臘八節(jié)教案 15篇

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臘八節(jié)教案1

一、主題節(jié)日背景：

農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年?！币酝@一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱喧鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參加到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要援助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的暖和和歡樂。

二、主題總目標(biāo)：

1、知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2、了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，，感知它們的形狀和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、能積極主動(dòng)的參加主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

4、積極主動(dòng)的參加邀請(qǐng)爺爺奶奶來小伙伴園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：

健康：認(rèn)識(shí)各種常見粗糧，知道人體需要汲取不同的食物營(yíng)養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)。

語言：愿意主動(dòng)地觀賞詩歌體裁的作品，能在集風(fēng)光前大膽的講話，立場(chǎng)自然，聲音洪亮。

科學(xué)：對(duì)四周的事物感愛好，有新奇心和求知欲；培育孩子節(jié)省糧食的意識(shí)。

藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中逍遙自在的表達(dá)，引導(dǎo)小伙伴感受美術(shù)活動(dòng)的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的愛好。

社會(huì)：體驗(yàn)人與人相互溝通、合作、溝通、關(guān)愛的重要和歡樂，樂于與人溝通。

四、主題參考課程

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的形狀特征，并用清晰、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和溝通。

2、能主動(dòng)地參加粗糧的觀測(cè)與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。

3、了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要疼惜糧食。

數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。

2、探究玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。

3、激發(fā)小伙伴對(duì)數(shù)學(xué)的愛好，培育小伙伴積極關(guān)注身邊事物的情感立場(chǎng)。

語言《臘日》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對(duì)生活的喜愛，對(duì)美妙情感的追求。

2、小伙伴喜愛朗讀古詩，并能通過聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。

音樂《拾豆豆》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演

2、初步懂得豐收不忘疼惜勞動(dòng)果實(shí)的道理

科學(xué)《認(rèn)識(shí)各種豆》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)小伙伴大膽表述豆類的特征及用途。

2、了解、認(rèn)識(shí)各種豆類食品，激發(fā)小伙伴喜愛吃豆類食品。

美術(shù)《豆豆貼畫》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解各種豆子的特征及其作用。

2、充分發(fā)揮小伙伴的制造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。

娛樂游戲《炒豆豆》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)會(huì)念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動(dòng)作。

2、掌控立滾翻的技巧，進(jìn)展動(dòng)作的敏捷性和協(xié)調(diào)性。

3、愿意和同伴結(jié)對(duì)玩耍，體驗(yàn)民間游戲所帶來的樂趣。

五、主題家長(zhǎng)社會(huì)資源：

1、建議家長(zhǎng)在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、請(qǐng)家長(zhǎng)講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳奇故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有肯定的知識(shí)閱歷預(yù)備。

3、情感資源：邀請(qǐng)爺爺奶來小伙伴園吃臘八粥，感受節(jié)日的歡樂，增進(jìn)情感。

六、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1、收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀測(cè)認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講解并描述。

3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

4、教室外墻制作兩顆祈福樹，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5、將臘八粥里的八種材料陳設(shè)在主題墻上。

七、主題總目標(biāo)：

老師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，讓小伙伴在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動(dòng)中，加深小伙伴對(duì)臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的快樂。在教學(xué)過程中，老師能著重給小伙伴創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍，予以小伙伴充分的表達(dá)自由和動(dòng)手機(jī)會(huì)，采納開放式的教學(xué)方法，留意動(dòng)靜交替，讓孩子們始終積極參加活動(dòng)，使他們的語言表達(dá)技能、動(dòng)手操作技能、感受技能都能得到了培育。各班老師結(jié)合班級(jí)狀況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程，實(shí)時(shí)將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。

臘八節(jié)教案2

活動(dòng)目標(biāo)

1.知道臘八節(jié)的含義，知道一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。

2.了解了“臘八節(jié)”的由來。

3.參與區(qū)域活動(dòng)。

濃情臘八粥，巧手賀新年

臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉利的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。

認(rèn)識(shí)臘八節(jié)

了解了“臘八節(jié)”的由來，讓我們來看看，孩子們又會(huì)通過哪些有趣的活動(dòng)一起度過這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日呢？

動(dòng)員家長(zhǎng)給孩子講解并描述臘八節(jié)的來歷和傳奇！告知孩子熬臘八粥需要哪些食材，去廚房或者超市認(rèn)識(shí)食材！收集臘八節(jié)的兒歌老師和孩子一起共享！

飯桌上的臘八節(jié)

大家認(rèn)識(shí)了制作臘八粥需要的各種材料：大米、糯米、黑米，紅豆、紅棗等等，老師們還將收集到的關(guān)于臘八節(jié)風(fēng)俗的很多圖片資料對(duì)孩子們進(jìn)行了展示，講解并描述了有關(guān)臘八節(jié)、臘八粥由來的民間傳奇。

今日，蒙氏班的小伙伴走進(jìn)了水區(qū)，要自己動(dòng)手制作臘八粥！期盼ｉｎｇ·····

手指尖上的臘八節(jié)

在區(qū)域活動(dòng)中，各班依據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)分別進(jìn)行了“粘貼畫”“夾豆子”“豆豆大聚會(huì)”“豆豆排隊(duì)”“豆豆分類”等內(nèi)容。

臘八蒜里品年味

在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，由于是在臘八節(jié)這天泡的，所以叫“臘八蒜”。將剝好的蒜瓣清洗潔凈并晾干，放進(jìn)潔凈的玻璃器皿中再放上糖和醋，臘八蒜就腌制好了〔肯定要密封并放在陰涼處，大約20天即成〕

把喝飽了醋的蒜寶寶放在窗臺(tái)上，讓陽光照耀，隨著時(shí)間漸漸的變綠孩子們好期盼臘八蒜的改變呀。都憧憬著過小年吃餃子時(shí)可以享用自己的勞動(dòng)果實(shí)呢！一起在蒜寶寶的改變中感受傳統(tǒng)的年味吧！

快歡樂樂過臘八

粥來嘍！??！在進(jìn)行了一番活動(dòng)后，我們的臘八粥究竟要出鍋了～～在這寒冷的冬日喝上一口熱乎的臘八粥，香氣漂浮在整個(gè)幼兒園暖和著你我他。

臘八節(jié)里的祝愿

幼兒園也為家長(zhǎng)伙伴們預(yù)備了香香的臘八粥，讓大家品嘗熙城國(guó)際幼兒園的暖心粥，以及心里暖暖的愛~

臘八節(jié)喝臘八粥，暖心暖胃，歡樂、甜美、吉利、如意、好運(yùn)、平安、美滿、美滿、喜氣、財(cái)氣、桃花運(yùn)統(tǒng)統(tǒng)都到碗里來……祝大家臘八節(jié)歡樂，快樂!

“生活即教育”，我們抓住生活的每一個(gè)教育契機(jī)，引導(dǎo)孩子多角度、多感官了解傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日帶來的開心和祝愿！

小百科：臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。

臘八節(jié)教案3

教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)與技能目標(biāo)：

1.會(huì)寫“臘、粥”等13個(gè)字，正確讀寫“臘八粥、甜膩”等10個(gè)詞語。

2.正確、流利、有感情地朗讀課文。

技能、方法培育目標(biāo)：

通過閱讀，了解本文的表達(dá)順次，分清課文詳寫、略寫的內(nèi)容并體會(huì)這樣寫的好處。

情感、立場(chǎng)、價(jià)值觀目標(biāo)：

抓住人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)八兒一家的其樂融融。

教學(xué)重點(diǎn)：

抓住人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)八兒一家的其樂融融。

教學(xué)難點(diǎn)：感受八兒的心理改變，體會(huì)是如何詳寫主要部分的。

教學(xué)過程：

一、課前導(dǎo)入，揭示課題

1.聽兒歌《臘八》，再談話：俗語“臘七臘八，凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這兩天，天氣很冷。于是，民間漸漸形成了一種風(fēng)俗，即在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來。

2.你們對(duì)臘八粥還有什么了解嗎？指名同學(xué)談?wù)剬?duì)臘八粥的印象。

3.今日，我們就來學(xué)習(xí)一篇有關(guān)臘八粥的文章?！舶鍟n題：臘八粥〕

4.齊讀課題。

二、初讀課文，字詞揭秘

1.自讀課文。課件出示自讀提示：

〔1〕請(qǐng)大家自由地朗讀課文，留意讀準(zhǔn)字音，讀通句子。

〔2〕邊讀邊思索：這篇課文中圍繞臘八粥講了一件什么事？

2.字詞揭秘

檢查同學(xué)對(duì)生字、詞語的認(rèn)讀狀況。

〔1〕課件出示本課生字。

臘粥膩咽匙攪稠嘟腫熬褐缸臟

〔2〕指名同學(xué)讀，糾錯(cuò)正音。重點(diǎn)指導(dǎo)“匙”的讀音。

鑰匙〔shi〕湯匙〔chí〕

“匙”是多音字，在本課中讀音為“chí”。

〔3〕指導(dǎo)學(xué)習(xí)易錯(cuò)字：膩熬

〔4〕課件出示本課詞語。

臘八粥甜膩攪和牢靠猜想腫脹粉碎

臘八節(jié)教案4

活動(dòng)主題總目標(biāo)

1.知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2.了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的形狀和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3.能積極主動(dòng)的參加主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

4.積極主動(dòng)的參加，邀請(qǐng)爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

主題領(lǐng)域目標(biāo)

健康領(lǐng)域：認(rèn)識(shí)各種常見粗糧，知道人體需要汲取不同的食物營(yíng)養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)。

語言領(lǐng)域：愿意主動(dòng)地觀賞詩歌體裁的作品，能在集風(fēng)光前大膽的講話，立場(chǎng)自然，聲音洪亮。

科學(xué)領(lǐng)域：對(duì)四周的事物感愛好，有新奇心和求知欲，同時(shí)培育孩子節(jié)省糧食的意識(shí)。

藝術(shù)領(lǐng)域：在美術(shù)活動(dòng)中逍遙自在地表達(dá)，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動(dòng)的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的愛好。

社會(huì)領(lǐng)域：體驗(yàn)人與人相互溝通、合作、溝通、關(guān)愛的重要和歡樂，樂于與人溝通。

主題參考活動(dòng)

健康活動(dòng)《多吃粗糧身體好》

活動(dòng)目標(biāo)：

1.了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的形狀特征，并用清晰、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和溝通。

2.能主動(dòng)地參加粗糧的觀測(cè)與操作活動(dòng)，合作完成操作任務(wù)。

3.了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要疼惜糧食。

在這個(gè)環(huán)節(jié)中，可以提前請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)作，或者與食堂溝通，預(yù)備各種糧食實(shí)物帶到現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)作圖片、視頻等，讓孩子們親眼看一看，親自摸一摸，認(rèn)識(shí)常見的農(nóng)作物，簡(jiǎn)約知道他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

數(shù)學(xué)活動(dòng)《數(shù)一數(shù)》

活動(dòng)目標(biāo)：

1.感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。

2.探究玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。

3.激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)學(xué)的愛好，培育幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感立場(chǎng)。

這其實(shí)是一節(jié)以玉米為媒介的數(shù)學(xué)活動(dòng)，通過與臘八節(jié)的溝通，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的積極性與熱忱。

語言活動(dòng)《臘日》

活動(dòng)目標(biāo)：

1.了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對(duì)生活的喜愛，對(duì)美妙情感的追求。

2.幼兒喜愛朗讀古詩，并能通過聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。

老師們還可以多預(yù)備幾首關(guān)于臘八節(jié)的古詩，帶孩子們一起穿越時(shí)間，看古人是怎樣過臘八節(jié)的。我們既可以了解臘八這個(gè)季節(jié)的天氣改變，還可以講解并描述人們對(duì)美妙生活的憧憬。

音樂活動(dòng)《拾豆豆》

活動(dòng)目標(biāo)：

1.感受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，邊唱邊表演。

2.初步懂得豐收，疼惜勞動(dòng)果實(shí)的道理。

心愛的幼師伙伴們不要忘卻強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)資源庫，要記得充分利用里面的視頻、音頻和圖片資源，讓互聯(lián)網(wǎng)為我們的教育活動(dòng)插上有力的翅膀。

科學(xué)活動(dòng)《認(rèn)識(shí)各種豆》

活動(dòng)目標(biāo)：

1.在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒大膽表述豆類的特征及用途。

2.了解、認(rèn)識(shí)各種豆類食品，激發(fā)幼兒喜愛吃豆類食品。

很多珍寶只見過碗中煮熟的豆豆，卻不知道現(xiàn)實(shí)中它們是什么樣子的，這節(jié)活動(dòng)也請(qǐng)老師們預(yù)備各種豆子的實(shí)物吧，講講豆子們的前世今生、生長(zhǎng)過程，也講講它們都有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

美術(shù)活動(dòng)《豆豆貼畫》

活動(dòng)目標(biāo)：

1.了解各種豆子的特征及其作用。

2.充分發(fā)揮幼兒的制造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。

這個(gè)活動(dòng)可以作為上節(jié)科學(xué)活動(dòng)的延伸，請(qǐng)孩子們選擇自己喜愛的“豆寶寶”，用他們來進(jìn)行貼畫創(chuàng)作，作品就可以作為我們迎新年環(huán)境創(chuàng)設(shè)的內(nèi)容之一啦。

戶外游戲《炒豆豆》

活動(dòng)目標(biāo)：

1.學(xué)會(huì)念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動(dòng)作。

2.掌控立滾翻的技巧，進(jìn)展動(dòng)作的敏捷性和協(xié)調(diào)性。

3.愿意和同伴結(jié)對(duì)玩耍，體驗(yàn)民間游戲所帶來的樂趣。

玩法：兩名幼兒手拉手相向而立，邊左右擺曳雙臂邊念兒歌：“炒黃豆，炒黃豆，炒好黃豆炒蠶豆。”念完，兩人舉起一邊相拉的手，同時(shí)從高舉的手下鉆過去〔炒豆〕，變成背靠背站立。然后再邊左右擺曳雙臂邊念兒歌：“炒蠶豆，炒蠶豆，炒好蠶豆炒豌豆?！睂⒘硪贿呄嗬氖峙e起并鉆過去轉(zhuǎn)身，回到面對(duì)面站立，如此往復(fù)。孩子們可以無限想象，看誰能說出的豆類種類多哦。

老師們也可以帶孩子們排練各種有趣的小律動(dòng)，充分發(fā)揮孩子們的想象力，自編律動(dòng)也很有趣。

兒歌律動(dòng)《過了臘八就是年》

小孩兒，小孩兒你別饞，

過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公雞；

二十八，把面發(fā)；

二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

主題家長(zhǎng)社會(huì)資源

1.建議家長(zhǎng)在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2.請(qǐng)家長(zhǎng)講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳奇故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有肯定的知識(shí)閱歷預(yù)備。

3.情感資源：邀請(qǐng)爺爺奶奶來幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的歡樂，增進(jìn)情感。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)

1.收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀測(cè)認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2.收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講解并描述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

4.教室外墻制作兩棵祈福樹，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5.將臘八粥里的八種材料陳設(shè)在主題墻上，進(jìn)一步復(fù)習(xí)鞏固。

臘八節(jié)教案5

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2、認(rèn)拾八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活技能。

3、情愿與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的歡樂。

4、激發(fā)幼兒對(duì)生活的喜愛，培育幼兒的動(dòng)手技能和對(duì)老人的尊敬的理解。

5學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的歡樂。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以開心的心情制作臘八粥

活動(dòng)預(yù)備

1、課件“八粥》、

2、臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3、臘八粥制作工具：電飯煲或者一般鍋、火、水等等

4、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

活動(dòng)過程

一、觀測(cè)圖片，激發(fā)愛好

觀看課件“八粥》中的過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。

二、認(rèn)拾八粥的制作材料

1、觀看課件“八粥》中的材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等許多種材料熬成的。

2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3、分組合成材料。每組一份材料，相互看看是否合適。

三、我做臘八粥

1、認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)運(yùn)用電飯煲。

2、引導(dǎo)爭(zhēng)論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3、觀看課件“八粥》中的成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1、觀看課件“八粥》中的品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小伙伴們們?cè)谧鍪裁?他們興奮嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小伙伴們)，培育幼兒對(duì)老人的敬愛和關(guān)懷。

2、學(xué)念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。

二十三滔粘。二十四掃房子。

二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。

二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。

二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的歡樂

五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。

以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)。

臘八節(jié)教案6

臘八節(jié)的雛形一貫到了南北朝時(shí)期才將節(jié)期固定在了每年的臘月初八，在這之前，臘八節(jié)還不叫臘八節(jié)，而是以臘祭的一種形式而存在的，而且那時(shí)候的臘八節(jié)也不和臘八粥。一貫到了宋朝的時(shí)候我們才有食用臘八節(jié)的記錄，隨后臘八粥才演化為臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食。

一、活動(dòng)背景：

每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國(guó)人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。為了讓珍寶們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動(dòng)——臘八粥的故事。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1.知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

2.知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

3.通過學(xué)看日歷，知道元旦和臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探究、與同伴溝通中主動(dòng)求知。

4.集體體驗(yàn)過臘八的歡樂。

三、活動(dòng)過程：

1.臘八節(jié)知多少。

臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為”臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉利。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著很多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。

福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。一說，秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí)，為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀(jì)念。一說，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。

2.介紹臘八粥的各種佐料、谷物

老師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米。

宣揚(yáng)"臘八粥"——八寶粥自己選擇自己所喜愛的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

四、活動(dòng)延伸：

臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。過了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年;臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三;二十三，糖瓜粘;二十四，掃房子;二十五，凍豆腐;二十六，炸羊肉;二十七，宰公雞;二十八，把面發(fā);二十九，蒸饅頭;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。

五、活動(dòng)反思：

臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色調(diào)較濃，離兒我們幼兒的生活較遠(yuǎn)，但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)中蘊(yùn)涵著豐富的教育元素，但假如將其徑直作為孩子的死板的課程，肯定是枯燥乏味，本著關(guān)注兒童生命成長(zhǎng)的宗旨，使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童進(jìn)展實(shí)際。在這一活動(dòng)中，通過觀測(cè)、比較、校對(duì)的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳奇，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn)，提升了有效的閱歷，表達(dá)了課程和生活相結(jié)合的教育原則。

結(jié)語：臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)文化，這就需要我們一代一代人的傳承和進(jìn)展。

臘八節(jié)教案7

活動(dòng)目標(biāo)：

1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。

2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。

活動(dòng)預(yù)備：

1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。

2、勺、夾子、不同大小的容器。

活動(dòng)過程：

1、臘八粥里的奧秘

——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會(huì)是什么東西呢？〔初步感知它的味道〕

——看看臘八粥，嘗試去發(fā)覺里面有些什么？〔可以從顏色、外形、味道上去分析〕

——小結(jié)：原來臘八粥里有那么多的東西〔有各式各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁〕。

2、豆寶寶、米寶寶來分家

——幼兒分豆寶寶和米寶寶〔每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，并將豆和米放入不同開口大小的容器中〕

——展示幼兒分的結(jié)果：

A、看看這些豆寶寶你認(rèn)識(shí)嗎？你知道它的名字嗎？〔出示常見的豆類，鼓舞幼兒從顏色、大小、外形進(jìn)行區(qū)分，并知道它們的名字〕

B、豆寶寶出名字，米寶寶也有不同的名字，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什么外形的？什么顏色的？會(huì)有什么好聽的名字呢？〔用顯示屏觀測(cè)比較，初步知道大米、糯米和血糯米〕

——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營(yíng)養(yǎng)員阿姨做臘八粥。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

3、通過學(xué)看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天？星期幾？在自己探究、與同伴溝通中主動(dòng)求知，集體體驗(yàn)過臘八的歡樂。

4、幼兒能積極的回答下列問題，加強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)技能。

5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂學(xué)的良好素養(yǎng)。

活動(dòng)重難點(diǎn)：

知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

能夠用語言表達(dá)自己的感受，體驗(yàn)集體過臘八節(jié)的歡樂。

活動(dòng)預(yù)備：

PPT、各種制作臘八粥的材料〔實(shí)物〕等。

活動(dòng)過程:

一、開始部分

初步了解每年農(nóng)歷的十二月初八是臘八節(jié)

師：你們知道今日是什么節(jié)日嗎？

師：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國(guó)的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。

二、基本部分

1、臘八節(jié)知多少。

師：臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉利。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著很多故事〔口述兩三個(gè)傳奇〕。

2、介紹臘八粥

師：你們吃過臘八粥嗎？

師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢？請(qǐng)你簡(jiǎn)約介紹臘八粥的食料。

(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓…)

師：臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。

3、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。

師：請(qǐng)你用一個(gè)詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱

幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米…

4、宣揚(yáng)“臘八粥”——八寶粥

自己選擇自己所喜愛的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

三、結(jié)束部分

今日我們學(xué)習(xí)了臘八節(jié)的相關(guān)知識(shí)，知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，并且懂得關(guān)懷愛惜需要援助的人，給他們送去暖和。

四、延伸部分

小伙伴們，其他班的小伙伴還不知道臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗，我們抓緊去告知他們吧，出發(fā)吧！

活動(dòng)反思：

臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，蘊(yùn)含豐富的教育意義，假如徑直給孩子自講解會(huì)顯得枯燥乏味，孩子們也沒有多大愛好，因此，我通過多媒體PPT課件方式展示臘八節(jié)特有的習(xí)俗，孩子們看的仔細(xì)，聽的認(rèn)真，相互爭(zhēng)論，活動(dòng)結(jié)束后依舊沉醉在臘八節(jié)的暖和中。在這一活動(dòng)中，通過觀測(cè)、比較的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳奇，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn)，提升了有效的閱歷，表達(dá)了活動(dòng)和生活相結(jié)合的教育原則。

臘八節(jié)教案8

教育目標(biāo)：

1.了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活技能。

4.情愿與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的歡樂。

5.激發(fā)幼兒對(duì)生活的喜愛，培育幼兒的動(dòng)手技能和對(duì)老人的尊敬的理解。

6.學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的歡樂。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以開心的心情制作臘八粥

教學(xué)預(yù)備：

1.預(yù)備課件《臘八粥》

2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。3.臘八粥制作工具：電飯煲或者一般鍋、火、水等等4.識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生教學(xué)過程：一、觀測(cè)圖片，激發(fā)愛好1.觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等許多種材料熬成的。2.展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3.分組合成材料。每組一份材料，相互看看是否合適。

三、我做臘八粥

1.認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)運(yùn)用電飯煲。

2.引導(dǎo)爭(zhēng)論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1.觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小伙伴們們?cè)谧鍪裁?他們興奮嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小伙伴們),培育幼兒對(duì)老人的敬愛和關(guān)懷。

2.學(xué)念兒歌：臘八粥

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的歡樂五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)

臘八節(jié)教案9

主題節(jié)日背景

農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年?！币酝?，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的.家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱喧鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參加到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要援助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的暖和和歡樂。

活動(dòng)目標(biāo)

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

2、通過故事，培育幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶散”。

3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

活動(dòng)預(yù)備

1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；

3、教學(xué)課件PTT預(yù)備。

活動(dòng)過程

一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥

1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)

(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)

二、觀賞故事

1、哪一天是臘八節(jié)?

2、故事告知我們什么呢?

3、臘八粥里面都有什么呢?

(重點(diǎn)突出：勤勞的人)

三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)約了解這些谷物的外形、顏色以及對(duì)人體的援助。

活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；

二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

臘八節(jié)教案10

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高小伙伴的生活技能。

4、情愿與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的歡樂。

5、激發(fā)小伙伴對(duì)生活的喜愛，培育小伙伴的動(dòng)手技能和對(duì)老人的尊敬的理解。

6、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的歡樂。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：引導(dǎo)小伙伴認(rèn)識(shí)制作材料，以開心的心情制作臘八粥

教學(xué)預(yù)備：

1、課件《臘八粥》

2、臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3、臘八粥制作工具：電飯煲或者一般鍋、火、水等等

4、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

教學(xué)過程：

一、觀測(cè)圖片，激發(fā)愛好

1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓小伙伴了解臘八節(jié)的由來。

二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料

1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等許多種材料熬成的。

2、展示實(shí)物材料，讓小伙伴從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3、分組合成材料。每組一份材料，相互看看是否合適。

三、我做摸臘八粥

1、認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)運(yùn)用電飯煲。

2、引導(dǎo)爭(zhēng)論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓小伙伴了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小伙伴們們?cè)谧鍪裁?他們興奮嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小伙伴們),培育小伙伴對(duì)老人的敬愛和關(guān)懷。

2、學(xué)念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞，

過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天?

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四掃房子。

二十五炸豆腐。

二十六燉羊肉。

二十七殺只雞。

二十八把面發(fā)。

二十九煮饅頭。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3、全體小伙伴品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的歡樂

五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。

以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)

臘八節(jié)教案11

一、活動(dòng)時(shí)間：

1月8日

二、活動(dòng)地點(diǎn)：

莞城敬老院、東城敬老院、萬江敬老院;救助站;流浪點(diǎn)

三、活動(dòng)背景、目標(biāo)和對(duì)象：

每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。

然而，在這個(gè)暖和的節(jié)日里，并不是每個(gè)人都會(huì)有親人的關(guān)懷和愛惜。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關(guān)愛的老人。

這個(gè)臘八節(jié)，送上我們的不足掛齒的問候，盼望能給長(zhǎng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去暖和。

四、主辦單位：

東莞時(shí)報(bào)、東莞市志愿者拓展服務(wù)總隊(duì)、瓦藍(lán)棧

贊助商：花園粥城

五、活動(dòng)流程：

1、前期預(yù)備：

聯(lián)系并統(tǒng)計(jì)各派送點(diǎn)所需粥品數(shù)量。

莞城敬老院：95份

東城敬老院：110份

萬江敬老院：65份

救助站：85份

流浪點(diǎn)：45份

A招募志愿者:1月7日-1月9日。

B人員安排：1月9日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個(gè)點(diǎn)安排4個(gè)人?；顒?dòng)指揮以及后勤人員2-5人與粥城和時(shí)報(bào)進(jìn)行聯(lián)系，并負(fù)責(zé)調(diào)配各小組粥的數(shù)量。

C每組派送由4名志愿者組成，組長(zhǎng)一人，負(fù)責(zé)聯(lián)系和總結(jié)。

D人員集中方式：方案一車輛足夠時(shí)，集中出發(fā);方案二，汽車不足時(shí)，自行在指定時(shí)間前往指定地方;

E小組分工：每組4人，包括領(lǐng)隊(duì)1人，活動(dòng)攝影1人，

F物資安排：粥的運(yùn)輸由粥城負(fù)責(zé)。相機(jī)5臺(tái)，把活動(dòng)的記錄下來。如有DV，更加抱負(fù)。

2、活動(dòng)進(jìn)行：

A指揮后勤支援提早聯(lián)系好各個(gè)小組的人員，司機(jī)，時(shí)報(bào)負(fù)責(zé)人。

B穿好隊(duì)服，戴志愿者工作牌，在指定時(shí)間集中或者前往指定地方，并帶好相應(yīng)的相機(jī)、DV等。

C派送人員到位后，布置場(chǎng)地，或者組織一些活動(dòng)，并做好回收活動(dòng)產(chǎn)生的垃圾預(yù)備。

D車輛司機(jī)到位，到粥城聯(lián)系好，領(lǐng)取好粥品,再安全前往指定地方。

E派發(fā)時(shí)，留意粥品的特點(diǎn)和溫度，并且掌握好派發(fā)的人數(shù)和粥品的數(shù)量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同時(shí)進(jìn)行攝影。

F派發(fā)完，留意回收所產(chǎn)生的垃圾，處理好場(chǎng)地物資。

G小組合照，組員談體會(huì)，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)總結(jié)，以文檔形式交給活動(dòng)指揮，并在群共享。共享活動(dòng)的點(diǎn)滴。攝影組員負(fù)責(zé)把照片處理，寫好照片的介紹和你的感想，并名明，交給指揮。每組上交材料時(shí)需注明哪個(gè)小組。

H活動(dòng)指揮和后勤人員，隨時(shí)候命，協(xié)調(diào)好各組遇到的狀況，實(shí)時(shí)調(diào)動(dòng)安排，盡量把活動(dòng)做到完善。

3.活動(dòng)總結(jié)：

A各參加人員，可以在我們的網(wǎng)站(陽光網(wǎng)瓦藍(lán)棧版塊、東莞市志愿者拓展總隊(duì)網(wǎng)站、瓦藍(lán)行動(dòng)網(wǎng)站)發(fā)表自己的感想和收獲，和大家一起共享。

B組長(zhǎng)做好書面的小組總結(jié)，可以結(jié)合圖片一起。

C活動(dòng)指揮好各小組的材料，做全部活動(dòng)的總結(jié)，實(shí)時(shí)發(fā)布在志愿者等網(wǎng)站上。

六、活動(dòng)應(yīng)急：

1.假如參與人員不足時(shí)，不再統(tǒng)一進(jìn)行?？梢约心芰?，分時(shí)段進(jìn)行。

2.如遇到車輛不足時(shí)，依據(jù)各個(gè)點(diǎn)的距離，確立合理的送粥路徑。

臘八節(jié)教案12

主題節(jié)日背景：農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年?！币酝?，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱喧鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參加到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要援助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的暖和和歡樂。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

2、通過故事，培育幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶散”。

3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

活動(dòng)預(yù)備：

1、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事視頻；

2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；

3、教學(xué)PPT課件。

活動(dòng)過程：

一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥

1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、香菇粥)

3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)

(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)

二、觀賞臘八節(jié)故事視頻

1、哪一天是臘八節(jié)?

2、故事告知我們什么呢?

(重點(diǎn)突出：勤勞的人)

三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)約了解這些谷物的外形、顏色以及對(duì)人體的援助。

老活動(dòng)延伸：

老臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

兒歌：老過了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；

二十五，炸豆腐；二十六，燉羊肉；二十七，宰公雞；

二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；

三十晚上鬧一宿；大年初一扭一扭。

配套課件：小班主題課件《臘八節(jié)》PPT課件

臘八節(jié)教案13

教育目標(biāo)：

1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活技能。

4、情愿與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的歡樂。

5、激發(fā)幼兒對(duì)生活的喜愛，培育幼兒的動(dòng)手技能和對(duì)老人的尊敬的理解。

6、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的歡樂。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以開心的心情制作臘八粥

教學(xué)預(yù)備：

1、預(yù)備課件《臘八粥》

2、臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3、臘八粥制作工具：電飯煲或者一般鍋、火、水等等

4、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

教學(xué)過程：

一、觀測(cè)圖片，激發(fā)愛好

觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。

二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料

1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等許多種材料熬成的。

2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3、分組合成材料。每組一份材料，相互看看是否合適。

三、我做臘八粥

1、認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)運(yùn)用電飯煲。

2、引導(dǎo)爭(zhēng)論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小伙伴們們?cè)谧鍪裁?他們興奮嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小伙伴們),培育幼兒對(duì)老人的敬愛和關(guān)懷。

2、學(xué)念兒歌：臘八粥

臘八節(jié)教案14

一、主題背景：

臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參加到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要援助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的暖和和歡樂。

二、主題總目標(biāo)：

1、知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2、了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的形狀和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、能積極主動(dòng)的參加主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

4、積極主動(dòng)的參加邀請(qǐng)爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：

健康：認(rèn)識(shí)各種常見粗糧，知道人體需要汲取不同的食物營(yíng)養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)。

語言：愿意主動(dòng)地觀賞詩歌體裁的作品，能在集風(fēng)光前大膽的講話，立場(chǎng)自然，聲音洪亮。

科學(xué)：對(duì)四周的事物感愛好，有新奇心和求知欲;培育孩子節(jié)省糧食的意識(shí)。

藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中逍遙自在的表達(dá)，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動(dòng)的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的愛好。

社會(huì)：體驗(yàn)人與人相互溝通、合作、溝通、關(guān)愛的重要和歡樂，樂于與人溝通。

四、主題參考課程

健康《多吃粗糧身體好》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的形狀特征，并用清晰、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和溝通。

2、能主動(dòng)地參加粗糧的觀測(cè)與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。

3、了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要疼惜糧食。

數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。

2、探究玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。

3、激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)學(xué)的愛好，培育幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感立場(chǎng)。

語言《臘日》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對(duì)生活的喜愛，對(duì)美妙情感的追求。

2、幼兒喜愛朗讀古詩，并能通過聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。

音樂《拾豆豆》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、適合表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演。

2、初步懂得豐收不忘疼惜勞動(dòng)果實(shí)的道理。

科學(xué)《認(rèn)識(shí)各種豆》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒大膽表述豆類的特征及用途。

2、了解、認(rèn)識(shí)各種豆類食品，激發(fā)幼兒喜愛吃豆類食品。

美術(shù)《豆豆貼畫》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解各種豆子的特征及其作用。

2、充分發(fā)揮幼兒的制造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。

娛樂游戲《炒豆豆》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)會(huì)念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動(dòng)作。

2、掌控立滾翻的技巧，進(jìn)展動(dòng)作的敏捷性和協(xié)調(diào)性。

3、愿意和同伴結(jié)對(duì)玩耍，體驗(yàn)民間游戲所帶來的樂趣。

五、主題家長(zhǎng)社會(huì)資源：

1、建議家長(zhǎng)在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、請(qǐng)家長(zhǎng)講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳奇故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有肯定的知識(shí)閱歷預(yù)備。

3、情感資源：邀請(qǐng)爺爺奶來幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的歡樂，增進(jìn)情感。

六、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1、收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀測(cè)認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講解并描述。

3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

4、教室外墻制作兩顆祈福樹，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5、將臘八粥里的八種材料陳設(shè)在主題墻上。

七、主題總目標(biāo)：

在教學(xué)過程中，老師能著重給幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍，予以幼兒充分的表達(dá)自由和動(dòng)手機(jī)會(huì)，采納開放式的教學(xué)方法，留意動(dòng)靜交替，讓孩子們始終積極參加活動(dòng)，使他們的語言表達(dá)技能、動(dòng)手操作技能、感受技能都能得到了培育。各班老師結(jié)合班級(jí)狀況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程，實(shí)時(shí)將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。

臘八節(jié)兒歌

小孩小孩你別饞，

過了臘八就是年。

臘八粥喝幾天，

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四掃房子。

二十五做豆腐。

二十六煮煮肉，

二十七殺年雞，

二十八把面發(fā)，

二十九蒸饅頭，

三十晚上玩一宿，

大年初一扭一扭。

臘八節(jié)教案15

活動(dòng)目的：

如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱喧鬧鬧的臘八節(jié)。

臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參加到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要援助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的暖和和歡樂。

活動(dòng)方案：

一、認(rèn)識(shí)臘八節(jié)和臘八粥

老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來。

1、活動(dòng)預(yù)備

1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；

3、教學(xué)課件PPT預(yù)備。

2、談話導(dǎo)入

師：小伙伴，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要預(yù)備哪些事情呀？

3、和孩子們探