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文檔簡介
卡薩帝C6烤箱FPA研發(fā)
設(shè)計(jì)制造●60cm/45cm高端電子式烤箱●功能:10●原產(chǎn)地:泰國●上市時(shí)間:2016年●機(jī)器尺寸:H595*W595*D570(60cm)
H455*W560*D570(45cm)●60cm/45cm中端機(jī)械式烤箱●功能:7●原產(chǎn)地:泰國●上市時(shí)間:2016年●機(jī)器尺寸:H595*W595*D570(60cm)H455*W560*D570(45cm)●60cm/45cm低端機(jī)械式烤箱●功能:5●原產(chǎn)地:泰國●上市時(shí)間:2016年●機(jī)器尺寸:H595*W595*D570(60cm)H455*W560*D570(45cm)C5060EE10B1C5046EE10B1C5060ME7B1C5060ME7W1C5046ME7B1C5060MM5X1C5060MM5W1C5046MM5X1C5046MM5W1產(chǎn)品型號(hào)斐雪派克的傳承公司Shacklock自1871年起一直在設(shè)計(jì)采用前沿技術(shù)的烤箱。這些烤箱空間大、性能強(qiáng)、功能多,其開創(chuàng)性的設(shè)計(jì)非常適合前衛(wèi)家庭使用。隨著廚房電器變得更小巧、更精細(xì)、更易清洗,嵌入式烤箱逐漸代替小型歐式烤箱,變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)烤箱。斐雪派克OB2烤箱獲得了2013年“紅點(diǎn)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)”,在來自50多個(gè)國家、4600多個(gè)入圍產(chǎn)品中脫穎而出。C5基于FPA現(xiàn)有OB60C平臺(tái)的技術(shù),OB60C為OB2更新平臺(tái),進(jìn)行卡薩帝品牌烤箱系列的研發(fā),竭力幫助卡薩帝成為在中國有競爭力的廚電品牌。產(chǎn)品型號(hào)★規(guī)格齊全不同的型號(hào)分別具有5種、7種、10種烹飪功能,可供客戶自由選擇,同時(shí)提供六層烤架(60cm烤箱)或者四層(45cm烤箱)位置可供選擇。★卓越性能烤箱的每種模式都提供了默認(rèn)的最佳溫度并且溫控精準(zhǔn)。它還擁有完美的散熱和安全系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)溫度分布均勻,且配有電子溫控器在烹飪時(shí)控制溫度變化,保證烤箱內(nèi)部的溫度恒定?!锇踩】祿碛械蜏乜捎|摸箱門和三層隔熱玻璃門板,同時(shí)依靠獨(dú)立的門體&爐腔冷卻系統(tǒng),確保外門板表面清涼可觸,提供最安心的安全保障。★完美外觀黑色或者白色玻璃和不銹鋼材質(zhì)搭配,外觀具有歐式美學(xué)、精致簡單,融入卡薩帝獨(dú)有的設(shè)計(jì)語言,大氣渾然一體。差異化賣點(diǎn)★頂級(jí)設(shè)計(jì)★超大容量卡薩帝C5系列烤箱擁有72L凈容量(45cm烤箱為45L),領(lǐng)先市場上很多同級(jí)別60cm烤箱,具備同時(shí)烘焙2層食物的能力。★蒸汽輔助卡薩帝C5烤箱擁有獨(dú)創(chuàng)的蒸汽輔助功能、自動(dòng)面包及面團(tuán)發(fā)酵功能,具備一鍵式智能面包發(fā)酵到自動(dòng)烘焙。(僅限C5060EE10B1、C5046EE10B1型號(hào))卡薩帝C5烤箱與斐雪派克OB60C共享平臺(tái),OB60C為獲得了2013年“紅點(diǎn)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)”斐雪派克OB2烤箱的擴(kuò)展型號(hào),并更具有市場競爭力。斐雪派克同平臺(tái)設(shè)計(jì),為獲得了2013年“紅點(diǎn)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)”斐雪派克OB2系列烤箱的擴(kuò)展型號(hào),更具有市場競爭力。頂級(jí)設(shè)計(jì)差異化賣點(diǎn)差異化賣點(diǎn)設(shè)定溫度與實(shí)測溫度5℃差異,西門子、方太溫度差異達(dá)10℃溫度一致性同層溫度分布差異5℃,西門子方太差異10-15℃溫度均勻性卓越性能0-180℃達(dá)到10-12分鐘,競品15-20分鐘溫升快頂部雙層保溫棉雙層保溫蒸汽輔助功能在烘焙開始時(shí)產(chǎn)生蒸汽,使食物保留著原有的水分和風(fēng)味。此功能同樣用來替代傳統(tǒng)烤箱的水浴烘焙。蒸汽輔助功能業(yè)界獨(dú)有自動(dòng)面包功能業(yè)界獨(dú)有自動(dòng)面包功能用來一鍵式操作面包的發(fā)酵和烘焙。在面包發(fā)酵和烘焙過程中,烤箱內(nèi)產(chǎn)生通過電腦精確計(jì)算的蒸汽量。面團(tuán)發(fā)酵面團(tuán)發(fā)酵功能在烤箱內(nèi)部產(chǎn)生蒸汽,使烤箱內(nèi)部保持濕潤環(huán)境有助面團(tuán)發(fā)酵。差異化賣點(diǎn)僅限C5060EE10B1、C5046EE10B1型號(hào)自動(dòng)面包功能用來一鍵式操作面包的發(fā)酵和烘焙。在面包發(fā)酵和烘焙過程中,烤箱內(nèi)產(chǎn)生通過電腦精確計(jì)算的蒸汽量。自動(dòng)面包1-用于大塊面包自動(dòng)面包2-用于小塊面包自動(dòng)面包烤箱功能蒸汽輔助功能在烘焙開始時(shí)產(chǎn)生蒸汽,使食物保留著原有的水分和風(fēng)味。此功能同樣用來替代傳統(tǒng)烤箱需要水浴烘焙的食物。例如:面包、焦糖布蕾、起司蛋糕。蒸汽輔助烤箱功能面團(tuán)發(fā)酵功能在烤箱內(nèi)部產(chǎn)生蒸汽,使烤箱內(nèi)部保持濕潤環(huán)境用于面團(tuán)發(fā)酵。例如:用于面包的發(fā)酵面團(tuán)發(fā)酵烤箱功能提供改進(jìn)的六層烤架(60cm烤箱)或者四層(45cm烤箱)位置可供選擇。6層烤架差異化賣點(diǎn)60cm卡薩帝C5烤箱擁有72L凈容量(85L毛容量),45cm卡薩帝C5烤箱擁有45L凈容量,其中機(jī)械式搭配定時(shí)旋鈕烤箱更具有80L/50L,領(lǐng)先市場上很多同級(jí)別烤箱。72L大容量差異化賣點(diǎn)烘焙功能適用于傳統(tǒng)烘焙方式。熱量從烤箱上部加熱元件傳遞到下部加熱元件,并借助自然對(duì)流分配熱量。內(nèi)腔可保留一定濕度,使食物保持柔潤。在使用此功能時(shí),一次最好只用一塊擱板,以確保最佳烹制效果。烘焙烤箱功能熱風(fēng)烘焙功能可讓頂部和底部的加熱元件同時(shí)產(chǎn)生熱能,而風(fēng)扇在整個(gè)烤箱內(nèi)部形成氣流。氣流加速可加快烹制過程,而且在大多數(shù)烹飪法中可將溫度降低20°C。此功能非常適合烹制時(shí)間少于一小時(shí)的食品,例如餅干、松餅和蛋糕。熱風(fēng)烘焙如果需要盡快烤熟一塊或兩塊肉,則使用烤架功能,使頂部加熱元件內(nèi)側(cè)區(qū)域釋放強(qiáng)大熱量。此功能很適合用來烹制松脆的雞胸肉、肉排和魚肉??炯芄δ艿臒崃繌?qiáng)度可進(jìn)行微調(diào)。若要使表面快速焦黃,最好用HI功能。此時(shí)調(diào)為7級(jí),可確保番茄熟透,同時(shí)調(diào)味品恰好能焦糖化。燒烤烤箱功能熱風(fēng)燒烤就是增設(shè)風(fēng)扇,以便使熱空氣在烤箱內(nèi)流通。強(qiáng)熱量和輻射十分有助于烹制內(nèi)部含有水分但是外表十分新鮮的較大肉塊??衫脺囟扔?jì)準(zhǔn)確檢測食物內(nèi)部溫度。通常將溫度計(jì)插入肉塊較厚部位。若要檢查是否熟透,可切開肉塊最厚部位,查看汁水是否消失。熱風(fēng)燒烤烤箱功能強(qiáng)風(fēng)烘焙功能非常適合多層烹飪方式。在內(nèi)腔后部,風(fēng)扇周圍的大功率加熱元件產(chǎn)生熱能,然后熱能從風(fēng)扇護(hù)罩后部送出,均勻分布到烤箱空間內(nèi)。在焙制土豆前,可先用鹽腌以脫除水分,然后用烤箱烘焙。這樣,土豆就十分松脆。將土豆放入燙熱碟子時(shí),請(qǐng)務(wù)必小心,以防熱油濺出。熱沖擊對(duì)于烘焙超脆薯?xiàng)l也十分重要。強(qiáng)風(fēng)烘焙烤箱功能糕點(diǎn)烘焙功能類似于經(jīng)典烘焙功能,只不過增設(shè)了風(fēng)扇,使烤箱內(nèi)腔內(nèi)的熱空氣流通。該功能非常適合既需要在底部劇烈加熱又需要在頂部適當(dāng)加熱的食品,例如:餡餅和果餡餅。糕點(diǎn)烘焙烤箱功能經(jīng)典烘焙是傳統(tǒng)烘焙功能,適用于老式
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