2016職稱英語新增文章5篇簡版中英對照

百度文庫-讓每個人平等地提升自我第二篇BabyTalkBabiesnormallystarttotalkwhentheyare13to15monthsold.RyanJonesisonlyeightmonthsold,butheisalready“talking”withhisparents.Whenlieishungry,heopensandcloseshishand.Thismeansmilk.Healsoknowsthesignsforhisfavoritetoyandthewordmore.Ryanisnotdeaf,andhisparentsarenotdeaf,buthismotherandfatherareteachinghimtosign.Theysayawordandmakeasignatthesametime.Theyrepeatthisagainandagain.WhenRyanlearnsanewsign,hisfamilyisveryexcited.Ryan'sparentsthinkthathewillbeahappierbabybecausehecancommunicatewiththem.RyansparentsareteachingRyantosignbecauseofamannamedJosephGarcia.AlthoughGarciawasnotfromadeaffamily,hedecidedtolearnAmericanSignLanguage(ASL).First,hetookcoursesinASL.Thenhegotajobhelpingdeafpeoplecommunicatewithhearingpeople.Inhiswork,hesawmanydeafparentssigntotheirinfants.Henoticedthatthesebabieswereabletocommunicatemuchearlierthanhearingchildren.Theytalkedwithsignsbythetimetheywereeightmonths01d.Whentheywereoneyearold,theycoulduseasmanyas50signs.Garciadecidedtotrysomethingnew.HetaughtASLtoparentswhowerenotdeaf.Thefamiliesstartedtoteachsignstotheirinfantswhentheyweresixorsevenmonthsold.Thesebabiesstartedusingsignsabouttwomonthslater.MoreandmoreparentstookGarcia'sASLclasses.LikeRyan'sfamily,theywereexcitedaboutsigningwiththeirbabies.Theywantedtogivetheirbabiesawaytocommunicatebeforetheycouldusespokenwords.Somepeopleworryaboutsigningtobabies.Theyareafraidthatthesebabieswon'tfeelaneedtotalk.Maybetheywilldevelopspokenlanguagelaterthanotherbabies.However,researchdoesnotshowthis.Infact,onestudyfoundjusttheopposite.Signingbabiesactuallylearnedtospeakearlierthanotherchildren.Astheygrowolder,thesechildrenaremoreinterestedinbooks.Theyalsoscorehigheronintelligencetests1.Thereisstillabigquestionforparents:Whicharethebestsignstoteachtheirbabies?Someparentsmaketheirownsigns.OtherparentswanttoteachASL.Itcanbeusefulbecausemanypeopleunderstandit.There,snoclearanswer,butwedoknowthis:Allsigningbabiesandtheirfamiliesaretalkingquitealot!第二篇嬰兒語嬰兒通常在1~15個月的時候開始說話。RyanJones剛剛8個月，但他已經(jīng)開始和父母“說話”了。他餓的時候，就會把手一張一合，這個動作表示牛奶。他還懂得表示他最喜歡的玩具以及“更多”這個詞。Ryan不是聾啞人，他的父母也不是，但他們正在教他手語。他們在說話的同時做出相應的手語姿勢，并不斷重復。當Ryan學會一個新的手勢時，家人都非常高興。Ryan的父母認為，因為能和父母交流，Ryan會成為一個更快樂的嬰兒。Ryan的父母之所以教Ryan手語，是因為一名叫JosephGarcia的人。Garcia也不是聾啞人，但他決定學習美國手語(ASL)。最開始的時候，他參加了一門相關(guān)課程的學習。之后，他得到了一份幫助聾啞人和正常人交流的工作，在工作中，他看到很多聾啞人父母用手語與他們的幼子交流。他注意到，這些孩子能比正常孩子更早地與他人交流。他們8個月大的時候就能通過手語進行交流，而到了1歲的時候，他們能使用多達50種手勢。Garcia決定進行一些新的嘗試，他向非聾啞人父母教授美國手語。這些家庭在孩子六七個月的時候就教孩子手語，而孩子們在大約兩個月之后就開始使用這些手語了。越來越多的父母前去參加的美國手語課程。和Ryan的家人一樣，他們對于能和孩子通過手語交流感到非常興奮。他們想讓孩子在會說話之前學會一種交流的方式。有些人對此很擔憂，他們擔心這些小孩會覺得開口說話沒有必要，這樣他們的語言能力發(fā)展可能比其他孩子慢。然而，研究表明，事實并非如此。實際上，有一項研究發(fā)現(xiàn)，事實正好相反，掌握手語的孩子實際上比其他孩子更早開口說話。隨著年齡的增長，他們對閱讀的興趣更強，在智力測試中獲得的分數(shù)更高。對于父母來說，還有一個大問題：哪種手語對孩子來說是最好的?有的父母使用自己創(chuàng)造的手勢，還有些父母使用美國手語，這種手語懂的人多，因此更有用。目前對于這個問題還沒有明確的答案，但是我們確切地知道：會用手語的嬰兒和他們的家人會“說”很多話!百度文庫-讓每個人平等地提升自我第三篇第三篇CommonQuestionsaboutDreamsDoeseveryonedream?百度文庫-讓每個人平等地提升自我 however,thesamedreamwillhavedifferentmeaningsfordifferentpeople.Forexample,anelephantinadreammayYes.Researchshowsthatwealldream.WehaveourmostvividdreamsduringatypeofsleepcalledRapidEyeMovement(REM)sleep.DuringREMsleep,thebrainisveryactive.Theeyesmovequicklybackandforth1underthelids,andthelargemusclesofthebodyarerelaxed.REMsleepoccursevery90-100minutes,threetofourtimesanight,anditlastslongerasthenightgoeson.ThefinalREMperiodmaylastas10ngas45minutes.Wedreamatothertimesduringthenight,too,butthosedreamsarelessvivid.Dopeopleremembertheirdreams?Afewpeopleremembertheirdreams.However,mostpeopleforgetnearlyeverythingthathappenedduringthenight-dreams,thoughts,andtheshortperiodsoftimewhentheywereawake.Sometimes,though,peoplesuddenlyrememberadreamlate門nthedayoronanotherday.Itseemsthatthememoryofthedreamisnottotallylost,butforsomereasonitisveryhardtobringitback2.Ifyouwanttorememberyourdream,thebestthingtodoistowriteitdownassoonasyouwakeup.Aredreamsincolor?Mostdreamsareincolor.However,peoplemaynotbeawareofitfortworeasons：Theydon,tusuallyrememberthedetailsoftheirdreams,ortheydon,tnoticethecolorbecauseitissuchanaturalpartofourlives.Peoplewhoareveryawareofcolorwhentheyareawakeprobablynoticecolormoreoftenintheirdreams.Dodreamshavemeaning?Scientistscontinuetodebatethisissue.However,peoplewhospendtimethinkingabouttheirdreamsbelievethattheyaremeaningfulanduseful.Somepeopleusedreamstohelpthemlearnmoreabouttheirfeelings,thoughts,behavior,motives,andvalues.Othersfindthatdreamscanhelpthemsolveproblems.It’salsotruethatartists,writers,andscientistsoftengetcreativeideasfromdreams.HowcanIlearntounderstandmydreams?Themostimportantthingtorememberisthatyourdreamsarepersonal.Thepeople,actions,andsituationsinyourdreamsreflectyourexperience,yourthoughts,andyourfeelings.Somedreamexpertsbelievethattherearecertaintypesofdreamsthatmanypeoplehave,eveniftheycomefromdifferentculturesortimeperiods.Usually,meanonethingtoazookeeperandsomethingverydifferenttoachildwhosefavoritetoyisastuffedelephant.Tolearntounderstandyourdreams,thinkaboutwhateachpartofthedreammeanstoyouorremindsyouof.Thenlookforlinksbetweenyourdreamsandwhatishappeninginyourdailylife.Ifyouthinkhardandyouarepatient,perhapsthemeaningofyourdreamswillbecomeclearertoyou.第三篇關(guān)于夢的常見問題每個人都會做夢嗎？是的。研宄表明我們都會做夢。在一種叫作快速眼動(REM)的睡眠期里，我們會有最清晰生動的夢。在這種睡眠期里，大腦非常活躍，眼睛在眼瞼下面來來回回地快速移動，而且身體的大肌肉會得到放松。快速眼動睡眠期每隔90~100分鐘會出現(xiàn)一次，一晚會出現(xiàn)3?4次，而且隨著入夜?jié)u深，每次持續(xù)的時間也會變長。最后一次快速眼動睡眠期可能會持續(xù)長達45分鐘。我們在夜晚的其他時間段也會做夢，但是那些夢沒有快速眼動睡眠期里的夢清晰生動。人們會記得他們的夢嗎？一些人會記得他們的夢。然而，大多數(shù)人會忘記晚上所發(fā)生的幾乎所有的事一一夢、思想以及他們醒著時的短暫時光。但是，有時人們會在當天晚些時候或改天突然想起他們的夢。他們對夢的記憶好像并沒有完全消失，但出于某種原因卻很難回憶起來。如果你想記住自己的夢，最好的辦法是一醒來就把它寫下來。夢是彩色的嗎？大多數(shù)夢是彩色的。然而，人們可能不會意識到這一點。這是基于兩方面的原因：人們通常不會記住夢的細節(jié)，或者因為顏色是我們生活中的自然組成部分，所以不會注意到。那些在醒著的時候意識到顏色的人可能會更經(jīng)常注意到夢的顏色。夢有意義嗎？科學家們不停地討論這個問題。然而，那些花時間思考他們夢的人相信夢是有意義的、有用的。有些人借助夢更多地了解自己的情感、思想、行為、動機和價值觀。其他人發(fā)現(xiàn)夢可以幫助自己解決問題。藝術(shù)家、作家和科學家也確實經(jīng)常從夢中獲得創(chuàng)作的靈感。我如何學會理解自己的夢？要記得最重要的一點就是夢是個人的。夢里的人、行為以及情景都能反映你的經(jīng)歷、思想以及情感。有些夢境專家認為某些類型的夢是很多人都有的，即使他們來自不同的文化或時期。然而，通常對于不同的人，同一個夢會有不同的意義。比如，做夢夢到大象對于一個動物園管理員來說意味著一回事，而對于一個最喜歡大象毛絨玩具的小孩來說就意味著截然不同的事。為了學會理解自己的夢，百度文庫-讓每個人平等地提升自我首先要思考一下夢的每一部分對你意味著什么或者讓你想起了什么。然后尋找夢與日常生活中所發(fā)生事情的聯(lián)系。如果你認真思考而且有耐心，或許你會更清晰地理解夢的意義。第六篇第六篇TheApgarTest百度文庫-讓每個人平等地提升自我 Newbornbabiesdon’tknowit,butVirginiaApgarisaveryhelpnewbornbabies.Todayhelpnewbornbabies.Today,theApgartestisstillusedallovertheworld.Thebabywasbomat3:36p.m.At3:37,shescored4outof10onherfirsttest.At3:41,shescored8outof10.Thedoctorwasglad.Anotherbaby,bomat8:24p.m.,scored3outof10onhisfirsttestHescored4outof10onhissecondtest.Hetookanothertestat8:34andscored5.Thedoctorwasworried.Hecalledforhelp1.ThesenewbornbabiestookatestcalledtheApgartest.Thistesthelpsdoctorsdiagnoseproblems.Theydecideifababyisnormalorneedsspecialcare.Mostbabiestaketwotests.Thefirstisat1minuteafterbirth,andthesecondisat5minutesafterbirth.Ifababy'sscoreat5minutesislessthan6,thebabytakesanothertestat10minutesafterbirth.TheApgartestisnotanintelligencetest.It'satestthatshowsababy'shealthrightafteritisbom.TheApgartestmeasuresthingssuchasababy'scolor,heartrate,andbreathing.Thetesthasfiveparts,andthescoreforeachpartcanbe0,1,or2.DoctorsaddthescorestogetherforthetotalApgarscore.AdoctornamedVirginiaApgardevelopedthetest.ApgarwenttomedicalschoolatColumbiaUniversityinNewYorkCityin1929.Shefacedmanychallengesbecauseshewasthefirstwomanintheprogram.However,shewasoneofthebeststudentsinherclass.Aftermedicalschool,shestartedtreatingpatients2.Apgaralsobecamearesearcherinanesthesiology,anewtopicinmedicineatthetime3.Duringherstudies,shelearnedhowtogivepatientsanesthesia.Anesthesiaisaprocedurethatmakespatientsloseconsciousness,sotheydonotfeelanypainduringsurgery.Inthe1940s,manywomenstartedtohaveanesthesiawhentheygavebirth.Apgarhadaquestion:Howdoesanesthesiaaffectnewbornbabies?In1949,whenApgarwasaprofessoratColumbia"smedicalschool,shecreatedhersimpletest.Shewroteapaperabouthermethodsin1953.Soonafter,peoplestartedusingtheApgartestaroundtheworld.Inherwork,Apgarsawthatmanynewbornshadproblems.Shewantedtohelpthesebabiessurvive.Shestoppedpracticingmedicinein1959,andshewentbacktoschooltogetamaster'sdegreeinpublichealth.Shespenttherestofherlifedoingresearchandraisingmoneytoimportantpersoninthefirstfewminutesoftheirlives.第六篇阿普加測試下午3:36,一個嬰兒出生了。3:37時，她的第一次健康測試成績是4分（總分10分）。3:41時，她的成績是8分，醫(yī)生感到非常高興。另一天晚上8:24，另外一個嬰兒出生了。他的第一次測試成績是3分，第二次成績是4分。8:34時又進行了一次測試，成績是5分。醫(yī)生非常擔心，這個嬰兒需要救助。這些新生兒進行的是一項叫作阿普加的測試。這項測試幫助醫(yī)生診斷新生兒的問題，他們根據(jù)測試成績判斷新生兒是正常的還是需要特殊護理。大多數(shù)的嬰兒會接受兩次測試。第一次是在出生后1分鐘，第二次是在出生后5分鐘。如果嬰兒在第二次測試中的成績少于6分，那他們需要在出生10分鐘后再進行一次測試。阿普加測試不是一項智力測試。它是一項在嬰兒出生后表明其健康狀況的測試。這項測試會測量諸如嬰兒的皮膚顏色、心率、呼吸一類的項目，總共包括五部分，每一部分的成績可以是0分、1分或2分。醫(yī)生把每一部分的成績加起來就是這項測試的總分。一位名叫弗吉尼亞?阿普加的醫(yī)生設計了這項測試。1929年，阿普加去紐約的哥倫比亞大學醫(yī)學院就讀。由于是這個學科里的第一位女性，使她面臨了許多挑戰(zhàn)。然而，她卻是班上最好的學生之一。完成醫(yī)學院的學業(yè)后，她開始給患者治療。阿普加還是麻醉學方面的研宄者，當時麻醉學是一項新的醫(yī)學課題。在求學過程中，她學會了如何給患者實施麻醉。麻醉會使病人失去意識，因而他們在手術(shù)過程中不會感到任何疼20世紀40年代，許多婦女在分娩時開始使用麻醉。但阿普加有個疑問：麻醉是如何影響新生兒的呢？1949年，當阿普加在哥倫比亞醫(yī)學院擔任教授時，她創(chuàng)造了這項簡單測試。1953年，她寫了一篇關(guān)于該測試方法的論文。不久之后，人們開始在世界范圍內(nèi)使用阿普加測試。在工作中，阿普加發(fā)現(xiàn)許多新生兒都有健康問題。她想幫助這些新生兒活下來。1959年，她中止了行醫(yī)，回到學校攻讀公共衛(wèi)生碩士學位。她把自己的余生都奉獻給了醫(yī)學研宄以及籌集資金幫助新生兒。今天，阿普加測試仍然在全世界范圍內(nèi)被廣泛運用。雖然新生兒們并不知道，但弗吉尼亞?阿普加卻是他們生命的前幾分鐘里非常重要的一個人。

第七篇leeCreamTasterHasSweetJobJohnHarrisonhaswhatmustbethemostwantedjobintheUnitedStates.He'stheofficialtasterforEdy'sGrandIceCream,oneofthenation'sbest-sellingbrands.Harrison'stastebudsareinsuredfor$1million.Hegetstosample60icecreamsadayatEdy,sheadquartersinOakland.California.Andwhenheisn'tdoingthat,hetravels,buyingEdy'sinsupermarketsalloverthecountrysothathecancheckforperfectappearance,texture,andflavor.AfterIinterviewedHarrison,Irealizedthatthelifeofanicecreamtasterisn'tallCookies'nCream一aflavorthat*heinvented,bytheway.No,it'sextremelyhardwork,whichrequiresdisciplineandselflessness.Foronething,hedoesn'tswallowonthejob.Likeacoffeetaster,Harrisonspits.Usingagoldspoontoavoid“off'flavors,hetakesasmallbiteandmovesitaroundinhismouthtointroduceittoall9,000orsotastebuds.Nexthesmack-smack-smackshislipstogetsomeai門ntothesample.Thenhebreathesingentlytobringthearomaupthroughthebackofhisnose.EachstephelpsHarrisonevaluatewhethertheicecreamhasagoodbalanceofdairy,sweetness,andaddedingredients-thethree-flavorcomponentsoficecream.Then,eveniftheicecreamtastesheavenly,heputsitintoatrashcan.Afullstomachmakesit,impossibletojudgethequalityoftheflavors.Duringtheworkweek,Harrisontoldmethathehastomakeothersacrifices,too:noonions,garlic,orspicyfood,andnocaffeine.Caffeinewillblockthetastebuds,hesays,sohisbreakfastisacupofherbaltea.Thisisasmallpricetopayforwhathecallstheworld'sbestjob.Harrison'sfamilyhasbeenintheicecreambusinessinonewayoranotherlforfourgenerations,soHarrisonhasspenthisentirelifewithit2.However,hehasneverlosthisloveforitscold,creamysweetness.Heevenordersicecreaminrestaurantsfordessert.Ontheseoccasions3,hedoesswallow,andheeatsaboutaquart(0.95liters)eachweek.Bycomparison4,theaveragepersonintheUnitedStateseats23.2quarts(21.96liters)oficecreamandotherfrozendairyproductseachyear.Edy,sicecreamisavailableindozensofflavors.So百度文庫-讓每個人平等地提升自我 whatflavordoesthebest-trainedice-creamtasterinthecountryprefer?Vanilla!Infact,vanillaisthebest-sellingvarietyintheUnitedStates.However,youshouldnevercallitplainvanilla."It,saverycomplexflavor百度文庫-讓每個人平等地提升自我 whatflavordoesthebest-trainedice-creamtasterinthe第七篇冰淇淋品嘗師份甜蜜的職業(yè)約翰?哈瑞森擁有一份可能是美國人最想要的工作。他是一名職業(yè)的冰淇淋品嘗師，供職于美國最暢銷的冰淇淋品牌之一Edy’sGrandIceCream=哈瑞森已經(jīng)給味蕾投保了100萬美元。他每天要在位于加州奧克蘭的Edy's總部嘗試60種冰淇淋樣品。休假時，他會去旅行，并且到全國各地的超市買來Edy's產(chǎn)品，以便檢查外觀，質(zhì)地和口味是否完美。在采訪完哈瑞森之后，我發(fā)現(xiàn)一個冰淇淋品嘗師的生活并不像他發(fā)明的奶油曲奇味雪糕那樣甜。這是一個需要克制和無私的艱難工作。首先，工作時他不能咽下冰淇淋，只能像咖啡品嘗師那樣吐出。為了避免其他味道的混入，他用金制的湯匙舀取冰淇淋，咬一小口在口中攪動，讓大約9000個味蕾全部都能感覺到味道，然后他不斷哂嘴唇好讓空氣進入口中。接著，他輕輕吸一口氣，讓冰淇淋的芳香竄入鼻中。每一個步驟都有助于哈瑞森判斷出這款冰淇淋的牛奶、甜度和添加劑這三種成分是否已達到完美的平衡。即使這個冰淇淋嘗起來極其美味，他接下來也會把它扔到垃圾桶里。飽腹感是不可能判斷出口味的品質(zhì)的。哈瑞森告訴我說，在工作周，他也不得不做出很多犧牲：不能吃洋蔥、大蒜或辣的食物以及含咖啡因的食物。因為咖啡因會限制味蕾，所以他早飯時只喝一杯花草茶。這只是他為了自己口中世界上最好的工作所付出的一個小代價。哈瑞森的家族中已經(jīng)有四代人以這樣或那樣的方式在冰淇淋行業(yè)工作，所以他已經(jīng)為此付出了一生。但他并沒有失去對這種涼爽油膩的甜品的愛。他甚至會在餐廳中點冰淇淋作為甜品。在這些時候，他會咽下它們，他每周大概會吃掉一夸脫（0.95升）的冰淇淋。而美國普通人平均每年要吃掉23.2夸脫（21.96升）的冰淇淋和其他冰凍奶制品。Edy's的冰淇淋有幾十種口味。哪種口味才是這個國家最有經(jīng)驗的冰淇淋品嘗師的最愛呢?香草味的!事實上，香草口味是全美最暢銷的。但是，你不能稱它是純香草口味?！斑@是個很復雜的口味，”哈瑞森說道。第十四篇第十四篇PrimeronSmell百度文庫-讓每個人平等地提升自我 thelab,andlisttheingredients.“InamodestamountofInadditiontobringingout1theflavoroffood,whatdoesthesenseofsmelldoforus?Smell“givesusinformationaboutplace,aboutwhereweare,“saysRandallReed,aJohnsHopkinsUniversityprofessorwhosespecialtyisthesenseofsmell.Andsmelltellsusaboutpeople.“Whetherwerealizeitornot,wecollectalotofinformationaboutwhoisaroundusbasedonsmell,,,saysReed.Evenatadistance,odorscanwarnusof2trouble-spoiledfood,leakinggas,orfire.“It’sagreatalert,,,offersDonaldLeopold,adoctoratJohnsHopkins.Forexample,ifsomethingintheovenisburning,everyoneinthehouseknowsit.Withjustasimplescent,smellcanalsoevokeveryintenseemotion.Let'ssay,forexample,thatthesmellispurplepetunias.Theseflowershavearichspicinessthatnootherpetuniahas.Nowlet'simaginethatyourmotherdiedwhenyouwerethree,andsheusedtohaveaflowergarden.Youwouldn'tneedtoidentifythesmellortohaveconsciousmemoriesofyourmotherorhergarden.Youwouldfeelsadassoonasyousmelledthatspicyodor.Comparedwithanimals,howwelldopeopledetectsmelts?Thatdependsonwhatyoumeanby“howwell”.Wearelowonreceptorcells：currentestimatessaythathumanshaveroughlyfivemillionsmell-receptorcells,aboutasmanyasamouse.Arathassome10million,arabbit20million,andabloodhound100million.Reedsaysthat,acrossspecies,thereisarelativelygoodcorrelationbetweenthenumberofreceptorcellsandhowstrongthesenseofsmellis.“Youcanhardlyfindtheolfactorybulbinahumanbrainit'sapea-sizedobject.Inamouse,it,salittlebigger.It'sbean-sizedinarat,aboutthesizeofyourlittlefingerinarabbit,andthesizeofyourthumbinabloodhound.”Doesthatmeanthatoursenseofsmellisnotveryacute?Notexactly.Whilewemaynothavetheolfactoryrangeofothercreatures,thereceptorswedohaveareassensitiveasthoseofanyanimal.Wecanalsothink,andwemakeconscious(andsuccessful)effortstotellthedifferencebetweenonesmellandanother.Atrained“nose,,,suchasthatof