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2023年生物防腐劑行業(yè)分析報(bào)告2023年1月一、行業(yè)概況 41、食品添加劑行業(yè)概況 42、中國(guó)食品添加劑產(chǎn)業(yè)進(jìn)展概況 53、中國(guó)防腐劑產(chǎn)業(yè)進(jìn)展概況 64、中國(guó)主要生物防腐劑產(chǎn)品進(jìn)展概況 8二、行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)和市場(chǎng)規(guī)模 101、食品防腐劑的進(jìn)展趨勢(shì) 10由毒性較高向毒性更低、無(wú)毒性方向進(jìn)展 10由化學(xué)合成食品防腐劑向生物食品防腐劑方向進(jìn)展 11由單項(xiàng)防腐向廣譜防腐方向進(jìn)展 112、市場(chǎng)規(guī)模 12三、行業(yè)與上下游之間的關(guān)聯(lián)性 14四、進(jìn)入行業(yè)的主要壁壘 151、技術(shù)壁壘 152、資金壁壘 163、產(chǎn)品質(zhì)量壁壘 164、許可證壁壘 16五、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)特征 171、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 172、原材料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 173、產(chǎn)品適用范圍風(fēng)險(xiǎn) 17六、行業(yè)主要企業(yè)簡(jiǎn)況 181、浙江銀象生物工程 182、鄭州奇泓生物科技 183、蘭州偉日生物工程 18一、行業(yè)概況1、食品添加劑行業(yè)概況生物安全性、增加食品的風(fēng)味、轉(zhuǎn)變食品的色澤等，對(duì)推動(dòng)食品工業(yè)有25,000FDA最近公布的食品添加劑名單有2,922使用的食品添加劑約有1,1001,000-1,500我國(guó)公布的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2023看，中國(guó)批準(zhǔn)使用的食品添加劑種類(lèi)到達(dá)2,314種。大約在公元25～220年的東漢時(shí)期中國(guó)人民就用鹽鹵〔凝固劑〕6中就曾記載從植物中提取自然色素予以應(yīng)用的方法。約800年前，南宋時(shí)期就用亞硝酸鹽〔現(xiàn)稱(chēng)防腐劑、護(hù)色劑〕制作臘肉。在國(guó)外，公元前1500年埃及就有糖果著色的記載；公元前4

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