倉庫管理員必知內(nèi)容培訓(xùn)教材PPT倉庫管理的方法與技巧

倉儲(chǔ)管理員培訓(xùn)

西安國際空港食品有限公司2012年7月5日2

目錄倉儲(chǔ)管理的量化指標(biāo)倉儲(chǔ)的盤點(diǎn)管理呆滯品的認(rèn)識(shí)與處理倉儲(chǔ)常見三大問題原因分析常用物資A、B、C分類及管理3倉庫的吞吐量月均庫存量收發(fā)正確率貨物完好率賬卡物相符率倉儲(chǔ)管理的量化指標(biāo)4倉庫吞吐量倉庫的吞吐數(shù)量也叫庫存量，是考評(píng)指標(biāo)里的基礎(chǔ)數(shù)據(jù).

倉庫吞吐量＝入庫量＋出庫量＋直撥量。入庫量；出庫量；直撥量。什么叫直撥量？就是有時(shí)候沒有經(jīng)過倉庫，就直接拉到生產(chǎn)線上，或者直接從配送中心或供應(yīng)商那邊拉到生產(chǎn)線上去，這些按照常理是要經(jīng)過倉庫的，所以還是要納入倉庫的吞吐量里面。

倉儲(chǔ)管理的量化指標(biāo)5月均庫存量每個(gè)月的庫存平均量，每一個(gè)品種、每一個(gè)規(guī)格、每一個(gè)月平均需要多少庫存量。月均庫存量＝（月初庫存量+月末庫存量）／2

年均庫存量＝月均庫存量之和／12

倉儲(chǔ)管理的量化指標(biāo)6收發(fā)正確率收發(fā)正確率＝（吞吐量－收發(fā)差錯(cuò)總量/吞吐量）×100%收發(fā)差錯(cuò)總量是收貨的差錯(cuò)量和發(fā)貨的差錯(cuò)量之和.收發(fā)正確率越高，盤點(diǎn)的精確度就越高。盤盈盤虧，很多時(shí)候就是因?yàn)槭瞻l(fā)有問題，到最后盤點(diǎn)的時(shí)候很被動(dòng)。倉庫的重點(diǎn)在出貨，質(zhì)量的重點(diǎn)在入庫，兩頭都要把緊，當(dāng)中一個(gè)保管，倉庫管理就是這三個(gè)方面.

倉儲(chǔ)管理的量化指標(biāo)7貨物的完好率保管期間貨物的完好率計(jì)算方法是:平均庫存量減掉缺損變質(zhì)貨物的總量，除以平均庫存量，再乘以100%，就是貨物保管的完好率。用公式表示如下：貨物完好率＝（平均庫存量－缺損變質(zhì)貨物總量/平均庫存量)×100%這個(gè)平均數(shù)可以按照每個(gè)月的平均數(shù)，也可以按照每一年的平均數(shù)，如果分母是每個(gè)月的平均庫存量，那么分子也是每個(gè)月的庫存量，如果分母是每年的，那分子也是每年的，這兩個(gè)是要一致的。倉儲(chǔ)管理的量化指標(biāo)8賬卡物相符率賬務(wù)管理是倉儲(chǔ)管理的另一重要內(nèi)容，要求是賬、卡、物三相符。盤點(diǎn)就是要賬卡物相符，相符率的算法是：賬卡物總的筆數(shù)，減掉每個(gè)月或者每個(gè)季度的賬卡物的差錯(cuò)的筆數(shù)，再除以每個(gè)月或者每個(gè)季的賬卡物總的筆數(shù)，乘以100%。用公式表示如下：賬卡物相符率＝[月（季）賬卡物總筆數(shù)-月（季）賬卡物差錯(cuò)筆數(shù)]/月（季）賬卡物總筆數(shù)×100%

倉儲(chǔ)管理的量化指標(biāo)9

倉儲(chǔ)的盤點(diǎn)管理盤點(diǎn)的意義與任務(wù)盤點(diǎn)的四大方法盤點(diǎn)作業(yè)流程持續(xù)改進(jìn)盤點(diǎn)效率盤點(diǎn)注意事項(xiàng)10

盤點(diǎn)的意義與任務(wù)（一）盤點(diǎn)的意義資產(chǎn)核實(shí)與銷售保證盤點(diǎn)就是核實(shí)企業(yè)的資產(chǎn)，盤點(diǎn)的數(shù)據(jù)會(huì)影響到銷售，影響到生產(chǎn)，它是生產(chǎn)和銷售的保證。不斷收發(fā)使庫存數(shù)量易出錯(cuò)，賬卡物常不符.因?yàn)椴粩嗟氖肇洝l(fā)貨，庫存的數(shù)量很容易出差錯(cuò),于是要盤點(diǎn)，要達(dá)到賬卡物相符，否則到底有多少資產(chǎn)都搞不清楚。倉庫儲(chǔ)存的呆舊料需要經(jīng)?；蚨ㄆ谔幚砬捌谛枰P點(diǎn)，盤完以后再來處理，不盤點(diǎn)不能處理。倉儲(chǔ)貨物的保管情況需要經(jīng)常檢查糾正在盤點(diǎn)過程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的保管情況要進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題后要及時(shí)糾正。

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盤點(diǎn)的意義與任務(wù)

（二）盤點(diǎn)有四大主要任務(wù)查清實(shí)際庫存量是否與賬卡相符所謂的賬就是登記的財(cái)務(wù)賬，卡就是掛在一堆貨物上的吊牌，這三個(gè)數(shù)據(jù)應(yīng)該要對(duì)得起來，賬、卡、實(shí)際貨物的數(shù)量，這三個(gè)應(yīng)該基本上是一致的。查明庫存發(fā)生盈虧的真正原因發(fā)現(xiàn)盤虧，第一個(gè)要做的是再盤一次，看是不是盤點(diǎn)過程中出差錯(cuò)了，追查真正的原因在哪里，可能存在什么原因，到底是哪一個(gè)原因主導(dǎo)的，有了原因以后馬上解決，處罰以后再說，看怎么避免同樣錯(cuò)誤再次發(fā)生，這才是解決問題之道。查明庫存貨物的質(zhì)量情況不只是要看數(shù)量，還要看質(zhì)量。查明有無超過儲(chǔ)存期限的庫存。查一查有些庫存是不是快過期了，應(yīng)該在有效期之前一兩個(gè)月提出來，以便提早調(diào)整。

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倉儲(chǔ)的盤點(diǎn)管理盤點(diǎn)的四大方法

（一）永續(xù)盤點(diǎn)法永續(xù)盤點(diǎn)法或者叫動(dòng)態(tài)盤點(diǎn)法，就是入庫的時(shí)候就盤點(diǎn).入庫的時(shí)候把數(shù)量點(diǎn)一點(diǎn)，順便看一看質(zhì)量，看完以后就放一個(gè)位置，跟保管卡核對(duì).隨時(shí)知道準(zhǔn)確的庫存量.

（二）循環(huán)盤點(diǎn)法循環(huán)盤點(diǎn)，就是每天盤點(diǎn)一定數(shù)目的庫存。按照入庫的先后順序來進(jìn)行，分階段去進(jìn)行。循環(huán)的盤點(diǎn)節(jié)省人力，全部盤完一部分再開始下一輪的盤點(diǎn)，化整為零。

（三）重點(diǎn)盤點(diǎn)法哪些物品要重點(diǎn)盤？例如，進(jìn)出頻率很高的，易損易耗的都需要盤點(diǎn)，這樣可以防止出現(xiàn)偏差。

（四）定期盤點(diǎn)法一般倉庫都要定期盤點(diǎn)，每個(gè)月盤點(diǎn)的，也有每個(gè)季度或年末盤點(diǎn)的，有確定的時(shí)間.

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倉儲(chǔ)的盤點(diǎn)管理

四種盤點(diǎn)方法比較序號(hào)方法名稱操作規(guī)程

此方法的優(yōu)點(diǎn)

1永續(xù)盤點(diǎn)法或動(dòng)態(tài)盤點(diǎn)法入庫時(shí)隨之盤點(diǎn)，及時(shí)與保管卡記錄核對(duì)可隨時(shí)知道準(zhǔn)確存量，盤點(diǎn)工作量小2循環(huán)盤點(diǎn)法按入庫先后，每天盤點(diǎn)一定數(shù)量的存貨節(jié)省人力/全部盤完后開始下一輪盤點(diǎn)3重點(diǎn)盤點(diǎn)法對(duì)進(jìn)出頻率高/易損耗/價(jià)值高的存貨重點(diǎn)盤庫可控制重點(diǎn)存貨動(dòng)態(tài)有效防止發(fā)生差錯(cuò)4定期盤點(diǎn)法（全面盤點(diǎn)法）定期（周/月/季/年末）全面清點(diǎn)所有存貨便于及時(shí)處理超儲(chǔ)/呆滯存貨14盤點(diǎn)的作業(yè)流程圖倉儲(chǔ)的盤點(diǎn)管理15

倉儲(chǔ)的盤點(diǎn)管理怎樣去持續(xù)改進(jìn)盤點(diǎn)效率

總結(jié)每次盤點(diǎn)最主要的問題.找到造成這些問題的根源.針對(duì)問題提出徹底解決方案.每次盤點(diǎn)給下次提供的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)分享.通過每一次的檢討,縮短盤點(diǎn)時(shí)間減小數(shù)值誤差.

16盤點(diǎn)注意事項(xiàng)合格品與不良品應(yīng)分開存放，分開清點(diǎn)，并在盤點(diǎn)表上分開記錄；對(duì)于盤存日期內(nèi)進(jìn)倉，一時(shí)未入賬的物品，應(yīng)指定區(qū)域暫放,不要盤點(diǎn).凡在盤存日期內(nèi)法定產(chǎn)權(quán)屬企業(yè)的一切為銷售或耗用的流動(dòng)資產(chǎn)，不論其存放在何處，都是企業(yè)的存貨，都是盤點(diǎn)的對(duì)象；已運(yùn)離本企業(yè)但尚未售出的貨物（如委托代銷或發(fā)去參展的產(chǎn)品）仍屬本企業(yè)存貨，應(yīng)予盤點(diǎn)；已經(jīng)購買但尚未運(yùn)抵本企業(yè)的貨物（如各種在途原材料或商品），均屬本企業(yè)存貨，應(yīng)予盤點(diǎn).

倉儲(chǔ)的盤點(diǎn)管理17滯料與滯成品的定義滯料和滯成品形成的原因分析滯料和滯成品的成本分析滯料與滯成品的處理原則和辦法呆滯物料及呆滯成品的認(rèn)識(shí)18滯料與滯成品的定義滯料:

指的是凡質(zhì)量（型式、規(guī)格、材質(zhì)、效能）不符合標(biāo)準(zhǔn)，存儲(chǔ)過久并且已無使用機(jī)會(huì)，或雖有使用機(jī)會(huì)但用料極少且存量多而有變質(zhì)顧慮，或因陳腐、劣化、革新等各種因素的影響而致使滯料現(xiàn)狀已不適用，需由專案處理的材料。滯成品:

指的是凡因質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)存不當(dāng)變質(zhì)或制妥后遭到客戶取消、退貨等各種因素的影響，以致儲(chǔ)存期間超過6個(gè)月的成品（次級(jí)品超過3個(gè)月）。滯成品是需要進(jìn)行專案處理的產(chǎn)品。呆滯物料及呆滯成品的認(rèn)識(shí)19滯料和滯成品形成的原因分析生產(chǎn)計(jì)劃制訂的不合理訂單的因素客戶市場(chǎng)環(huán)境庫存和采購管理模式設(shè)計(jì)變更的管理試制產(chǎn)品倉儲(chǔ)管理不善呆滯物料及呆滯成品的認(rèn)識(shí)20滯料和滯成品的成本分析滯料和滯成品給倉庫管理帶來了很大的浪費(fèi)儲(chǔ)位的浪費(fèi)，運(yùn)輸、存儲(chǔ)、包裝以及廢料的處理等各種費(fèi)用。統(tǒng)計(jì)資料表明，在公司物料倉儲(chǔ)的成本中，每年的浪費(fèi)大約為存儲(chǔ)金額的20%～24%，即5年后存儲(chǔ)凈值為零。因此，產(chǎn)品在倉庫內(nèi)滯留的越久，則公司的損失也就越大。呆滯品的認(rèn)識(shí)21滯料與滯成品的處理原則和辦法滯料與滯成品的處理原則滯料的處理，總的原則就是：清理出去。我們要及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及早處理滯料。通過每天對(duì)倉儲(chǔ)記錄進(jìn)行檢查，及時(shí)處理新發(fā)現(xiàn)的滯料，防止這些物料成為企業(yè)的累贅。另外，我們要采用合理的對(duì)策來處理，對(duì)于不同的情形，要有不同的處理辦法。呆滯品的認(rèn)識(shí)22滯料與滯成品的處理原則和辦法

滯料處理辦法主要有：轉(zhuǎn)用:對(duì)于相近規(guī)格的物料在請(qǐng)購時(shí)，由物料管理部門根據(jù)程序把滯料交給采購部門，對(duì)于不同部門采購的物料，可和相應(yīng)的部門商議代用出售:無法轉(zhuǎn)用的滯料，應(yīng)按其類別、用途、品質(zhì)狀況、賬面價(jià)值等資料列出清單，報(bào)請(qǐng)批準(zhǔn)準(zhǔn)予出售交換:交換對(duì)于那些還有使用價(jià)值的物料，可考慮和供應(yīng)商換貨拆用:有些滯料在報(bào)廢前，可和相關(guān)部門進(jìn)行商議，對(duì)于其中還能夠使用的部分，如部位或零件等，在拆卸后使用，提高滯料的價(jià)值報(bào)廢:對(duì)于無法采取以上的措施處理的滯料，應(yīng)提請(qǐng)準(zhǔn)予報(bào)廢，并按相關(guān)的手續(xù)進(jìn)行報(bào)廢處理呆滯品的認(rèn)識(shí)23入庫不及時(shí)原因分析領(lǐng)料時(shí)間太長原因分析倉庫場(chǎng)地不夠用原因分析倉儲(chǔ)常見三大問題原因分析24入庫不及時(shí)原因分析四個(gè)方面的原因是最主要的：采購問題；供應(yīng)商沒有配合好；倉庫太??；質(zhì)監(jiān)小組。倉儲(chǔ)常見三大問題原因分析25入庫不及時(shí)原因魚骨圖分析倉儲(chǔ)常見三大問題原因分析26領(lǐng)料時(shí)間太長原因分析

（一）人的問題領(lǐng)料的人對(duì)流程不熟悉,倉管員未經(jīng)培訓(xùn)就上崗.

（二）機(jī)器的問題設(shè)備性能不能保證使用或者數(shù)量不夠，來不及運(yùn)作。（三）料的問題不合格料或廢料未及時(shí)處理,倉庫擁擠，發(fā)料速度慢。

（四）法的問題人為因素導(dǎo)致的不規(guī)范，都會(huì)導(dǎo)致領(lǐng)料時(shí)間太長。

（五）環(huán)境的問題倉儲(chǔ)環(huán)境不好,讓人處于疲勞狀態(tài)，動(dòng)作就比較慢了。倉儲(chǔ)常見三大問題原因分析27領(lǐng)料時(shí)間太長原因魚骨圖分析倉儲(chǔ)常見三大問題原因分析28倉庫場(chǎng)地不夠用原因分析（一）物料積壓廢料未能及時(shí)處理；倉容未能跟上業(yè)務(wù)發(fā)展。（二）管理不善空間未被充分利用；物料沒有很清晰的分類。（三）臨時(shí)加單多插單業(yè)務(wù)多頻繁更換造成余料總有退料退過來，倉庫就不夠用了。（四）生產(chǎn)或計(jì)劃不合理生產(chǎn)或采購計(jì)劃的不合理或預(yù)見性差。倉儲(chǔ)常見三大問題原因分析29倉庫場(chǎng)地不夠用原因分析倉儲(chǔ)常見三大問題原因分析30

A、B、C物料分類基本標(biāo)準(zhǔn)①A類物料

A類物料是指金額占物料總額的70%，種類占總物料種類10%的，重要的原輔材料。②B類物料

B類物料指金額占總物料金額的20%，種類占物料種類的20%，相對(duì)持平的物料。③C類物料

C類物料金額占總物料金額的10%，種類占總物料種類的70%。通過分類，就能夠清楚物料的價(jià)值。

常用物資分類及管理核心31ＡＢＣ類物料管理核心A類：1、盡可能使用料預(yù)測(cè)得準(zhǔn)確，即使預(yù)測(cè)本身有一定的成本；2．盡可能采取保守策略，即與其庫存，不如適當(dāng)缺料；3．盡量采用物料需求規(guī)劃（ＭＲＰ）方式，使庫存為零;4．強(qiáng)化催料作業(yè)，壓低前置時(shí)間（ＬｅａｄＴｉｍｅ)5．原則上天盤點(diǎn)一次，確保料賬正確無誤。B類:1．采取安全存量管理方式，容許有少量風(fēng)險(xiǎn)的無效庫存2．正?？刂?，強(qiáng)調(diào)良好的料賬管理即可；3．每半年按照慣例進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn)，最短三個(gè)月盤點(diǎn)一次4．采取經(jīng)濟(jì)批量訂購，允許段時(shí)間（1到3個(gè)月）的庫存。C類:1．原則上采取復(fù)倉法進(jìn)行管理；2．允許的情況下，可以交由生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)保管；3．簡(jiǎn)化出入庫手續(xù)，可采取大批量采購。32

結(jié)束！謝謝大家！倉庫管理員標(biāo)準(zhǔn)工作流程一、總則

倉庫是公司供應(yīng)體系的一個(gè)重要組成部分，是公司各種物資周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備的重要環(huán)節(jié)，同時(shí)擔(dān)負(fù)著貨品管理的多項(xiàng)業(yè)務(wù)職能。倉管的主要任務(wù)是：保管好庫存物品，做到數(shù)量準(zhǔn)確，質(zhì)量完好，確保安全，收發(fā)迅速，面向銷售，服務(wù)周到。為規(guī)范倉庫工作，確保工作有序進(jìn)行，提高工作效率，特制定倉庫工作流程。

二、貨品入庫

1、貨品入庫，倉管員要親自核對(duì)貨號(hào)、尺碼明細(xì)及數(shù)量與供應(yīng)商發(fā)貨單是否一致。核對(duì)無誤，把入庫日期、貨號(hào)、數(shù)量、尺碼明細(xì)以及成分、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真填寫到貨品入庫本上，然后把貨品入庫本交給ERP管理員。

2、ERP管理員接到貨品入庫本，根據(jù)貨品入庫本上的明細(xì)首先錄制、打印采購入庫單，然后安排商標(biāo)牌的打印。

3、倉管員把打印好的商標(biāo)牌對(duì)應(yīng)貨號(hào)、尺碼明細(xì)準(zhǔn)確無誤的穿掛到貨品上，拿一件貨品出展廳，記錄在展廳盤存表上。然后按貨號(hào)、尺碼整齊的擺放到貨架上。

三、貨品出庫

1、貨品出庫，倉管員把貨號(hào)、數(shù)量及明細(xì)報(bào)給ERP管理員，ERP管理員應(yīng)迅速、準(zhǔn)確的錄制轉(zhuǎn)倉單。

2、倉管員接到轉(zhuǎn)倉單，應(yīng)認(rèn)真核對(duì)實(shí)物與轉(zhuǎn)倉單有無出入。核對(duì)無誤后發(fā)貨出庫。加盟商補(bǔ)貨需得到財(cái)務(wù)部同意方可出庫、發(fā)貨。

3、倉管員把貨品送到各直營店后，雙方進(jìn)行核對(duì)，核對(duì)無誤后雙方簽字。倉管員把票據(jù)帶回公司，交ERP管理員進(jìn)行下帳。

四、貨品調(diào)換

1、貨品調(diào)換，接到調(diào)貨信息，ERP管理員應(yīng)迅速、準(zhǔn)確的錄制轉(zhuǎn)倉單。

2、倉管員接到轉(zhuǎn)倉單，應(yīng)立刻去出貨店提取貨品，雙方認(rèn)真核對(duì)轉(zhuǎn)倉單與實(shí)物有無出入。核對(duì)無誤后倉管員帶貨離店。

3、倉管員把貨品送到收貨店后，雙方認(rèn)真核對(duì)轉(zhuǎn)倉單與實(shí)物有無出入，核對(duì)無誤后收貨人簽字。倉管員把票據(jù)帶回公司，交ERP管理員進(jìn)行下帳。

五、貨品返庫

1、貨品返庫，倉管員把貨號(hào)、數(shù)量及明細(xì)報(bào)給ERP管理員，ERP管理員應(yīng)準(zhǔn)確的錄制轉(zhuǎn)倉單。

2、倉管員接到轉(zhuǎn)倉單，應(yīng)立刻去返貨店提取貨品，雙方應(yīng)認(rèn)真核對(duì)實(shí)物與轉(zhuǎn)倉單有無出入。核對(duì)無誤后接貨入庫（人為損壞的需請(qǐng)示經(jīng)理后再做返庫）。

3、倉管員把貨品帶回倉庫，分類擺放整齊，（如有問題要單獨(dú)放置以待解決）。倉管員把票據(jù)帶回公司，交ERP管理員進(jìn)行下帳。

六、日常工作流程

1、每天上午倉管員根據(jù)各店配貨清單，對(duì)應(yīng)貨號(hào)、尺碼明細(xì)、數(shù)量快速準(zhǔn)確的配貨，認(rèn)真核對(duì)無誤后，發(fā)貨出倉。貨品送到各店后，取回各店前日銷售清單。迅速返回公司，不許在外逗留。

2、倉管員要及