗鴨血粉絲湯開始的，這里氣候溫潤，水域廣闊，十分適合鴨子的生長，因此南京也被稱為“鴨都〞。南京有著大量鴨制品，如鹽水鴨、鴨頭、鴨四件、鴨掌等。而我最愛的還是鴨血粉絲湯，一大早。鴨血粉絲湯店外人頭攢動，鮮香撲鼻而來，刺激著我們的味蕾。

每年秋天，桂花糕也備受青睞。金秋十月，丹桂飄香，一陣秋風(fēng)吹來，便下起了桂花雨，我們將飄落下來的桂花搜集起來，并且清洗清白，再曬干。隨后將上等的糯米粉和桂花一起拌勻，進(jìn)行發(fā)酵，再用小火慢蒸數(shù)小時(shí)。時(shí)間差不多時(shí)，掀開鍋蓋，便會看見白白胖胖的糯米糕換上了件帶點(diǎn)金黃的衣服。熱氣蒸騰下，一股桂花的清香沁人心脾！

小龍蝦也是南京的一絕，當(dāng)外地朋友來南京游玩時(shí)，熱心好客的南京人總會請朋友們吃一餐龍蝦盛宴。有“麻辣小龍蝦〞、“十三香小龍蝦〞、“蒜香小龍蝦〞，還有“冰鎮(zhèn)小龍蝦〞等。撥開蝦殼，吮吸著小龍蝦的鮮香，味道鮮美肉質(zhì)Q彈，讓人忍不住大快朵頤，吃得唇齒留香！

除此之外還有梅花糕、金陵大肉包、大閘蟹等等。

我們美麗的南京，物華天寶，美食多種多樣，歡迎你來品嘗！

品嘗南京美食的作文第三篇

南京，一個有著文化底蘊(yùn)的六朝古都、十朝都會，是那樣令人神往。在擁有詩情畫意風(fēng)景的同時(shí)，它還有著令人唇齒留香的小吃。桂花鴨、鹽水鴨、小籠包、鴨血粉絲湯……都是每個地道南京人回味無窮的美味。而讓我最難忘的，非“鴨〞莫屬。

在古代，陳、齊兩軍在南京交戰(zhàn)時(shí)，惠文帝贈予_大米三千石，鴨千只。_頓頓有鴨：裹飯，媲以鴨肉。最終，_士氣大振，攻之，齊軍大潰。

現(xiàn)在的南京仍保存著吃鴨的習(xí)慣，并衍生出了不同的吃法。桂花鴨、櫻桃鴨、鹽水鴨、烤鴨……數(shù)不勝數(shù)。俗話說“無鴨不成席〞，現(xiàn)在，南京人的家宴上總少不了一只現(xiàn)做的鴨子。我對鴨肉也充滿好感，特別是秘制的桂花鴨。桂花鴨的皮肉緊湊相連，皮晶瑩剔透。一口咬下去，皮肥而不膩，肉也是嫩而不爛，兩者緊湊交融，更是別有一番風(fēng)味。桂花鴨就是講求清淡，沒有鹽水鴨那么咸，好吃！

南京的鴨不僅是不可多得的人間美味，更是上等的滋補(bǔ)品。

鴨肉屬于高蛋白、低脂肪的肉類食品，所以不用擔(dān)憂吃多了會發(fā)胖、鴨肉可以說是補(bǔ)血、美白肌膚、養(yǎng)生、和胃生津的食療佳品，特別適合身體虛弱疲乏、皮膚枯燥的人們。

為了尋覓南京最正宗、美味的'鴨，我?guī)缀醢讶堑镍喌甓紘L遍了。最終，我挑剔而敏銳的味覺告訴我，百年老店韓復(fù)興的鴨是至美的不二人選。

鴨，不僅是南京悠久歷史的縮影，更是一道絕佳的人間美味，讓我回味無窮，難忘！

品嘗南京美食的作文第四篇

多數(shù)人讀到自己家鄉(xiāng)的名字都會泛起一種特別的情感，或許是高傲，或許是追念，又或許是……每每看到“南京〞兩個字總會想起家的感覺。沒錯，南京，我的家。

南京，我的美食之家——

南京，我的錦繡之家——

說到南京，有一樣?xùn)|西不得不提，那就是：云錦，上好的錦緞配上人工的精致刺繡，無處不顯露出高尚、典雅。但云錦給人的感覺不同于別的綾羅綢緞，還帶著一種家的小溫暖與小溫馨。高尚與溫暖共現(xiàn)、大與小并存，想必是衣料的最高境界了吧。

南京，我的文化之家——

南京，十朝古都。沒有一點(diǎn)文化底蘊(yùn)，是怎么也說不過去的?！盁熁\秦淮月籠紗，夜泊秦海近酒家〞“朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽斜。〞“鳳凰臺上鳳凰游，鳳去臺空江自流。〞“金陵風(fēng)景好，豪士集新亭。〞“鐘山龍盤走勢來，秀色橫分歷陽樹。〞“六帝沒幽草，深宮冥綠苔。〞南京的文化便在這一字一句中堆積而成。從李煜到曹雪芹，從張恨水到葉靈風(fēng)，無一不流露出對南京深深的摯愛。

南京，我的旅游之家——

南京的景點(diǎn)亦是數(shù)不勝數(shù)的，中山陵、紫金山、秦淮河、雞鳴寺、玄武湖、閱江樓……無一不令人流連忘返，溜達(dá)在南京城中，會感到自己不停地穿梭于古今之間，當(dāng)一棟棟高樓大廈弄得你審美疲乏時(shí)，總有那么一處風(fēng)景令你眼前一亮，它或許是一幢復(fù)古的樓，又或許是一面有些殘缺的城墻，但它們帶給你的感受卻是獨(dú)一無二的：古與今的融合、夢幻與現(xiàn)實(shí)的碰撞，擦出了人們對南京愛的火花。

對于南京，有太多的話要說，有太多的情感抒發(fā)不完。不奢望每個人都能和我一樣對南京有一份深厚的愛，只希望大家都能夠來好好地欣賞南京，認(rèn)真地感受南京帶給你的震撼。相信不久，你也會在南京的某一個角落、某一份美食中品嘗出家的味道。

品嘗南京美食的作文第五篇

我的家鄉(xiāng)在XX南京，這里四季明顯，物產(chǎn)豐富。美食，便成了這座城市的一張名片。

南京人的早餐是從一碗鴨血粉絲湯開始的，這里氣候溫潤，水域廣闊，十分適合鴨子生長，因此南京又被稱為“鴨都〞。南京有著好多鴨制品：鹽水鴨、鴨四件、鴨掌包鴨心……而鴨血粉絲湯無疑是南京人的最愛，在南京的大街小巷里，隨處可見鴨血粉絲湯專賣店。一大早，晨露還掩蓋著這個城市，店門口早已人頭攢動，鴨血粉絲湯做法十分簡單，在熬制的鮮湯里放上鴨血、鴨腸、鴨肝、粉絲、香菜、豆腐果……端上桌后只覺鮮香撲鼻，惹人口舌生津，只想立刻大快朵頤。

值得一提的還是桂花糕。金秋十月，丹桂飄香，一陣秋風(fēng)吹來，桂花紛紛落下，下起一陣陣桂花雨。我們將桂花收集起來，清洗、曬干，再用上等的糯米粉攪拌均勻，然后發(fā)酵，慢蒸數(shù)小時(shí)，蒸好后掀開鍋蓋，桂花和糯米的香味便迷漫開來，一個個白白胖胖的糕點(diǎn)上點(diǎn)綴著幾朵金黃，很是可愛。

小龍蝦也是金陵一絕，假使外地朋友來到南京，熱心好客的南京朋友們確定會請他們吃一次龍蝦盛宴“麻辣小龍蝦〞、“十三香龍蝦〞“蒜蓉小龍蝦〞、“冰鎮(zhèn)小龍蝦〞……扒開龍蝦頭，吮吸著里面濃郁鮮香的蝦黃，唇齒留香，剝開蝦殼蝦尾白白嫩嫩Q彈爽滑，怎么也吃不過癮。

除此之外，還有金陵湯包、大閘蟹、掌中寶……美麗的南京，物華天寶，歡迎你來品嘗南京的各色美食！

品嘗南京美食的作文第六篇

南京的第一美食當(dāng)然是我從小吃到大的美食——小籠包。

它看上去白白胖胖的我們都十分的喜歡，吃他是有一套順序的：先將小籠包皮咬破有個小口，吮干里面的湯汁，然后再蘸上浸了細(xì)姜絲的紅醋，放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)地品。當(dāng)你輕輕地咬破薄薄的面皮，五官就立刻被那鮮美的湯汁俘虜了。假使不依照這套程序來，等湯汁在霎間白白流完后小籠包的精華就這樣和你擦身而過了。

小籠包又稱湯包，顧名思義就是包子里有湯，湯包講求的就是那一口包著的湯汁，一口滋潤的湯汁做得好，可以直沁你的腸胃。所以人們編出了一道吃小籠包的口訣“輕輕提，漸漸移，先開窗，后喝湯〞

小籠包子要做到皮透、餡鮮、湯濃是不簡單的。但是想做出小籠包還是相當(dāng)?shù)暮唵?，只需要把一些豬肉剁成肉末，撒上鹽和醬油，攪拌均勻，再找來一塊面團(tuán)，用搟面杖搟成一張面皮，把肉餡放在里面，再把皮捏成包子的樣子。最終把包子放在電飯鍋里蒸上10—15分鐘，一個包子就完成了。

記得有一次，奶奶帶我去吃包子，奶奶把錢付完后便出去了，好像在等著我出洋相，我想把蒸籠中間的碟子拿出來，用手去抓，可是手剛剛碰見就被燙的叫了起來，筷子沒夾住包子，包子掉到了醋碟子里醋濺了我一身……

同學(xué)們，你們有什么好吃的來和我共享分想。

品嘗南京美食的作文第七篇

說到家鄉(xiāng)南京，說到家鄉(xiāng)美味，我立馬會想到南京名震海內(nèi)的特色小吃——小籠湯包。

小籠湯包皮薄餡大，似一個個又白又胖的小圓臉般，讓人忍不住咬上一口。一客小籠湯包尋常有六個，六個排成一朵“梅花〞，被底部棕色的蒸籠襯得越顯好看。每當(dāng)一客客小籠湯包從廚房端出，首先與你打招呼的不是顏色，而是它的香味。肉的鮮香中摻和著蔥姜的香，讓人難以忘卻。

無論如何做，外表如何好看，對于食客來說，味道如何才是最重要的。別看小籠湯包個頭不大，吃法倒是大有講求。當(dāng)一客小籠湯包擺在你的面前，你必需防備翼翼地提起它，類似拿著寶貴物品般不能打碎。把迷人的“小胖子〞漸漸移到事先準(zhǔn)備好的盛有醋的碟子里，沾上一點(diǎn)醋，再在小籠湯包上輕輕地咬上那么一小口皮，里面的內(nèi)涵——湯汁傾巢而出。這時(shí)候可別發(fā)愣，要快、準(zhǔn)地向小孔中吹一口氣，以免熱氣來“打攪〞品嘗。然后千萬不要躊躇，一口“吻〞上“小天窗〞，喝掉里面的湯汁，再馬上把小籠湯包整個吞下肚，細(xì)細(xì)品嘗，細(xì)細(xì)回味，湯香、肉香、醋香、姜蔥香交織在一起，在舌尖上開了一場盛宴，在唇齒間回蕩，久久不愿散開。怪不得老南京人都說：輕輕提，漸漸移，先開窗，后喝湯呢！原來還有一番講求的呀！

以后你來南京，記得一定要嘗嘗小籠湯包哦！

品嘗南京美食的作文第八篇

南京，我的家鄉(xiāng)，一座擁有悠久歷史的古城，名勝古跡數(shù)不勝數(shù)。特產(chǎn)、小吃比比皆是：鴨血粉絲、湯包、鹽水鴨、牛肉鍋貼、“秦淮八絕〞……今天，我來介紹一種特產(chǎn)中的大哥大——鹽水鴨。

鹽水鴨也叫“桂花鴨〞，這名字還有一個來歷呢！相傳，附近的鴨農(nóng)喜歡把鴨子趕到南京來賣，一般在4、5月份出發(fā)，到了南京，正是桂花飄香之際，而鴨子已經(jīng)從小變大，精神飽滿，肉質(zhì)緊實(shí)，鴨農(nóng)見了，笑著說：“這鴨子是桂花飄香時(shí)送來的，就叫桂花鴨吧！〞此后，“桂花鴨〞的美名便流傳開來。

別看鹽水鴨低廉，但做起來可不簡單：先將花椒、鹽等配料炒香，均勻涂抹在鴨身上，放入冰箱5-6小時(shí)。等待的過程中也不能閑著，要將八角、花椒、鹽、香葉、糖參與香油炒香，放入水中，不停攪拌，制成鹽水鴨的關(guān)鍵配料——白鹵水。然后將鴨子取出洗凈放入白鹵水中浸泡4小時(shí)，等香味漸漸出來，取出，切刀裝盤后，這道制作時(shí)間前后近一小時(shí)，皮白肉緊、飄香十里的鹽水鴨就可以上桌了。

剛做好的鹽水鴨，帶著一股鹽香，夾起一塊，肉有微弱抖動。放入嘴中，先是一股咸味。但接著，咀嚼幾下，一股清香代替了濃咸，肉肥而不膩。越咀嚼，味越好，吞下肚時(shí)，唇齒之間似乎還殘留著清香，忍不住再吃其次塊、第三塊……

鹽水鴨，既是一道美食，也是一個南京的標(biāo)志，更是一個南京人對家鄉(xiāng)的回憶。

品嘗南京美食的作文第九篇

南京，一個四季明顯、物產(chǎn)豐富的城市。而美食，無疑是南京的一張名片。

南京人的早餐是從一碗鴨血粉絲湯開始的。由于南京氣候溫潤、水域廣闊，十分適合鴨子生長，所以這里也被稱為“鴨都〞。南京有著大量鴨制品：如鹽水鴨、鴨四件、鴨掌包鴨心……而鴨血粉絲無疑是南京人的最愛。大街小巷，隨處可見鴨血粉絲湯的店鋪。一大早，晨靄還未散盡，鴨血粉絲店里就已人頭攢動。只見店員先將鮮湯倒入碗中，再放入熬制好的鴨血、鴨腸、鴨肝，最終參與粉絲和豆腐果，撒上香菜。這些美味的食材被鮮湯一燙，即刻鮮香撲鼻，刺激著我們的味蕾。

同樣受歡迎的還有桂花糕。金秋十月，南京大街小巷丹桂飄香，一陣秋風(fēng)吹來，便下起了一陣桂花雨。將散落的桂花防備收集起來，再清洗、曬干，用上等的糯米粉與桂花攪拌均勻，放入鍋中發(fā)酵慢蒸。數(shù)小時(shí)后，揭開鍋蓋，熱氣騰騰中桂花與糯米的香氣交織在一起，迷漫開來，白白胖胖的糕點(diǎn)點(diǎn)綴上了朵朵金黃。

值得一提的還有小龍蝦。有外地的朋友到來，熱心好客的南京人總會請他們來一場龍蝦盛宴：“麻辣小龍蝦〞、“十三香小龍蝦〞、“蒜蓉小龍蝦〞、“冰鎮(zhèn)小龍蝦〞……這么多口味，足以看出南京人對小龍蝦的愛好。剝開小龍蝦的殼，只見蝦尾白白嫩嫩，Q彈爽滑。放入口中，唇齒留香。

除此之外，南京美食還有大閘蟹、金陵湯包、掌中寶……

美麗南京，物華天寶！已向您展開熱心的懷抱！

品嘗南京美食的作文第十篇

家鄉(xiāng)的美食有讓人追念的味道。我的家鄉(xiāng)南京，不僅僅是六朝古都，而且是個美食圣地。談起家鄉(xiāng)的美食，有鴨血粉絲湯、大閘蟹、蟹黃小籠包——而我獨(dú)愛鴨頭。

又是一個周末，老爸帶著全家來到了“南京大排檔〞。坐在餐廳的座位上，周邊的人一個個都在談笑風(fēng)生。唯獨(dú)我，焦慮地左顧右盼，等待著鴨頭綺麗登場的那一瞬間。雖然等待的時(shí)間并不是特別長，最多也就幾分鐘。但是我往往感覺自己像等了好幾天，仿佛聞見了鴨頭的香味，仿佛聽到了自己的肚子在咕咕地叫喚。

終究，鴨頭上桌了。有麻辣的，有原味的。懂吃的人一定會選擇麻辣鴨頭，只有麻辣鴨頭才能全方位詮釋出南京菜的經(jīng)典。

對于那擺盤精致的鴨頭，終究還是沒有忍住味蕾的誘惑。一兩個鴨頭橫著擺成了一條，旁邊還放上了一枝新鮮的蘿卜花進(jìn)行裝飾。讓人不禁聯(lián)想到“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知〞的千古名句。吃鴨頭是有技巧的，好多人只能挑一點(diǎn)肉吃，然后就開始埋怨沒什么可吃。但是我可以把鴨頭吃得干清白凈，就只剩下一堆骨頭。

首先，把鴨頭的臉頰給咬下來，接著把鴨嘴掰開，把鴨舌給吃了，最終再把鴨頭上的皮給啃清白。這樣就可以把鴨頭吃清白了。

除了把鴨頭吃清白，還要在這其間細(xì)細(xì)品嘗附著在鴨頭上那鮮美的湯汁。所以還要把骨頭上的油輕輕地吮吸一遍。此刻，即使你沒有吃到鴨頭的肉，也會感覺到口腔中回味著那微辣的氣息，令人唇齒留香。

旅游過的地方不計(jì)其數(shù)，也品嘗過各地的美食，但最讓我難忘的還是家鄉(xiāng)那美味的鴨頭。

品嘗南京美食的作文第十一篇

“吃貨，我們要吃什么？〞“這個南京，是個美食城，也是個美食之都。〞南京的小吃可真多呀！

“你們看！〞一大清早，一陣陣的香味把我引到了那“人間仙境〞。這時(shí)，一個“小老頭〞正在賣南京小吃。

只見那個“小老頭〞穿著灰色的“燕尾服〞，頭發(fā)一根一根地豎起來，兩顆大眼珠子滴溜溜的轉(zhuǎn)，看上去挺精神的，鼻子也挺挺的，嘴巴也挺寬，兩只耳朵一動一動，一張一合，顯得很有精神。這不，他手里拿了一串“烤鴨〞，正想吃呢！只見“老頭〞用一塊布蒙住眼，然后把布蒙在手中，然后漸漸地把手伸進(jìn)“小老頭〞手中，“老頭〞一下就撲了個空?！靶±项^〞看著那香氣撲鼻的“烤鴨〞不禁垂涎三尺，他用布在“老頭〞手中的布上輕輕地，然后漸漸地把它放進(jìn)嘴里，哇，那味道簡直美得無法形容……

不一會兒，這“小老頭〞就被他一掃而光了，只見那“小老頭〞津津有味地嚼著，一會兒就把“烤鴨〞吞進(jìn)了肚子，一會兒又開始品嘗，他的舌頭一會兒就不動了，好像方才那個“老頭〞是一位“小老頭〞一樣，吃完飯他又開始了他的創(chuàng)新。

看到這里，你是否已經(jīng)口水直流三千尺了吧！那你就快點(diǎn)來品嘗這南京小吃吧！這可是南京美食城的小吃呀，你一定要品嘗品嘗這美味的小吃哦！

品嘗南京美食的作文第十二篇

吃貨作文南京1

在我們的國家歷史文化中，有一個地方，叫“南京！

南京！〞

這是南京的國慶節(jié)，我們要去南京！

在這天，我們要去吃一頓“大餐〞?。≡谶@天，我們要去一個叫“大吃貨〞的國家。由于這里的飯菜很美味，而且還很好吃，所以我們要吃一碗飯！

在這天，我們?nèi)チ酥猩搅?，我們要去一個叫“皇帝陵〞的國家。由于這里有好多皇帝陵的人，所以要去。中山陵是一個古代的國家，而且也很大很大，所以我們要去一個叫“皇帝〞的國家。