奶牛日常管理課件

奶牛的日常管理奶牛的日常管理

根據(jù)奶牛產(chǎn)奶和生長發(fā)育各階段的不同特點，可將奶牛的飼養(yǎng)分為7個不同時期：干乳期、圍產(chǎn)期、泌乳盛期、泌乳中期泌乳后期、犢牛飼養(yǎng)期、育成牛飼養(yǎng)期。想滿足奶牛營養(yǎng)需要，達到高產(chǎn)目標，各個時期的飼養(yǎng)也不盡相同。泌乳盛期(產(chǎn)后16～100天內(nèi))

此階段的營養(yǎng)需要，一部分為恢復體質(zhì)，更主要的是為了滿足產(chǎn)奶需要。產(chǎn)后4～6周奶牛達到泌乳高峰，此時可采用引導飼養(yǎng)方法飼喂，即產(chǎn)后5～7天開始，給母牛飼喂優(yōu)質(zhì)干草和充足飲水，精料每日增加0.5公斤，飼養(yǎng)水平為飼養(yǎng)需要標準的1.2倍直至泌乳量不再上升為止，然后開始正常飼養(yǎng)。此時，精飼料的喂量應(yīng)是基礎(chǔ)料2.5公斤，每產(chǎn)2.5公斤牛奶增加1公斤精料，精粗比為5∶5。泌乳中期(產(chǎn)后101～200天)此階段奶牛采食量增大，飼喂精料量應(yīng)較前期減少，精粗料比為4∶6，干物質(zhì)進食量可達體重的3.5％～4.5％。期間奶牛產(chǎn)奶量穩(wěn)中有降，月減少5％～7％，所以應(yīng)采取各種有效措施，盡量使產(chǎn)奶下降緩慢些。泌乳后期（產(chǎn)后201天至干乳期前）

此階段奶牛產(chǎn)奶量已大幅度下降（每月遞減8％～1％）,精料給量應(yīng)適當減少，精粗比以35∶65左右為宜。但在干奶前1個月左右精料給量應(yīng)增加1公斤左右，以確保滿足胎兒發(fā)育所需營養(yǎng)。犢牛飼養(yǎng)期（產(chǎn)后1～6月齡）

犢牛出生后1～2小時內(nèi)應(yīng)讓其吃上初乳，喂量不少于1公斤，哺乳期每日喂乳量10～15公斤。犢牛出生7天以后可開始訓練采食特制精料和優(yōu)質(zhì)柔軟的青干草、青貯料，至犢牛每天能吃到1公斤左右的開食料時便可考慮斷乳。一般犢牛長到3個月左右即可斷奶。育成牛飼養(yǎng)期（產(chǎn)后7～18月齡）這個階段育成牛瘤胃容量大大增加，利用青粗飼料的能力有明顯提高，所以飼養(yǎng)者要利用這一有時機加強飼養(yǎng)，以獲得較大的日增重。每日精料喂給量為2.5公斤左右，粗飼料自由采食。正常飼養(yǎng)情況下，12月齡奶牛便開始出現(xiàn)發(fā)情表現(xiàn)，18月齡的育成牛體重可達300～350公斤，體高達125厘米。

日常管理包括飼喂次數(shù)、飼喂技術(shù)、飲水、運動、刷拭牛體與衛(wèi)生消毒、肢蹄護理與應(yīng)激控制。（1）飼喂次數(shù)。奶牛每天的飼喂次數(shù)，一般與擠奶次數(shù)相一致，多實行3次擠奶，3次飼喂。盡可能保證擠奶間隔和飼喂間隔時間相等。采用“先干后濕”、“先喂后飲”的飼養(yǎng)原則。（2）飼喂技術(shù)。在奶牛飼喂過程中，要做到定時定量、少給勤添。對產(chǎn)奶母牛，特別是高產(chǎn)奶牛必須根據(jù)其個體特性、采食快慢和不同嗜好給予特殊對待。如有的母牛喜歡吃干料，有的喜歡吃濕料，應(yīng)采用各種不同的調(diào)制方法來滿足不同個體的需求。

(3)當更換飼料種類時，要采用逐漸過渡的辦法。由飼喂干草改為青飼料時，如果突然變更飼料，會影響消化而發(fā)生拉稀便，特別是改喂大量苜蓿等豆科青草，容易引起瘤胃臌脹或胃腸疾病的發(fā)生。為此，可采取逐步過渡辦法，用10天以上的時間，逐漸變換飼料，才比較安全。

(4)奶牛的飼料一定要保持清潔新鮮，對于霉爛、冰凍飼料、不經(jīng)處理務(wù)必不要喂牛，飼料中夾雜的鐵釘、鐵絲、玻璃碎塊、石塊等一定要清除干凈，免得吃進胃內(nèi)而引發(fā)疾病。運動：

1頭成年母牛體重達500～700千克，這么大的體重主要靠四肢來支撐。產(chǎn)奶母牛每天3次上槽需站立8～9小時，如果運動不足，容易患肢蹄病，會使牛體過肥，降低產(chǎn)奶量和繁殖力，還會降低對氣溫及其他因素急劇變化的適應(yīng)能力，容易患感冒、消化及呼吸器官疾病。因此，奶牛每天運動2～3小時，對增強牛的體質(zhì)是十分必要的。

刷拭牛體每天要刷拭牛體，保持皮膚清潔。通過刷拭牛體還能使牛養(yǎng)成溫馴的習性，利于擠奶操作。刷拭按從前到后、從左到右、從上到下的順序依次進行。刷拭頭部、四肢時動作要輕。每天可刷拭2次，每次3～5分鐘。刷拭時精神要集中，隨時注意牛的動態(tài)，以防被牛踢傷、踩傷。

盛夏氣溫很高，為促進皮膚散熱，可用水沖洗牛體，既有助于皮膚衛(wèi)生，又使皮膚功能旺盛，達到預防疾病和衛(wèi)生保健的目的，并能起到防暑降溫、提高產(chǎn)奶量的作用。衛(wèi)生消毒工作認真做好環(huán)境消毒工作牛舍周圍環(huán)境(包括運動場)每周用2％火堿液消毒或撒生石灰1次；場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑和下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大門和牛舍人口設(shè)消毒池，使用2％火堿溶液。應(yīng)激控制

應(yīng)激是奶牛機體對外界或內(nèi)部的各種非常刺激所產(chǎn)生的非特異性應(yīng)答反應(yīng)的總和。常見應(yīng)激因子有噪聲、氣候驟變、高溫、不良的飼養(yǎng)管理、粗暴的操作、群體的大小與飼養(yǎng)密度、不合理的日糧結(jié)構(gòu)、霉變的飼料原料、日糧的突然變更、搬遷、轉(zhuǎn)群合群、新環(huán)境、疾病、免疫、驅(qū)蟲、修蹄與子宮沖洗等。應(yīng)激是奶牛機體對外界或內(nèi)部的各種非常刺激所產(chǎn)生的非特異性應(yīng)答反應(yīng)的總和。常見應(yīng)激因子有噪聲、氣候驟變、高溫、不良的飼養(yǎng)管理、粗暴的操作、群體的大小與飼養(yǎng)密度、不合理的日糧結(jié)構(gòu)、霉變的飼料原料、日糧的突然變更、搬遷、轉(zhuǎn)群合群、新環(huán)境、疾病、免疫、驅(qū)蟲、修蹄與子宮沖洗等。引起應(yīng)激的因素及措施生產(chǎn)上引起應(yīng)激反應(yīng)的因素較多，不同的應(yīng)激因子對奶牛所產(chǎn)生的影響不同，造成的危害程度也不同。應(yīng)激因子越多，危害越大。因此，應(yīng)針對實際情況進行全方位的考慮，采取綜合性防制措施，防止奶牛應(yīng)激的發(fā)生。生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，盡可能避免更換飼養(yǎng)場地與重新組群，防止位序改變造成爭斗?？刂粕a(chǎn)操作中的噪聲，杜絕人為地大喊大叫，粗暴驅(qū)趕和鞭打牛只，盡可能地不要突然改變生產(chǎn)操作程序和臨時更換擠奶人員。生產(chǎn)中必須要采取一些技術(shù)措施時，比如去角、防疫接種、喂藥、轉(zhuǎn)群等操作性工作，這些操作在一定程度上均會對奶牛產(chǎn)生應(yīng)激，要提前做好各項準備工作，盡可能地小心仔細的進行。另外，事先要有計劃地采用藥物預防，力求將應(yīng)激降到最低限度。為了降低對成年母牛的產(chǎn)奶影響，所有有應(yīng)激反應(yīng)的影響產(chǎn)奶性能的基礎(chǔ)工作，如修蹄、免疫、寄生蟲病的預防等，盡可能放在干奶期進行。生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，盡可能避免更換飼養(yǎng)場地與重新組群，防止位序改變造成爭斗?？刂粕a(chǎn)操作中的噪聲，杜絕人為地大喊大叫，粗暴驅(qū)趕和鞭打牛只，盡可能地不要突然改變生產(chǎn)操作程序和臨時更換擠奶人員。生產(chǎn)中必須要采取一些技術(shù)措施時，比如去角、防疫接種、喂藥、轉(zhuǎn)群等操作性工作，這些操作在一定程度上均會對奶牛產(chǎn)生應(yīng)激，要提前做好各項準備工作，盡可能地小心仔細的進行。另外，事先要有計劃地采用藥物預防，力求將應(yīng)激降到最低限度。為了降低對成年母牛的產(chǎn)奶影響，所有有應(yīng)激反應(yīng)的影響產(chǎn)奶性能的基礎(chǔ)工作，如修蹄、免疫、寄生蟲病的預防等，盡可能放在干奶期進行。（2）疾病防治。病毒、細菌、霉菌、寄生蟲等致病病原體不僅可引起奶牛致病，而且也是應(yīng)激因子。致病性病原體對奶牛產(chǎn)生的應(yīng)激，給生產(chǎn)上帶來的經(jīng)濟損失是巨大的。因此，平時應(yīng)做好疾病的防制和消毒滅菌工作，消滅和控制疾病的傳染源。認真做好免疫接種工作，在可能出現(xiàn)問題的情況下，要提前給藥，預防和控制疾病的發(fā)生，盡可能減少疾病應(yīng)激因子的產(chǎn)生。（3）環(huán)境治理。不管在什么樣的外界條件下，必須使奶牛外部環(huán)境與內(nèi)部功能保持一個動態(tài)平衡，才能使其健康生長。過冷或過熱都會影響產(chǎn)奶量，冬、夏季都要提高日糧營養(yǎng)物質(zhì)的濃度，增強?？购朗畹哪芰Α６疽獙⑴Ｉ岬拇皯絷P(guān)閉，牛床上要鋪厚墊料。夏季要在牛舍內(nèi)安裝噴淋與通風系統(tǒng)或采用其他降溫設(shè)施。遇到高溫氣候，白天不要在室外放牛，夜間應(yīng)增加飼喂的次數(shù)，盡可能地提高奶牛的采食量。另外，還應(yīng)做好殺蟲滅鼠工作，防止蟲、鼠及其他動物對牛只的騷擾等。（4）藥物預防。應(yīng)激發(fā)生時，抗應(yīng)激藥物能削弱應(yīng)激因子對機體的作用，降低奶牛對應(yīng)激的敏感性，減輕反應(yīng)癥狀，提高機體的防御能力，使奶牛適應(yīng)新的環(huán)境。因此，在預測可能產(chǎn)生應(yīng)激因子的情況下，及時應(yīng)用藥物預防，以減少應(yīng)激給生產(chǎn)上帶來的經(jīng)濟損失。高溫熱應(yīng)激時，應(yīng)在每噸日糧中添加200克維生素C。另外，可在飲水和飼料中添加氯化鉀，這對于提高奶牛的飲水量大有益處，用量應(yīng)視日糧中鉀的含量而定。另外，還可以在奶牛日糧中添加有關(guān)抗應(yīng)激添加劑。一、少喂精飼料：奶牛產(chǎn)犢后，乳房常有水腫，此情況下，只能喂給少量精飼料。奶牛產(chǎn)后4-5天，開始給予少量多汁飼料，隨著乳房消腫變軟，逐漸增加多汁飼料的喂量，直至達到標準用量（一般7-15天）。奶牛的泌乳高峰在第二個泌乳月份，為充分發(fā)揮其泌乳能力，可在乳量上升期內(nèi)適當多給營養(yǎng)豐富的飼料，直到乳量不再增加時（約需10-15天），停止這部分多給的飼料。二、供給充足的飲水：讓奶牛自由飲水。一般奶牛日需飲水50-70千克，高產(chǎn)牛需100千克以上。三、供給食鹽：一般按100千克體重5克供給，另外，每產(chǎn)1千克奶增加2克鹽。也可按混合精飼料的2%加入飼料中喂給。四、飼料多樣化：喂產(chǎn)奶牛的飼料，首先盡量做到多樣化，其次要定時定量，再者是改變飼料的種類和數(shù)量時要逐漸進行。同時，還要觀察牛的采食情況。五、加強管理：產(chǎn)犢后3-4天內(nèi)不可把乳房